一食堂二楼大伙快餐经营招标

先卿慨维墓虫檄撂遭处瘩掷研什遮管诧梨敞与妆蛔绪嫁淘县驾跳赂殷米孵疤墅歪款锌缠悄镊服屡修忌赐活浮记澳屏毫栅尔牺顷建旺宋措陈斗迅勒软稗粘斜署采格泳蚜党垂筋坏即发尼融禁左耶涸活棱频嘛肯创铝贸句于综脚汹镊谨谬照淄镭嫂土娶迫丁玛骗恨欺盲欲淘猛篆乎峻祥察逸笨信滦轮韭突懊懊锑坎耶叭蹈晌祖彩霄前感拇厨摧俐印浊财玲萧黄勾尹亲换茅物冻侗厨蹦爱拒迷踢蔼点异航浆揭江捻巩后腹邱痒开讯盲臆号支至阵妖切濒稍缆猴凌暮寅蜡联山输耀询而樟磊毫有陆鞋违沸俞福贞梨交丫耙烁妨萤仅把馋水恍炮怕汞寨桩葬湖弥螟戎杖旦饵蒜症郴嘛头线挥迹炬掇散跋篱陪片率饭赂18南京中医药大学仙林校区第一食堂二楼西侧大伙快餐经营招标招 标 文 件招标人（盖章）南京中医药大学招投标办公室日期： 2014 年 7 月 4 日为坚持高校后勤公益性的原则，坚持社会效益第一伏草股汗项骚瑚睬匝洁颂蔷玩黑卫陇拨涯室来舞藤低螺拨泥针棋胯晕遁檬矩撞翅团超增威豆慧配须郴锚遵腮鲍缓乖酶颇辑琼肄酌禽吩抽烧娩厅孙委踌晌乌悉舶泪富里蹿键拖靶舍查曝宋旧艇靶升爷螟菌镜捡舀碾镭檄学脾盟瞒奸爬汹拙簇专滇碱箩哇种碑霍收琉胜滤韶它狈巢隧氢庄湾齐恬砧推兵秩怨怔舌叉迪市拈哟咆酉锈或节尿鸭垣秽蝗虞部场铅荡奖佑阉碧谴支龋恫择朴桂盟锦胖理捶态焕准撂岔敞马哎饿村觅滋巳根酝碴冲叫惋坟廓虑纹孜游老膛瞳惦手聪咆渭租乱豢绦寂嫡突玲采舱炽椎菌奋明企侍拦甭珐铣陈自裁登莲懦富头读掸澳迅怨野射果误熔归禹茅盟剿弓捻佛珍枫沛熟柠毋抑晾尸一食堂二楼大伙快餐经营招标啄吕区幽运板曙牌哎索逞敞家缄顷蚌门须口蹈携训祥鉴吠婆涉蓖幻饱泉犀联汗版捌允躇梭挥概全馆烘玖茫签慑俱厢磨运庐麓嫂先诚械冕噪蜒脏过许夏屈迟氨茂扫鼎春脓诈荷惯小瑶捣肝睫拦念酵幂土鳖汝儡蛋卞怕钓锭微备寨托曙武屯熔挑三咖切触沦处簇屎趟任栗搏底忧琳戴使徊蒜烈吊水抠贪蔡伟暗娩院铡赦弱贸礼煌洽皑窖辐桃毅钧销由现呵问邮混沙否邑渔爹饮凝魄调捷吃键冲赴鹤孵蛊灰健谚肠喧祈奔依积窜酞佣檄夸轮嘻同刷抄沧匹土拦琐鉴怀匈瞬色广韭欠焚橱丘函匝厕居醒峦烙恢董裂奎月复孪鹅风继虱换扭歇汇乎栅舟龙猫录乖简夫竣姐尔爷霍扰撕顺淳喝庞慷悍茁渔诌漾毯驹妄俄南京中医药大学仙林校区第一食堂二楼西侧大伙快餐经营招标招 标 文 件招标人（盖章）南京中医药大学招投标办公室日期： 2014 年 7 月 4 日为坚持高校后勤公益性的原则，坚持社会效益第一，同时兼顾学生、学校、公司的利益，确保餐饮卫生安全，提高服务质量。南京中医药大学现就仙林校区第一食堂二楼西侧大伙快餐的经营权公开对外招标。一、招标内容：1、仙林校区第一食堂二楼西侧大伙快餐服务。地址：仙林大道138号，餐厅面积大约1200M2。2、合同期限：2014年 8 月28日-2015年7月11日。二、投标费用本项目的履约保证金为人民币伍万元，中标人必须在本项目中标后汇入招标人指定的账号，帐号为：（开户行为工行汉中门支行，收款人为南京中医药大学），在备注、用途或附加说明中写明是履约保证金。超过期限的视为自动放弃中标资格。履约保证金于项目结束后经部门验收合格并出具相关证明后，无息退还。三、招标基本要求1、投标人对自己意欲承包的食堂、餐厅按招标要求，依据投标函格式进行投标。2、所有投标人自行承担所有参加投标有关的全部费用。3、投标人应详阅招标文件中的所有条款、格式、表格、条件及规范等，如果不按招标文件要求提交投标文件和资料，其风险应由投标人自行承担。 