阿胶文化主题酒店重大突发事件应急预案.doc

阿胶文化主题酒店重大突发事件应急预案一、总则1、编制目的：为加强重大突发危机事件的综合处理指挥能力，提高紧急救援反应速度和协调水平，确保公司在遇到重点突发事件时能够做到统一指挥、分级负责、救死扶伤、清理现场、降低风险、评估后果，使公司人员、财产和环境损失降低到最低限度，根据公司实际，制定本预案。2、预案适用范围2.1自然灾害事件：地震、雪灾、暴雨等。2.2因人为因素引起的突发事件：火灾、停电等安全事故。2.3治安事件：被盗、打架滋事、嫖娼卖淫等。2.4公共卫生事件：食品安全事件、传染疫情等。2.5因社会安全引发的突发事件：恐怖袭击事件。二、公司重大突发事件指挥系统1、应急指挥小组总指挥：刘红霞副总指挥：周慧敏成员：冯广龙 申爱勤 郭道英 杨秀荣 张磊2、小组成员职责2.1总指挥职责：2.1.1建立应急组织体系；2.1.2突发应急事件时，负责分析应急状态（危险类型、潜在后果）和确定相应报警级别；2.1.3发生重大应急事件时的指挥协调、发布和解除应急救援令；2.1.4组织事故现场调查和处理工作。2.1.5应急款项的审批。2.2副总指挥职责：2.2.1负责抢险工作的组织，协助总指挥进行人员分工、物资准备、事故应急、抢修，现场医疗救护指挥，受伤人员抢救和护送转院等工作；2.2.2与公司内、外应急反应人员、部门进行组织和机构联络；2.2.3向上级领导汇报、总结应急事件的原因和教训；2.2.4负责做好应急事件的原因调查和处理工作；2.2.5协助总指挥协调各部门、分厂、应急人员进行现场应急救援；2.2.6应急款项的筹集。2.3小组成员职责：2.3.1指挥救援各项工作的实施；2.3.2负责组织制作公司建、构筑物应急设施布置图、逃生路线图，汇总完成后发给各部门；2.3.3保证现场和公司外人员的安全；2.3.4协调应急救援物质、运输、医疗等；2.3.5提供管理、技术、后勤支持；2.3.6负责组织本部门做好安全自检及应急预防等各项工作；2.3.7负责实施应急救援各项工作的开展；2.3.8负责应急事件时，按照总指挥指示应急方案进行实施；2.3.9根据事故分级情况，协助联系消防、安全部门进行应急处理；2.3.10联系并协助做好事故现场有害物质扩散区域内的监控及处理；2.3.11负责事故初期时的报警及应急处理；2.3.12负责事故现场恢复及清理工作。 2.4维修班职责：2.4.1组织人员按要求进行事故应急、抢修工作；2.4.2提供应急配电照明等物品；2.4.3根据指挥要求控制事故现场用电线路。三、预警和预防机制1、信息的收集 公司全体员工要注意收集安全信息，电视、网络、广播、政府通告等，发现信息不要随意传播，应立即上报应急指挥小组，应急指挥小组要经过分析后根据应急预案提前做好预防。2、分级响应 根据突发事件的发生的时间、地点、规模、影响、控制范围来确定时间的等级； 一级响应：事件发生时，个人或本班组不能处理，需要同公司其他当班班组协调的，为一级响应； 二级响应：事件发生时，需要部门领导出面协调、确定，或人身、财产有受到危害的可能时； 三级响应：事件发生时，影响较大，部门领导不能处理，或人身、财产已发生危害时； 四级响应：事件发生时，会对社会造成较大影响，或已触犯国家法律，或政府已提出响应时。四、各种预案1、地震1.1、地震发生时，至关重要的是要有清醒的头脑，镇静自若的态度。 1.2假若地震时你正在室内，如离门窗较远，暂时躲避在坚实的家具下或墙角处，是较安全的。1.3也可以转移到承重墙较多、开间较小的厨房、卫生间等处暂避。躲过主震后，应迅速撤到宽敞的户外。1.4撤离时注意保护头部，最好用枕头、被子等柔软物品护住头部。 1.5假若地震时你正在室外空旷的地方，这是最庆幸的事情。如果在建筑物密集的地方，最好将手或皮包等柔软物品护住头部，尽可能做好自我防御的准备。并迅速离开变压器、电线杆和围墙、狭窄巷道等。 1.6地震会有层出不穷的次生灾害发生，每个人应根据不同情况，审时度势，采取灵活的应急对策。 1.7发生地震等自然灾害时，指挥小组立即组织疏散人员，迅速转移到安全地点；1.8做好地震发生后的救援工作；1.9做好地震发生后的救助工作；1.10做好地震后工作恢复。