实验1 银镜反应

附件：教案模板北京电子科技职业学院授 课 教 案20172018 学年第 一 学期 生物工程 学院 生化教学部 系（部）课程名称化学3任课教师授课形式理论教学 课内实践 理实一体 习题复习 考核评价 其他活动课时安排2序号22授课日期11 月 22 日月 日 月 日 月 日授课班级16贯通21班 贯通 班教学内容：实验 乙醛的银镜反应和甲醛含量测定教学目标：1使学生掌握乙醛的结构式、主要性质和用途，了解工业制法。2使学生掌握醛基和醛类的概念。3养学生根据实验现象分析、推理、判断的能力。重点难点及解决方法：实验室乙醛的银镜反应实验的操作技能授课地点：生物楼化学实验室教学媒体：ppt设备及材料：相关实验用品其它资源：学习效果评价方式：实验操作和实验报告作业和思考题：实验报告课后小结：说明：1.序号，指该课程授课的顺序号，应与授课计划一致；2. 授课形式在相应的选项打“”。教学内容及过程时间分配方法及手段实验1、乙醛的银镜反应【引入】今天我们来看一个有趣的实验: 【实验】在洁净的试管中加入1ml2%的AgNO3溶液，然后边震荡试管边逐滴滴入2%的稀氨水 【提问】大家看，发生了什么现象呢？ 【讲解】很好，溶液有白色沉淀生成，那我们继续滴，看它还会有什么现象，好，现在呢？ 【实验】对，沉淀又溶解了，这样我们便制得了实验所需要的银氨溶液，接着，再向试管中滴入3滴乙醛，不要震荡试管便将试管轻放在我们事先准备好的热水浴中，并且，我们需要注意的是，水浴温度不宜过高，一般保持在60摄氏度左右。因为这个反应还需要几分钟的进行，所以，请同学们先来看一下老师已经做好的试管。 【提问】大家观察到了什么呢？【讲解】我们可以看到试管壁上出现一层银镜。那这就是我们平常所听到的银镜反应。【提问】那大家想不想知道，试管壁上的银镜是怎样产生的呢？ 【讲解】那我们就来一起揭开银镜反应的面纱，我们一起来看整个实验过程中所发生的反应。首先，AgNO3与浓氨水反应生成AgOH沉淀，而AgOH又与继续滴加的浓氨水反应生成Ag(NH3)2OH,也就是我们所说的银氨溶液，我们说Ag(NH3)2OH是一种 弱的氧化剂，能把乙醛氧化成乙酸，乙酸又与氨反应生成乙酸氨，同时Ag+则被还原成金属银，生成的银附着在了试管壁上便形成了银镜。好，这就是我么在氧化反应中所学的第3个知识点：银镜反应。【提问】那大家肯定也发现了，在银镜反应和乙醛与新制氢氧化铜溶液的反应中，我们要求银氨溶液与氢氧化铜溶液都必须现配现用，大家考虑一下，这是为什么呢？ 【讲解】这位同学可以说是回答正确了一半，那老师就来给大家完整的解释一下。银氨溶液是因为如果它放置时间过长，将会变成AgN3沉淀，那AgN3沉淀受到振动时，容易发生猛烈爆炸，而氢氧化铜则是因为，如这位同学所说，它不稳定，存放过久呢，会失效，所以它们都要现配现用。 【提问】我们知道，乙醛与新制氢氧化铜溶液的反应生成了砖红色沉淀，它可以用来检验醛基，那同学们想一想，银镜反应可以检验醛基吗？【讲解】非常好，我们说，乙醛与银氨溶液的反应可以生成银镜，也是醛基的一个特性，所以它也可以用来检验醛基。实验2、甲醛的含量测定说明：1. 本页可续页；2.教学方