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文档简介
公共关系实务课程标准 所属学院: 旅游学院 适用专业: 会展策划、酒店、旅游管理 课程编号: 课程类型: 专业基础平台课 092H70H001、前言 11课程性质与任务 本课程是高职会展策划与管理专业的一门专业基础平台课程,也是旅游管理与服务、酒店管理专业等专业基础平台课程。通过本门课程的学习与训练,学生将对旅游市场营销实务、消费心理学、旅游电子商务、饭店经营管理实务、旅游心理学、人力资源管理等专业课程进行前后衍接,提升学生综合运用所学专业知识的能力和技巧,也从根本上使学生将所学的专业知识转化为解决公共关系实务中处理实际问题的方法,借助公共关系的实务操作对其它课程起到举一反三的作用。 12设计思路 本课程是以高职会展策划与管理专业的学生就业为导向,在行业专家的指导下,对公共关系公司、会展公司、酒店公共关系部门、公共关系协会等专门化方向所涵盖的岗位进行任务与职业能力分析,以实际工作任务为引领,以会展公司、酒店公共关系实务活动中涉及的公关调研、公关策划、传播实施为主线,以公共关系部门的岗位能力要求和公关员职业资格考核要求为依据,采用工作活动流程式与并列式相结合的结构来展示教学内容,通过仿真模拟、虚实结合、工学结合、项目制团队实战、校企互动等活动项目来组织教学,培养学生初步具有创新思维和分析问题、解决问题的能力,并能制定具体的问卷调查表、调查报告、文案策划书、企业内部刊物、危机管理预案、CIS策划等10项目技能,建立相应的评价体系。 建议本课程课时为48课时,2.5学分。 本课程设计的整体框架图: 本课程的设计是建立在对公共关系部相应岗位工作内容层次和工作流程分解的基础上,以职业能力培养为重点来进行的。积极与会展公司、酒店公关部经理、行业协会沟通、咨询,并听取他们根据职业能力培养要求所提出的课程开设建议。并对其它涉及公共关系工作领域进行广泛行业调研,提出公共关系实务的课程体系规划方案;而由校内教师与公共关系工作专家共同组成的课程组,进一步对公共关系实务课程进行课程标准的开发以及项目教学的活动载体设计,最终形成目前较为新颖的工作任务导向的各种学习项目。 综合职业能力 工学结合、顶岗实习 行业职业 能力要求 素质培养与训练 课程建设 小组 校企互动实景教学 课程知识、能力、要求构成 课程标准 项目任务实训教学 教学与训练方法 课程理论知识教学 岗位职业能力要求 会展公司、 工作 酒店企业 岗位 公关实务职业能力要求 课程设计聘请的专业指导委员会成员及行业兼职教师 姓名 单位 职务 周银 宁波市公共关系协会 秘书长 费运博 宁波开元大酒店 市场总监 袁岳峰 宁波开元明都大酒店 公关部经理 2、课程培养目标 课程总目标: 通过理论、实践、工学结合、企业互动四位一体为主导的教学与操作,使高职会展策划与管理专业的学生了公共关系相关的工作岗位、工作任务及其各项技能的侧重点和内容,培养学生初步具有创新思维和分析问题、解决问题的能力,并能制定具体的问卷调查表、调查报告、文案策划书、危机管理预案、CIS策划、公关广告策划等技能,切实提高学生对公共关系实务工作实际动手能力和处理实际问题的综合素质能力。 课程知识目标: 1. 熟悉公共关系职能; 2. 熟悉公共关系工作机构组成要素; 3. 熟悉公众的分类方法; 4. 理解公关调研的原则、调研的基本程序; 5. 掌握各种调查方法、撰写调查报告与评估报告的方法; 6. 掌握公关策划的内容与程序,会运用策划的公式; 7. 掌握策划的方法,提高策划的综合能力; 8. 理解公关传播的原则和媒介,掌握公关传播实施技巧; 9. 掌握危机管理与预防; 10. 掌握CIS的设计及整体的CIS导入; 11. 了解公关常的各种专题活动的特点与适用范围; 12. 掌握礼仪的各种规范; 13. 了解工作总结的基本格式与要求,掌握撰写的基本要领。 课程能力目标: 1. 会熟练组建一个公共关系部门 2. 会挑选相应部门成员并进行合理分工,会基本制作岗位说明书 3. 