2、火灾2.1一般火灾2.1.1发现火灾后，起火部位员工1分钟内形成第一灭火梯队。处在假设起火部位的现场区域包括所在楼层的服务员、收银员、服务生和管理人员，为单位扑救和引导该区域人员疏散的第一梯队。2.1.2火灾确认后，单位3分钟内形成第二灭火梯队。其他区域工作的服务员、收银员、服务生和管理人员，为单位扑救和引导该区域人员疏散的第二梯队。2.1.3每个梯队分成三个小组：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组。2.1.4发生火灾事故时，工作人员应立即通过室内电话、喊话器等通信工具或大声呼喊向酒店内的人员发出警报，告知最佳疏散路线、方法。同时组织人员维护现场秩序，组织有序疏散，防止惊慌造成挤伤、踩伤事故；2.1.5能见度差时可通过绳子牵领方式；烟雾较浓时可用湿毛巾等堵住鼻、嘴撤出烟雾区；高层着火时利用落水管、自救绳等滑到没有起火的楼层进行求救；自身着火时可就地打滚把火压灭；2.1.6人员疏散后要保护好疏散人员的安全，防止再入“火口”。2.1.7物资疏散时要先疏散那些可能扩大火势和有爆炸危险的物质。尽量将疏散的物资堆放在上风侧，不得堵塞通道并派人看护。2.2电器火灾2.2.1配电设施发生火灾、漏电事故时，禁止无关人员进入着火现场，对有电缆落地形成跨步电压的场所，一定要划分出危险区域，专人看管；2.2.2迅速切断电源，保证灭火的顺利进行；2.2.3正确选用灭火器，如干粉和二氧化碳灭火器等。带电灭火要穿绝缘手套、胶靴等。3、停电3.1事故停电3.1.1事故停电是指外供电线路发生事故造成停电，这种停电是指大面积停电无法恢复的情况。 3.1.2值班人员发现停电后要第一时间询问供电部门停电原因，及时通知值班经理、部门经理、及酒店各相关值班岗位。3.1.3维修人员接到或发现停事故停电后立刻到事故现场确定事故原因、事故造成停电面积，影响区域。3.1.4如停电面积影响较小要及时通知使用部门做好停电后的各项应急准备工作。 3.1.5如停电面积较大要及时上报部门、通知使用部门、通知大堂副理，夜间发生问题要及时通知值班经理，详细说明停电原因、影响面积、处理情况以及应急措施。 3.1.6立刻对事故现场进行处理首先要确定故障点，断开故障点将故障范围降到最小，减少影响营业区面积。 3.1.7要尽量采取临时线路保障营业区用电和必要的设备用电供应。 3.1.8对事故处理情况要及时与使用部门沟通，说明事故处理进展情况，让使用部门做好各项应急准备工作。 3.1.9事故处理完毕要要及时恢复用电并通知部门、使用部门、夜值经理及相关岗位。3.1.10供电正常后要对事故点进行监督跟踪防止故障再次发生。3.1.11突然停电时，酒店管理人员应启动应急照明，并通知客人听从现场工作人员安排，不要乱动。以免引发踩踏事故。3.2计划停电3.2.1计划停电是指供电部门对线路进行计划检修。计划检修前两天会同通知酒店。3.2.2维修人员值班室接到通知后要立刻报部门领导，并通知酒店领导。书面通知各部门详细停电时间做好各项准备工作，做好客人的解释工作3.2.3计划停电各部门要做工作好客人解释工作、使用电脑要提前关闭等工作。3.2.4供电正常后巡查设备、低压配电室、水箱水位，巡查完毕在巡查记录上登记巡查情况。4、治安事件4.1酒店内发生凶杀、抢劫、强奸重大盗窃、诈骗及其它恶性刑事案件时，员工一旦发现应在分钟内向部门经理报案，部门经理接报后迅速赶赴发案现场，查明情况、保护现场，并立即公司酒店领导并向有关部门报案。4.2综合办接报后，应迅速赶到现场，进行调解处理，并视情况紧急程度决定，立即汇报或事后汇报。4.3住店宾客向大堂副理、带班经理、总监及值班总经理投诉中提出的各类案件，大堂副理必须让客人填写报案表，同时在分钟内向行政办报案，保安人员赶到现场后，报案人员应积极协助行政办开展调查工作。4.4酒店内员工中发生的各类纠纷和治安案件应在向本部门领导报告的同时，向行政办报案，如属于失窃，丢失事件，应及时向保安部门报告，按要求将事情经过交行政办公室备案，事情经过内容包括：事情发生时间、地点、当事人、主要事情的原因，经过、结果及要求。4.5对打架斗殴流氓滋事的防范及处理预防措施保安人员在酒店门前、车场、前厅、商场等重点地区要分工负责。