特调饮料配方及制作方法

特调饮料配方：1.金橘蜜汁：在调酒器中加金橘汁15cc，蜂蜜40cc，柠檬汁20cc，适量冰块，一杯份冰水，摇匀入果汁杯，放两个金橘皮装饰。2.蛋蜜汁：在调酒器中加一个蛋黄，1/3勺奶粉，20cc浓缩橙汁，20cc蜂蜜，18cc柠檬汁，适量冰块一杯份冰水，摇匀入果汁杯，柠檬花或橙花装饰。3.牛奶香蕉汁：搅拌机中一根去皮香蕉，1勺半奶粉，15cc糖水，适量冰块冰水，搅匀过滤到放有冰块果汁杯中。4.牛奶西瓜汁：搅拌机中加适量西瓜（约400g），一勺半奶粉，10毫升糖水，适量冰水搅匀过滤到放有冰块果汁杯，西瓜皮装饰。5.牛奶青瓜汁：搅拌机中一根青瓜，一勺半奶粉，10毫升糖水，适量冰块冰水，搅匀过滤到放有冰块的果汁杯中。6.薄荷蛋蜜汁：调酒器中加15毫升薄荷酒，一个蛋黄，20毫升蜂蜜，20毫升浓缩橙汁，适量冰块冰水，摇匀倒入果汁杯。7.红萝卜蛋奶：调酒器中一个蛋黄，适量鲜奶，20毫升糖水，适量冰水，摇匀入果汁杯1/2满，再榨半杯红萝卜原汁分层即可。8.综合果汁：搅拌机加15毫升浓缩橙汁，20毫升现榨凤梨汁，30毫升鲜奶，半根香蕉，2吧勺香草冰激凌，适量冰块冰水，搅匀过滤到果汁杯即可。9.牛奶木瓜蛋黄汁：搅拌机中80毫升鲜奶，木瓜适量，一个蛋黄，10毫升蜂蜜，适量冰块冰水，搅匀过滤到果汁杯即可。10.特调百香果汁：调酒器加30毫升百香果酱，20毫升炼乳，10毫升柠檬汁，5毫升蜂蜜，适量冰块冰水，摇匀入果汁杯即可。11.金橘柠檬汁：调酒器中20毫升金橘汁，20毫升蜂蜜，15毫升柠檬汁，适量冰块，一杯份冰水，摇匀入果汁杯即可。12.香蕉柳橙汁：搅拌机中一根去皮香蕉，10毫升浓缩橙汁，10毫升炼乳，5毫升蜂蜜，适量冰块冰水，搅匀过滤到果汁杯即可。13.苦瓜蜜汁：调酒器加苦瓜原汁7分满，20cc蜂蜜，适量冰块，摇匀入果汁杯。14.翡翠蛋蜜汁：取适量青瓜去皮榨6分满入调酒器，加一个蛋黄，10到15毫升蜂蜜，一吧勺炼乳，适量冰块，摇匀入果汁杯即可。15.特调番茄汁：先榨7分满番茄汁入调酒器，加5毫升蜂蜜，10毫升浓缩橙汁，适量冰块摇匀入果汁杯即可。16.爱琴海：浓缩橙汁20cc，糖水5cc，西瓜汁、樱桃、花签、柳橙花。将浓缩橙汁、糖水搅均倒入杯中，加入西瓜汁，加上樱桃、花签、柳橙花杯饰即可17.天使折翼1层草莓汁2层苹果汁3层柳橙汁4层牛奶果汁中按比例加入蜂蜜不然没办法分层 红绿黄白4种颜色颜色不错第一口浓浓的奶香 接着有点橙味酸奶的味道 苹果清新的酸味让最后出现的草莓更加甜蜜18.情人萝材料:胡萝卜1根,菠萝30克,蜂蜜20毫升,矿泉水60毫升调法: 胡萝卜、菠萝去皮切成条状,以榨汁机榨汁,将榨好的汁倒入杯中.加入20毫升蜂蜜于杯中,再加入矿泉水后调匀即成19.甜甜蜜蜜材料: 芒果半个,菠萝30克,鸡蛋一个,鲜乳适量,香草冰淇淋1勺(中).砂糖适量调法: 芒果菠萝去皮切丁,放进果汁机.鸡蛋去蛋清,将蛋黄放进果汁机,依次加入香草冰淇淋、适量砂糖和鲜乳.用果汁机搅拌数下。用过滤网过滤果汁，将果汁倒入备有冰块的杯中。用一绿樱桃插在杯口点缀，插入吸管即成20. 