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文档简介
-质检工作执行计划一、目的加强公司管理,规范职员的行为,及时发现问题,处理问题,确保及提高公司各个部门服务质量,提高客人整体满意度。二、范围全公司各个部门三、工作职责1、发现问题;2、记录问题;3、反馈问题;4、跟踪结果;5、总结讨论。四、日常质检项目1.仪容仪表2.礼貌礼节3.节能降耗4.工作纪律5.全场卫生6.服务质量7.服务流程及话术8.回访问题核实及处理跟踪9.行文及会议内容抽查10.制度、流程执行和完善五、质检程序及实施(一)质检依据1.公司及部门规章制度。 2.各部门工作流程及标准。3.各岗位职责及相关奖惩条例。4.生活常识及日常会议内容。(二)质检程序及实施1.针对质检出的问题,检查内容,分部门、分项填写质检通知单(遇重要、紧急问题当即通知部门,并当场复查),开具质检单,并找当班负责人签字后把红联交给部门;2. 部门负责人必须在24小时内将详细的处理结果标注于红单上返还给质检部,逾期未进行处理的,视情况给予部门负责人2050元/次的处罚;部门应对问题进行积极落实、整改;对有异议的问题,部门内部落实情况后及时与质检沟通交流;3.质检收到部门的质检通知单处理对问题整改情况进行逐一复查;5. 质检每天将上一天质检结果发到管理群;每周针对质检情况进行分析,总结周质检分析报告于每周一管理人员会议公示通报;六、目前各部门(岗位)存在的问题泊车员:1、 仪容仪表不合格(穿休闲鞋、不穿西裤、非白色衬衫、非黑色领带);2、 公司车辆卫生及爱护;3、 客人服务(开关车门、雨天撑伞);4、 行车车速及安全意识;5、 大夜班期间营业区域宣传频率;客户经理:1、 仪容仪表不合格(早班穿拖鞋、妆容);2、 早班门口空岗;3、 扎堆聊天;4、 小毛巾服务时有时无及收鞋子及时性;5、 客户回访的有效性和客户维护;收银员:1、 仪容仪表(穿凉鞋、妆容);2、 服务客人时的话术及礼貌礼节;3、 服务是的站姿、坐姿;4、 岗位上经常偷吃东西;服务员:1、 水吧扎堆;2、 收房速度;3、 工作效率及认真的;4、 主动服务意识、加茶水次数;5、 三楼服务质量;棋牌室服务质量;6、 关闭电源及时性;保洁员:1、 工作效率;2、 心态;3、 卫生间巡查、处理力度;4、 擦鞋子质量和效率;5、 大厅过道卫生及时处理性;技师:1、 礼貌礼节;2、 个人用料准备及工具保管和;3、 进房流程、话术;4、 项目流程(程序、用料、工具);5、 服务质量(看电视);6、 外出时间;7、 袜子服务;8、 服务完提示;9、 用料收拾和清理;厨房:1、 管理人员、员工随意、频繁进出厨房;管理人员:1、 随意进出厨房;2、 执行力;3、 现场巡查力;公司整体普遍问题:1、 未经允许上客用卫生间;2、 使用客人物品(纸巾、火机、糖果、水果等);3、 员工卫生间卫生;4、 卫生间、员工餐厅不及时关灯;5、 仪容仪表;6、 礼貌礼节;七、个人执行安排(暂行)1、 日常:每天10:0019:00期间,不少于四次(15分钟以上)现场巡查;2、 下班以后每周内任意三天进行质检(19:0
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