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文档简介

第三节,关注合理营养与食品安全新州中学：薛博,暴饮暴食损坏肠胃,合理营养,合理营养能够满足人体每天对能量和各种营养物质的需要的营养。,良好的饮食习惯,1、一日三餐,按时进餐；2、不偏食不挑食；3、不暴饮暴食。,1.食物多样,谷类为主2.多吃蔬菜水果和薯类3.每天吃奶类、豆类及其制品4.经常吃适量鱼禽蛋瘦肉，少吃肥肉和荤油5.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重6.吃清淡少盐的膳食7.如饮酒应适量8.吃清洁卫生不变质的食物,中国居民“平衡膳食宝塔”,合理营养的饮食,每日均衡的吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物，每日的早、中、晚餐能量的比例合理，并按时进餐。,设计为家长设计一份午餐食谱目的要求:为家长设计一份营养合理的午餐食谱，尝试运用有关合理营养的知识，关心长辈的饮食。提示：设计的食谱只要求含有五类食物且比例合理，不要求计算能量。设计应考虑食物种类，营养成分，价格等同学之间进行交流讨论，再进行修改和善。,食品安全,食品污染,化学性污染：化学物质污染。,生物污染：细菌、真菌、寄生虫侵染食物引起的污染。,如何做到食品安全,净,透,分,消,密,食物中毒,讨论,1.应当关注食品包装上的哪些内容？2.有人说“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。请你对这种说法做出科学评价。,成物质。,在我国，将产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品，统称为绿色食品。绿色食品的标志由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成，象征和谐的生态系统。整个标志为正圆形，寓意保护。绿色食品分为A级和AA级两类。A级：在生产过程中允许限量使用限定的化学合
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