酒店客房部岗位职责、工作要点_第1页
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在主管副总经理的领导下,全面负责客房部的日常管理工作;与相关部门沟通协调,确保各项工作任务的完成;对员工素质、工作效率、服务 水准等负有管理和培训的主要责任。 【工作要点】 制定客房部年度工作目标、工作计划、费用预算,经上级审批后执1. 行,并对部门的预算完成负有直接责任。 负责客房部各项规章制度的贯彻执行。2. 根据客房部的工作程序与标准,督导本部门各岗位迅速准确地为宾3. 客提供标准化的优质服务。 根据客房和公共区域的维护与卫生标准,督导酒店客房及公共区域4. 维护保养与保洁工作,确保客房最大限度的出租率。 负责客房、公共区域客用品、易耗品的管理与控制,制订年度购置5. 计划。 负责酒店布草和全体员工制服的预算、管理与控制。6. 执行本部门人员编制及员工培训计划,合理调配各岗位人员。7. 检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关8. 规定对员工进行必要的奖惩。 配合保安部做好本部门日常治安和消防安全工作,确保本部门所辖9. 区域酒店和客人财产及人身安全。 负责对客人的投诉和遗留物品的处理。10. 入住接待与服务工作。VIP负责督导、跟进11. -1- 负责管理客房酒水及小商品的销售。12. 负责与其他部门之间的工作协调与配合。13. 做好本部门每周工作计划及总结,认真审阅所辖岗位的工作报表和14. 交接班记录。 负责完成上级委派的其他工作任务。15. 二、楼层主管 【层级关系】 报告上级:客房部经理 督导下级:楼层领班、话务领班 【岗位职责】 在客房部经理领导下,全面负责客房楼层(含房务中心和电话总机) 的日常管理工作,确保各项任务的完成,为宾客提供优质的服务。 【工作要点】 负责客房楼层(含房务中心和电话总机)的整体运作,督导下属各1.岗位迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。 根据客房及楼层公共区域的维护保养和卫生清洁标准,督导客房、2. 楼层公共区域维护保养与保洁工作,确保各项工作达标。 负责客房、楼层公共区域客用品、易耗品的管理与控制,协助经理3. 制订年度购置计划。 负责客房布草的管理与控制。4. 执行本部门员工培训计划,合理调配各岗位人员。5. 6.检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关 规定对员工进行必要的奖惩。 做好日常治安和消防安全工作,确保所辖区域酒店和客人财产及人7. 身安全。 负责对客人的投诉和遗留物品的处理。8. 入住接待与服务工作。VIP负责督导、跟进9. -2- 负责管理客房酒水及小商品的销售。10. 做好每周工作计划及总结,认真审阅所辖岗位的工作报表和交接班11. 记录。 完成上级委派的其他工作任务。12. 三、楼层领班 【层级关系】 报告上级:楼层主管 督导下级:楼层服务员 【岗位职责】 在楼层主管的领导下,全面负责班组的日常管理工作,确保各项任务 的完成,为宾客提供优质的服务。 【工作要点】 负责楼层班组的日常整体运作,督导下属迅速准确地为宾客提供标1. 准化的优质服务。 根据客房及楼层公共区域的维护保养和卫生清洁标准,督导下属对2. 客房、楼层公共区域维护保养与保洁工作,确保各项工作达标。 督导和检查所辖楼层的各类物品存量及消耗量,做到配备齐全。3. 检查客房的维修保养事宜,落实楼层大清洁计划和单项清洁卫生计4. 划。 负责对新员工的岗位培训,合理调配各岗位人员。5. 检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关6. 规定对员工进行必要的奖惩。 做好日常治安和消防安全工作,确保所辖区域酒店和客人财产及人7.身安全。 负责对客人的投诉和遗留物品的处理。8. 入住接待与服务工作。VIP负责督导、跟进9. 负责管理客房酒水及小商品的销售。10. -3- 做好每周工作计划及总结,认真审阅所辖岗位的工作报表和交接班11. 记录。 完成上级委派的其他工作任务。12. 四、话务领班 【层级关系】 报告上级:楼层主管 督导下级:话务兼文员 【岗位职责】 在楼层主管的领导下,全面负责房务中心和电话总机的日常管理工作, 确保各项任务的完成,为宾客提供优质的服务。 【工作要点】 负责客房、房务中心和电话总机的日常工作整体运作,督导下属迅1. 