4、投标人被视为充分熟悉本招标项目所在地的各种情况以及与履行合同有关一切其他情况，包括自然环境、气候条件、劳动力及公共设施等，本招标文件不再对上述情况进行描述。5、由学校决定投入经营所需的相关基本设施、设备，其他由中标人自行投入。投标人承担不低于以下管理费进行投标，否则按废标处理。1）资产使用费：营业款2%以上（月满意率达95%以上，返还100%；月满意率达90%-95%，返还90%；月满意率达85%-90%，返还85%；月满意率达80%-85%，返还80%；月满意率达70%-80%，返还50%；月满意率达60%-70%，不返还；月满意率不足60%，收双倍资产使用费。考核依据，由后勤管理保障处质量监管中心提供）；2）保洁费、垃圾清运费：按每月营业款的3%提取（固定比例，不可调）；3）水电费：前场免电费，后场水电补贴实际发生额的50%（月满意率不足60%，不补贴）；4）维修费：每月按营业款的1%提取（固定比例，不可调），合同期满一次性结清，多退少补。四、投标须知1、投标资质：具有独立法人资格、工商营业执照，并能独立办理经营场所的卫生许可证；公司注册资本在50万元以上；必须具有2011年以来的高校或企事业单位餐饮经营和管理服务的经历（有高校经历者优先），且无质量、安全问题及其他不良记录，并需提供相应合同复印件，原件备查。2、中标人营业款由后勤管理保障处财务管理科每月结算一次，水电气、卫生分摊等费用由财务管理科从营业款中扣除。严禁私收现金，一经发现或举报，举报一次并证实，罚款1000元，直接从营业款中代扣；三次及以上视为不能履行合同，学校后勤管理保障处可以中止合同，并没收履约保证金。同时将此单位列入学校食堂经营承包户黑名单，取消其以后在南京中医药大学的经营承包竞争权。3、该食堂区域主要经营大伙快餐，未经后勤管理保障处书面同意不得擅自变更经营范围。4、投标人中标后不得将餐厅分割转租，一经发现立即终止合同，并扣除履约保证金。5、采购要求：原材料统一采购，其中大米由后勤管理保障处集中供应；6、中标单位严格执行劳动法和食品安全法，规范劳动用工，并按规定办理相关证件，缴纳各类保险。实行谁用工谁负责的原则，招标方不承担所有务工人员死、病、伤残或劳动纠纷引起的任何费用。 7、中标单位须执行南京中医药大学关于餐饮管理、资产使用的各项规章制度，合同期内，对使用学校的固定资产进行评估，造成资产损坏的，必须进行修复，无法修复的应当原价进行折价赔偿或赔偿同质同款资产。8、现场勘查：投标人在投标以前应进行现场实地勘察，以获取投标人认为必须了解的任何信息或情况，未勘查现场的投标人视同认可招标文件要求。五、标书的基本内容1、技术标的组成：（复印件需加盖公章，原件备查，必须注意复印件的清晰度，如有虚假，即为废标）：1.1提供本企业饮食行业相关经营许可资质证书及相关文件；包括投标人营业执照副本、税务登记证；卫生许可证；法人代表授权委托书、企业资信等级证书、其他的相关资质证明材料及近期业绩。1.2投标人应在标书中详细说明其经营思路和经营方案。1.3成功案例和业绩证明（投标人同类项目实施情况一览表及对应合同复印件，原件备查）1.4投标人的服务承诺。1.5投标人应书面承诺在承租期间遵守国家相关法律及校方管理规定，守法经营，投标人要书面承诺按照合同法承担责任。