种子的物理特性课件.ppt

,第七章种子的物理特性,种子的物理性：种子本身在移动、堆放过程中所反映出来的多种物理特性,影响因素：作物品种遗传特性，环境条件。,种子的物理性与种子的加工、贮藏密切相关,一、种子的千粒重、容重和比重,1、千粒重（weightper1000seeds）千粒重指国家标准水分农作物种子1000粒的重量（克）通常则指自然干燥状态下1000粒种子重量（克）千粒重是种子产量构成三大要素之一，亦是种子质量的重要指标。,国家标准水分种子千粒重实测千粒重,1实测水分1规定水分,粒大、饱满充实营养品质好种子千粒重高胚大、活力高贮藏物质多千粒重因植物、品种类型（遗传因素）而有大差异同品种因生长环境、收获期（外因）而有较小差异千粒重的测定方法有千粒法、百粒法和全粒法：千粒法从净种子中数取1000粒（大粒500粒）称重两次重复，两次重量差若5%，则称取第三份试样，选两次差距最小的计算平均值,百粒法从净种子中数取每份试样100粒，八次重复，称重后计算变异系数：带稃壳种子扩散内部扩散控制,合理的干燥工艺应尽量使二者相等，前者通过加温即可提速，即易干燥；后者却难人为控制，若加温将加大二者差距，不但不能加速干燥，反使种子爆腰、变形。当内部扩散外部蒸发时，可降低温度或流速缓苏处理缓苏种子干燥中，当扩散F下落种子或杂质的重量F被带走=F悬浮此时的气流速度称临界风速使空气动力学分离即利用种子批中不同组分的临界风速的差异将种子精选分级。,3、根据种子比重分离重力筛选种子比重因种子种类、饱满度、含水量及受病虫危害的程度不同而有差异，种子与杂质间的比重差异更大，故可用比重差异进行选种。比重差异越大则分离效果越好。依比重分离又分液体分离如盐水选种、泥水选种重力精选4、按种子表面特性即粗糙程度分离用于牧草种子常用机械有绒辊清选机光滑或粗糙程度不同摩擦分选机摩擦系数不同另有色选机等,5利用种子色泽进行分离用颜色分离是根据种子颜色明亮或灰暗的特征分离的。要分离的种子在通过一段照明的光亮区域，在那里每粒种子的反射光与事先在背景上选择好的标准光色进行比较。当种子的反射光不同于标准光色时，即产生信号，这种子就从混合群体中被排斥落入另一个管道。,三、种子加工的程序,（一）预先准备1脱粒2预清3去芒（二）基本清选（三）精加工1按长度分离2按宽度和厚度分离3按比重分离,四种子的清选机械和方法,一、淌筛二、除杂除稗振动筛三、5XZ-1.0型重力或种予精选机四、5XF-1.3A型种子复式精选机,五、种子处理种子处理的内容很广，包括物理因素处理、化学物质处理和生物因素处理；处理的目的，或防治病虫，或刺激种子萌发、打破休眠，或方便播种，或提高活力、苗全苗壮。此处仅介绍加工过程中几种较新的技术。1、种子包衣与丸化包衣（coatingseed或encrustingseed）将某些物质包被在种子表面，不明显改变种子原有形状和大小用于大粒、规则的种子丸化（coatedseed或encrustedseed)将某些物质包被在种子表面，使之成为大小一致的球形种子用于小粒、不规则种子,种衣剂用于种子包衣的具有成膜特性的某些物质种衣剂成分活性成分有农药（呋喃丹、甲拌磷、辛硫磷、多菌灵、五氯硝基苯、福美双、萎锈灵）肥料、激素等非活性成分即配套助剂，以保证种衣剂的物理性状，如成膜剂、悬浮剂、抗冻剂、稳定剂、消泡剂、着色剂等丸化剂则除了以上物质外，另加某些惰性物质如粘土、硅藻土、泥炭、炉灰、膨润土等,种子包衣和丸化的作用：（1）有效防控苗期病虫害（2）促进幼苗生长（3）减少环境污染（4）省种省药，降低成本（5）利于种子质量标准化，防止假劣种子2、种子带（seedtapes)用纸或其它材料制成窄带，种子随机排列成簇状或单行，并固定于其上3、种子毯（seedmats）用纸或其它材料制成宽带如毯状，种子随机分布其上,六、种子包装种子包装（package）的目的是便于种子的贮藏、运输、销售和识别；“九五”期间我国种子产业化工程首先从加工和包装抓起。1、种子包装单位我国种子包装单位尚无统一标准，常用的有：麻袋90kg装、50kg装按重量包装编织袋50kg、25kg、10kg、5kg纸、金属罐50g、100g、500g铝箔纸、聚乙烯薄膜10g、50g按粒包装50粒、100粒80000粒贮运应用大包装，销售用小包装；农作物、林果作物用大包装，蔬菜、花卉等用小包装,2、包装材料的性能耐用性贮、运、销过程中不易破损，抗拉，抗搬防潮性在相对湿度较高的贮藏环境中，包装材料应防止种子进一步吸湿，以保证种子贮藏安全适用性包装应低成本，安全、美观3、包装材料的种类和特点透气性包装材料麻织品、棉织品、纸袋、编织袋透气性好，多数抗拉力强，但防潮性差，不宜在高温高湿条件下使用防潮、抗湿包装材料聚乙烯、纸与塑料复合材料、金属、玻璃材料透气性差或不透气，防潮抗湿力强，但包装时要求种子含水量相对较低,4、包装操作种子包装包括两大步骤，即装填和封口。