葵花籽验收标准

葵花籽验收标准1、目的为确保采购的葵花籽质量，特制定本标准。2、范围本标准适用于真心公司葵花籽原料的采购和验收。3、职责3.1研发部负责本标准的制定3.2采购部负责依此标准进行采购。3.3采购部质检组负责依此标准进行验收。3.4各生产厂质量科负责依此标准对入库贮存原料进行抽检4、作业内容4.1术语4.1.1霉变：有下列情况之一的视为霉变A 瓜子仁由表及里有三分之一（含三分之一）以上变色；B 籽仁表面或内部霉斑且有异味；4.1.2 小籽A 国葵小籽 最厚处3.4mm或最长处15.0mmB 美葵小籽 最厚处3.4mm或最宽处7.0mm4.1.3大籽：最厚处6.0mm4.1.4瘪籽：有下列情况之一视为瘪籽A 无籽仁；B 籽仁长度小于整粒的三分之一4.1.5虫眼：被虫蛀伤籽仁或蛀坏瓜子壳的颗粒4.1.6杂质：有下列情况之一的视为杂质A 非完整瓜子（不包括在检验过程中破坏的瓜子）且无使用价值；B 非瓜子的物质（无机物质和有机物质）4.1.7黄（脱）皮：表面皮脱落面积达整粒瓜子的三分之一以上（含三分之一）为脱皮籽；表面呈黄灰色的瓜子为黄皮籽。4.2质量指标4.2.1感官指标A 外观：品种一致，颗粒完整饱满，清洁无污染，大小形态均匀；B 色泽、气味：具有该品种应具有的色泽，色泽基本一致，色味正常，无异味。4.2.2等级指标（国葵）：等级指标一级二级三级四级拒收值千粒重（Q）165g以上165gQ160g160gQ155g155gQ150g150g以下水分11%13%小籽11%13%18%大籽5%6%8%霉变3%3%虫眼2%3%脱皮3%4%瘪籽2%3%杂质1%1.5%其他品种3%5%注：上述标准以指标的最低标准确定等级标准。4.3检验方法4.3.1抽样原则：所抽样品必须能代表来样的整体质量水平；4.3.2抽样方法：以不低于来货量的50%抽样（以包数为准），按货物上、中、下、前、后、左、右全方位立体随机抽样，每次所取样品不低于2kg。每车吨位在20吨以内的，每车取样不低于四个方位，如从后向前卸货，则需按外围、车后、车中、车前四个方位取样，如从上向前卸货，则需按外围、车上、车中、车下四个方位取样；每车吨位在20吨以上的，每车取样不低于六个方位，如从后向前卸货，则需按外围、车后、车中后、车中、车中前、车前六个方位取样，如从上向前卸货，则需按外围、车上、车中上、车中、车中下、车下六个方位取样；4.3.3检验方法：将所抽样样品充分混合均匀以四分法进行缩分检验，每次检验用小样称量不低于50g。具体相关指标的检验及计算方法如下：A 千粒重：取缩分小样Wg，数出颗粒数N粒，拣出杂质称重Zg，则千粒重（g）=W-Z/N1000，结果保留3位有效数字；B 杂质率（重量比）：从宿分小样Wg中挑拣出杂质称重为Zg，则杂质率=Z/W100%；C 虫眼率（颗粒比）：从缩分小样N粒瓜子中挑拣出虫眼瓜籽C粒，则虫眼率（%）=C/N100%；D 黄（脱）皮率（颗粒比）：从缩分小样N粒瓜子中挑出非霉变的黄（脱）皮瓜子H粒，则黄（脱）皮率（%）=H/N100%；E 霉变率（颗粒比）：缩分小样N粒瓜子，进行剥开观察，得霉变瓜子M粒，则霉变率（%）=M/N100%；F 其他品种所占比例（颗粒比）：从筛上物瓜子中挑出非国葵星火品种的生籽Q粒，则其他品种比率（%）=Q/N100%；G 瘪籽率（颗粒比）：从缩分小样N粒瓜子中挑出瘪籽B粒，则瘪籽率（%）=B/N100%；H 小籽率（颗粒比）：将缩分小样N粒瓜子倒入筛眼规格为宽3.4mm，长25mm的筛子中按4.4.1规定的方法进行操作，筛下瓜子X粒（不包括瘪籽），再挑出筛上长度不达标瓜子D粒，则小籽率（%）=（X+D）/N100%；I 大籽率（颗粒比）：将缩分小样N粒瓜子倒入筛眼规格为宽6.0mm，长25mm的筛子中按4.4.1规定的方法进行操作，筛下瓜子D粒（不包括瘪籽），则大籽率（%）=D/N100%；J 水分：用水分测定仪在抽检过程中对袋装瓜子进行随机测检，平均值为来货水分最终结果。4.3.4抽取样品检验流程图水分按规定对来货进行抽样杂质、千粒重按规定进行缩分、称量、数粒小籽、瘪籽 筛下物振筛挑拣虫眼、黄（脱）皮剥 粒其他品种、小籽 筛上物霉 变4.4检验工具的使用方法4.4.1筛子的使用方法：A 筛小籽筛子为椭圆形网眼（筛国葵）长25mm，宽3.4mm，圆形网眼直径为 7.0mm（筛美葵）；筛大籽筛子为椭圆形网眼（筛国葵）长25mm，宽6.0mm；B 瓜子放入筛子后，上下左右摇动，直至没有瓜子落下为止。4.4.2水分测定仪必须是经过校准并贴有校准合格证的方可使用，必须每周校正一次。4.5关于检验结果的特别规定4.5.1外检平均水分合格，但水分测量值大于水分拒收值的袋数占所抽检总袋数比例达20%以上（含20%）时，对该批来货判为不合格。（注：水分测量值不得超过拒收值两个百分点）4.5.2千粒重指标在内外检几次检验结果中，若最高值与最低值相差8g（不含）以上，12g（含）以下时，则去掉最大值，按其他几次结果核算的平均值为最终结果；若最高值与最低值相差12g（不含）以上时，以最低值核算最终结果。4.5.3除千粒重以外的各项指标在内检中出现超标，若内外检平均结果不合格，则判最终不合格；若内外检平均结果合格，但有一次或多次超标值在规定范围内，可以进行平均计算，并按平均值核算结果；若内外检平均结果合格，但有一次超过规定范围内，则判最终不合格。各项指标超标范围为：霉变为拒收值+1个百分点、虫眼为拒收值+1个百分点、脱皮为拒收值+1个百分点、瘪籽为拒收值+2个百分点、杂质为拒收值+1个百分点、小籽为拒收值+5个百分点、其他品种为拒收值+2个百分点、大籽为拒收值+2个百分点。4.6运输4.6.1来货在生籽在运输过程中直至卸货内检之前，