能对不同公众进行合理分类 4. 能根据主题进行调查问卷设计; 5. 能撰写公共关系调研报告 6. 能熟练地撰写策划报告书 7. 会初步制作简单的公共关系广告 8. 会熟练写出符合新闻报道的宣传稿 9. 会进行一般的危机管理并制定预案 10. 会基本的利用CIS导入程序对组织进行CIS导入 11. 会初步举办庆典活动、赞助活动、召开记者招待会等专题公关活动; 12. 能熟练地通过组织礼仪比赛展示礼仪规范 13. 能撰写部门工作总结与工作计划 课程素质目标: 1. 公关意识及团队意识得到提高; 2. 文字撰写能力得到提高; 3. 与人合作、交流的能力得到培养; 4. 管理能力有初步锻炼; 5. 自我学习与创新能力得到提高; 6. 准确评估自我的能力得到培养; 7. 培养语言表达能力; 8. 处理信息能力得到提高; 9. 调节心态的能力得到提高; 10. 推销自己能力得到培养; 11. 随机应变能力得到培养; 12. 时间管理能力得到培养; 13. 理财能力得到培养; 14. 把握细节的能力得到培养; 15. 整合资源的能力得到锻炼; 16. 规划能力得到培养; 3、课程内容、要求及教学设计 3.1课程内容、要求 序项目 工作 知识内容和技能内容教学情景或教结果(作业、课 任务 要求 和要求 学设计 报告等) 时 号 名称 1、 了解公共1、会熟练组1. 在全班中根 关系内涵与发建一个公共据人数选定若干 展历程 关系部门 个部门经理 1.公共关部组 公共1、组建某一组2、 熟悉公共2、能根据部2. 由部门经理 织结构图并展 关系门要求设计织公共关系部 关系职能 根据组织目标设 示 1 部机相应岗位, 2、制定公共关3、 理解公共置相应岗位,并挑4 2.公共关系部 构设3、会挑选相系部岗位说明关系人员素质选适合本部门的 岗位说明书并 置 应部门成员书 与能力 岗位人员并进行 展示 并进行合理4、 熟悉公共合分工 分工 关系工作机构3. 各岗位人员 4、会基本制组成要素 编制岗位说明书, 作岗位说明部门经理统筹公 书 共关系部岗位说 书。 1、 熟悉公共1 各部门选定 4、 会仔细 关系的要素 一个相应的组织 区别组织的 选定实践组织2、 掌握公众2 部门成员进上交对选定组 公众不同公众 2 进行公共关系特征 行讨论,分析内部织的公众分析4 分析 5、 能对不 客体公众分析 3、 熟悉公众公众和外部公众,图并展示 同公众进行 的分类方法 并画出组织公众 合理分类 图 1、能系统地 根据主题设 计调研策划 方案; 2、能根据主 题进行调查 问卷设计; 1、 联系所选定 3、能根据主的组织,每个部门 1、理解公关调 题访谈提纲设计公共关系调 研的原则、调研 1、 设计公关的设计; 研方法,至少有一 的基本程序、各上交公共关系 调研方法 4、会制定详种问卷调研法,并 公共种调研方法的调查问卷 2、 开展公共细的调研执制作问卷调查表; 3 关系比较及取舍 上交公共关系6 关系调研 行计划; 2、 各部门动员 调查 2、掌握各种调调研报告并展 3、 分析撰写5、能组织市工开展真实的调 查方法、撰写调示 调研报告 场调研的实研工作; 查报告与评估 地实施和控3、 分析调研结 报告的方法 制; 果,撰写调研报 6、知道信息告。 收集的渠道 和方法; 7、能对所收 集的资料、信 息进行分析; 8、能撰写市 场调研报告。 1、 了解公关 策划的含义与 价值; 2、 理解公关 策划的目标系 统、策划的原1、 会自如 1、 各部门以调 则; 地运用策划 研报告为依据,讨 公共3、 掌握公关的程序进行 撰写公共关系论设计公共关系上交文案策划4 关系策划的内容与公关策划 6 策划方案 策划书; 书并展示 策划 程序,会运用策2、 能熟练 2、 各部门撰写 划的公式; 地撰写策划 公关策划书; 4、 掌握策划报告书 的方法,提高策 划的综合能力, 掌握方案优化 审定及报告书 的撰写; 1、 会熟练1、 设计一则公 3、 了解传播 选择传播媒共关系广告 的要素及种类; 提交一份电子 介; 2、 利用校园事 公共1、 编写电子4、 理解公关报,含有部门 2、 会初步件进行每位同学 关系报 传播的原则和成员新闻报道5 制作简单的撰写新闻报道一6 传播2、 撰写公共媒介,并进行比一篇,公共关 公共关系广篇; 实施 关系广告 较; 系广告若干, 告; 3、 部门经理统 5、 掌握公关排版精美。 