湛江财贸中等专业学校烹饪实训室.doc

湛江财贸中等专业学校烹饪实训室湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 采购编号 ZJCG2017 SFZB002 采购文件采购文件 采 购 人 湛江财贸中等专业学校 采购代理 广州穗峰建设工程监理有限公司 日 期 二 一七年九月 目目 录录 第一部分第一部分 投标邀请函投标邀请函 1 1 第二部分第二部分 项目需求项目需求 4 4 第三部分第三部分 投标人须知投标人须知 3939 第四部分第四部分 附件 投标文件格式附件 投标文件格式 3838 1 投标书 68 2 投标报价表 69 3 投标货物简要说明一览表 70 4 服务计划及承诺 71 5 单项业绩一览表 72 6 信誉文件 73 7 法定代表人授权委托书 74 8 中小企业声明函 75 9 小型 微型企业产品情况表 76 10 投标保证金退还申请函 77 11 申请函 参考格式 78 第五部分第五部分 采购合同 格式 采购合同 格式 7979 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 采购编号 采购编号 ZJCG2017ZJCG2017 SFZB002SFZB002 广州穗峰建设工程监理有限公司编制 0 第一部分第一部分 投标邀请函投标邀请函 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 采购编号 采购编号 ZJCG2017ZJCG2017 SFZB002SFZB002 广州穗峰建设工程监理有限公司编制 1 投标邀请函投标邀请函 广州穗峰建设工程监理有限公司受湛江财贸中等专业学校的委托 采用公开招标方式 对湛江财贸中等专业学校烹饪实训室进行采购 欢迎符合相关条件的供应商参加投标 一 项目名称项目名称 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 二 招标编号招标编号 ZJCG2017 SFZB002 三 项目内容项目内容 具体详见招标文件 项目需求 四 投标人资格要求 四 投标人资格要求 1 在中华人民共和国注册的能独立承担民事责任的法人 且有在有效期内的 事业 单位法人证书 或 企业法人营业执照 税务登记证 组织机构代码证 已办理三 证合一的仅需提供新版营业执照 具备从事本采购项目的经营范围和能力 2 具备 政府采购法 第二十二条规定的条件 3 具有人民检察院出具的 查询行贿犯罪档案结果告知函 注 有关要求和事项见 投标人须知 4 本项目不接受联合体投标 不接受分公司报名 只接受总公司投标 5 已登记报名并购买了采购文件 五 购买招标文件时间及招标文件公示时间五 购买招标文件时间及招标文件公示时间 符合资格的投标人应当在 2017 年 9 月 18 日起至 2017 年 9 月 22 日期间 每天上午 9 00 至 11 30 下午 15 00 至 17 30 法定公 休日 法定节假日除外 到广州穗峰建设工程监理有限公司湛江招标部 广东省湛江市 海滨大道中 40 号 购买招标文件 招标文件每套售价 300 00 元 售后不退 六 购买招标文件的地点六 购买招标文件的地点 广州穗峰建设工程监理有限公司湛江招标部 广东省湛江 市海滨大道中 40 号 标书售发室 本招标文件不接受邮购 七 招标文件售价七 招标文件售价 人民币 300 元 套 售后不退 八 购买本招标文件时须提交以下资料 所有复印件须加盖公章 报名时提供原件核八 购买本招标文件时须提交以下资料 所有复印件须加盖公章 报名时提供原件核 对 对 1 有效期内的 事业单位法人证书 或 企业法人营业执照 税务登记证 组 织机构代码证 已办理三证合一的仅需提供新版营业执照 复印件 2 检察机关出具有效期内的 查询行贿犯罪档案结果告知函 复印件 3 投标人的基本账户 开户许可证 复印件 4 投标人的法定代表人证明书原件及身份证复印件 5 法人代表人本人携带 法定代表人证明书 原件 本人身份证原件审核 附身份证 复印件 加盖公章 或者法定代表人授权代表携带 法定代表人证明书 原件 法定代 表人授权书 原件 需法定代表人亲笔签名 签章无效 附法定代表人及被授权人身份 证复印件 加盖公章 并携带身份证原件审核 投标人授权代表必须为投标单位人员 须 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 采购编号 采购编号 ZJCG2017ZJCG2017 SFZB002SFZB002 广州穗峰建设工程监理有限公司编制 2 提供投标单位为该被授权人缴纳 2017 年 3 月至今的社保证明文件复印件 九 投标截止时间及开标时间 九 投标截止时间及开标时间 2017 年 10 月 10 日下午 15 时 30 分 北京时间 十 递交投标文件地点 十 递交投标文件地点 广州穗峰建设工程监理有限公司湛江招标部开标室 广东省 湛江市海滨大道中 40 号 十一 开评标地点 十一 开评标地点 广州穗峰建设工程监理有限公司湛江招标部 广东省湛江市海滨 大道中 40 号 十二 特别说明 十二 特别说明 已购买招标文件而不参加投标的供应商 应在开标前 2 个工作日以 书面形式函告采购代理机构 十三 本项目采购公告发布在 广东省政府采购网十三 本项目采购公告发布在 广东省政府采购网 湛 湛 江市政府采购网江市政府采购网 