市场营销班酒店促销活动方案

促销活动方案 策划小组：第八小组 组员：徐霞、周成、张梦、刘莹、罗成、王晶、闫凯 指导老师：周老师 策划时间：2009年5月24日作为机关一名年轻的共产党员，我要认真学习贯彻魏书记的讲话精神，立足本职岗位，自觉提高党性修养，积极投身争做“五型”干部活动，努力争做“五型”机关干部。前 言非常6家1酒店即将在南湖街开张营业，为了使非常6家1酒店在南湖这个市场上迅速占据一席之地，只要有形产品在这个庞大的市场存在，在赢来消费者的消费时，促销是加大销售的主要手段，促销这种方式同时也可以扩大知名度，走薄利多销的道路，可以取得更大的效益，从而使消费者对产品更具有进一步了解和加深印象，使其成为目标第一公众，消费者从不知到认知，从不买到购买，这都使促销的力量，只要质量、服务到位，会有顾客成为老顾客，老顾客带动新顾客的进入，这样一来，销售量会增大，同时可以缩小成本，对于本酒店促销这个销售方式也是必不可少的，让消费者一开始尝到“甜头”，才会有利于酒店发展的延续之路，促销的方式很多，有（1）、广告（2）、人员推销（3）、营业推销（4）、公共关系。在开张之际，我们要通过一些促销来提高品牌形象，扩大美誉度、知名度，这些可以决定该酒店稳固正常的营运下去，知名度一旦有了，酒店要有实质的特点来招引更多的顾客，来验证名副其实，只有这样，酒店才会立于不败之力，才能久远的做下去，只有在菜式、服务在其他酒店、餐馆不能体现到的，而我们非常6家1酒店却体现到了，该酒店就菜式上有了特色，特推荐特色菜乳猪皮、香豆腐。概要提示随着经济的发展酒店的发展也越来越好，南湖的酒店生意越做越大，我们的非常6家1酒店也在南湖街上开业了！它是由6位女士和1位男士组成，共同创业，同时寓意着和谐和团结！开业之初我们设立了一系列的促销活动！其中促销活动包括开张促销活动、五一节日促销活动、端午节促销活动、开学初中秋节日促销活动，以及户外厨艺展示等一系列的活动！ 根据我们的调查可知，南湖的酒店大多数以中低档为主，其主要原因是因为：南湖的主要的人群为大学生，其主要的经济来源是父母给的，经济来源不稳定！大多数的同学在消费的时候会考虑经济因素！这就制约了大学生的消费！我们的酒店是集餐饮与娱乐为一体的酒店，为了迅速提高导入期的酒店知名度，以便于我们能有更长远的利益收益！在促销方面我们选择的有：广告宣传、户外广告、人员推销、营业推广等多方中方式，通过各种各样的的方式提高我们酒店的知名度，让更多的人了解我们的酒店，获取更多的利润！我们的目标顾客是学生，从学生的利益出发，我们已最实惠、最优惠的价格带给学生，根据有效的数据分析学生的消费水平普遍不是很高，所以酒店定位在中等。不一样的酒店风格，带给消费者不一样的感觉，合理的价位，使消费者消费得舒心，真诚的服务，带给顾客家享受。在不一样的节日，做出不一样的销售策略。根据顾客所需的，我们就满足消费者。在产品策划中，我们从酒店的菜式、酒水、服务等方面为出发点，走出以往旧的餐饮模式，从装饰风格来看，比其他的酒店及餐馆更具有特色，从这一点我们是创新的，打出属于自己的特色招牌菜；酒水我们根据顾客不同的需要提供不同的服务；服务态度方面，我们更要做到微笑服务，让顾客有回到家的感觉。总之，我们要用创新的思维创造更多的不一样，给顾客带来更多不一样的全新感受！市场分析1、市场特征：（一）市场现状分析 有两座高职院校座落于南湖街上，正是因为有这两所院校，使这里的外来人口逐渐增多，带动了周围的经济，使周围的居民不用外地工作，就此在南湖街上做生意或工作，还有一些外地经商者在南湖街上投资，其中餐饮业是这里最受投资者关注的，一条不足500米的街，却有餐馆和酒店达到58家，其中餐馆、酒店、面馆、快餐店、分别占整个餐饮业的20%、10%、15%、55%可见，这里的学生和教师以及周围的居民人口总数达到了几万人，看来餐饮业在南湖街的发展是有很大的潜力的，同时竞争也是激烈的。