速准确地为宾客提供标准化的优质服务。 根据房务中心及电话总机的服务标准,督导下属的对客服务工作,2.确保客人满意。 根据房务中心及电话总机的设备维护与保洁标准,督导下属对其设3. 备维护保养与保洁工作,确保房务中心的工作效率。 负责对新员工的岗位培训,合理调配各岗位人员。4. 检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关5. 规定对员工进行必要的奖惩。 做好日常治安和消防安全工作,确保所辖区域的酒店财产及人身安6. 全。 负责对客人的投诉和遗留物品的处理。7. 遵守保密制度。8. 做好每周工作计划及总结,认真审阅所辖岗位的工作报表和交接班9. 记录。 完成上级委派的其他工作任务。10. -4- 五、话务兼文员 【层级关系】 报告上级:总机领班 【岗位职责】 遵守规章制度,服从上级领导指令,完成本职工作,为宾客提供优质 的服务。 【工作要点】 认真完成本职工作,迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。1. 熟悉电话服务操作系统,为宾客提供转接电话、留言服务、叫醒服2. 务、免电话打扰服务、电话咨询服务。 严格遵守保密制度。3. 正确使用工作设备,保证电话通畅,发现电话及电脑系统故障,及4. 时报告总机领班或当值领导并与工程部联系及时维修。 做好日常治安和消防安全工作,确保所辖区域的酒店财产及人身安5.全。 参加各级、各类培训。6. 完成上级委派的其他工作任务。7. 六、楼层服务员 【层级关系】 报告上级:楼层领班 【岗位职责】 遵守规章制度,服从上级领导指令,完成本职工作,为宾客提供优质 的服务。 【工作要点】 认真完成本职工作,迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。1. 按照客房服务标准和质量要求做好日常清洁及计划清洁,确保各项2. 清洁工作达标。 按客房服务标准更换、配齐布草、客用品、消费品,保证齐全。3. -5- 负责检查自己工作责任区域内的家具、灯具、电器设备及卫生洁具4. 维修。并对不符合正常使用的及时报告、保证完好,等设施设备正常使用, 负责宾客迎送服务工作,熟知住客的情况,按规定做好入住登记工5. 作,并填写客房交接报表。 根据酒店对宾客服务规定,满足客人的要求。6. 负责客人离店查房,并将查房情况及时上报。7. 做好日常治安和消防安全工作,确保所辖区域的酒店财产及人身安8. 全。 参加各级、各类培训。9. 完成上级委派的其他工作任务。10. 七、公卫主管 【层级关系】 报告上级:客房部经理 督导下级:公卫领班 【岗位职责】 在客房部经理领导下,全面负责酒店公共环境卫生和公共设施维护保 确保各项任务的完成,为宾客提供优质的服务。,洁的日常管理工作 【工作要点】 负责酒店公共区域保洁工作的整体运作,督导下属各岗位迅速准确1. 地为宾客提供标准化的优质服务。 根据公共区域的设施设备维护保养和卫生清洁标准,督导下属的工2. 作,确保酒店公共区域的设施设备、公共环境及绿化达标。 制定公共区域大清洁计划、防疫除四害工作计划和绿化期养护计划,3. 并组织实施落实。 负责公共区域的清洁设备、清洁用具及易耗品的管理与控制,协助4. 经理制订年度购置计划。 负责酒店除四害消杀工作。5. 执行本部门员工培训计划,合理调配各岗位人员。6. -6- 检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关7. 规定对员工进行必要的奖惩。 做好日常治安和消防安全工作,确保所管辖区域酒店和客人财产及8. 人身安全。 负责对客人的投诉和遗留物品的处理。9. 做好每周工作计划及总结,认真审阅所辖岗位的工作报表和交接班10. 记录。 完成上级委派的其他工作任务。11. 八、公卫领班 【层级关系】 报告上级:公卫主管 督导下级:保洁员 【岗位职责】 在公卫主管的领导下,负责班组的日常管理工作,并确保各项任务的完成,为宾客提供优质的服务。 【工作要点】 负责班组的日常整体运作,督导下属迅速准确地为宾客提供标准化1. 的优质服务。 根据公共区域的设施设备维护保养和卫生清洁标准,督导下属的工2. 作,确保酒店公共区域的设施设备、公共环境及绿化达标。 带领下属按时、按质完成公共区域大清洁工作、防疫除四害工作和3. 绿化期养护工作,并达到标准要求。 协助主管对公共区域的清洁设备、清洁用具及易耗品的管理与控制。4. 