装填和封口的完成可用人工也可用机械，封口多采用缝合、热合、胶粘或石腊封口。5、包装标识包装标识是防止假劣种子流通、提高种子质量的重要环节，便于市场管理和用户选购，无标识种子不得经营；同时也是经营单位形象的展示，具有广告效应。又分：外标识印制在包装容器外面，主要内容应有商标、作物种类、品种、重量、净度、纯度、水分、发芽率、包装日期、生产经营单位等内标识多以标签置于包装容器内或挂在袋外，内容可与外标识相同亦可有所不同，主要为了便于核对识别,七、种子贮藏技术1、种子仓库类型及特点仓式房机械化圆筒仓低温库具制冷降湿设备的恒温恒湿库2、种仓基本设备装卸输送设备风力吸运机、移动式皮带输送机、堆仓机、升运机机械通风设备鼓风、吸气设备及通风管道,3、种子入库1）入库前的准备清仓（仓内、仓外）消毒DDV或敌百虫或喷雾或挂条或烟熏严把入库标准种子质量符合安全贮藏标准2）分批入库按质“五分开”存放合理堆垛实垛、非字形和半非字型垛、通风垛堆垛要注意离墙0.6m,垛间距0.6m,垛向与门窗平行,级别不同的要分开干湿种子要分开受潮与不受潮种子要分开新陈种子分开有无病虫分开,全仓散堆及单间散堆散装堆放围包散堆围囤散堆3、种子贮期管理1）种子温度、水分的变化及其管理种温变化受仓温影响，正常情况下种温的日变化很小，一般0.51.0范围内。67时最低，1718时最高种温的年变化比仓温小，春秋季二者接近，但最高和最低温出现时间比仓温迟一个月超出范围大表明有异常情况,贮藏管理上，采取冬季通风降种温，湿热季节密闭防种温上升的措施。一天中，日出前RH最大，14:00前仓库湿度的变化后RH最小一年中，低温月份湿度大，高温月份湿度小管理控制合理通风降湿和密闭隔湿种子水分的变化日变化发生在堆表16cm范围内，日出时水分最高，16:00水分最低，变幅随RH变化年变化主要受大气RH影响而变化,湿热扩散种堆内温差的存在，使种子水分按照热传递方向而移动的现象称水分热扩散湿热扩散时，水汽总是由高温处向低温处移动，使种堆内局部（低温处）水分增加，不安全。控制入库时种温要一致，且要均一入仓。2）种子结露及其防止结露指由于温、湿度变化而使过饱和的水汽凝结在种表形成水滴的现象发热、霉变结露原因水分高和温差大，又分上层结露、四周结露、底层结露和内部结露严格控制入库种子水分种堆结露的防止冷凉季节通风降温，温热季节密闭烘晒种子后要冷却入仓铺垫处理发现结露，及时晾晒,3）种子发热及其预防种子发热种温不随仓温气温的升降有规律地变化，而是在数日内超出仓温影响的范围即温度发生不正常上升，这种现象称发热种子水分高种子发热原因通风不良，新陈代谢放出的热量积累在种堆内仓虫和种子微生物的迅速生长和繁殖堆放不合理发热会使种子失去原有色泽，物质损耗过多，品质下降，严重者丧失生活力，不能再作种用。,严格掌握种子入库质量，冷却后入库发热的预防清仓消毒，改善仓贮条件加强管理，勤于检查合理通风4）合理通风和密闭通风和密闭管理是种子贮藏期间经常要做的工作，通风是为了降温降湿，均一种堆各部温度，防止温差过大引起发热、结露，并排除代谢毒物和熏仓残毒；密闭则是为了防止仓外不良温湿度的进入。掌握不当会起相反效果！通风方式自然通风，即打开门窗使空气对流，用时长机械通风，即用通风机械对种堆通风，高速但耗电,合理通风的原则（1）遇浓雾天、雨天、刮台风，不宜通风；（2）仓外湿温度低于仓内时，可以通风，但要防结露；（3）仓内外湿度相同，但仓外温度高于仓内，不能通风；仓内外温度相同，但仓外湿度高于仓内，不能通风；（4）仓内外湿度相同，但仓外温度低于仓内，可通风降温；仓内外温度相同，但仓外湿度低于仓内，可通风降湿（5）仓外温度高于仓内但仓外相对湿度低于仓内；或仓外温度低于仓内但仓外相对湿度大于仓内，此时要比较仓内外绝对湿度以决定能否通风，当仓外绝对湿度大于仓内时不能通风，否则可以通风,5）建立健全种仓管理制度保管岗位责任制安全保卫制度清洁卫生制度检查制度温度检查入库半月内每3天查一次，以后每隔710天查一次,热季每月查一次水分检查冷季每季度查一次,热季每月查一次发芽率检查每季度查一次，但在高温或低温出现后或熏仓后增查一次;最后一次发芽率检查不得晚于出库前10虫霉鼠雀检查用筛检、目测、鼻闻、看足迹等方法设施检查检查地坪、仓顶、门窗、防雀网、防鼠闸等有无问题建立档案制度种子出入库、查仓都要登记,查仓步骤开仓门，闻气味，看鼠、雀、虫迹划区设点，安放测温测湿仪扦样，以测水分、发芽率、虫情、净度等观察温、