如有任何更改 以 广东省政府采购网 如有任何更改 以 广东省政府采购网 湛江市政府采购网 湛江市政府采购网 的信息为准 的信息为准 十四 本项目不举行答疑会 投标人对项目需求具体详情及存有疑问可向采购人了解 十四 本项目不举行答疑会 投标人对项目需求具体详情及存有疑问可向采购人了解 采购代理机构联系方式 采购代理机构联系方式 1 采购代理机构 广州穗峰建设工程监理有限公司 2 地址 广东省湛江市海滨大道中 40 号 3 邮政编码 524000 4 咨询购买招标文件事宜 联系人 谢小姐 联系电话及传真 0759 3380216 5 标前咨询电话 0759 3380216 谢小姐 标后咨询电话 0759 3380216 6 投标保证金咨询电话 0759 3380216 谢小姐 采购人联系方式采购人联系方式 1 采购人 湛江财贸中等专业学校 2 联系人 杨先生 3 联系人电话 0759 3306064 广州穗峰建设工程监理有限公司 二 一七年九月十五日 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 采购编号 采购编号 ZJCG2017ZJCG2017 SFZB002SFZB002 广州穗峰建设工程监理有限公司编制 3 第二部分第二部分 项目需求项目需求 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 采购编号 采购编号 ZJCG2017ZJCG2017 SFZB002SFZB002 广州穗峰建设工程监理有限公司编制 4 项目需求项目需求 一 项目名称一 项目名称 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 二 投标人资格要求 二 投标人资格要求 1 在中华人民共和国注册的能独立承担民事责任的法人 且有在有效期内的 事业单位法 人证书 或 企业法人营业执照 税务登记证 组织机构代码证 已办理三证合一的 仅需提供新版营业执照 具备从事本采购项目的经营范围和能力 2 具备 政府采购法 第二十二条规定的条件 3 具有人民检察院出具的 查询行贿犯罪档案结果告知函 注 有关要求和事项见 投标 人须知 4 本项目不接受联合体投标 不接受分公司报名 只接受总公司投标 5 已登记报名并购买了采购文件 三 项目内容及预算金额 三 项目内容及预算金额 系统名称数量 金额 元 交货期预算价格 中西餐烹饪实训室软硬 件设备系统 1 批200 万元 合同签订后 45 日 历天内安装调试 完毕并交付使用 最高限 200 万元 大 写 人民币贰佰万元整 四 采购设备清单及技术参数要求四 采购设备清单及技术参数要求名称 名称 说明 说明 1 投标人须对本项目为单位的货物及服务进行整体响应 任何只对其中一部分内容进行的 响应都被视为无效投标 2 若投标人的投标报价低于采购预算 60 以上的 不含 60 投标人必须在投标文件中对 该报价做出成本分析报告 以证明该报价不具有恶性竞争的嫌疑 否则投标无效 一 西餐烹饪教学实训室系统 一 西餐烹饪教学实训室系统 1 1 间 间 序号序号名称名称技术规格参数技术规格参数单位单位数量数量 1 电气扒炉连 柜座 热流量 47 76kW h 规格 800 900 915 mm 台 2 2 电气暖汤连 柜座 电压 220V 50Hz 热流量 13 3kW h 燃料接驳规格 可 用 3 4 英寸 管 规格 800 900 916 mm 台 1 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 采购编号 采购编号 ZJCG2017ZJCG2017 SFZB002SFZB002 广州穗峰建设工程监理有限公司编制 5 3 电气双缸四 筛炸炉连柜 座 容量 30L 缸 电压 3N 380V 50Hz 功率 20kW 规格 800 900 917 mm 台 2 4 嵌入式电磁 炉 功率 5000W 电压 220V 50Hz 规格 800 900 915 mm 工业级电路板 可做 24 小时定时设 定 不锈钢外壳表面无痕防水 可使用 304 430 409 铁质锅具 台 1 5 燃气三头意 粉炉连柜座 热流量 6 5kW h 燃料接驳规格 可用 3 4 英寸 管 规格 400 900 915 mm 台 1 6 半平半坑扒 炉连焗炉 电压 220V 50Hz 功率 10kW 规格 800 900 915 mm 台 1 7 燃气四头煲 仔炉连燃气 焗炉 电压 220V 50Hz 热流量 13 3kW h 燃料接驳规格 可 用 3 4 英寸 管 规格 800 900 917 mm 台 3 8 挂墙面火炉电压 220V 50Hz 功率 2 2kW 规格 570 305 245 mm 台 3 9 双层燃气烤 饼炉 电源 220V 150W 气压力 2 8KPA 重量 315KG 控温 室温 350 C 规格 1340 950 1385 mm 台 1 10 四头燃气汤 煲炉连柜座 热流量 13 3kW h 燃料接驳规格 可用 3 4 英寸 管 规格 800 700 1000 mm 台 1 11 链式多士炉 电压 220V 50Hz 功率 1 32kW 规格 290 420 390 mm 台 1 12 烧鸭炉80cm 瓶装气带表透视 规格 810 1450套 1 13 燃气双头班 戟炉 热流量 10 8kW h 燃料接驳规格 10 