标准解读

《GB/T 38574-2020 食品追溯二维码通用技术要求》是针对食品行业中使用二维码进行产品追溯所设定的一套国家标准。该标准详细规定了食品追溯过程中采用二维码编码、存储以及读取等环节的技术要求，旨在通过统一的标准促进食品安全管理效率的提升，同时增强消费者对食品安全的信任度。

标准首先明确了适用范围，适用于所有需要通过二维码实现食品追溯的应用场景。接着定义了一系列关键术语，如“追溯”、“二维码”等，为后续内容的理解奠定基础。

在二维码的设计与生成方面，《GB/T 38574-2020》提出了具体的要求，包括但不限于二维码版本的选择依据、错误校正等级设置原则等，确保生成的二维码既能够有效承载必要信息又具备良好的可识别性。此外，还特别强调了数据结构的重要性，指出应根据实际需求合理规划数据项及其顺序，并给出了一些常见应用场景下的建议数据模型。

对于二维码的信息内容，《GB/T 38574-2020》也做了明确规定，涵盖生产者基本信息、产品详情（如名称、规格型号）、批次号/生产日期、保质期等关键要素。这些信息构成了食品追溯系统的基础，使得一旦出现问题可以迅速定位到具体的生产批次甚至单个商品。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2020-03-31 颁布
  • 2021-04-01 实施
©正版授权
GB T 38574-2020食品追溯二维码通用技术要求_第1页
GB T 38574-2020食品追溯二维码通用技术要求_第2页
GB T 38574-2020食品追溯二维码通用技术要求_第3页
GB T 38574-2020食品追溯二维码通用技术要求_第4页
免费预览已结束，剩余4页可下载查看

下载本文档

GB T 38574-2020食品追溯二维码通用技术要求-免费下载试读页

文档简介

ICS67040X 07 .中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T385742020 食品追溯二维码通用技术要求 Generaltechnicalrequirementfortwo-dimensionalcodeoffoodtraceability2020-03-31发布 2021-04-01实施 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 发 布 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 食品追溯二维码通用技术要求 GB/T385742020 * 中 国 标 准 出 版 社 出 版 发 行北京市朝阳区和平里西街甲 号 2 (100029) 北京市西城区三里河北街 号 16 (100045) 网址 : 服务热线 :400-168-0010 年 月第一版 2020 3 * 书号 :1550661-62648 版权专有 侵权必究 GB/T385742020 前 言 本标准按照 给出的规则起草 GB/T1.12009 。 本标准由全国食品质量控制与管理标准化技术委员会 提出并归口 (SAC/TC313) 。 本标准主要起草单位 中国标准化研究院 安徽省达亿粮油食品有限公司 中标合信 北京 认证有 : 、 、 ( )限公司 清华大学深圳研究生院 、 。 本标准主要起草人 刘鹏 刘文 张友兰 李强 戴岳 段敏 李可伟 王会亮 年益莹 包先雨 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、 。 GB/T385742020 食品追溯二维码通用技术要求1 范围 本标准规定了食品追溯二维码使用原则 目标 数据内容 管理要求 、 , 、 。 本标准适用于食品追溯二维码在食品追溯体系中的应用 。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 。 , ( ) 。 条码术语 GB/T12905 二维条码符号印制质量的检验 GB/T23704 商品二维码 GB/T33993 3 术语和定义 界定的以及下列术语和定义适用于本文件 GB/T12905、GB/T33993 。31 . 食品追溯二维码 two-dimensionalcodeoffoodtraceability 承载食品追溯关键信息的二维码 。4 食品追溯二维码使用原则和目标 41 使用原则 . 食品追溯二维码的使用原则应包括 : 记录食品原材料 生产加工工艺 流通 产品特征等的可追溯性的信息 a) 、 、 、 ; 实现有效的信息验证 b) ; 为消费者提供线上查询 c) 。42 使用目标 . 食品追溯二维码的使用目标应包括但不限于 : 记录或标识食品加工信息并形成产品标识 a) ; 识别生产 流通和
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论