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文档简介

豉椒呛炒苦瓜的做法,从小就爱吃苦瓜，喜欢它淡淡的苦味，家里人炒苦瓜也从来不用盐泡去苦水，因为苦瓜汁里的活性成分才是最珍贵的。夏天吃苦瓜可以清暑除烦、清毒明目、降火，益气壮阳。家中老人吃苦瓜其中含有的“植物胰岛素”，即苦瓜苷，能安全、平稳降低血糖，改善胰岛腺功能修复细胞，同时具有调节血脂、降低血压的作用,还能使胰岛素细胞活性增强,自身调节血糖的能力增强,加速血糖氧化,预防和改善糖尿病并发症。,碟唐资讯,爱美人士，瘦身人士，嗜肉怕胖的人士，在夏天更要多吃苦瓜：一根苦瓜里含有04%贵如黄金的减肥特效成分-高能清脂素，被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%60%左右。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多因此对爱美人士来说，多多食用可以减脂排毒，真是苦中做乐，乐此不疲。,怕吃苦的可以尝试用盐水泡一下将苦水祛除，也可以尝试用小辣椒和豆豉的香盖住原本的苦味哦。,豉椒呛炒苦瓜的做法原料：苦瓜、朝天椒或青椒、肉丝、豆豉一勺、六月鲜酱油(西红柿看个人喜好)。,做法：1、将苦瓜，辣椒，肉丝切片备用;2、锅内入油中火炒熟肉丝，放入六月鲜酱油;(不用放盐了味道非常好，值得一试哦：),3、余油大火呛炒苦瓜最大程度保存蔬菜的维生素不流失，放入辣椒，豆豉，肉丝，蒜瓣即可。怎么做扇贝炒芦笋好吃，扇贝有哪些做法?现在就来介绍下它的具体做法。,扇贝炒芦笋材料扇贝，盐，黑胡椒，酒，芦笋，淀粉，油,做法1先处理扇贝，把扇贝肉从贝壳中取出，把沙囊取掉，裙边和中间的贝柱分离，然后就用水反复冲洗，洗干净，最好能分开洗，因为裙边要多洗几遍，贝柱很容易就清理干净了。,2洗干净后，用厨房纸擦干水分，然后用盐、黑胡椒、酒腌一下。接着处理芦笋，把芦笋根部的老皮刮掉，然后切成小段，过热水焯一下。,3扇贝大概腌个十五分钟，然后两面蘸一下淀粉，再拍去多余的粉，平底锅中放一点点的油，把贝柱部分先煎一下，两面金黄就先盛出来。,4然后放裙边下锅，快速翻炒，到裙边有一点卷曲，就把芦笋和贝柱都入锅，再放少许盐，一点点就好，不然就吃不到扇贝的鲜味了，快速炒匀，出锅!冬瓜烧排骨的做法,冬瓜具有利尿消肿、减肥和清热解暑等等功效，非常适合夏天食用。,冬瓜与排骨也很搭的，冬瓜很清淡，但与排骨组合后，它吸收了排骨的味道会变得很鲜美，而排骨也因为被冬瓜吸去了一部分油分，也变得不再油腻，不愧是非常合适夏天吃的一道既能解馋又不油腻的大肉菜。,原料：冬瓜、排骨、姜、蒜、葱、八角、桂皮、冰糖、老抽、料酒、生抽各适量。,做法：1、排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净；,2、冬瓜去皮切块；3、锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒，炒匀，再加入两小勺老抽、一小勺生抽，适量的冰糖、盐、炒匀；,4、加入热水，烧开后舀去浮沫，然
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