由于南湖街上的师生较多，根据这一特点，整条街的餐饮业经营者的消费群体定位在师生这个庞大的群体，每到节假日，同学聚会、生日宴会使酒店和餐馆的生意格外的火爆，像杏花村、周记酒家一个月的毛利润在6000左右，诚成酒店一个月的毛利润在10000左右，这几家餐馆和酒店是在南湖街上品牌已作出来了，并不是在南湖街上做餐饮生意都好生意的好坏要看地理位置、学生消费额、菜式的口味价格，卫生等一些至关的重要因素。很明显在南湖邮局以前的餐饮店的生意大多数要好于南湖邮局以后餐饮店的生意。据调查，南湖街现有33家酒店，中高档酒店分别为开怀阁.太子轩.桥头酒家.诚诚.一品香.一般餐馆（中低档）的酒店有老张.如风餐馆.漆记酒店.周记酒家等，累计起来共28家。2、具有新生市场的理由： 据南湖派出所简报上的数据显示，南湖街上的流动人口有40000人，包括南湖街上的居民、在校学生。其中黄冈职院的在校人口有14477人，南湖小学的学生有489人，黄冈师院的 在校人数约为几百人。从以上的数据中我们可以知道，学生尤其是大学生是一个很庞大的消费群体，黄冈职院的人数众多，是很重要的目标顾客群。其次，隔壁师院的学生也是不可忽视的目标顾客，尽管他们人数没有我们职院的多，但是仍然会有在外就餐的需要。并且，学生会有各种聚餐聚会（班级聚餐、社团聚餐、宿舍聚餐等）、庆功会及散伙饭等。因此，在外就餐的需要性还是很强的。由于黄冈职业技术学院在搞校年庆，流动人口大幅度的在增加，到时候回母校的师生、外界赞助商会很多，来到这里，他们自然会尝尝这里的特色，同时带动了经济的快速增长，正式因为在南湖街有特色的酒店不多，即使有，酒店内只有供应吃喝的，缺少娱乐，大多数学生在休息时间无处可玩，都呆在寝室，我们酒店内开设娱乐场所，那些清闲的学生会通过娱乐来充实自己的生活，学生并不是没有消费娱乐的观念，只是没有提供合适学生的兴趣，这也是个空白市场，我们通过调查，从学生口中得出，觉得南湖街上的娱乐场所太少了，没有办法满足学生的需求，久而久之，他们的兴趣减少了，要是在南湖街开设娱乐场所，激发带动同学的玩的兴趣，现在的学生也懂得这些娱乐会跟他们带来快乐，自己愿意去锻炼，算是为以后的工作中，同事一起去娱乐，自己要学会这些，有了这种思想，他们会在学校进行锻炼，好为以后做下铺垫，学生也是跟潮流走的一个趋势，好奇心较强，谁都不想落后，别人会的，我也要学会，正因为南湖街的网吧较多的原因是，南湖街的娱乐场所太少，没有事情可做，只有在网上冲浪，想娱乐没有娱乐的地方和方式，在酒店内开设娱乐场所，不仅给消费者带来了兴趣，而且还可以带动其他同学，不至于同学在相聚的时候，没有地方供他们消遣，他们会换取其他方式，这样南湖街的消费状况也会减弱。该酒店内设立了奶茶店，方便顾客在此谈天说地时，有奶茶来调节他们的味觉，大家在一起团聚，都喝的尽兴，奶茶的成分有水果的物质参透在里面，具有醒酒的作用，喝上一杯奶茶慢慢的品味，同时有解酒的作用。满足了双方面的需求，既实惠有方面，何乐而不去品尝呢？黄冈师范、鄂东职院的学生很多离南湖街不是很远，这里的娱乐场所，符合学生的胃口，他们也会选择此地方娱乐的，正是因为南湖街没有什么好玩的，学生在假日会选择区其他地方散心，要是南湖街有玩，能留住那些同学的，所以新生市场的前景是无限的，在开设娱乐场所，要大力宣传，把同学们的玩的性质逐渐打动起来。3、市场前景展望：（一）目标市场的优势性：1.南湖地区时一个地理位置优越，资源丰富，交通便捷，投资环境非常成熟，经济发展迅速，教育发达，文化繁荣，市场潜力巨大的地方，我们聚缘楼在此地进行投资，必是南湖街的一个亮点。2、在南湖街上环境优雅，服务到位的酒店寥寥无几，我们将在南湖街开的新酒店与其他酒店的不管是在设计、经营模式、酒店的环境，都具有独具一帜，这些特点是其他酒店所没有的，不具备的。3这里的有方便菜的来源是南湖街上的，这里的菜农很多，方面采购，还要与黄州的一些蔬菜公司建立客户关系，并且积极的与附近的 菜农加强联系，不仅有新鲜的蔬菜供应，更促进了当地的经济发展，带动经济的增长！在签订的合同上要规定菜的质量以及菜的新鲜程度！与更多的批发商建立良好的关系，加强沟通，争取得到更多的优惠，以最低的价格得到最好的产品；与菜、肉批发商建立良好的客服关系，以便得到安全系数高、价格适中、质量有保证的新鲜产品，菜的来源不仅仅局限于南湖街，在更大的程度上可以选择附近的居民以及黄州的 大型的菜市场批发市场。