胶喉接嘴 规格 900 550 250 mm 台 1 14 不锈钢抽烟 罩 L 1100 600 烟罩主壳体采用一级 201 1 0mm 不锈钢 雪砂板 四周折边防止清洁伤手 烟罩顶部配 30mm 油槽自 动收油 烟罩底部配 80mm 油槽自动收集废油 减少长期积 油 米 20 15 不锈钢集烟 管 550 550 采用一级 201 1 0mm 不锈钢雪砂板 每隔 200mm 加龙骨一条 防止震动 隔音功能 米 20 16 不锈钢弯头500 500 采用一级 201 1 0mm 不锈钢雪砂板 个 3 17 不锈钢抽烟 管 500 500 采用一级 201 1 0mm 不锈钢雪砂板 米 20 18 抽烟风机功率 2 2KW台 4 19 不锈钢鲜风 管 500 500 采用一级 201 1 0mm 不锈钢雪砂板 米 20 20 鲜风机功率 2 2KW台 1 21 操作台 6000 800 800 mm304 不锈钢定制 面板采用一级 304 1 0mm 贴塑不锈钢雪砂板 台 2 22 斜边平底锅材质 铝材 尺寸 32cm个 20 23 冷藏冰箱 容积 1 0m 温度 0 12 电压 220V 50Hz 功率 280W 特性 直冷 明管 单机单温 规格 1220 700 1970 mm 台 1 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 采购编号 采购编号 ZJCG2017ZJCG2017 SFZB002SFZB002 广州穗峰建设工程监理有限公司编制 6 24 微波炉 操作方式 微电脑式 底盘类型 平板式 内胆材质 纳米银内胆 容量 25L 有效腔体容积 L 支持光波功能 支持烧烤功能 台 2 25 制冰机 产冰量 55kg 24h 储冰量 22kg 电压 220V 50Hz 功率 485W 规格 705 608 1010 mm 台 1 26 肉锤方形大号肉锤把 10 27 绞肉机 电压 220V 380V 功率 1 1kW 工作能力 220kg h 重 量 38kg 规格 470 285 470mm 台 2 28 木柄炒铲规格 350mm 70mm把 20 29 开罐器多功能开罐器材质 优质不锈钢 食品级塑料手柄个 5 30 牛扒夹尺寸 250mm把 20 31 主厨刀刀刃长 250mm把 20 32 榨汁机 产品容量 0 8L 产品功率 150W 产品转速 50 转 分 主杯容量 800ML 果渣储藏罐容量 1000ML 台 3 33 多功能料理 机 产品容量 2000ml 输入功率 1000W 额定电压 220v 50hz 转速 24000 28000 转 分 产品毛重 7 1kg 尺寸 320 265 540mm 台 3 34 复底不锈钢 高身汁锅 材质 不锈钢 280 1600mm个 2 35 披萨派盘尺寸 8 寸个 20 36 电子秤1 30kg 电子秤台 3 37 长柄不锈钢 沙司锅 材质 不锈钢 规格 200 140mm个 12 38 十八子片刀2 号不锈钢刀把 40 39 白色圆碟定制 14 寸个 100 40 白色圆碟定制 10 寸个 100 41 广式炒锅500mm 广式炒锅个 2 42 广式炒锅450mm 广式炒锅个 2 43 塑胶砧板 圆 尺寸 480 50mm块 30 44 塑胶砧板 方 尺寸 530 325 25mm块 30 45 木砧板规格 450 150mm块 30 46 不锈钢洗盆 台 1800 800 850mm 面板采用一级 201 1 0mm 贴塑不锈钢 雪砂板 星盆水池 500 500 280mm 采用一级 201 0 8mm 贴塑不锈钢雪砂板 台脚采用 201 51 0 8mm 不锈钢圆 通 配可调子弹脚 支架横通采用 201 28 0 8mm 不锈 钢圆通 台面下用 18mm 厚高密度木板加硬 配陶瓷阀芯的 单冷水龙头及不锈钢隔渣去水器 张 2 47 安装 辅材包含 安装设备 线材 螺丝 管材 焊接等批 1 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 采购编号 采购编号 ZJCG2017ZJCG2017 SFZB002SFZB002 广州穗峰建设工程监理有限公司编制 7 二 烹饪综合示范实训室系统 二 烹饪综合示范实训室系统 1 1 间 间 序号序号名称名称规格参数规格参数单位单位数量数量 1 教学电脑 1 CPU 综合参数不低于酷睿双核处理器 I3 6100 2 主板 H110 芯片组主板及以上 标准 M ATX 主板架构 板载显示接口 VGA HDMI 支持音频输出 3 内存 配置 1 4G DDR4 2133MHz 内存 4 显示卡 集成了 Intel HD Graphics 核心显卡 共享 系统内存 最大共享 1 5G 5 声卡 集成 HD Audio 支持 5 1 声道 不低于 5 个 前 2 后 3 音频 I O 接口 6 硬盘规格 500G 支持扩展第二硬盘 7 网络接口 集成 10 100 1000M RJ45 以太网卡 电源 及主板双绞线接口均可防雷击 8 光驱 DVDRW 光驱 9 系统 FREE DOS 10 扩展槽 3 个 PCI E 插槽 11 显示器 与主机同一品牌 19 5 寸 WLED 显示器 提供 VGA DVI 双输入接口 带低蓝光显示切换按钮 12 键盘 PS 2 防水功能键盘 具备放泼溅导水孔 13 鼠标 USB 防菌光电滚轮鼠标 