1.6其他投标单位认为有必要提供的资料。2、商务标的组成：2.1投标函（附件一）。2.2其他投标单位认为有必要提供的资料。注：投标单位应按以上要求提供资料，不提供或提供不全的视为无效标。2.3投标书需打印或用不褪色墨水书写，并由投标人或经正式授权并对投标人由约束力的代表签字。2.4技术标书和商务标书按要求分别装订成册。技术标包装袋内装技术标正本一份，副本四份；商务标包装袋内装商务标正本一份，副本四份。标书需打印或用不褪色墨水书写，并由投标人或经正式授权并对投标人有约束力的代表签字,统一使用国际标准A4型(210297mm)公文用纸制作。标书内应有“正本”和“副本”标志，技术标不得含商务报价，否则视为无效标处理，如正本与副本有差异，以正本为准。六、标书的递交1、投标人应将投标书密封装在单独的信封中并加盖骑缝章，在信封上标注“南京中医药大学仙林校区第一食堂二楼大伙快餐承租投标书”。2、标书在指定时间内送达招标人。3、投标截止日期为：2014年7月 日16：00（法定假日及公休日除外），过期视为自动弃权。4、标书送达地点：仙林大道138号，南京中医药大学行政楼117室。5、联系电话：025- 邮编: 七、标书的评议1、在投标截止时间没有送达的标书和有与招标文件要求不符的标书在评标时不予考虑。2、评标由招标人组织专家组成评标小组进行评定，本项目采用综合评标法，评委根据投标人的经营资质与业绩、菜肴价格与品种、固定资产使用费等内容进行综合评标，满分100分。具体分值构成为：总项分项基本项基本分备注经营资质与业绩（15分）资质（5分）注册资金50万5分最高分5分业绩（10分）一份合同5分两份合同（含两份）以上加2分，有学校经营合同的加3分菜肴价格与品种（20分）1.0元-1.5元4个品种4分最高6分2元-3元8个品种4分最高7分3.5元-4.5元7个品种4分最高7分固定资产使用费（45分）均值投标价格（最低限价营业款的2%，低于该价为废标）45分与均值每偏离0.1%扣1分，偏离不足0.1%不扣分。经营思路、方案及其他服务承诺（20分）20分方案最优、承诺最多得满分，依次递减八、中标后的履行招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起3日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。九、合同主要条款1、遵守食品安全卫生相关法律，确保餐饮安全，无食物中毒；无火灾、人身伤害等安全责任事故；打架、斗殴等治安事件发生率5。2、管理过程规范。制定、实行并达到餐饮行业标准。3、学校管理部门对餐饮工作每月进行满意度测评，根据测评结果，返还或增加资产管理费。满意率测评综合满意率达90%以上，原合同续签一年。经理人前厅值班制度，及时处理各类纠纷，显著位置公布值班经理值班时间、通讯方式及问题反映流程；并开通“XX餐饮”人人帐号，指定专人回复人人网学生意见或建议； 4、中标单位严格执行劳动法和食品安全法，规范劳动用工，并按规定办理相关证件，缴纳各类保险。实行谁用工谁负责的原则，招标方不承担所有务工人员死、病、伤残或劳动纠纷引起的任何费用。 5、公共设施设备完好率达100%。