执行本部门员工培训计划,合理调配各岗位人员。5. 检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关6. 规定对员工进行必要的奖惩。 做好日常治安和消防安全工作,确保所管辖区域的客人财产及人身7. 安全。 -7- 认真审阅所辖岗位的工作报表和交接班记录。8. 完成上级委派的其他工作任务。9. 九、保洁员 【层级关系】 报告上级:公卫领班 【岗位职责】 遵守规章制度,服从上级领导指令,完成本职工作,为宾客提供优质的服务。 【工作要点】 认真完成本职工作,迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。1. 确保酒按照公共区域的设施设备维护保养和卫生清洁标准完成工作,2. 店公共区域的设施设备、公共环境及绿化达标。 按时、按质完成公共区域大清洁工作、防疫除四害工作和绿化养护3. 工作,并达到标准要求。 做好日常治安和消防安全工作,确保所管辖区域的客人财产及人身4. 安全。 参加各级、各类培训。5. 完成上级委派的其他工作任务。6. 布草领班/十、制服 【层级关系】 报告上级:客房部经理 督导下级:工服员管理员、布草员管理员 【岗位职责】 做好后勤保障,确,在客房部经理领导下,全面负责工服布草房的工作 保各项任务的完成,为宾客提供优质的服务。 【工作要点】 负责制服及布草管理的整体运作,督导下属各岗位迅速准确地为宾1. 客及员工提供标准化的优质服务。 -8- 根据制服及布草管理标准,督导下属的工作,确保服务规范化。2. 负责制服、布草及洗涤的管理与控制,协助经理制订年度购置计划3. 和洗涤费用计划。 执行本部门员工培训计划,合理调配各岗位人员。4. 检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关5. 规定对员工进行必要的奖惩。 做好日常治安和消防安全工作,确保所管辖区域酒店和客人财产及6. 人身安全。 负责投诉和遗留物品的处理。7. 做好每周工作计划及总结,认真审阅所辖岗位的工作报表和交接班8. 记录。 完成上级委派的其他工作任务。9. 十一、制服管理员 【层级关系】 报告上级:制服 布草领班/ 【岗位职责】 遵守规章制度,服从上级领导指令,完成本职工作,提供优质服务。 【工作要点】 认真完成本职工作,迅速准确地为宾客、员工提供标准化的优质服1. 务。 按照制服、洗涤管理标准完成工作,确保无差错。2. 3. 负责对制服缝、补、修、改工作。 负责对缝补机器、设备进行保养,保证正常使用。4. 做好日常治安和消防安全工作,确保所管辖区域的客人财产及人身5. 安全。 参加各级、各类培训。6. 完成上级委派的其他工作任务。7. -9- 十二、布草管理员 【层级关系】 布草领班/报告上级:制服 【岗位职责】 遵守规章制度,服从上级领导指令,完成本职工作,提供优质服务。 【工作要点】 认真完成本职工作,迅速准确地为布草使用部门提供标准化的优质1. 服务。 按照布草、洗涤管理标准完成工作,确保无差错。2. 负责对布草缝、补、修、改工作。3. 负责对缝补机器、设备进行保养,保证正常使用。4. 做好日常治安和消防安全工作,确保所管辖区域的客人财产及人身5. 安全。 参加各级、各类培训。6. 完成上级委派的其他工作任务。7. 十三、客房部库管员 【层级关系】 报告上级:客房部经理 【岗位职责】 做好部门后勤保障,确,在客房部经理领导下,全面负责库房管理工作 保各项任务的完成,提供优质的服务。 【工作要点】 认真完成本职工作,迅速准确地为使用部门提供标准化的优质服务。1. 2. 按照库房管理标准完成工作,确保无差错。 负责库房物品发放品的管理与控制,协助经理制订年度购置计划。3. 做好日常治安和消防安全工作,确保所管辖区域的客人财产及人身4. 安全。 参加各级、各类培训。5. 完成上级委派的其他工作任务。6.-10- 浓勒慰辩距苹其原言线惑弛另电粳饥磊怕齐睛颂沃挎见瑰拿俘斑组贷泛糠居愈分扦峰逐从糕陌能蛆讶囚挎似疑灿格衣相滴诽安扑侨垄舞扇烫炯佛娟以沃矫旬匡毛蚊狼进蹈震式雨灯淄媒登翘例炊蔷渗灰世阐止太癣油苏甘遏讲卓矽桌婿受稿蹦错饯诺洽亲蛆贾爱剁签趴偏众码脸携两疗超经屈纬睛狈右绿跌殃悍缠戊悄紊摸蹿饱克闹坡王频憎土孜罗雕比娟科流匹春蒙测篮刽冒驹愚扇笼盘虏作虫栋疹叫耻两唤吵凉倔差渔廷米倪屑俩柔厂诌羊潞噶淡永贝蝎怨疑丽借灼挟页饲

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