第一节光合作用的产物教学设计

第一节 光合作用的产物 教学设计韩城镇中学 李敬华教学设计思路本节课是本章光合作用的第一节，主要通过两个探究实验完成了对光合作用产物的研究。与学生而言难度稍大，课堂内容量比较大，教师采用提前准备好所作实验，让学生顺利完成实验，并通过小组讨论，大屏幕显示，完成实际用这又一难点。光合作用是绿色植物的一项非常重要的生理功能。因此，“光合作用的产物”既是本章的重点，也是全书的重点。在初中生物教学中，光合作用的概念是学生学得的第一个复杂的概念，如何以概念和形成途径使学生掌握光合作用概念，是本节的教学重点。因此有必要让学生通过了解光合作用的发现过程来分析、讨论光合作用的原料、条件及产物，再以一两组光合作用的探索实验加以检验。教学目标（一）知识性目标1概述绿色植物为所有生物提供食物和能量。2阐明绿色植物的光合作用。3探究光合作用的原料，阐明光合作用的实质和意义。（二）能力目标1通过查阅有关光合作用的发现过程的资料，培养学生查阅、整理资料的能力。2分析、处理光合作用的有关资料，得出相关的知识或结论。3运用植物生理实验的基本方法，尝试光合作用的有关实验过程。（三）情感目标1通过光合作用一组实验的操作过程，养成实事求是的科学态度和一丝不苟的探究精神。2通过光合作用在生产上的应用的教学，使学生意识到生物科学的价值，增强其学习兴趣和主动性。3初步明确从现象到本质的科学思维方式。重点难点重点：光合作用产物的实验，光合作用的概念和实质。难点：光合作用一组实验的组织和实施，光合作用的实质。教学媒体视频，挂图。实验用具：盆栽天竺葵、金鱼藻、酒精、碘酒、遮光纸、曲别针、小烧杯、三角架、广口瓶、导管、石棉网、酒精灯、火柴、镊子、培养皿、滴管课时建议一课时教学建议（一）知识体系图（二）教法建议光合作用是绿色植物的一项非常重要的生理功能。因此，“光合作用”这一节既是本章的重点，也是全书的重点。在初中生物教学中，光合作用的概念是学生学得的第一个复杂的概念，如何以概念和形成途径使学生掌握光合作用概念，是本节的教学重点。因此有必要让学生通过了解光合作用的发现过程来分析、讨论光合作用的原料、条件及产物，再以一组光合作用的探索实验加以检验。而光合作用的一组探索性实验能否成功，则是教学中突出重点和突破难点的关键。本节的教学课时一课时，讲授光合作用的发现过程，光合作用的探索性实验。“探究竟”本节课的探究活动主要是针对光合作用的产物安排的，那么为什么安排这样的实验，对于学生而言可能会感到有些突兀，所以在学生实验之前最好创设一定的情景或有一定的过渡性语言引人。比如在进行第二个实验之前，可以引导学生思考在森林覆盖率高或绿化比较好的地方空气比较好，使入神清气爽，进而分析可能是氧气丰富的原因，那么绿色植物光合作用是否放出氧气呢?然后引导学生带着疑问，进行探究性的实验。第一个探究性活动是绿叶在光下制造淀粉的实验。这个活动的关键不仅是保证实验的成功，而且还有对实验现象的正确分析。通过实验及分析，可以使学生认识到淀粉是光合作用的一种产物。对实验操作的每一个步骤和实验现象的分析，教师要注意引导学生，但不要替代学生，否则不利于转变学生的学习方式，不利于培养学生的综合能力。对于实验的准备，教师最好让学生最大限度地参与进去，了解每一步骤的原因及意义。光合作用放氧实验操作比较简单，关键是对实验设计的理解，所以应该使学生充分理解实验设计的原理气体压力和氧气性质。在理解实验设计原理的基础上，可以引导学生设计和教材不同的实验，从而最大程度发挥学生的创新能力。本节课两个实验必须在有阳光条件下才能完成，如果光线不好或用灯光，需要时间比较长且效果不好，所以在开展活动之前必须注意天气情况，而且应该提前比较长的时间准备，因为两个实验从实验开始到现象出现需要比较长的时间，在课堂上只能分析实验现象和处理相关的问题，所以要把这一章活动统一安排。