茶韵,各国茶文化,茶道,古风,中国风,中英双译-ppt精选_第1页
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文档简介

组长:迮琳排版:陈玄图片:张梦雪音乐:仇玉珠文字编辑:黄海燕,序,茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。 茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。 全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同,各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯,这充分反映出中华民族的文明和礼貌。,全世界所有的人都喝茶但是,茶对每个人的意义却不尽相同。在不同的国家,人们对喝茶的看法有很大区别。,All around the world, people drink tea.But tea does not mean the same thing to everyone. In different countries people have very different ideas about drinking tea.,Cultural Tour of Tea,茶文化之旅,各 国 茶 文 化,在中国,每当人们聚在一起的时候,都要上茶。在一天的任何时候,在家抑或在茶馆,中国人都会喝茶。他们喜欢喝不加任何东西的素茶。,In China, tea is always served when people get together. The Chinese drink it at any time of the day at home or in teahouse. They prefer their tea plain with nothing else in it.,第一站:中国,各 国 茶 文 化,另外一个喝茶的国家是英国。傍晚时分被称为“茶时”。在这个时间,几乎每一个人都会喝一杯茶。英国人通常在茶壶里泡茶,并配以奶糖和奶酪来饮用。,Another tea-drinking country is England, the late afternoon is called “ teatime ”. Almost everyone has a cup of tea then. The English usually make tea in a teapot and drink it with cream and sugar.,第二站:英国,各 国 茶 文 化,第二站:英国,They also eat cakes, cookies and little sandwiches at teatime.,他们在“茶时”还吃一些糕点,饼干和小三明治。,各 国 茶 文 化,第二站:英国,英国人“茶时”的甜点,各 国 茶 文 化,茶在日本也很重要。日本人用一种特殊的方式来上茶,被称为“茶道”。它历史悠久,意义深远。在“茶道”中,每一件事都被做以与众不同的方式。,Tea is very important in Japan. The Japanese have a special way of serving tea call a tea ceremony. It is very old and full of meaning. Everything must be done in a special way in the ceremony.,第三站:日本,各 国 茶 文 化,甚至,在日本人的家里,还有专门为此准备的房间。,There is even a special room for it in Japanese homes.,第三站:日本,各 国 茶 文 化,在美国,人们主要是在早餐时或饭后喝茶。美国人通常用茶袋来泡茶。这比在茶壶泡茶更快,更容易。在夏季,好多美国人喝“冰茶”。有时候,他们和罐装的“冰茶”,就像苏打一样。,In the United States people drink tea mostly for breakfast or after meals. Americans usually use tea bags to make their tea. Tea bags are faster and easier than making tea in teapots. In summer, many Americans drink “ iced tea ”. Sometimes they drink “ iced tea ” from cans, like soda.,第四站:美国,各 国 茶 文 化,第五站:韩国,韩国的民族史有5千多年,从新囫时代开始就有茶文化,成为韩国传统文化的一部分.韩国茶礼“和、敬、俭、美”基本精神,体现了心地善良,以礼待人,俭朴廉政和以诚相待。成人茶礼是韩国茶日的重要活动之一。茶礼全过程充满了诗情画意和民族风情。,各 国 茶 文 化,自茶作为饮料传到欧洲后,激发了法国人民对”可爱的中国茶”的向往和追求。现在,法国人最爱饮的是红茶、绿茶、花茶和沱茶。饮红茶时,习惯于采用冲泡或烹煮法,类似英国人饮红茶习俗。,第六站,第七站,德国人也喜欢饮茶,但方式和习惯与中国差别较大。德国的“花茶”是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的,里面一片真正的茶叶也没有。德国花茶饮时需放糖,否则会有些涩味。,第八站,巴基斯坦原为英属印度的一部分,因此饮茶带有英国色彩,大多习惯于饮红茶,普遍爱好的是牛奶红茶。一般早、中、晚饭后各一次。巴基斯坦人待客多数习惯用牛奶红茶而且还伴有夹心饼干、蛋糕等点心,大有中国广州早茶”一盅两件”之风味。,各 国 茶 文 化,阿根廷被称为“马黛茶王国”。在阿根廷,使用什么样的茶壶招待客人,比喝马黛茶本身更重要,就像西方人待客讲究餐具一样。一般平民百姓使用的马黛茶壶大多是竹筒或葫芦挖空制成的,壶上没有什么装饰。而高档的茶壶则是以怪为贵。,第九站,第十站,喝茶属于俄罗斯生活的一部份,俄罗斯人喜欢喝茶,但是跟所有以肉食为主的民族一样,他们喜欢喝红茶,主要是红茶末。为了喝茶,俄罗斯人家里都有一个特殊的茶炊,它们称为萨莫瓦尔。这种旧式茶炊只有在莫斯科跳蚤市场看得到。,末站,伊朗人,将茶喝成了生命里一道不变的美丽风景。茶室,对于大部分伊朗人来说,是以茶会友的地方,也是谈生意的好场所。几乎每间茶室都出租水烟,握着水烟管咕嘟咕嘟地吸食的同时,一宗宗生意也就不知不觉地谈成了。,We can say, the events of tea in other countries in the world, directly or indirectly, are basically spread out from China. China is the homeland of tea, and tea have become the national drink.,可以说,世界上其他国家直接或间接关于茶的事件,基本上都是从中国传播出去的。中国是茶的故乡,茶已成为国饮。,中国茶文化,谈到中国的茶叶,可以追溯到远古时代,它是从唐代与宋代兴盛起来的。,Referring to Chinese tea, it can be traced back to the ancient times, and it was flourished in the Tang dynasty and the Song dynasty.,随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五界,吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。,With the emergence of tea culture, tea houses around more to do more. International Tea Culture Seminar has been opened to the fifth sector, has attracted Japanese, Korean, United States, Sri Lanka and Hong Kong and Taiwan have joined.,中国茶文化,在中国,茶具有非常悠久的历史,并已形成了中国茶文化。与此同时,茶有助于我们的健康,因此受到许多人的喜爱。 In china , tea has a very long history, and have formed the Chinese tea culture. Meanwhile, tea is helpful to our body, then it is loved by many people.,中国茶文化,茶道(tea ceremony),就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符,合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。,Chinese tea Chinese tea culture, tea culture. As open seven things (leading a poor Youyanjiangcu tea), one of tea in ancient China is very common.,中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。,Chinese tea culture and tea culture in Europe and America or Japan, a great difference. Chinese tea culture has a long history, profound, not only contains the material and cultural level, also contains a deep spiritual level.,中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。,结束语,For thousands of years China has not only accumul

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