14 接口 6 个 USB 接口 4 USB2 0 前 2 后 2 2 USB3 0 后置 2 个 PS 2 1 个 VGA 1 个 COM 口 前置 USB 接口采用分离式设计 避免插入不同的 USB 设备 产生物流空间干涉 具备 BIOS 底层智能 USB 屏蔽技术 可 实现仅识别键鼠 不识别存储 15 电源 不低于 180W 电源 输入电压适应 165V 265V 宽 电压变化的恶劣供电环境 16 防腐等级 具备多种液体的防腐蚀能力 17 防尘等级 主机具备 IP4X 等级以上防尘能力 18 环境适应力 具备防静电功能 通过空气放电 18kV 直接间接放电 10kV 静电环境测试 和 90 RH 湿 度环境测试 有效适应春季高湿及秋季干燥静电环境 须须 有中国合格评定国家认可委员会有中国合格评定国家认可委员会 CNASCNAS 认可的检测机构提供认可的检测机构提供 检测报告并加盖原制造商公章检测报告并加盖原制造商公章 19 随机应用 随机带同品牌教育应用功能 通过非外插 卡方式实现硬盘保护 网络同传和网络控制等功能 20 硬盘保护 可设置硬盘整盘或者分区开机自动还原 定时还原和手动还原等功能 保证电脑免受病毒和恶意破 坏导致的系统崩溃 21 网络同传 硬盘或者分区数据通过局域网分发 可一 次性部署所有设备 22 售后服务 在当地设有制造商售后服务站 三年保修 及上门服务 第二工作日上门 新机提供原厂工程师门到 桌服务 门到桌开箱 安装和验机等 提供原厂 400 800 服务热线电话 台 1 2 教师讲台按照学校要求定制 钢制讲台台 1 3 教学电视 屏幕尺寸 60 英寸 液晶面板 4 色 4K 分辨率 4K 3840 2160 响应时间 4ms HDMI 接口 1 HDMI2 0 台 2 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 采购编号 采购编号 ZJCG2017ZJCG2017 SFZB002SFZB002 广州穗峰建设工程监理有限公司编制 8 USB 媒体播放 支持 H 265 HEVC 屏幕比例 16 9 背光灯类型 LED 发光二极管 4 电视机支架1 5M 吸顶支架套 1 5 教师椅可滑动 升降皮质座椅套 1 6 学生椅 带 书写板 定制 椅子 坐垫 48CM 42CM 靠背 48CM 32CM 椅高 80CM 书写板 40CM 20CM 张 60 7 带门不锈钢 双层工作台 1200 800 850 mm 面板采用一级 201 1 0mm 贴塑不锈 钢雪砂板 台面用 18mm 厚高密度木板加硬 附防油防水胶 纸 U 型码仔为 0 8mm 厚不锈钢板 台脚采用 201 38 0 8mm 不锈钢圆通 配可调子弹脚 张 1 8 多功能料理 机 产品容量 2000ml 输入功率 1000W 额定电压 220v 50hz 转速 24000 28000 转 分 产品毛重 7 1kg 尺寸 320 265 540mm 台 1 9 烤炉二层 4 盘电烤炉 带架 1350 980 1100mm 架高 550mm台 1 10 微波炉容量 23L台 1 11 嵌入式猛火 炉不锈钢工 作台 尺寸 1000 800 850 mm张 1 12 嵌入式电磁 炉不锈钢工 作台 尺寸 800 800 850 mm张 1 13 冷藏冰箱 容积 1 0m 温度 0 12 电压 220V 50Hz 功率 280W 特性 直冷 明管 单机单温 规格 1220 700 1970 mm 台 1 14 不锈钢蒸汽 蒸柜炉 节能双门四格 配蒸汽发生器 950 900 1400mm 底 座高 500mm 采用一级 201 1 0mm 不锈钢雪砂板 台 1 15 二号片刀材质 不锈钢把 20 16 一号骨刀材质 不锈钢把 20 17 大物斗尺寸 20cm个 50 18 中物斗尺寸 16cm个 50 19 小物斗尺寸 12cm个 100 20 味盅尺寸 20cm个 20 21 广式炒锅规格 450mm个 2 22 不锈钢抽烟 罩 L 1100 600 烟罩主壳体采用一级 201 1 0mm 不锈钢 雪砂板 四周折边防止清洁伤手 烟罩顶部配 30mm 油槽自 动收油 烟罩底部配 80mm 油槽自动收集废油 减少长期积 油 米 5 23 不锈钢集烟 管 550 550 采用一级 201 1 0mm 不锈钢雪砂板 每隔 200mm 加龙骨一条 防止震动 隔音功能 米 3 24 不锈钢弯头500 500 采用一级 201 1 0mm 不锈钢雪砂板 个 1 25 不锈钢抽烟 管 500 500 采用一级 201 1 0mm 不锈钢雪砂板 米 8 26 抽烟风机 2 2KW 台 1 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 采购编号 采购编号 ZJCG2017ZJCG2017 SFZB002SFZB002 广州穗峰建设工程监理有限公司编制 9 27 盆台 1000 760 810 面板采用一级 201 1 0mm 贴塑不锈钢雪砂 板 星盆水池 400 400 280mm 采用一级 201 0 8mm 贴 塑不锈钢雪砂板 台脚采用 201 51 0 8mm 不锈钢圆通 配可调子弹脚 支架横通采用 201 28 0 8mm 不锈钢圆 通 配陶瓷阀芯的单冷水龙头及不锈钢隔渣去水器 张 1 28 安装 辅材包含 安装设备 线材 螺丝 管材 焊接等批 1 三 