值班人员严格控制大门，监督不法人员，防止闲杂人员进入。巡逻、值班人员密切注意滞留在店内的本、外地青年，通过观察询问，对有不正当行为的人一律劝离酒店。保安人员加强对大厅、餐饮部和名人会所的巡视，对成群结对的人，特别是外地青年，要注意观察，一经发现闹事苗头，应立即加以制止。客房服务在工作中注意观察会客客人与客人的言行，特别要对挨个敲门的可疑人员及时监控，并报保安部。报警一旦发现打架斗殴、流氓滋扰事件，在场的服务员要及时用电话报告行经办公室，并通知在岗保安控制事态。报告人要说明发案地点、人数、闹事者是否携带凶器，并报清自己的姓名。、处理办法 3.1保安值班人员接到报警后，要迅速到达出事现场，将斗殴双方分开并带到保安部。做好笔录，并提出对事件的处理意见。3.2行政办派人到现场检查，搜寻遗留物品并查清酒店设施是否遭受损坏及损坏程度、数量。3.3如事态严重或有伤害事件发生，应及时与当地派出所联系和报告公安机关。在接触殴斗人员，带回办公室过程中，要提高警惕，注意发现和检查殴斗双方及肇事者身上有无凶器，发现后及时没收。3.4殴斗双方如有受伤情况，应立即协助公安机关联系医院。3.5若发生伤亡负责安排行李、运转伤员，完成现场最高领导交办的一切任务；负责传递各种信息、保管好客人遗留的财物及行李；客房准备好房间钥匙，准备手电筒，以备急用；提供抢救伤员所需物品；随时准备接受领导交给的任务；随时准备或与急救中心联系救护；联系提供救护用车，保证办案需要。5、食品安全事件 5.1食物中毒处理5.1.1食物中毒恶心、呕吐、腹疼、腹泻等急性肠胃炎症状，应立即报告本部门经理。5.1.2由部门经理报经理确定是否叫救护车或及时送医院，在基本确认食物中毒后，应迅速报总经理及相关部门。5.1.3及时送往医院诊断和紧急救护。5.1.4对所有食品进行封存并取样，送医院化验，确定中毒原因。5.1.5餐饮部对可疑食品及有关餐具进行专门控制，以备查验和防止他人中毒。由餐饮部负责，行政办协助，对中毒事件进行调查，查明中毒原因、人数、身份等。5.1.6根据酒店领导的指导，由综合办分别通知公安机关和卫生防疫部门，行政办和餐饮部要分别做好接待工作，并协助他们进行调查。5.1.7由综合办通知中毒客人的接待单位和家属，并向他们说明情况，协助做好善后工作。6、传染疫情6.1发生重大疫情时，做好疫情的监控、预防工作，控制疫情传播；6.2做好内外环境消毒、员工及顾客的自我保护和宣传工作；6.3做好对感染人员的隔离和救治工作；6.4做好疫情上报和疫情防范工作。7、恐怖袭击事件7.1绑架人质案件应急措施：7.1.1当酒店客房发生人质绑架案件时，楼层服务人员应立即向部门经理、总值班员和保安部报告。7.1.2后应急处理小组可在事发楼层设立指挥部，并在第一时间报警。7.1.3在警方到达之前应封锁消息,严禁向无关人员透露现场情况,以免引起客人惊慌和群众围观,导致劫匪铤而走险，危害人质安全。7.1.4尽量满足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以稳定劫匪的情绪。7.1.5保安、工程人员在附近待命，以便配合公安人员的行动，并划出警戒范围。同时疏散劫匪所在房间上下、左右房的客人，以防劫匪带有爆炸危险物品。7.1.6及时收集、准备好客房的登记入住、监控录像、工程图纸等资料，提供给警方。7.1.7处理原则1、及时判明事件的性质和危害。2、视情况宣布公司是否进入紧急状态。3、迅速组织现场处置和救援工作。4、公司全员救助伤者或疏导群众，全力维护公司的次序稳定。五、事故救援优先原则1、员工和应急救援人员的安全优先；2、防止事故扩展优先；3、保护环境优先；六、后期处理1、应急救援人员在进入现场前要佩带相应的安全防护用品，离开现场后根据情况进行消毒。防护用品进行消毒处理后按要求存放。2、事故发生经现场救援处理完成后，小组成员会同相关应急救援人员和事故发生部门领导检查事故现场是否还有其它可能出现的异常情况，组织人员进行现场清理，必要时进行消毒并将废物集中交环卫部门处置。3、事故后重建与安全评价。对较大事故发生后要进行部分重建工作，重新建设前要聘请有关部门或专家进行现场安全评价分析，确认安全的建设方案然后实施。七、灾