沃森石斛产业规划.doc

沃森石斛产业规划 沃森石斛产业规划意见1、铁皮石斛市场发展现状目前,石斛产业是大面积小产值,在深加工、精加工方面比较薄弱,没有形成一定的产业链,因此我们必须站在行业发展的高度,以产业化为目标,进行顶层设计,整体规划,从政策、资金、技术方面加大力度,探索新的机遇谋求产业化发展。1.1、产业发展前期(1986-2008)铁皮石斛的人工种植始于1986年,代表性企业为浙江天皇药业有限公司。90年代末,天目药业,森山等也开始进入铁皮石斛行业。从1986年到2008年,由于种植技术处于不断摸索和完善之中,种植的成活率和产量一直并不很理想,尽管当时铁皮石斛的价格很高,但种植面积增加缓慢,由于市场需求大且价格高,以至不少企业利用别的石斛来冒充铁皮石斛。2006年,中央电视台每周质量报告栏目以“仙草之谜”为题,对浙江杭州、乐清、嘉善等地生产、加工销售的涉嫌假冒伪劣铁皮石斛(枫斗)类产品问题进行了披露,这个事件直接导致了一些以经营铁皮石斛产品为主的企业的倒闭。另一方面也让更多的人知道了铁皮石斛水平的提高,保健意识的增强,今后北方和内地的大城市也将是石斛广阔的市场。以铁皮石斛为原料的主要产品可分为三大类40余种。一是将铁皮石斛茎制成干品,即铁皮枫斗。二是深加工产品,胶囊,冲剂,浸膏,口服液等保健品。三是鲜品直接销售1.各类产品的销售渠道有很大的差别。铁皮枫斗集中于集散市场,医药名店销售,与石斛属20于个药用种类所制成的枫斗产品外观难以区分,其药用价值,药用成份,保健功能均无标注。2005版中国药典将铁皮石斛及同属植物近似种统称石斛,一定程度上误导消费者。以至于霍山当地把所有石斛属都当作霍山石斛卖。2010年版中国药典单独收载铁皮石斛,但目前市场还未规范。铁皮石斛和其他石斛价格相差极大,消费者难以辨认,导致商家以次充好现象比较普遍,铁皮石斛越宣传,紫皮枫斗等其他类枫斗卖的越好2.深加工产品以超市药店为主,深加工的原料大多数为生产企业自己生产或定点基地生产。业内保健品开发水平类同,在配方上,其配方主要原料除铁皮石斛外,其他应用较多的是西洋参,灵芝,或灵芝孢子粉,枸杞,山药,麦冬,以铁皮石斛和西洋参为主要原料的占大多数。从保健功效上看主要局限于提高免疫力,抗疲劳。在配方组成和保健功效上都有局限性。现在铁皮石斛类保健品功效成分是以粗多糖含量为指标,但配方中西洋参,枸杞子等的多糖也计算在内。以粗多糖含量为指标很难反应铁皮石斛产品的质量3.鲜品的销售,主要鲜条,带叶条,存在各类市场以专卖店,药店为主,因外观区分相对容易,客单价低,服用简单,现已成为铁皮石斛销售的一个重要方式,越来越受消费者青睐,也是消费趋势。反而枫斗将会成为高档礼品的趋势2、产业可持续发展需要解决的问题1.1组建产业联盟,协调产业健康可持续发展铁皮石斛产业涉及种子资源保护,优良品种选育,高效栽培,保鲜贮运,深加工以及营销等环节,产业链任何环节出现问题都会影响产业的健康发展,组建产业联盟可以协调资源,充分利用自有优势。1.2加强品种选育和栽培质量提升首先需要开展品种选育及真伪优劣鉴别技术的研发。铁皮石斛作为药用价值最高的品种,和其他种间外观相似,导致栽培品种乱,质量不稳定,因此要大力强加品种选育的环节,在组培阶段实行品种登记制度明确栽培品种来源。加强有机种植技术,确保药材原料安全质量高。1.