面点综合教学实训室系统 三 面点综合教学实训室系统 1 1 间 间 序号序号名称名称规格参数规格参数单位单位数量数量 1 教学电脑 1 CPU 综合参数不低于酷睿双核处理器 I3 6100 2 主板 H110 芯片组主板及以上 标准 M ATX 主板架构 板载显示接口 VGA HDMI 支持音频输出 3 内存 配置 1 4G DDR4 2133MHz 内存 4 显示卡 集成了 Intel HD Graphics 核心显卡 共享 系统内存 最大共享 1 5G 5 声卡 集成 HD Audio 支持 5 1 声道 不低于 5 个 前 2 后 3 音频 I O 接口 6 硬盘规格 500G 支持扩展第二硬盘 7 网络接口 集成 10 100 1000M RJ45 以太网卡 电源 及主板双绞线接口均可防雷击 8 光驱 DVDRW 光驱 9 系统 FREE DOS 10 扩展槽 3 个 PCI E 插槽 11 显示器 与主机同一品牌 19 5 寸 WLED 显示器 提供 VGA DVI 双输入接口 带低蓝光显示切换按钮 12 键盘 PS 2 防水功能键盘 具备放泼溅导水孔 13 鼠标 USB 防菌光电滚轮鼠标 14 接口 6 个 USB 接口 4 USB2 0 前 2 后 2 2 USB3 0 后置 2 个 PS 2 1 个 VGA 1 个 COM 口 前置 USB 接口采用分离式设计 避免插入不同的 USB 设备 产生物流空间干涉 具备 BIOS 底层智能 USB 屏蔽技术 可 实现仅识别键鼠 不识别存储 15 电源 不低于 180W 电源 输入电压适应 165V 265V 宽 电压变化的恶劣供电环境 16 防腐等级 具备多种液体的防腐蚀能力 17 防尘等级 主机具备 IP4X 等级以上防尘能力 18 环境适应力 具备防静电功能 通过空气放电 18kV 直接间接放电 10kV 静电环境测试 和 90 RH 湿 度环境测试 有效适应春季高湿及秋季干燥静电环境 须须 有中国合格评定国家认可委员会有中国合格评定国家认可委员会 CNASCNAS 认可的检测机构提供认可的检测机构提供 检测报告检测报告 19 随机应用 随机带同品牌教育应用功能 通过非外插 卡方式实现硬盘保护 网络同传和网络控制等功能 20 硬盘保护 可设置硬盘整盘或者分区开机自动还原 定时还原和手动还原等功能 保证电脑免受病毒和恶意破 坏导致的系统崩溃 21 网络同传 硬盘或者分区数据通过局域网分发 可一 次性部署所有设备 22 售后服务 在当地设有制造商售后服务站 三年保修 及上门服务 第二工作日上门 新机提供原厂工程师门到 桌服务 门到桌开箱 安装和验机等 提供原厂 400 800 台 1 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 采购编号 采购编号 ZJCG2017ZJCG2017 SFZB002SFZB002 广州穗峰建设工程监理有限公司编制 10 服务热线电话 2 教学电视 屏幕尺寸 60 英寸 液晶面板 4 色 4K 分辨率 4K 3840 2160 响应时间 4ms HDMI 接口 1 HDMI2 0 USB 媒体播放 支持 H 265 HEVC 屏幕比例 16 9 背光灯类型 LED 发光二极管 台 1 3 电视机支架1 5M 吸顶支架套 1 4 寸台 10000 500 800 mm 304 不锈钢定制 面板采用一级 304 1 0mm 贴塑不锈钢雪砂板 张 1 5 学生操作台 2400 600 800mm 304 不锈钢定制 面板采用一级 304 1 0mm 贴塑不锈钢雪砂板 张 9 6 双头双尾炒 炉 双头双尾炒炉 2000 950 1150 炉面板采用 201 1 0mm 贴 塑不锈钢雪砂板与炉包和尾撑一次性冲压成形 炉侧板 炉背板及前板采用 201 1 0mm 贴塑不锈钢雪砂板 炉面 承托衬板和炉膛采用 A3 1 5mm 冷轧钢板 配特级耐火砖 内垫高级保温隔热 炉体骨架采用 40 40 3mm 国标角铁 焊成 炉脚采用 201 51 不锈钢管装饰内含无缝钢管配可 调性不锈钢子弹脚 水管采用国标镀锌管 前置优质全铜 来水阀门 并做严格的防腐 防锈处理 采用高效节能环 保装置炉头 风制 配摇摆水龙头 尾撑和 550W 2 220VE 形中压风机 能效等级不低于 2 级 台 3 7 烤炉三层 6 盘电烤炉 1240 860 1540mm 台 2 8 压面机高速压面机 尺寸 600 800 1150mm台 2 9 和面机双动和面机 尺寸 500 800 900mm台 1 10 煎炉电煎炉 尺寸 550 450 230mm台 5 11 蒸炉尺寸 650 650 700mm台 2 12 发酵箱15 盘发酵柜 500 700 1950台 1 13 打蛋机 480 700 850mm 含台 容量 20L 电压 220V 380V 50HZ 输入功率 1 1KW 搅拌轴转速 360 166 100RPM 功能 打蛋 搅拌 和面 台 2 14 电陶炉台式电陶炉 420 420 320mm台 2 15 电磁炉台式电磁炉 420 420 320mm台 2 16 饼架15 盘饼盘架带砂网 500 700 1950mm台 1 17 面粉车50kg 定制 304 不锈钢带轮子台 5 18 绞肉机 电压 220V 380V 功率 1 1kW 工作能力 220kg h 重 量 38kg 规格 470 285 470mm 台 2 19 蛋抽8 