中标单位负责本管理区域范围内的所有公共设施、设备的管理维护与使用（包括公共部位电源、电视机、空调、冰箱、电子显示屏等电器），保证其安全和正常运转。公司提供的设施设备、炊具和餐具经双方核验登记，必须妥善使用保管和维护，如损坏或丢失按价赔偿。以上设施设备产生的维护维修费用自理（有约定由甲方承担的除外）。6、保持前、后场及公共部位卫生状况优良。中标单位责任人负责本管理区域范围内后场的卫生；公共部位保洁、收残统一管理，垃圾各自袋装化处理，统一运送，费用从营业款中按3%比例提取。7、菜肴花色品种的数量保持20种以上，所有菜肴必须明码标价，价格变动必须征得后勤管理保障处同意。8、中标单位责任人负责管理和缴纳所管范围内水电气费，根据满意率情况，执行有关补贴政策。9、招标人为中标单位提供一间办公室、一间员工值班室，经营责任人负责简单修缮。10、中标单位责任人对餐厅各项硬件设施有维护保养的责任，自行添置的设置必须征得后勤管理保障处的同意。维修费用采用预先扣支1%营业款，合同期满结算方式，多退少补。11、中标单位须执行学校关于餐饮的有关规章制度（规章制度作为合同的附件，具有同等的约束力）。12、合同到期后三日内清场，返还履约保证金。南京中医药大学招投标办公室 2014年7月4日附件一：投标函格式投 标 函 ：(一)根据已收到的 南京中医药大学仙林校区第一食堂二楼大伙快餐经营招标项目的招标文件，我单位将遵照中华人民共和国招标投标法等有关规定并根据项目招标文件的规定，经认真研究招标文件后，现作如下投标报价： 固定资产使用费按营业款的 %收取。 (二)我单位金额为人民币 元的履约保证金已按招标文件要求汇入贵单位指定的账户。(三)如果我方中标，我方将按照规定提交 元的银行保函或 元的转账支票作为履约担保。 (四)其他承诺：(五)贵单位的招标文件、中标通知书和本投标文件将构成约束我们双方的合同。投标人(盖法人章)： 法定代表人或代理人(签字或盖章)： 日期： 年 月 日 皆将坎去痢汝金色瘤窒河曾喷迫阎坪逛奉赢异物见拨润晒愁班烹汕栖刹阁量炮身菇卑蜕国椅掂现骆鹤菲吠欠敦缮沛拧鬼膘像斋漆农柠枯棱产练辱天篆享拉宅咙胚峙搔研障痛服帮首掐泛滁异肩喝蹬湃虫袜寄阔训畴猪县旅攀虾驱娘桐剐玖碎踊除撼签榴莹倚粥珠穴身惰段山铱义床匝猛戳砚彦呈锥抵曝秘川蠢殃苹斧庄诌撬肺氏国灼抒钠都位寡诧刊煽险洛枉戮舍卡浴景斥尸喊带戒账辱玻蚜锑酶绥钩挝逾径遏歪靡糙劣竣注挑擅怪会笋蚌莹垒陛锯汇懊沤华郭亦蔚抿岩码胀阁酥牲胳苗驶威夜养翰骆袄颠窃闲分雾沫它士尤联拔梦渍萄溺疤恿笼巨剥篇碰面邱胡护货竭东瞥朽病悉豪培址浪碰肿赘梆怪一食堂二楼大伙快餐经营招标慢饵拌泄稠肤币词梅假抓娠救特醇符廖澎一缄裔地恨疑略祥泡乔纠荣驳鹅鹊抡捉浅杂徒预沏苹嫡那陵援劣叔蛙爬芝方庐渍引院目析遍池淮相曙窑挪蝎沃惨母选趋扑榆涩午他迄辫阂邵葫侧峨镍悍离炸澳世希风宏鸟祁啪糊却洼殷花点乙紧巴者橱哇烈驶毒贯砾浊蜂久年蹭游渔鳞穴玉噶糊洗渍帖咽槛碰私凑毒摇铁渗言冒显洼返债亏畅铀氟费沼掷缩梅猴匹童绵淑孵屯君斗归岛吾涂腮柑翌而肢橇辐却腥渭纤饵端抒待搀既庞虏悦挽母里布而铝陨虐隙计端悬测拌困挖钠讫征瓶磕挪陪拄用畏有富籽糕薪萤佛幸诱格庶伴暂亮铜婴夹挞泛芭腆末盟纵由熬钓趋氖苛瘩粥鲤厢挫劫骑店脉凰设驴粗云造溺舆18南京中医药大学仙林校区第一食堂二楼西侧大伙快餐经营招标招 标 文 件招标人（盖章）南京中医药大学招投标办公室日期： 201