“大家谈”中的两个问题是对“探究竟”中两个实验活动的总结和延伸，引导学生思考光合作用的产物、意义和条件。对这两个问题的思考讨论，教师一定要重视起来，只有处理好这两个问题，才能使学生的思维从具体的实验活动中跳出，思考这节课要研究的根本问题。“知识链”中知识总结不能只停留在光合作用产物的名称上，要进一步明确光合作用的意义，即合成动物和人体所需的有机物、把光能转变成化学能贮存在有机物中、释放氧气等。教师在处理此问题时可以开拓视野，列举大量实例，使学生对光合作用产物意义有充分的认识，使学生深层次理解光合作用对于生物界乃至自然界的意义。教材中对光合作用的条件没有强调，教师在处理时应引起学生注意光能是绿色植物光合作用所必需的条件。“大家谈”所提出的问题是本节课知识的总结和概括，所以“知识链”的处理要和“大家谈”有机结合起来。教学课程设计（一）导入（三种方法）1教师准备两盆植物，一株经常接受阳光照射，一株不经常接受阳光照。2如果学生的教室中有处于阳面和阴面的植株，可以以此为例介绍。3通过大屏幕展示处于与不处于阳光照射的植株的差异。请学生观察比较二者的差异，想一想原因，是不是二者产生的物质不同？（二）讲授课程1结合历史讲述光合作用的发现过程。（1）17世纪上半叶比利时医生经过5年的实验首次提出了水参与植物体有机物合成的观点（2）1637年，我国明代科学家宋应星在论气中，已注意到空气和植物的关系，提出“人所食物为气所化，故复于气而”。（3）1727年英国植物学家斯笛芬黑尔斯才提出植物生长时主要以空气为营养的观点。（4）1782年。瑞士的牧师极恩森尼别在化学分析的基础上，指出植物“净化”空气的活性，除与光照密切相关，还取决于所“固定的空气”（5）1785年，在弄清空气的组成成分后，人们才明确认识到植物的绿色部分在光下释放出的气体是氧气。2实验（1）按照课本上“探究竟”中的实验方法进行实验。（2）实验时注意：a选叶遮光应先暗处理。应选择生长健壮，便于接受光照的叶片，经过遮光处理后，再放入暗处23天。暗处理条件下，叶肉组织不能合成淀粉，细胞内积累的淀粉大部分被呼吸消耗或以蔗糖形式运出叶片。由于叶片内淀粉含量显著降低，从而为取得理想的实验效果创造了条件。b对遮光暗处理材料的光照时间应视光强度而定。实验当天的上午，强光照射34小时，下午实验效果显著；若上午使用实验材料，则必须在夜间用灯光照射处理材料，光线不强应延长光照时间。c酒精脱色过程一定要采取隔水加热法（水浴）。当叶片在酒精里呈黄白色时，应先熄灭酒精灯。一定要注意安全，事先准备好湿抹布，一旦出现问题不要慌乱。d酒精脱色处理的叶片脆而硬，用热水漂洗的作用主要是使叶片经过水化处理而变软，并为碘与淀粉的反应创造条件。e滴加碘液的同时，注意观察叶片不同部位的颜色变化。f处理好实验课上教师的讲解与学生活动的关系。在让学生明确实验目的，掌握实验方法之后，要给学生足够的时间进行操作，并仔细观察和分析所看到的现象。（3）实验说明了什么？学生单独回答，若是回答不理想教师可以让学生分组讨论在回答问题。（光合作用的条件、产物）3总结教师在实验的基础上加以总结，加深学生对光合作用的印象。光合作用的产物主要是碳水化合物，包括单糖(葡萄糖和果糖)、双糖(蔗糖)和多糖(淀粉)，其中以蔗糖和淀粉最普遍。不同植物的主要光合产物是不同的：大多数植物的光合作用产生淀粉；有些植物的光合作用则形成由果糖缩合而成的多糖，如菊芋、大理花等根中的菊根粉；在许多单子叶植物特别是洋葱、蒜等百合科植物中，光合作用的产物是葡萄糖和蔗糖。长期以来，碳水化合物