送货上门的服务节约了人力、物力，同时产品的质量。（二）目标顾客消费群的分析：1、消费水平分析 南湖地区郊区，距离市区有一定的距离，位置比较偏僻，经济水平相对于市区要低一些。南湖的人口主要有三类：教师、学生、附近居民。其中最主要的消费群体是教师和学生。然而学生是属于低收入、低消费群体。但由于此地学生人数约占此地总人数的80%以上，是一个很大的目标消费群体。低消费群体构成了一个庞大的消费体系。经过调查可知，学生的月生活费从400元到800元不等，他们没有稳定的工作，经济来源主要来自父母。同样，有一部分的同学是通过自己劳动所获得自己的生活费用。同时调查发现，在每个月的生活费中，有一半以上的钱（250-500）都是用来吃饭或是喝水等基本生活消费上。大部分同学在选择吃饭场所时会选择在食堂，其主要原因有三：（1）食堂的消费比在外就餐要低一些。（2）食堂的卫生条件有保障。（3）收自身的经济条件的制约。学生在外就餐主要是因为同学或自己的生日须在外庆祝、班级组织的庆祝或是毕业、放假前的聚会。教师的月基本工资为1000-2000元，收入水平较高。但是，他们用于在外就餐的费用却十分的少。因为教师基本上都有自己的家。一般情况下都会选择在家中就餐。通常他们用于生活的消费大约为500元。然而他们用在外面就餐的费用大约为300元，特殊情况除外。附近居民除了家里有事需请客吃饭会考虑在酒店或餐馆进餐，一般的情况下都很少会在外就餐，尽量都是在家吃饭。2、消费者分析 我们小组通过调查问卷的形式发放给两个职院的师生填写，结果分析在校的学生生活费来源使父母供给，月生活费达到500-800的学生占60%，他们去餐馆或酒店就餐是一周一次、每月一次各占总体的30%，在外就餐的消费金额在100以内、101-200各占40%，有90%的同学选择就餐地点会考虑菜式口味、价格、环境等因素，20%的同学之所以在外就餐的原因是庆功会和调节生活，有90%的同学认为南湖街上的餐馆环境不好，从学生的月生活费来看，大部分的学生不是特别高，在外就餐的金额也不高，就餐频率不频繁所以我们定位在平价酒店这个档次，在南湖街上有2家高档酒店（诚成、开怀阁），他们的消费对象是师生，开怀阁这家酒店是校领导驻点，由于环境和菜式口味比一般的餐馆要好，所以每次的消费金额要高以些，只有少数月生活费高的同学在次就餐，而诚成占据的位置较集中，所有的餐饮业在以起，它的外观形象高于那些餐馆，所以外来之客会选择诚成酒店，的确诚成酒店的环境优雅，服务态度好，还是有一些学生会选择诚成酒店，是一种服务的享受，有的学生同学聚会、生日宴会就这么一回，就奢侈一回。周围的居民很少在南湖街来吃饭，即使有也是很少，因为都是有家庭，这里的居民生活水平不是很好，不会时常去参观和酒店吃饭，除非家里来了稀客，为了对他们的热情招待才会选择在南湖街吃饭，不过孩子过生、婚宴这样大的酒席会在南湖街在餐馆和酒店办酒席。既然很多同学认为南湖街的餐馆环境不好，我们就从这点出发，把平价酒店的使酒店环境优雅、在服务方面做到周全、价格上合理，这也是关系到平价是否能占领南湖街整个市场的重要因素。 酒店的选址、当地消费水平、目标消费群是哪一类尤其重要，根据各自所需决定了酒店能否良好的发展下去，由于南湖街学生较多，是做学生生意，因为该酒店选择的区域是学校，所以要做到卫生，实惠、口味好、服务好，这样的经营主要是以量取胜；当然同样重要的还有菜式的特色性，不管从饭菜口味、样式还是餐具品质都必须追求一个“特”字。因为这一人群不只是追求一个口味，更是服务的追求。（三）可持续发展的分析：餐饮业发展前景广阔：1、 南湖有人口42880人，大部分为学生群体，餐饮业为学生的重大需求点，因此在餐饮业发展前景非常广阔。2、 由于黄冈职业技术学院在扩建，不断的在提高办学制度，通过全院师生的共同努力之下，黄冈职院又提高了一个档次，国家在不断扩招，这里的学生只会越来越多。