10 寸不锈钢蛋抽把 10 20 安士称精密教学安士称台 3 21 台称10kg 电子台称台 3 22 厘等称 500g 台 5 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 采购编号 采购编号 ZJCG2017ZJCG2017 SFZB002SFZB002 广州穗峰建设工程监理有限公司编制 11 23 卡式气喷火 枪 带气瓶卡式气喷火枪把 10 24 电气双缸四 筛炸炉连柜 座 容量 30L 缸 电压 3N 380V 50Hz 功率 20kW 规格 880 795 930 mm 台 2 25 冷藏冰箱 容积 1 0m 温度 0 12 电压 220V 50Hz 功率 280W 特性 直冷 明管 单机单温 规格 1220 700 1970 mm 台 1 26 曲奇花嘴不锈钢材质套 3 27 挤酱瓶中号 360ml 材质 塑料防腐性个 20 28 二号片刀材质 不锈钢把 20 29 磨刀石长度 10cm个 10 30 擀面杖尺寸 280mm条 50 31 酥皮擀面杖尺寸 480mm条 10 32 拌陷盆600mm 不锈钢个 2 33 不粘锅8 寸不粘锅个 10 34 保鲜盒套装个 25 35 水果刀不锈钢水果刀把 25 36 拍皮刀不锈钢拍皮刀把 10 37 汤桶规格 400 x400mm 加厚个 5 38 塑料砧板规格 400 x300 x20mm个 10 39 蒸笼盖规格 520mm个 40 40 钢蒸笼底片规格 520mm个 40 41 不锈钢蒸笼尺寸 520mm 采用一级 201 1 0mm 不锈钢雪砂板个 40 42 广式炒锅规格 450mm个 2 43 漏孔方盆尺寸 上 D210 下 D160 H85mm 个 20 44 平底锅规格 28cm 材质 铝合金个 10 45 60 目粉筛不锈钢 60 目 15cm个 5 46 40 目粉筛不锈钢 40 目 15cm个 5 47 不锈钢陷碟规格 10 寸个 10 48 竹陷挑规格 15cm把 50 49 六格日式调 味盅 材质 不锈钢套 10 50 鼓形油盆材质 不锈钢个 10 51 大物斗规格 20cm个 50 52 中物斗规格 16cm个 50 53 小物斗规格 12cm个 100 54 味盅规格 20cm个 20 55 花边剪材质 不锈钢把 25 56 冷水壶 2400ml pp 塑料 2400ml 带刻度个 25 57 冷水壶 5000ml pp 塑料 5000ml 带刻度个 25 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 采购编号 采购编号 ZJCG2017ZJCG2017 SFZB002SFZB002 广州穗峰建设工程监理有限公司编制 12 58 密篱材质 不锈钢把 10 59 不锈钢抽烟 罩 L 1100 600 烟罩主壳体采用一级 201 1 0mm 不锈钢 雪砂板 四周折边防止清洁伤手 烟罩顶部配 30mm 油槽自 动收油 烟罩底部配 80mm 油槽自动收集废油 减少长期积 油 米 8 60 不锈钢集烟 管 550 550 采用一级 201 1 0mm 不锈钢雪砂板 每隔 200mm 加龙骨一条 防止震动 隔音功能 米 8 61 不锈钢弯头500 500 采用一级 201 1 0mm 不锈钢雪砂板 批 1 62 不锈钢抽烟 管 500 500 采用一级 201 1 0mm 不锈钢雪砂板 个 3 63 抽烟风机 2 2KW 台 3 64 洗盆台 1800 800 850mm 面板采用一级 201 1 0mm 贴塑不锈钢 雪砂板 星盆水池 500 500 280mm 采用一级 201 0 8mm 贴塑不锈钢雪砂板 台脚采用 201 51 0 8mm 不锈钢圆 通 配可调子弹脚 支架横通采用 201 28 0 8mm 不锈 钢圆通 台面下用 18mm 厚高密度木板加硬 配陶瓷阀芯的 单冷水龙头及不锈钢隔渣去水器 张 2 65 运输 安装含设备运输到点 安装上架 调试运行项 1 四 西式烘焙教学实训室系统 四 西式烘焙教学实训室系统 1 1 间 间 序号序号名称名称规格参数规格参数单位单位数量数量 1 教学电脑 1 CPU 综合参数不低于酷睿双核处理器 I3 6100 2 主板 H110 芯片组主板及以上 标准 M ATX 主板架构 板载显示接口 VGA HDMI 支持音频输出 3 内存 配置 1 4G DDR4 2133MHz 内存 4 显示卡 集成了 Intel HD Graphics 核心显卡 共享 系统内存 最大共享 1 5G 5 声卡 集成 HD Audio 支持 5 1 声道 不低于 5 个 前 2 后 3 音频 I O 接口 6 硬盘规格 500G 支持扩展第二硬盘 7 网络接口 集成 10 100 1000M RJ45 以太网卡 电源 及主板双绞线接口均可防雷击 8 光驱 DVDRW 光驱 9 系统 FREE DOS 10 扩展槽 3 个 PCI E 插槽 11 显示器 与主机同一品牌 19 5 寸 WLED 显示器 提供 VGA DVI 双输入接口 带低蓝光显示切换按钮 12 键盘 PS 2 防水功能键盘 具备放泼溅导水孔 13 鼠标 USB 防菌光电滚轮鼠标 14 接口 6 个 USB 接口 4 USB2 0 前 2 后 2 2 USB3 0 后置 2 个 PS 2 1 个 VGA 1 个 COM 口 前置 USB 接口采用分离式设计 