3、 会熟练筹以上内容并编 传播实施技巧; 写宣传报道; 制电子报 1、 了解危机1、 能够树 结合当前发生的 公关的含义及类型 立危机意识 1、提交危机管 1、对公关危机重大企业危机事 危机2、 熟悉危机2、 能熟悉理案例分析报 案例分析 件,分析危机处理6 处理的特征 危机处理的告 4 2、如何进行危过程、思考危机处 与策3、 掌握危机方法和程序 2、提交危机管 机处理 理的方法,提出危 略 管理与预防 3、 会进行理预案 机管理的预案 4、 掌握危机一般的危机 处理的方法 管理 1、 能熟练 1、 了解CIS 区别CIS各要 的含义; 参观合作企业,分 素; 2、 熟悉CIS析MI,BI,VI,结 CIS策2、 会基本合作企业CIS7 整体CIS导入 的要素; 合企业文化写出6 划 的利用CIS导系统分析报告 3、 掌握CIS所参观企业的CIS 入程序对组 的设计及整体系统 织进行CIS导 的CIS导入; 入; 1、 会熟练 举办庆典活 动; 3、 了解公关2、 会初步 常的各种专题策划展销会; 1、 设计专题活动的特点与3、 会初步1、 参加合作企1、 写出参观 公共 公共关系适用范围。 召开记者招业的相应公关活企业的专题活 关系 活动 4、 理解各种待会; 动掌握这些活动动方案; 8 专题6 2、 组织日常专题活动的价4、 会初步的开展方法; 2、 组织一次 活动 专题公关值与区别。 举办赞助活2、 每一部门策日常专题活 实施 活动一则 5、 掌握策与动; 划一个专题活动; 动; 组织各种专题5、 会熟练 活动的方法 举办辩论赛; 6、 会初步 的进行简易 谈判; 1、 能把当 1、 了解礼仪 代礼仪的各 的含义、地位与 种规范应用 公关作用; 与班级活动结合, 在自己身上; 9 礼仪礼仪展示 2、 理解礼仪进行班级礼仪比班级礼仪比赛 6 2、 能熟练 展示 的各种原则; 赛 地通过组织 3、 掌握礼仪 礼仪比赛展 的各种规范; 示礼仪规范; 部门各部门进行工1、 了解工作1、 会撰写对本学期所做工10 总结报告一份 3 总结 作总结 总结的基工作总作任务进行总结, 本格式与结 从部门人员情况、 要求; 2、 会撰写任务开展情况、完 2、 掌握撰写工作计成质量全方面进 的基本要划 行体会,形成总结 领 报告 合 51 计 3.2课程教学设计思路: 以就业为导向,以任务为驱动,彻底打破原有课程的理论教学体系,突出课程的应用性和操作性。以项目(产品)公共关系实务的工作任务和职业能力分析为依据,按照公共关系部门的岗位的工作内容和流程为顺序把课程内容整合成公公共关系部机构设置、公众分析、公共关系调查、公共关系策划、公关危机处理与策略、CIS策划导入、企业文化整理、公共关系专题活动实施、公关广告制作等10相互关联的工作项目,每个工作项目下又根据实际工作需要划分为若干工作任务,工作任务下又设计了具体的操作步骤或程序,并可参考相关案例,从而使学生在学习本门课程时能够得到方法与操作流程的指导。最后一项目作为综合项目,对整体项目进行回顾与思考; 内容 公共关系实务的工作 工作项目 工作任务 工作成果 活动内容 序号 1、组建某一组织公共关部组织结构 公共关系部机构公共关系部 图并展示 1 前期组建公共关系部 设置 2、制定公共关系公共关系部岗位说 部岗位说明书 明书并展示 选定实践组织进 上交对选定组织的 2 对组织进行公众分析 公众分析 行公共关系客体 公众分析图并展示 公众分析 5、 设计公关调 研方法 上交公共关系调查 进行公共关系调查研6、 开展公共关问卷 3 公共关系调查 究 系调研 上交公共关系调研 7、 分析撰写调报告并展示 研报告 4 进行公共关系策划 公共关系策划 撰写公共关系策上交文案策划书并 划方案 展示 提交一份电子报, 编写电子报 含有部门成员新闻 进行公共关系传播实 5 撰写公共关系广进行公关传播 报道一篇,公共关 施 告 系广告若干,排版 精美。 