粉雕玉琢材料：西瓜300克，鲜乳200毫升，蜂蜜20毫升，糖水适量调法：西瓜去皮切丁放进果汁机。加入200毫升鲜乳。再加入20毫升蜂蜜和适量糖水，在果汁机内搅拌数分钟，用过滤网过滤果汁，倒入放有冰快的杯中，插入吸管即成.21. 乳燕归巢材料：胡萝卜1根，苹果1个，砂糖适量鲜乳1盒调法：胡萝卜苹果去皮切丁，放进果汁机。加入鲜乳和适量砂糖。在果汁机里搅拌数分钟。将果汁倒入杯中，插入吸管即成。22. 粉红情事无味奶精2勺，加入许热水化开，糖桨一勺，柳橙汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底将15毫升红石榴汁沉入杯底。23. 椰林情深椰子奶精2勺，加少许热开水化开，糖桨一勺，凤梨汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底，将15毫升青苹果汁沉入杯底。24. 银色之恋将冰块数个置入杯中，倒入3盎司的可而必思，将少许柠檬汁加入杯内，把苹果汁加入杯中约八分满，再用调酒棒调匀，使其混合即成。用红樱桃装饰杯口。25. 金汁玉叶将冰块数个置入杯中，将一盎司的百香果汁加入，再加入二盎司的柳丁汁，把汽水加入杯中约八分满，然后再用调酒棒调匀即成。用红樱桃装饰杯口。26. 芬兰果汁备好一调酒壶，壶中先放入冰块数个，将柳丁汁四盎司加入，加入石榴汁一盎司，再将蛋加入壶内，加入少许的蜂蜜，然后再加以摇匀，把调好的果汁倒入加有冰块的杯内，以柠檬片装饰于杯口。27.萝露果汁将冰块数个放入调酒壶内，将可而必思加入一盎司，加入二盎司的金酒，四盎司柳橙汁放入壶内，半盎司的柠檬汁加入壶内再加入少许的鲜奶然后再加以摇匀即可，再将调好的果汁，倒入于装有冰块的杯中，以绿樱桃装饰于杯口。28.初吻奶茶半杯热红茶，1平勺奶精，2平勺果精，45CC百香果汁。29. 东方不败半杯热红茶，1平勺奶精，30CC红石榴汁，30CC薄荷蜜，30CC果糖。30. 红粉丽人半杯热红茶，7.5CC红石榴汁，15CC葡萄汁，30CC可尔必思，30CC果糖。31. 紫屋魔恋葡萄汁、鲜奶、凤梨汁各30CC、15CC蜂蜜，5CC金酒，20CC柳丁汁。32.埃及艳后45CC黄苹果汁，30CC杏仁蜜，90CC鲜奶，15CC龙眼蜜。33. 茉香奶咖半杯热咖啡，2平匙茉香奶茶粉，30CC水蜜桃汁，10CC凤梨汁。34. 绿野仙踪1/3杯开水，1平匙奶精，1平匙绿茶粉，10CC果糖。35. 紫色偶然柠檬、柳橙各0.5盎司，葡萄汁1盎司，奶粒2个，冰水。36. 东方佳人柠檬、柳橙、百香果汁、红石榴汁各2盎司。冰、冰水。37. 绿色沙漠青苹果汁1盎司，绿薄荷蜜0.5盎司。2个奶粒。38. 粉红往事奶粒2个，热水溶解，糖桨1勺，蜂蜜0。5盎司。柳橙汁1盎司。加冰水调制，装杯，将0。5盎司红石榴汁沉入杯底。39. 白雪公主2匙奶粉，红茶至8分满，可可粉。40. 香瓜玉露1盎司哈密瓜汁，120CC鲜奶，加上0.5盎司鲜奶油，加0.5盎司柳橙汁，加冰块。加入少许冰水，摇匀即可。41. 热情诱惑1盎司奇异果汁，0.5盎司柠檬汁，1盎司椰奶，0.5盎司柳橙汁加冰水摇匀。