加强铁皮石斛功能和药效科学研究久服厚肠,补内绝不足,平胃气,长肌肉轻身延年铁皮石斛为兰科石斛兰属多年生草本植物,具有益胃生津,滋阴清热之功效,被国际药用植物界称为“药界大熊猫”,被民间称作“救命仙草”,其药用价值越来越被人们所喜爱铁皮枫斗在国内外享有盛誉,尤其在东南亚国家备受欢迎。价格十分昂贵,每公斤1000-3000美元。现代研究表明铁皮石斛的多糖含量高达20-45%,药理研究表明,铁皮石斛具增强免疫功能,抗衰老,降血糖等作用,因此在中医广泛应用。近十年,铁皮石斛产品投放市场,以其确切的功效,受到消费者的亲睐,使这一传统中药显示出强大生命力。铁皮石斛为兰科附生植物,野生的铁皮石斛主要分布在云、贵、川等地,生长在海拔500-3000米高度之间,常附生在海拔悬崖峭壁岩石上或树上,相对湿度20%P%,对于透光度无要求,完全暴晒的地方均可以生长,生长季节温度1525度,夏季岩石表面温度在1545度左右,冬季气温在-5度-12度,每年都有霜冻,自然繁殖率低,加之长期无节制的采挖,自然资源枯竭,被国家列为重点保护的野生药材品种。因此,用组织培养方法,大量、快速繁殖性状一致的种苗,并进行人工栽培,是保护发展这一名贵中药的需要。从铁皮石斛野生环境要求来看,其生长环境并不是在南方温度适宜的地方,而是高海拔、昼夜温差大、四季温度变动较大的深山处,恶劣的环境激发了植物体的抗逆性,使植物体内的药用成分达到顶峰,目前市场上量产的铁皮石斛都是在南方常年处在生长温度的区域种植的,由于生长周期过短、昼夜温差过小等因素,已使铁皮石斛完全失去了野生石斛的优良品质我公司选择山东区域内种植石斛是基于科研院所对纬度和环境的分析,采取的近野生规模化种植,该区域人工种植的铁皮石斛,多糖含量高,抗病性、抗冻性及适应性强,其全化学成分最接近于野生石斛,能达到良好的药效。前公司选育的耐寒新品种是全国唯一可以在户外零下15度低温确保正常生长的新品种,自主设计的石斛简易拱棚可确保铁皮石斛在北方低成本产业化推广。我公司铁皮石斛基地是现有江北最大的优质铁皮石斛产业基地,同时通过铁皮石斛产业带动大宗药材的发展,助力全市乃至全省的高科技农业和特色订单农业转型升级2、技术优势:(1)种植方面:公司采用植物组织培养、无土栽培、智能灌溉、光照、施肥,从而使农业生产工业化成为现实公司依托中国医学科学院药用植物研究所、山东农大、山东省农科院、潍坊植物快繁硏究中心等技术合作伙伴为公司提供品种规划、设计、良种培育、栽培技术培训指导等服务合作,为基地发展提供持续强劲的科研和技术后盾。(2)深加工方面:公司依托国家中医科学院中药研究所、国家药典委员会、山东中医药研究院、山东省中医药大学等科研院所合作,为公司中药饮片、制药等深加工发展奠定坚实的基础。3、经营优势:公司的管理团队平均年龄35周岁,本科以上学历,均有相关行业多年管理经验,核心管理人员有着高度一致的目标、凝聚力强。公司的营销力量为国内知名的医药销售代表公司。4、市场合作优势公司己与华北制药、九州通医药、北京本草方源药业有限公司签订了原料供应及深加工、品牌打造合作协议,为产品的市场销售及项目综合延伸发展提供有力保证。(三)公司主营产品及销售情况公司在做大做优一产的同时,积极的发展二三产业,向上下游延伸产业链条,目前公司自主研发与生产的产品有铁皮枫斗、铁皮石斛超微粉、铁皮石斛花茶、铁皮石斛含片、铁皮石斛切片、铁皮石斛冻干全草、冻干原粉、铁皮石斛系列化妆品、金线莲袋泡茶、金线莲试管精品茶、金线莲养生茶等,正在申请批号的为铁皮石斛饮料及铁皮石斛系列保健品,2015年创立了“沃森仙草”和“北斛”两个品牌,品牌化运作提升了公司的形象,带来了大量的订单,至2016年,公司40%产品属于订单销售(主要订单来于北京本草方源),60%产品做品牌销售,公司已在庆云、德州、济南、沧州、北京、沈阳、盘锦、大庆、哈尔滨建立合作销售点15处,销售团队27人,销售经验成熟。