物质跨膜运输实例.ppt

实例一,洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺,糖渍西红柿,醋拌黄瓜,实例二,第一节物质跨膜运输的实例,第4章细胞的物质输入和输出,一、细胞的吸水和失水,渗透系统装置,考点1：渗透作用,1渗透作用发生的条件(1)具有。(2)半透膜两侧的溶液具有。,半透膜,浓度差,2渗透作用发生的原理(1)宏观：由低浓度溶液向高浓度溶液扩散(2)微观：单位体积的水分子由多向少扩散。,实例三,用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜时，如何使细胞发生破裂？,(1)当外界溶液浓度细胞质浓度时，细胞。(2)当外界溶液浓度细胞质浓度时，细胞。(3)当时，水分进出平衡。,吸水,失水,外界溶液浓度细胞质浓度,1动物细胞的吸水和失水,正常状态,清水,盐水,0.9%生理盐水,考点2：细胞的吸水和失水,与生活的联系你吃比较咸或甜的食物时，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？请用所学知识解释原因。,此时你会怎么办？,2、植物细胞的吸水和失水,细胞膜,细胞质,液泡膜,原生质层,细胞壁,液泡,植物细胞壁是全透性的,伸缩性小,相关资料,细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液,细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层,细胞液,2、植物细胞的吸水和失水,提出问题：,植物细胞内的吸水或失水主要是指哪一结构中水分的进出？,水分进出细胞要经过哪些结构？,植物细胞的最外层多了一层细胞壁，它对细胞的吸水或失水有影响吗？,植物细胞的吸水或失水条件与动物细胞的是否一致呢？如果一致相当于半透膜的是什么结构？,原生质层相当于半透膜,作出假设：,设计方案：,将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液中和清水中，观察其大小的变化。,预期实验的结果：,由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会缩小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的液泡又会变大，细胞膨胀。,探究实验原生质层相当于一层半透膜,紫色的鳞片叶外表皮,洋葱,无色的鳞片叶内表皮,光学显微镜,植物细胞质壁分离,植物细胞质壁分离复原,正常状态下,发生质壁分离,质壁分离复原,对照组：质壁分离后不再复原,滴加一定浓度的蔗糖溶液,滴加清水,不作任何处理,实验结果：,实验结论：,原生质层相当于半透膜,外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞失水，质壁分离,外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞吸水，质壁分离复原,（1）原因,原生质层具半透性且其伸缩性比细胞壁大,内因：,外因：,外界溶液浓度大于细胞液浓度,2.质壁分离的原因分析,（2）表现,植物细胞由坚挺萎蔫,宏观：,微观：,质壁分离,液泡体积（大小）,细胞液颜色（浅深）,原生质层与细胞壁分离,在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结果会有什么不同吗？,1、从水分进出细胞特点的角度分析，我们为什么不能直接饮用海水？,2、请你推测一次施肥过多，对植物会造成怎样的影响？为什么？,3、一般植物为什么不能种植在盐碱地上？,4、询问你的亲人或周围的朋友，在没有冰箱的年代，人们是如何保存猪肉等肉类食品的？你能用今天所学的知识进行解释吗？,学以致用：,(4)当以植物细胞可吸收的物质作溶质(如甘油、尿素、KNO3、乙二醇等)时，可出现质壁分离及自动复原现象。,(3)本实验选用0.3g/mL的蔗糖溶液(此浓度下既明显出现质壁分离，又不致杀死细胞)。盐酸、酒精、醋酸等溶液能杀死细胞，不适于做质壁分离的溶液。,将紫色洋葱表皮细胞放入一定浓度硝酸钾溶液中，在显微镜下观察发现开始液泡颜色逐渐变深，后来又逐渐变浅，能够反映细胞液含水量随时间变化的图是(),C,（2008上海卷，20）在保持细胞存活的条件下，蔗糖溶液浓度与萝卜条质量变化的关系如右图。若将处于b浓度溶液中的萝卜条移入a浓度溶液中，则该萝卜条的质量将()A.不变B.增大C.减小D.先增后减解析b浓度溶液中，萝卜条质量减小，说明萝卜条在失水，重新放在浓度小于b的a浓度溶液中，萝卜条会吸水，质量将增大。,B,2.质壁分离与复原的应用,证明成熟植物细胞发生渗透作用；,判断细胞的死活,测定细胞液浓度范围,测比较不同植物细胞的细胞液浓度,鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液),比较一系列溶液的浓度的大小,考点3：物质跨膜运输的其他实例,1对无机盐的吸收实例,2生物膜的特性细胞膜和其他生物膜可以让水分子自由通过，一些也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过，因此它们都是膜。,离子和水分子,选择透过性,功能特性,半透膜与选择性透过膜有何异同？,1、以下可以发生渗透作用的是_.A.煮熟的马铃薯条放入水中B.把干种子放在清水中C.烈日下菠菜叶子下垂D.放在盐水中的萝卜变软,D,练习,2、a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度b细胞液浓度c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（）,C,A,B,C,D,3、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”。其原因是（）A、根细胞从土壤中吸收的养分过多B、根细胞不能从土壤中吸水C、根系不能将水向上运输D、根系被肥料分解释放的热能烧毁,B,4、利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理是（）A、盐水中的Cl有杀菌防腐的作用B、盐水中的Na不利于细菌的生活C、盐水是中性的，不适于细菌的生活D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡,D,5、将洋葱表皮细胞浸入浓度为1mol/L的KNO3溶液中，细胞发生质壁分离。但过一段时间后，自动发生质壁分离复原，表皮细胞又恢复到原来状态。分析（1）发生质壁分离的原因是。（2）自动发生质壁分离复原的原因是。,（1）洋葱表皮细胞液的浓度小于外界溶液浓度，细胞渗透失水；又由于细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，便导致质壁分离.,（2）由于细胞可选择性地吸收K和NO3，导致细胞液浓度增加直至大于外界溶液的浓度，细胞开始吸水，从而发生质壁分离复原.,1、（2011全国卷）将紫色洋葱在完全营养液中浸泡一段时间，撕取外表皮，先用浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液处理，细胞发生质壁分离后，立即将外表皮放入蒸馏水中，直到细胞中的水分不再增加。在该实验中，蔗糖溶液处理前外表皮细胞液的浓度为甲，细胞中的水分不再增加时外表皮细胞液的浓度为乙，则甲、乙的关系，以及实验过程中水分进细胞的方式为()A甲乙，被动运输C甲乙，主动运输D甲=乙，主动运输,B,高考链接,2、（11年重庆卷）图为某种植物幼苗（大小、长势相同）均分为甲、乙两组后，在两种不同浓度KNO3溶液中培养时鲜重的变化情况（其它条件相同且不变),下列有关叙述，错误的是