42.美人果汁香瓜露原料13-14哈密瓜，3OZ鲜奶，1OZ糖水和同量鲜奶油，2OZ柳丁汁。制作哈密瓜去皮切丁，连同其他原料一起入果汁机搅拌成汁即可，另可在杯上做些装饰物特点香甜滋润，口味甘柔，美容养颜，常被人称为“美人果汁”。43. 靓容圣品柠檬汁原料新鲜柠檬1个(或2OZ柠檬汁)，13-14OZ蜂蜜，半OZ糖水。制作先把柠檬压汁再与蜂蜜、糖水放入SHAKE壶中加适量冰水、冰块SHARE均匀，乳汁完全溶合 后即可入杯。特点四季皆宜，保健，称为“养颜美容”的圣品。味道甘美略酸，淡雅相宜。44. 五色蜜汁原料：小半杯柳丁汁和小半杯风梨汁、糖水、柠檬汁和红石榴汁各半杯、小半杯蜂蜜。制作：除红石榴汁外，其他原料放入振动器搅打均匀后，倒入杯中后淋上石榴汁。特点：甜酸适度、色泽分明，具有多种水果味的高级饮品。46. 蛋蜜汁原料：蛋黄一个、蜂蜜、石榴汁、草莓汁各半盎司、1盎司柠檬汁、1盎司柳橙汁、3盎司鲜奶适量冰块。制作：将所有原料倒入振动器杯中再加满冰块振动搅拌均匀。特点：这是一种香、酸、甜等多味的饮品，营养也不错。47. 多味蜜汁原料：柠檬汁、薄荷蜜、蜂蜜各半盎司、2盎司鲜奶、汽水和冰块适量。制作：把原料放入振动器搅打均匀，倒入杯中后再加入汽水至八分满。特点：甜酸中度、色泽碧绿和透明，有多种果味饮品。48. 情人之梦原料：1盎司红葡萄酒、红石榴汁少量和蜂蜜半盎司，柳丁汁和凤梨汁各2盎司、适量冰块。制作：将所有原料倒入振动器杯中再加满冰块振动搅拌均匀。特点：香、酸、甜多味的饮品，色泽有如梦幻。49. 相思梦果汁原料：柠檬汁、红石榴汁和柳丁汁各半盎司、2盎司可尔必思、冰块适量。制作：把原料放入振动器加上半杯冰块搅打均匀，倒入杯中后再加入柳汁丁至八分满。特点：甜酸适度、色泽纷红艳丽，有极浪漫的风格。50. 丽人蜜汁原料：4盎司苹果汁、1盎司杏仁露、3盎司鲜奶、半盎司糖水、适量冰块。制作：原料倒入振动器杯中，再加满冰块振动搅拌均匀后倒入杯中即可。特点：香甜，香味浓郁，色彩雪白、非常绚丽。51. 可乐奶汁原料：鲜奶和可乐各半杯、适量冰块。制作：杯中加上八分满的冰块，再加入可乐，最后加上鲜奶。特点：辛、甘适中、中味也是双重的，非常独特的风味。52. 紫色玫瑰原料：葡萄汁3盎司、凤梨汁2盎司、柠檬汁和蓝柑酒各三分之一盎司、汽水和冰块适量。制作：把原料放入振动器加满冰块搅打均匀，倒入杯中后再加入汽水至八分满，最后淋入蓝柑酒搅拌均匀即可。特点：酸、甜香适度，色彩绚丽且层次分明。53.木瓜牛奶汁（PAPAYA MILK SHAKER）材料：木瓜 150g牛奶 200ML香草冰淇淋1勺白砂糖 15g冰块 适量杯具：高身平底杯器具：果汁机 冰淇淋勺 吧勺操作方法：搅拌机做法：（1）将去皮去子的木瓜150g（2）再加入牛奶，中型香草冰淇淋，白砂糖于果汁机搅拌均匀（3）把调好的木瓜牛奶汁倒放在盛有冰快的玻璃杯即成。54. 特调梦露果汁（ROMANCE SPECIALITY） 材料：橙汁 120M可尔必思 30ML金酒 60ML柠檬汁 15ML鲜牛奶 适量冰块 适量杯具：高脚果汁杯器具：调酒壶 量酒器操作方法：混调做法：加冰块 摇匀即可55. 