避免插入不同的 USB 设备 产生物流空间干涉 具备 BIOS 底层智能 USB 屏蔽技术 可 实现仅识别键鼠 不识别存储 15 电源 不低于 180W 电源 输入电压适应 165V 265V 宽 电压变化的恶劣供电环境 16 防腐等级 具备多种液体的防腐蚀能力 17 防尘等级 主机具备 IP4X 等级以上防尘能力 18 环境适应力 具备防静电功能 通过空气放电 18kV 直接间接放电 10kV 静电环境测试 和 90 RH 湿 度环境测试 有效适应春季高湿及秋季干燥静电环境 须须 台 1 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 采购编号 采购编号 ZJCG2017ZJCG2017 SFZB002SFZB002 广州穗峰建设工程监理有限公司编制 13 有中国合格评定国家认可委员会有中国合格评定国家认可委员会 CNASCNAS 认可的检测机构提供认可的检测机构提供 检测报告检测报告 19 随机应用 随机带同品牌教育应用功能 通过非外插 卡方式实现硬盘保护 网络同传和网络控制等功能 20 硬盘保护 可设置硬盘整盘或者分区开机自动还原 定时还原和手动还原等功能 保证电脑免受病毒和恶意破 坏导致的系统崩溃 21 网络同传 硬盘或者分区数据通过局域网分发 可一 次性部署所有设备 22 售后服务 在当地设有制造商售后服务站 三年保修 及上门服务 第二工作日上门 新机提供原厂工程师门到 桌服务 门到桌开箱 安装和验机等 提供原厂 400 800 服务热线电话 2 教学电视 屏幕尺寸 60 英寸 液晶面板 4 色 4K 分辨率 4K 3840 2160 响应时间 4ms HDMI 接口 1 HDMI2 0 USB 媒体播放 支持 H 265 HEVC 屏幕比例 16 9 背光灯类型 LED 发光二极管 台 2 3 电视支架1 5M 吸顶支架套 1 4 示范台304 不锈钢定制 配教师坐席套 1 5 学生操作台 304 不锈钢 4 联坐定制 面板采用一级 304 1 0mm 贴塑不 锈钢雪砂板 张 5 6 学生凳定制升降圆凳张 20 7 烤箱三层 6 盘电烤炉 1240 860 1540 台 2 8 压面机高速压面机 600 800 1150台 1 9 和面机双动和面机 500 800 900台 1 10 煎炉电煎炉 550 450 230台 1 11 炸炉双缸带排油阀电炸炉 700 600 450台 1 12 发酵箱15 盘发酵柜 500 700 1950台 1 13 打蛋机 480 700 850 含台 容量 20L 电压 220V 380V 50HZ 输 入功率 1 1KW 搅拌轴转速 360 166 100RPM 功能 打 蛋 搅拌 和面 台 2 14 复底汁锅规格 200 140 材质 不锈钢个 10 15 制冰机 产冰量 55kg 24h 储冰量 22kg 电压 220V 50Hz 功率 485W 规格 705 608 1010 mm 台 1 16 小型打蛋机容量 5L 电源 220V 搅拌轴转速 636 388 218 rpm台 8 17 电磁炉 2000w 台式电磁炉 配套台 5 18 微波炉容量 23L台 2 19 安士称精密教学安士称台 3 20 台称10kg 电子台称台 3 21 面粉车带轮子台 5 22 电动打蛋器手持式电动搅拌机 档位调节速度台 10 23 电子克秤 0 1 3kg 台 10 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 采购编号 采购编号 ZJCG2017ZJCG2017 SFZB002SFZB002 广州穗峰建设工程监理有限公司编制 14 24 月饼模具50 克个 10 25 烤盘 600 400 48mm 个 20 26 烤盘架15 层不锈钢台 2 27 裱花嘴24 粒裱花嘴盒 50 28 打蛋器尺寸 12 寸 材质 不锈钢把 30 29 打蛋盆硅胶底 22cm 打蛋盆个 25 30 6 寸派盆6 寸碳钢不粘材质个 25 31 蛋挞盏材质 铝制个 100 32 布丁杯规格 70 20mm个 100 33 吐司盒 450g材质 1 0mm 铝合金规格 196 106 110mm个 25 34 烤箱手套材质 硅胶双 6 35 面包刀尺寸 8 寸 材质 不锈钢把 25 36 双头水果挖材质 不锈钢把 25 37 保鲜盒大 中 小套装套 10 38 玻璃罐带盖中号 约 360ml 透明玻璃罐个 10 39 锡纸烘培专用锡纸卷 2 40 花边剪材质 不锈钢把 25 41 饼干模材质 木质 规格 28 5 5 4 5mm个 25 42 刮板烘培专用 塑料材质块 25 43 三角形刮板烘培专用 塑料材质块 25 44 蛋糕抹刀直抹刀 9 寸不锈钢材质把 10 45 油温针负 50 至 300 个 10 46 锯齿刀10 寸锯齿把 25 47 水果刀10 寸不锈钢一体刀把 25 48 开水机双头 159L台 1 49 大物斗规格 20cm个 50 50 中物斗规格 16cm个 50 51 小物斗规格 12cm个 100 52 不锈钢盆中尺寸 35cm个 25 53 不锈钢盆小尺寸 18cm个 25 54 不锈钢粉筛不锈钢 60 目 15cm个 10 55 不锈钢粉筛不锈钢 40 目 15cm个 10 56 量杯 100mlpp 塑料 100ml 带刻度个 25 57 量杯 500mlpp 塑料 