会展旅游教学大纲.doc

精品文档会展旅游教学大纲一、课程说明课程编号：6601010219学分：2周课时：2；总学时：32课程开设院（系）： 文学院 中文系适用专业：汉语专业前期课程：会展概论 会展营销与策划二、教学性质和任务 课程性质：会展旅游是以会议、会展、奖励旅游、节事活动及其与之相关的社会经济活动为研究对象，以旅游六要素的供给与需求核心内容的一门综合性课程，属于旅游管理的核心课程之一。当前，会展业正以前所未有的速度迅猛发展，特别是2010年上海世博会、2008年北京奥运会等大型节事活动的影响，会展人才供需矛盾越来越突出，会展业中的新情况、新问题更是层出不穷，急需系统地加以论述，以指导会展业的实践和会展人才的培养。而会展旅游就属于整个会展业中的一部分。我们不仅需要会议展览本身，我们更需要通过它们找到附加价值，带动整个经济的发展。旅游正是和会展有着密切联系的附加价值，因此会展旅游能让我们跳出传统的旅游范围，找到高附加价值的新的旅游发展点。课程任务：让学生了解会议、展览、节事、奖励旅游的相关知识，了解旅游六要素在会展旅游中的配置与安排。重点掌握本学科的学习方法，并能初步运用相关理论去分析解剖实践中的相应问题。三、课程教学目标（一）知识目标让学生了解会议、展览、节事、奖励旅游的相关知识，了解旅游六要素在会展旅游中的配置与安排。（二）能力目标让学生掌握本学科的学习方法，并能初步运用相关理论去分析解剖实践中的相应问题。四、教学方法本课程主要采用理论讲授和实践教学相结合的方法。加强会展旅游能力的实践练习。有条件的话应该组织现场参观和实习。五、考核方法由于课程的实践性较强，我们将考核形式多样化，课堂内外的表现都将进入考核范围。为提高他们的信息收集水平、培养团队合作精神，共设计了4个PPT汇报演示环节，小组成员通力合作，通过相互评分的方式，得出小组的最终成绩；另外通过去甘肃国际会展中心的顶岗实习经历，培养他们的职业素养，顶岗实习的表现由甘肃国际会展中心会务部主要负责人的评价为参考。总的来说，课程总成绩由平时考核和期末考试两部分组成。具体构成情况如下表所示：平时考核30%期末考试70%考勤奖PPT汇报演示顶岗实习闭卷笔试小论文写作5%15%10%50%20%六、理论教学内容和要求第一章 导论教学要求：1、使学生对会展旅游有一个初步认识。2、会展旅游的概念、特征、分类，会展与旅游的关系，会展旅游的发展现状与趋势。教学内容：一、会展旅游的类型及其国际概念二、会展与旅游的关系教学重点：会展与旅游的关系第二章 会展旅游开发与管理基础教学要求：1、使学生对会展旅游开发与管理有初步的认识和了解。2、了解会展旅游活动的筹办过程、目的地管理模式、过程管理。3、熟练掌握会展旅游产品的特点、会展旅游目的地的形成条件，学会研究会展旅游产品营销策略。教学内容：一、 会展旅游市场中的需求与供给、二、 会展旅游目的地管理、三、 会展旅游活动策划、四、 会展旅游产品营销、五、 会展旅游过程管理教学重点： 1、掌握会展旅游的需求结构2、了解成为会展旅游目的地的条件、3、掌握会展旅游产品的特点、4、了解并掌握会展旅游营销第三章 会议旅游教学要求：1、使学生对会议旅游的整个操作程序有较为深入的认识。2、了解会议的基本要素及会议和会议旅游的类型。3，熟记会议旅游的特点。4，了解如何策划会议旅游项目以及会议旅游产品的营销策略。教学内容：一、会议旅游的概念二、会议旅游的特点及类型三、会议旅游的设计与策划、宣传与营销、运作与管理教学重点： 会议旅游的特点、会议旅游产品设计第四章 展览旅游教学要求：1、使学生对展览旅游有初步的认知和了解2、了解展览旅游的分类3、熟悉展览旅游的概念4、了解展览旅游的运作和管理模式5、掌握展览旅游的发展条件教学内容：一、 展览旅游的概念、特点及类型，二、 展览旅游的发展条件，三、 展览旅游的运作与管理模式教学重点：展览旅游的特点、发展展览旅游的宏观及微观条件第五章 节事旅游教学要求：1、让学生了解和掌握有关节事旅游的基本知识和方法。2、了解节事的分类和节事旅游的运作模式3、熟悉节事和节事旅游的概念及其发展条件4、掌握节事旅游的作用5、努力学会尝试自己策划一个具影响力的节事活动教学内容：一、 节事的概念、分类、特点二、 节事旅游的概念、作用、发展条件三、 节事旅游的运作模式四、 节事旅游管理教学重点：1、节事的特点2、节事旅游的作用及发展条件、3、节事旅游的整体策划第六章 奖励旅游教学要求：1、了解奖励旅游的概念和分类，熟悉我国奖励旅游发展现状、趋势及发展对策，掌握奖励旅游的市场特征，努力学会尝试自己策划一个具吸引力的奖励旅游活动。2、使学生对奖励旅游有较深入的认识和了解，能利用所学的知识分析某一特定地区奖励旅游的发展现状，提出相应发展措施，并能熟练掌握奖励旅游策划操作及管理方法。教学内容：一、奖励旅游的概念、种类，二、我国奖励旅游发展现状、趋势、发展对策，三、奖励旅游的市场特征，四、旅游的运作及其管理教学重点：1、 奖励旅游的概念2、 我国奖励旅游发展现状、趋势及发展对策3、 奖励旅游的整体策划七、课时分配（一）理论教学序号教学内容必讲/选讲参考学时1第一章 导论一、会展旅游的类型及其国际概念二、会展与旅游的关系必讲22第二章 会展旅游开发与管理基础一、 会展旅游市场中的需求与供给、二、 会展旅游目的地管理、三、 会展旅游活动策划、四、 会展旅游产品营销五、会展旅游过程管理必讲83第三章 会议旅游一、会议旅游的概念二、会议旅游的特点及类型三、会议旅游的设计与策划、宣传与营销、运作与管理必讲64第四章 展览旅游一、展览旅游的概念、特点及类型，二、展览旅游的发展条件，三、展览旅游的运作与管理模式必讲45第五章 节事旅游一、 节事的概念、分类、特点二、 节事旅游的概念、作用、发展条件三、 节事旅游的运作模式四、 节事旅游管理必讲46第六章 奖励旅游一、奖励旅游的概念、种类，二、我国奖励旅游发展现状、趋势、发展对策三、奖励旅游的市场特征，四、旅游的运作及其管理必讲4合计28（二）实践教学序号实验/实训项目必做/选做参考学时1任意选择一个城市，分析其能发展会展旅游业的原因？并为其策划一个会展旅游活动，并制定市场营销计划必做12分析兰州市发展会展旅游业的原因？并为其策划一个会展旅游活动，并制定市场营销计划。必做13某县种桃业发达，县欲借此发展旅游经济，因此有举办桃花节的打算，如果你是县旅游局推广部的工作人员，请你制定一份桃花节旅游方案。必做14设计一个最富创意的奖励旅游产品方案。必做1合计4八、推荐教材及参考书 （一）（美）卡林.韦伯、（韩）田桂成主编： 会展旅游管理与案例分析.杨洋、杨颖、张洁新、王薇译，