(四)科技投入情况公司积极与科研机构、大专院校开展合作,引进技术引进高精尖人才,2015年公司就扩大基地种植面积与湖北九州通药用植物工程研究中心签订了合作协议,双方共同制订发展规划;合作制订药材的种植规范、技术标准和质量标准,共同开展石斛科研项目。2016年公司与华北制药河北华诺有限公司及华药国际医药有限公司达成了三方战略合作协议,就庆云天然中药保健品(铁皮石斛)综合开发项目的合作达成共识。2016年6月,公司与中国中医科学院中药研究所就铁皮石斛新品种培育和DNA条形码鉴定系统构建签订了专项技术服务协议,这也标准着公司从扩张规模向链条纵向延伸的一个转变。2017年4月公司与清华大学化学系签订技术服务合同,为北方铁皮石斛的全化学成分分析做好支撑,为优质石斛的标准确立奠定基础。公司从成立之初就非常重视科技创新,第一,增加科技投入,至2016年,公司的科技投入占公司销售收入的15%以上。第二,引进高精尖人才,公司先后聘请陈士林教授、李西文博土、钱忠直首席科学家、孙蓉教授、王志芬、徐凌川等国内知名首席专家担任技术顾问,来公司指导技术难题的攻关。第三,组建企业技术中心,工程研究实验室公司新建成5000平米的研发中心一栋,为企业研发、合作科研机构提供科研场所。(五)精准扶贫状况铁皮石斛的大规模培育需要大量的一线技术工人,但是庆云现代农业技术工人短缺,公司在周边村庄招聘朴实踏实的贫困老百姓进行技术培训,通过三年多的理论和实践的交替培训,目前公司己培养贫困户转变为熟练技工100余人,为特色产业发展奠定了坚实的可续技术基础尽管在公司的发展过程中已解决100余名贫困老百姓就业,但是离公司扶贫的目标还很远,2015年,公司在庆云县委县府的倡导下,与扶贫办到尚堂各扶贫村进行调研,逐村逐户了解他们的经济收入、农业生产状态和生活详细情况。公司成立了扶贫小组,安排专人对所帮扶村和贫困户进行“建档立卡”,一对一做好扶贫档案管理。对各村各户因地制宜,因户施策,精准发力,采取了产业带动式扶贫、金融兜底式扶贫等两大产业扶贫模式。企业带动扶贫:对有能力、无技术、无资金的农户实施企业带动贫困户扶贫。有劳动能力者首先录用到公司就工,每年每人获得人均工资2万元左右,增加家庭经济入。金融兜底扶贫:对无能力、资金、技术的贫困户实施兜底式扶贫。贫困户不参与经营活动,实行保底分红,其分红金额不低于3000元的贫困标准线。2015年起通过在尚堂镇8个村庄推进产业扶贫,为贫困村和贫困户增加收入总额达248万元左右,吸纳100名贫困户在园区常年务工,帮助200多户贫困户实现脱贫,人均增收1万元以上.2016年托底扶贫60户,产业分红40多万元(六)经济效益和社会效益预计2018年公司实际收入在3亿元左右,毛利润20%左右,解决农民就业500余人,人均增收1万元以上,力争到2020年,通过饮片厂订单中药回收形式,带动全县农民种植GAP药材1万亩以上,收入达到10亿以上,解决劳动力就业3000人以上。从根本上改善周边乡镇农民的生产和生活状况,成为全省农村脱贫致富的标杆,全省现代农业科技创业亮点。四、沃森石斛产业链规划意见(一)石斛产业定位沃森石斛产业依托国家级特色小镇及国家中医药健康旅游基地,打造石斛田园综合体。