全球25道最适宜夏季食用的美味(一)

,全球25道最适宜夏季食用的美味（一）,印度冰淇淋印度冰淇淋那冰凉、香浓爽滑的奶油吃起来绝对不亚于意式冰淇淋，在炎热的夏日食用是再适宜不过了。传统的印度冰淇淋为了让其不在印度次大陆炎热的天气中快速融化，特地将冰淇淋放置在小陶罐中与外部热空气隔离。这种冰淇淋比西方冰淇淋奶油更浓厚、滑腻，有玫瑰、芒果等口味。最佳食用地：孟买餐厅或甜品店。街边小摊卖棒冰式的此类冰淇淋。,墨西哥烤玉米墨西哥的烤玉米可能含热量相对高些，但极为美味，值得一尝。烤过的玉米上先涂上奶酪、沙拉酱，再撒上辣椒面和酸橙汁，咬上一口，您可能再也不想吃水煮的玉米了。最佳食用地：墨西哥街市,韩国冷面韩国冷面的特色是里面加有冰块使汤汁冰凉爽口，非常适宜夏季祛暑。劲道的冷面配上黄瓜条、梨片、煮鸡蛋和牛肉，再加入几滴芥末油，营养丰富、美味爽滑。最佳食用地：韩国首尔,西班牙番茄冻汤西班牙番茄冻汤来自西班牙南部安达鲁西亚，据说最早可能起源于阿拉伯，吃起来十分冰爽，透着一番夏日的味道。它的主料是干面包屑和冰冻西红柿，传统的做法是将西红柿放置在研钵中捣碎至糊汁状，加入黄瓜、灯笼椒、洋葱、蒜、橄榄油、醋和干面包。干面包在这道菜品中非常重要，它使这冻汤区别于普通的液态沙拉，吃起来口感更加浓厚粘稠。最佳食用地：西班牙塞维利亚风味小吃餐馆,马铃薯奶油冷汤马铃薯奶油冷汤看起来非常优雅、漂亮。它由土豆、西蒜、奶油和鸡汤制成，冷冻后食用，吃起来味道清淡鲜美。由于它的脂肪较高，现在已不太常见。尽管数百年前法国菜肴中就有类似的汤，但据厨师路易迪亚特称这道菜最早命名为“马铃薯奶油冷汤”是在1917年的纽约的世界级豪华酒店丽嘉酒店。最佳食用地：美国纽约餐馆，因为纽约认为这道汤为它们城市的本土发明。,椰香虾肉豆丸(Acarajandvatap)在气候常年炎热的巴西，椰香虾肉豆丸是最具代表性的街边小吃。它来自巴西东北部，那里的菜肴多受非洲饮食文化的影响。它的制作方法是先将豇豆捣碎，团成球状，裹入由虾酱、花生和香浓的椰汁做成的馅料，油炸后吃起来香脆可口、回味无穷。最佳食用地：巴西萨尔瓦多,青木瓜沙拉泰国的青木瓜沙拉由咸鱼酱、酸柠檬汁、朝天椒和新鲜的青木瓜放在研钵中捣碎制成，吃上一口，那清凉的青木瓜加上刺激的麻辣会让您顿时神清气爽，能量倍增。您若在夏季炎热天气中总是昏昏欲睡，这道美食是再好不过的清醒剂了。同时它几乎不含脂肪，是泰国人减肥时最喜欢的食物。最佳食用地：泰国曼谷,韩国炸鸡时尚美味的韩国炸鸡以其酥脆的口感、薄皮下略带胶黏的脂肪、劲爽的麻辣和浓香嫩滑的鸡肉风行世界，成为世界炸鸡的典范。您可以就着泡菜，喝着冰镇啤酒或韩国烧酒，咬一口酥脆麻辣的炸鸡，沉浸在舌尖的欢愉之中，将夏日的炎热抛之脑后。最佳食用地：韩国首尔,烤肉米粉越南首都河内的著名美食烤肉米粉集烤肉和沙拉于一体，非常适宜夏季食用。它由炭烧的猪肉、凉米饭、米粉和大量的新鲜草药蔬菜制成。香浓的味道得益于越南菜中常用的一种蘸酱(nuocmampha)。这种蘸酱由鱼提取物、糖、辣椒、柠檬汁、蒜和味精制成，鲜美而提味。最佳食用地：越南河内老城区,菲律宾特色冰淇淋哈啰哈啰(Halo-halo)这道菲律宾甜点的名字取自“混合配制”之意，因为它是各种豆子和水果的混合。原料从甜豆、鹰嘴豆到各种果脯，以及水果味的冰淇淋，如芒果味、芋头味、椰子味等等，丰富多样，吃起来绝对冰爽美味。最佳食用地：菲律宾马尼拉半岛,夏威夷风情午餐肉饭团肉饭团的做法是将油炸的罐头猪肉片覆盖在速食米饭上