芬兰果汁 FINLAND JUICE材料：橙汁 120ML蛋黄1个蜂蜜 15ML调红石榴汁 30ML冰块 适量杯具 饮料杯器具 调酒器 量酒器操作方法 混调做法： （1）将冰块适量加入玻璃杯备用（2）橙汁红石榴汁 蜂蜜 最后加入蛋黄（3）加冰充分摇匀倒入饮料杯即可56. 美人果汁香瓜露材料：哈密瓜适量30ML鲜奶10ML糖水和鲜奶油做法： 将哈密瓜去皮搅拌装饰即可特点：香甜滋润，口味甘柔，美容养颜，被称为“美人果汁”57. 靓容圣品柠檬汁材料：新鲜柠檬1个或2OZ柠檬汁1/3-1/4OZ蜂蜜半OZ糖水做法： 加冰水冰块 摇匀即可特点： 四季皆宜，保健，被成为“养颜美容”的圣品。味道甘美略酸，淡雅相宜。58. 皇家奶茶制作：在白瓷壶中加3勺奶精，1/4勺阿华田，2个红茶包，8分满开水，奶精搅化，抖出茶味，在烈酒杯内倒入白兰地5cc，在底碟上放一块方糖，最后把加热的皇家勺放入底碟上即可。59. 生姜奶茶制作：在配有滤网的花茶壶中加3勺奶精，2个红茶包，9分满开水，奶精搅化，抖出茶味，倒入煲锅中，切适量姜丝，煲出姜味，（3到5分钟）入花茶壶即可。60. 珍珠奶茶 H表示热的 I 表示冷的H奶茶：在花茶壶中加一勺伯爵茶，3勺奶精，8分满开水奶精搅化，抖出茶味配杯即可。味碟配奶油。珍珠：在冲茶器中加一勺伯爵茶，7分满开水，泡3到5分钟，过滤到热珍杯中加2勺半奶精，15CC糖水，2勺珍珠搅匀，8分满开水即可。I奶茶：在冲茶器中加一勺半伯爵茶，7分钟满开水。泡3到5分钟。过滤到调酒器中，加20cc糖水放入冰桶中打凉，加3勺奶精，适量冰块，摇匀入冻珍杯，8分满即可。珍珠：在I奶茶基础上加2勺珍珠。 玫瑰花奶茶H奶茶：在花茶壶中加一勺玫瑰花茶，3勺奶精，8分满开水，奶精搅化，抖出茶味配杯即可。味碟上配奶油。珍珠：在冲茶器中加一勺玫瑰花茶，7分满开水，泡3到5分钟，过滤到热珍杯中，加2勺半奶精，15cc糖水，2勺珍珠搅匀，8分满开水。I奶茶：在冲茶器中加一勺半玫瑰花茶，冲7分满开水，泡3到5分钟，过滤到调酒器中加20cc糖水打凉，加3勺奶精，适量冰块，摇匀入冻珍杯8分满即可。珍珠：在i奶茶基础上加2勺珍珠即可。巧克力（花生酱）（珍珠)奶茶H奶茶：在白瓷壶中加15cc巧克力酱，3勺奶精，2个红茶包，8分满开水，奶精搅匀，抖出茶味配杯即可。在热珍杯中加15cc巧克力酱，2勺半奶精，6分满开水搅匀，加15cc糖水，60到80cc母茶，2勺珍珠，8分满开水搅匀即可。I奶茶：在调酒器中加20cc巧克力酱，3勺奶精，20cc糖水，一杯份母茶，适量冰块，摇匀入冻珍杯，8分满即可。珍珠：在I奶茶基础上加2勺珍珠即可。红（绿）豆（珍珠)奶茶H奶茶：在搅拌机中加一勺半红（绿）豆及一勺半豆汤，搅匀入煲锅中，在花茶壶中加3勺奶精，2个红（绿）茶包7分满开水，奶精搅化，抖出茶味，倒入煲锅中加入，入花茶壶即可。珍珠：在搅拌机中加一勺半红（绿）豆及一勺半豆汤，2勺半奶精，15cc糖水，60到80cc母茶，搅匀入煲锅中加热，入热珍杯加2勺珍珠即可。I奶茶：在搅拌