沃森石斛产业是石斛小镇的核心产业,是一个集组培、种植、加工、科研、文化、物流、养生、休闲、旅游、医疗为一体的综合性产业围绕石斛(不局限于铁皮石斛)打造石斛相关产业。是科研人员的创业热土,是优质中药材集散地是中医药文化传承地,是中医专家交流学习平台,是养生养老度假圣地,是文人艺术家的栖息地,是健康旅游的示范地,是论道,禅修,精神修复地。(2)石斛产业组成、组培基地105亩将沃森一期改扩建为组培基地,改扩建1万平组培中心,1万平的炼苗温室,3000平的种植实验棚。组培室按照每年一季出150万瓶苗测算,在原建设2016平米组培室基础上需新建组培室一个,东西102米,南北60米,建筑面积6120平米,一层钢结构厂房,另外需建东西18米,南北86米,建筑面积1548平米,这个建筑把原组培室内洗瓶、晾瓶、配药,灌装基质,消毒,冷凝营养基、实验室,办公,仓库,全部搬到这个新建建筑物中。另外在原来5000平米炼苗智能温室基础上再建一个智能温室,新建智能温室东西84米,南北40米,建筑面积3360平米。为减少投资,降低使用成本,新建组培中心无需采用新风净化系统2、种植示范基地(900亩)2.1铁皮石斛种植园(中药GAP药源示范基地)750亩21.1有机种植示范基地(欧盟、国标)100亩采用植物成长过程中完全使用自然原料的种植方法一-包括基质改良、施肥和害虫控制。2.12铁皮石斛现代化种植示范园区100亩结合智慧农业,借助物联网设备,将石斛种植与现代化科技完美结合,做好高端示范。2.1.3循环农业种植示范基地50亩搭建小型、可以观光的循环农业,例如:光伏循环农业工厂、鱼药共生等提升技术含量,打造石斛+,以此实现节能减排与增收的目的,促进现代农业和农村的可持续发展2.1.4铁皮石斛创意观光区500亩利用树体、墙壁、石头、异形建筑等做好创意种植建设别墅棚将种植与休闲结合好,打造全国第一石斛创意园现代化农业的标准化操作,光照,温度可控;现代化农业的高级设备,改变气压,模拟高山环境等;打造标准的GAP种植基地;特色大棚的运用。体验:包括领养、直播、采摘、可视农业、VR立体体验农业。2.2石斛种质资源库(石斛仙草第一园)50亩:将目前已发现的石斛种源收集到石斛种质资源库,该库将成为全世界种类最全的石斛种植收藏园。2.3石斛配伍药用植物种植园(中草药主题公园)100亩(1)按“君臣佐使”(神农本草经记载:上药百二十种为君,主养命;中药一百二十种为臣,主养性;下药一百二十种为佐使,主治病;用药须合君臣佐使的中药方剂原理,搭建石斛配伍药用植物种植园。上药一百二十种为君,主养命以应天,无毒,多服久服不伤人,欲轻身益气不老延年者,本上经。(麝香,高丽参,西洋参,牛黄,冬虫夏草等)中药一百二十种为臣,主养性以应人,无毒,有毒,斟酌其宜,欲遏病补虚羸者,本中经。(党参,棉芪,当归等)下药一百二十种为君,主治病以应地,多毒,不可久服,欲除寒热邪气、破积聚、愈疾者,本下经(2)建“九大仙草”主题景观区。(3)建立药用兰科植物园。2.4规模化推广基地带动石斛小镇及周边农户种植,将基地规模扩到5000到20000亩。采取“公司+合作社+农户”模式让周边农户参与产业发展。农户可以以村为单位,入股成立村合作社,共同参与种植铁皮石斛,公司提供种植技术和种苗,农户自主参与生产。公司进行保底收购,合作社进行收益分红。农户也可参与公司发展和建设。3、石斛深加工(120亩)利用开发区现有厂房改造做好深加工,主要做好中药饮片、中药提取、保健品和食品石斛其他产品需另需上加工厂或车间,因饮片不能同保健品、食