1、对公关危机案1、提交危机管理案 例分析报告 处理公共关系危机及公关危机处理与例分析 6 2、提交危机管理预预防 策略 2、如何进行危机 案 管理及预案制定 合作企业CIS系统 7 进行组织形象设计 CIS策划并导入 整体CIS导入 分析报告 写出参观企业的专 设计专题公共关系 实施专题公共关题活动方案; 开展各项公共关系专 活动 8 系活动 组织一次日常专题题和日常活动 日常专题公关活动 活动; 一则 个人公共关系形象建 礼仪展示 班级礼仪比赛 9 公关礼仪展示 立 各部门进行工作 工作总结与工作计划 10 进行工作总结 总结报告一份 总结 为完成某项目(产品)公共关系实务的工作任务,在教学中,将全班学生组建成每组68人的项目团队,将某项目(产品)的全部公共关系实务的工作任务在课程教学中交予学生项目团队合作完成,教师在其中主要起指导与配合的作用。以项目为载体,以更为具体的工作任务驱动,边学边干,学生从组建团队开始,要完成从公共关系部机构设置、公众分析、公共关系调查、公共关系策划、公关危机处理与策略、工作总结等10工作任务,这些工作项目都由学生团队自主负责,在团队成员分工与协作的基础上完成,锻炼学生通过自主学习、自我管理来掌握工作思路与方法的能力,使学生在企业化运作环境中真枪实战地全过程锻炼实际工作岗位的操作能力。 本课程的教学分成三个部分:第一部分是课堂内的理论教学,其讲授是为了教会学生完成各项工作任务时所必需的基本方法,是作为实践教学的一种辅助,一般采用案例点评、工作任务点评的形式展开教学,是一种暗线教学方式;第二部分是课堂内外以任务布置的形式要求学生自主学习的理论知识,并通过下一次课教师的提问、同学的提问、答辩等形式学习和巩固的理论知识,是一种明线教学的方式,第三部分是企业互动,与会展公司、酒店公共关系部合作,对会展公司、酒店开展的日常公共关系进行参观、参与、研讨、交流,是一种工学结合、校企互动的教学方式。这样的设计,有助于学生全面获取知识,提升素质,为学生的可持续发展打下良好的基础,也为学生今后就业提供了实践经验。 作为一门理论、实践、工学结合、校企互动四位一体化的项目化课程。本课程的实践教学采用课内实践教学、课外实践教学相结合的方法。课内的实践教学,以就业为导向,彻底打破原有课程的理论教学体系,突出课程的应用性和操作性。充分利用教室空间,以小组为单位建立部门,由部门经理实施相应的实训活动。此外,课内实践教学活动还辅之以校内相关的第二课堂活动。校内第二课堂活动主要以组建学校的公共关系协会为平台,完成各项课堂内教师布置的工作任务;课外实践教学,以工学结合、校企互动的教学模式,利用本专业的各校外实习基地,开展各项实践活动,主要包括各种参观认知、员工研讨交流、完成企业委托的实战项目等,使课堂内学到的理论知识和模拟操作在真实的实践活动中得到反复演练,从而熟练掌握公共关系实务的各项专业技能;并通过了解企业实际,感受企业文化,将学生培养成准公共关系领域职业人。 教学的方法、实训的过程实现见下图: 培养成会展公 学生 司、酒店公共关 设计项目来源 基于项目团队化的实战训练 组织部门 团体大项目载体 组建团队,并 完成设计项目 进行岗位分工 专项设计载体 校企互动、工学 基于工作流程和 课堂教学 结合实践 内容的工作项目 设计实训 团队项目实践 学生自主式实践 总经理(教师) 执行并完成基于 项目设计的工作 企业经理 任务 4、课程实施建议 4.1 教材编写 4.1.1依据本课程标准编写讲义; 4.1.2 在原有讲义的基础上整合、补充、完善; 4.1.3 讲义充分体现任务引领、团队化、实践导向、工学结合、校企互动的课程设计思想。 