500ml 带刻度个 25 58 量杯 1000mlpp 塑料 1000ml 带刻度个 25 59 冷水壶pp 塑料 2400ml 带刻度个 25 60 冷水壶pp 塑料 5000ml 带刻度个 25 61 吸油纸500 张 包包 10 62 砧板塑料 40 30 5 2块 10 63 菠萝包印烘培专用 塑料材质个 50 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 采购编号 采购编号 ZJCG2017ZJCG2017 SFZB002SFZB002 广州穗峰建设工程监理有限公司编制 15 64 甜甜圈膜烘培专用 塑料材质个 50 65 擀面杖实木 28cm根 50 66 挤酱瓶中号 360ml 材质 塑料防腐性个 20 67 开罐器 材质 优质不锈钢 食品级塑料手柄个 5 68 打孔器材质 PP 塑料 尺寸 12 5cm 20 5cm个 10 69 拉网器材质 PP 塑料 尺寸 12 5cm 20 5cm个 10 70 光钑圆形光钑 不锈钢材质套 1 71 牙钑圆形牙钑 不锈钢材质套 1 72 蛋糕分层器材质 不锈钢副 10 73 慕斯分割器材质 不锈钢 个 5 74 不锈钢抽烟 罩 L 1100 600 烟罩主壳体采用一级 201 1 0mm 不锈钢 雪砂板 四周折边防止清洁伤手 烟罩顶部配 30mm 油槽自 动收油 烟罩底部配 80mm 油槽自动收集废油 减少长期积 油 米 6 75 不锈钢集烟 管 550 550 采用一级 201 1 0mm 不锈钢雪砂板 每隔 200mm 加龙骨一条 防止震动 隔音功能 米 6 76 不锈钢弯头500 500 采用一级 201 1 0mm 不锈钢雪砂板 个 1 77 不锈钢抽烟 管 500 500 采用一级 201 1 0mm 不锈钢雪砂板 米 3 78 抽烟风机 2 2KW 台 1 79 不锈钢洗盆 台 1800 800 850mm 面板采用一级 201 1 0mm 贴塑不锈钢 雪砂板 星盆水池 500 500 280mm 采用一级 201 0 8mm 贴塑不锈钢雪砂板 台脚采用 201 51 0 8mm 不锈钢圆 通 配可调子弹脚 支架横通采用 201 28 0 8mm 不锈 钢圆通 台面下用 18mm 厚高密度木板加硬 配陶瓷阀芯的 单冷水龙头及不锈钢隔渣去水器 张 1 80 运输 安装含设备运输到点 安装上架 调试运行项 1 五 蛋糕裱花教学实训室系统 五 蛋糕裱花教学实训室系统 1 1 间 间 序号序号名称名称规格参数规格参数单位单位数量数量 1 触摸教学一 体机 一 触摸一体机硬件要求 1 整机屏幕采用 65 英寸 LED 液晶屏 显示比例 16 9 具 备防眩光效果 2 整机屏幕采用钢化玻璃 使用 1 04kg 钢球 在 2m 处自 由落体撞击整机液晶显示屏幕的钢化玻璃 产品无损伤破 裂 功能无异常 3 整机经过产品可靠性检验 MTBF 大于等于 100000 小时 提供国家广播电视产品质量监督检验中心所出具的权威提供国家广播电视产品质量监督检验中心所出具的权威 检测报告并加盖原制造商公章检测报告并加盖原制造商公章 4 整机支持一键黑屏节能 70 且整机符合 GB21520 2008 的能源效率等级 2 级限值要求 整机具备自动节能功能 当设备在五分钟内处于无信号接收状态且无人操作时 将 会自动关机 5 提供教师桌面工具栏 将教师常用的教学应用软件罗 列在一个工具栏内 在桌面工具栏内具有注销按键 单击 即可一键注销 Windows 具有设置功能 可对设备进行相关 设置 支持屏蔽第三方窗口功能 防止上课期间的广告弹 出 支持查看设备基本信息 比如 尺寸 分辨率 系统 台 2 湛江财贸中等专业学校烹饪实训室湛江财贸中等专业学校烹饪实训室 采购编号 采购编号 ZJCG2017ZJCG2017 SFZB002SFZB002 广州穗峰建设工程监理有限公司编制 16 CPU 内存 硬盘 安卓版本等信息 支持设置对应班级名 称 6 整机电视开关 电脑开关和节能待机键三合一 操作 便捷 整机具备至少 3 路前置双通道 USB 接口 同一个 USB 接口可支持同时在 Windows 及 Android 系统下被读取 无 需区分 其中至少有 1 路为 USB3 0 提供国家广播电视提供国家广播电视 产品质量监督检验中心所出具的权威检测报告并加盖原制产品质量监督检验中心所出具的权威检测报告并加盖原制 造商公章造商公章 7 一键调整分辨率 可通过实体按键以及触摸按键对内 置电脑画面实现一键切换屏幕分辨率 调整画面显示比例 提供国家广播电视产品质量监督检验中心所出具的权威提供国家广播电视产品质量监督检验中心所出具的权威 检测报告并加盖原制造商公章检测报告并加盖原制造商公章 8 内置触摸中控菜单 将信号源通道切换 亮度对比度调 节 声音图像调节等整合到同一菜单下 无须实体按键 在任意显示通道下均可通过手势在屏幕上调取该触摸菜单 方便快捷 9 触摸中控菜单上的通道信号源名称支持自定义 方便 老师识别 提供国家广播电视产品质量监督检验中心所提供国家广播电视产品质量监督检验中心所 出具的权威检测报告并加盖原制造商公章出具的权威检测报告并加盖原制造商公章 10 当外接电脑设备时 如整机处于关机上电状态 则接上 外接电脑后自动开机 如整机处于正常使用状态 则设备 能自动识别并切换到对应的信号源通道 且断开后能回到 上一通道 自动跳转前支持选择确认 待确认后再跳