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1/3腊八粥和腊八蒜的做法一、腊八粥的做法腊八粥也叫八宝粥，是由很多种材料混合一起煮成，煮法也煮普通的粥一样。材料大米、小麦、玉米、红枣、莲子、薏米、桂圆肉、各种豆类等，不用全部齐全，任选几样即可，可以随意搭配。腊八粥的做法做法1、假如加入了豆类的话，应先将豆类用清水浸泡几个小时，因为干的豆类很硬，很难煮熟。2、将各种材料去适量、混合在一起，想平常煮粥一样煮熟即可。各种材料煮熟的时间不要，注意要充分煮熟。3、熟后，很久口味加入盐或糖即可。腊八粥也称八宝粥，是由很多种粮食材料一起煮成的粥。所用材料有大米、玉米、小麦、各种豆类、莲子、桂圆、薏米、红枣等，凡主食辅食都被加进去了，一般是挑选其中的几种。吃腊八粥是农历腊八节的传统风俗。相传，在古印度北部，迦毗罗卫国有个净饭王，他有个儿子叫乔达摩悉达多，年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼，发觉社会生活徒劳无益，并对婆罗门教的神权极为不满，于是，在他29岁那年，合弃王族的豪华生活，出家修道，学练瑜珈，苦行6年，大约在公元前525年，一天，他在佛陀伽耶一株菩提树下，彻悟成道，并2/3创立了佛教。史传，这一天正是中国的农历十二月初八日，由于他是释迦族人，后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼，也即是释迦族圣人的意思。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式，煮粥敬佛。这便是腊八粥的来历。二、腊八蒜的制作方法泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来腌制大蒜。腊八蒜的制作方法材料蒜头、醋、密封容器做法1、把大蒜剥皮放置于常温，挑出有伤痕的不要，放阴凉处晾干待用。2、晾干蒜表面的水分后，放进干净的容器里面，不要太满，要留出一些空隙。3、倒进食醋，刚好浸满蒜的表面即可。4、将容器密封、储存，也可冷藏。5、大概20天后，腊八蒜即做成了。提示蒜装进容器前一定要把表面的水分晾干，不然容易滋生细菌；容器不要装太满，要留出3/4的空间；密封后，中途不要打开，否则味道不佳。关键词搜索腊八粥，腊八蒜，做法，您还可以返回腊八节栏目浏览更多相关范文。3/3经验材料食品药监局实施错时工休制度经验做法经验材料粮食局为农服务经验做法经验材料县动物防疫安全工作经验做法经验材料基层党组织助企业发展经验做法经验材料机关创建四强党组织的经验做法经验材料农村信
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