4.1.4讲义以完成项目任务来驱动,通过公共关系实战化项目、工作活动、课内外结合等多种手段,采用与流程相结合的方式来组织编写,使学生在项目的各种工作活动中掌握公共关系部门组建、公共关系调研、公关策划、CIS导入、日常公关活动开展、专题公关活动开展等职业能力。 4.1.5讲义应突出应用性和实务性,应避免把职业能力简单理解为单纯的技能操作,同时要具有前瞻性。应将本专业领域的发展趋势及实际业务操作中的新知识、新技术和新方法及时纳入其中。 4.1.6讲义以学生为本,内容应简明扼要,突出重点,图文并茂。 4.1.7讲义中的活动设计要具有可操作性。 4.1.8讲义既是教材、也是实践指导书,还是岗前培训手册。 4.2教学建议 4.2.1针对学生实际职业能力的培养来进行教学,通过团队化、实战化来提高学生的学习兴趣,通过压力和真实体验,掌握公共关系实务的步骤、程序、方法和实际工作中处理问题能力。 4.2.2以学生为本,注重 “教”与“学”的互动。通过真实项目由教师、会展公司、酒店共同提出要求或任务,组织学生进行活动,让学生在活动中树立责任意识,增强团队的合作精神,掌握本课程的职业能力。 4.2.3 “总经理模式”全程指导、课内外结合。在项目实施全过程中,教师就是总经理,他不仅要管理好各项目团队、协调好各方面的关系,指导学生明确实践锻炼的学习目标,带着问题边实践边总结边思考,促进学生提升应用所学知识解, 决 4.2.4 面向实践过程,注重解决实际问题的能力。高职教育有别于普通实际问题的能力,从而也激发学生的学习兴趣和热情,尽可能地调动学生的主动性、创造性,提高学生解决和处理实际问题的综合职业能力。高等教育的特点是培养目标不同,针对这个特点,我们在选择实训项目时注重项目的实用性、实战性和具体可操作性,相对减少理论性偏强、泛而空的项目,在实战化训练过程中注重解决实际问题的能力和方法,主要强调“实践化、岗位化、操作化、方法化、个性化”的要求。 4.2.5 基于公共关系实务是四位一体的教学手段,面向校内外实施灵活多样的开放性教学。主要体现开放的教学组合、开放的教学内容、开放的教学方法、开放的教学环境、开放的教学评价。 4.2.6 教师必须重视实践、参与实践,更新观念,走产学研相结合的道路,探索中国特色职业教育的新模式,为学生提供自主发展的时间和空间,积极引导学生提升职业素养,努力提高学生的创新能力。 4.3教学评价 4.3.1 采用平时评价,项目评价,期末考核评价三个方面,各点总分比例为10%、60%、30%,合计100分。 4.3.2 平时评价以出勤率为主,总分比例为10%,计10分。 4.3.3 项目评价注重个人与团队合作、课堂提问、实践操作、项目考核等手段,加强实践性教学环节的考核,每个项目设定权重,评定出项目成绩和加权平均,折合后,最终占总分比例为60%,计60分(权重见下表); 4.3.4 课程结束时进行期末考核,以综合项目考核为主占30%,计30分。 各任务模块可参照下表进行评价 序号 评价分 任务模块 评价目标 评价方式 值 公共关系1 形成性评价 评价学生对公共关系部门的组织水平、岗位人员 部机构设5 安排合理性及岗位说明书的完整性的掌握能力。 置 形成性评价 2 公众分析 评价学生对组织公众的分析能力、评价公众展示 5 的全面性及分类能力。 3 公共关系评价学生对项目在调研主题内容、调研对象的定形成性评价 20 调查 位上的准确性,以及调研方法与时间的选择、问 总结性评价 卷设计技巧及调研的系统策划能力。评价学生撰 写调查报告文案的结构、分析深度、形成结论。 4 公共关系评价学生分析问题、解决实际问题的思路、方法形成性评价 15 策划 的运用能力,评价学生对公关策划文案结构、对 总结性评价 活动安排的针对性、可行性、新颖性、利益性、 灵活性和整体性的把握能力。 5 公关危机评价学生对危机的认识程度、危机处理的程序、形成性评价 10 处理与策危机防范手段及危机管理能力 略 6 CIS策划 评价学生对CI各要素的认知程
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