《苯酚》公开课.ppt

一、苯酚的结构和物理性质1.结构特点：羟基与苯环直接相连。,苯酚,C6H6O,石炭酸,分子式为_，结构简式为_或_，俗称_。,2.苯酚物理性质：,小提示：苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心，如不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤!,【实验1】（1）观察：苯酚（2）将苯酚溶于冷水，然后给苯酚的水溶液微热。（3）将苯酚溶于酒精中。,【实验2】,溶液变澄清,苯酚具有酸性,溶液出现浑浊,盐酸酸性强于苯酚,溶液不变红,苯酚的酸性很弱,探究苯酚中苯环对羟基的影响,二、苯酚的化学性质1.弱酸性：,酸,酸性：碳酸苯酚碳酸氢钠,【学与问1】,试比较乙醇和苯酚，并完成下表：,CH3CH2OH,-OH,羟基与链烃基直接相连,羟基与苯环直接相连,比水缓和,比水剧烈,无,有,苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，易电离出H+,【实验3】,探究苯酚中羟基对苯环的影响,产生白色沉淀,苯酚和浓溴水反应生成了三溴苯酚，三溴苯酚是难溶于水但易溶于有机溶剂的白色固体,2.取代反应羟基对苯环的影响：,邻、对,【学与问2】,试比较苯和苯酚的取代反应，并完成下表：,液溴,浓溴水,需催化剂,不需催化剂,一元取代,三元取代,苯酚与溴的取代反应比苯易进行,酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼,3.显色反应：苯酚遇FeCl3溶液显_色，是苯酚的特征反应，可用于苯酚的定性检验，也可用于苯酚和Fe3+的相互检验。4.氧化反应：常温下苯酚易被氧气氧化为显_色的对-苯醌,粉红,紫,5.缩聚反应：【制备】苯酚与甲醛发生聚合反应生成酚醛树脂，化学方程式为_。,三、酚类的用途1.苯酚常用于制造日常生活中有消毒作用的_。2.从葡萄中提取的酚可用于制造_。3.从茶叶中提取的酚可用于制备_和_。4.很多农药的主要成分中也含有酚类物质。,酚皂,化妆品,食品防腐剂,抗癌药物,1.辨析下列说法的正误：（1）苯酚俗名石炭酸，有酸性，故属于羧酸。（）（2）苯酚能使紫色石蕊试液显红色。（）（3）苯酚比苯容易发生苯环上的取代反应，说明羟基对苯环产生影响。（）（4）苯酚有毒，不能用于环境消毒。（）,【答案解析】1.（1）。分析：苯酚俗名石炭酸，有酸性，但不含羧基，不属于羧酸，属于酚。（2）。分析：苯酚溶液具有一定的酸性，但很弱，不具有酸的通性，不能使酸碱指示剂变色。（3）。分析：苯酚中由于苯环和羟基的相互影响，使得苯环上的氢原子容易被取代；酚羟基比醇羟基更活泼，使苯酚具有一定的酸性。（4）。分析：尽管苯酚有毒，但苯酚的水溶液可以作环境消毒剂，苯酚可以添加在肥皂中制药皂。,2.苯酚沾在皮肤上，正确的处理方法是（）A.酒精洗涤B.水洗C.氢氧化钠溶液洗涤D.溴水处理【解析】选A。苯酚易溶于酒精，因此苯酚沾在皮肤上时用酒精洗涤。,A,3.下列物质中不属于酚类的是（）,A,4.下列关于苯酚的叙述不正确的是（）A.将苯酚晶体放入少量水中，加热至全部溶解，冷却至50形成浊液B.苯酚可以和硝酸发生取代反应C.苯酚易溶于NaOH溶液中D.苯酚的酸性比碳酸强，比醋酸弱,D,【解析】选D。苯酚微溶于冷水，65以上与水互溶，故A正确。由于羟基对苯环的影响，苯环上羟基邻、对位上的氢原子较活泼，易被取代，与硝酸反应生成2，4，6-三硝基苯酚，B正确。苯酚与NaOH溶液反应而易溶于NaOH溶液中，C正确。苯酚的酸性比碳酸、醋酸都弱，D错。,5.苯酚和苯甲醇共同的化学性质是（）A.酸性B.与钠反应放出氢气C.遇FeCl3溶液显紫色D.与NaOH溶液反应【解析】选B。苯甲醇分子结构中含有醇羟基，故A、C、D错误；二者均含有羟基，都能与Na反应放出H2。,B,6.在常温下就能发生取代反应的是（）A.苯酚和溴水B.苯与溴水C.乙烯与溴水D.乙苯与溴水【解析】选A。苯、乙苯分别与溴水混合，都出现分层现象，是有机溶剂萃取溴水中的溴；乙烯与溴水发生加成反应。,A,【变式训练】1.白藜芦醇广泛存在于食物(例如桑葚、花生，尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌性。能够跟1mol该化合物起反应的Br2和H2的最大用量分别是（）A.1mol，1molB.3.5mol，7molC.3.5mol，6molD.6mol，7mol,D,【解析】选D。1mol白藜芦醇与H2加成需要7molH2(2个苯环和1个)，而与Br2反应时可能发生加成反应也可能发生取代反应，在苯环上发生取代反应(溴取代酚羟基邻、对位上的氢)，共需5molBr2，还要1molBr2与发生加成反应。,2.下列说法中，正确的是（）A.含有羟基的化合物一定属于醇类B.代表醇类的官能团是与非苯环上的碳相连的羟基C.酚类和醇类具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质D.分子内有苯环和羟基的化合物一定是酚类,B,【解析】选B。含有羟基的化合物可能是醇类，也可能是酚类，A错误；代表醇类的官能团是羟基，但羟基应连接在烃基(除苯环外)的碳原子上，B正确；酚类和醇类的官能团相同，但是羟基所连的烃基不同，因而化学性质不同，C错误；芳香醇分子中含有苯环和羟基，但它属于醇类，D错误。,【本节课小节】一、苯酚的结构组成二、苯酚的物理性质三、掌握酚的几