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21 备案号: 15074 江 省 地 方 标 准 483 2004 茶树品种 翠峰 004布 2004施 浙江省质量技术监督局 发布 483 2004 I 前 言 本标准由浙江省农业厅提出并归口。 本标准起草单位:杭州市茶叶科学研究所、杭州市农业局。 本标准主要起草人:沈华琴 胡新光 余继忠。 483 2004 1 茶树品种 翠峰 1 范围 本标准规定了翠峰品种的术语和定义、形态特征、一芽二叶生化成分、生育特性、产量、适制性和品质特点、抗性、繁殖力、栽培技术要点、鉴定方法和判定规则。 本标准适用于翠峰品种。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于 本标准。 翠峰 ( 杭州市茶叶科学研究所 1956年引进浙江省平阳县福鼎大白茶和云南大叶种的自然杂交后代,在余杭石濑采用系统选种法于 1979年育成的无性繁殖系茶树品种。 3 形态特征 株 乔木型,分枝较密。 姿半开展,叶片水平状着生。 片 叶类,叶长 8.4 宽 3.1 脉 7 对 9 对。 形长椭圆,叶色深绿。 叶 绿色,茸毛多。 芽三叶百芽重 46 g 5g,一芽三叶长 6.9 片解剖结构 叶厚 m 25 m,栅状组织为 2层,厚 m 15 m ,海绵组织厚 m 15 m,栅/海为 花冠直径 3.3 0.5 瓣 7瓣 8瓣,柱头 3裂 4裂,中部分叉,雌蕊高于雄蕊,子房茸毛多。 4 一芽二叶生化成分 多酚 春茶 22% 23%,夏茶 27% 29%,秋茶 29% 31%。 基酸 春茶 夏茶 秋茶 啡碱 春茶 茶素总量 春茶 夏茶 秋茶 483 2004 2 5 生育特性 养生长 生种。春茶一芽一叶期在 4 月上旬,全年可采摘至 10 月上旬。 芽力强,发芽密,在采摘情况下年萌发 3 轮 4 轮。 殖生长 开花和结实力中等。盛花期 11月上旬 11月中旬。 6 产量 每公顷年产名优茶 525675500亩年产名优茶 354500 7 适制性和品质特点 适制毛峰类名优绿茶。 品质特点为香高、味鲜。 8 抗性 抗寒性强,抗病性、抗虫性中等 。 9 繁殖力 短穗扦插成活率达 85% 90%。 10 栽培技术要点 采用单条或双条栽法,每公顷植苗单条栽 60000株为宜,双条栽 90000株为宜;茶蓬定型高度在 800强茶树幼龄期的肥培管理,注意分批勤采。 11 鉴定方法 由三人以上有关专家组成鉴定组,
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