3、该酒店的开设主要目标群体为黄冈职业技术学院与黄冈师范学生与教师，次要消费群体为附近商家员工及老板。竞争分析在市场导入的初期阶段，为了在南湖街投资开酒店非常“6家1”更好的走进这个市场，为更多的学生、老师、居民接受，对南湖街现有的酒店、餐厅、饭馆、小吃店及学院的三家食堂进行了一次全面的调查，且对调查后的竞争对手进行了全面的彻底的分析，调查情况及分析如下：一、 南湖街餐饮经营数量单位：家分类数目举例中高档5开怀阁、太子轩.一般餐馆（中低档）27老张、如风.粉面馆9兰州拉面.小吃类28饼铺、烧烤.食堂3北区食堂、西苑餐厅.奶茶店6七杯茶.合计78二、 竞争对手分析A、中高档酒店：开怀阁 太子轩 诚成大酒店桥头酒家店名：开怀阁调查地点：开怀阁调查对象：老板夫妇调查方式：访谈法、观察法调查实况：基本情况：开怀阁地处桥头有7个包厢，2个服务员，6个大小厨师。店内主要做回头生意，消费的顾客是学生，老师。学生主要是生日聚会去消费，而老师主要是招待客人去就餐。消费额一般达到300500元/次。营业额大概每月23万元，大小厨师工资20003000元。这里的消费旺季是在学院开学、放假、节日期间。1. 优势情况：（1）饭菜口味好，份量足，较卫生 （2）就餐环境较好，服务员态度热情 （3）菜单种类多，酒水配置齐全4、学校的支持3. 劣势情况：（1）地理位置相对不是很优越 3、宣传不到位，大多数认为那是供老师消费的场所 (2 )房租较贵店名：桥头酒家调查地点：桥头酒家调查对象：老板娘调查方式：访谈法、观察法调查实况：1、基本情况：桥头酒家自2005年开张以来前后连续投资5万元。店里有2个钟点工，4个包厢。主要顾客是学生，每次消费额分别有100元一下、200元、300元、400元。每年可以做89个月，营业额大概23万/月。消费旺季淡季不是很明显，其中星期五、六、日的生意较好。2、优势情况：（1）环境相对较好 （2）饭菜价格较便宜，实惠 （3）房租15000/年，相对南湖街便宜3、劣势情况：（1）地理位置偏远 （2）客流量少 （3）服务设备较落后，态度缺乏热情 店名： 太子轩调查地点：太子轩调查对象：华老板调查方式：访谈法、观察法调查实况：1、基本情况：太子轩自2008年开张以来，先后投资15万元（经营项目有：餐饮、住宿），现在店里有5个包厢，店内长雇员工有4个，还有4个钟点工，消费者主要是学生，其中有钱的学生比较多，去年生意很好，天天爆满，但由于受金融危机影响，今年营业额有所下降，去年营业额23万元/月，今年12万元/月。开学、放假、周末期间生意较好。“三八”妇女节搞了一次促销，有所起色。2、优势情况：（1）地理位置优越且不用交房租 （2）经营项目集餐饮住宿为一体，有特色 （3）环境较好，饭菜质量较好3、优势情况：（1）服务态度一般 （2）价格较贵B、中档餐厅：漆记酒店、老张餐馆、如风餐馆、周记酒店、等28家店名：漆记酒店调查地点：漆记酒店调查对象：老板娘调查方式：访谈法、观察法调查实况：1基本情况：漆记酒店在1991年开张，前后投资大约10万多元。房租3万/年，店内有4个员工，其工资均固定，主要顾客是学生，寒暑假期老师较多。利润大约1万/月。学生吃饭一般100元以内，请客、生日、聚会、消费大概200300元。老师吃一桌将近7080元。2、优势情况：（1）有特色火锅，饭菜较便宜（2）服务态度热情（3）地理位置相对较好3、劣势情况：（1）环境较差，需装修 （2）面积较小，想扩大，但较难 C、低档店面：小饭店、火锅店、粉面馆、小吃摊、铁板烧调查店名：老张餐馆调查地点：老张餐馆调查对象：余志军老板调查方式：访谈法、观察法调查实况：（1）基本情况：老张餐馆从2006年3月18开业。店内就老板夫妇二人，余老板认为在南湖街开店，未来市场潜力巨大。店里主要顾客是学生，学生主要是吃便饭，一般每次消费在100元以内，每年利润大概45万元（2）优势情况：（1）价格便宜，实惠，饭菜份量充足（2）老板态度很好（3）劣势情况：（1）位置偏远，门店面积较小 （2）就餐设备陈旧，卫生稍差 2、火锅店以一品香为例。 优势：味道好，经济实惠，气氛好 劣势：卫生环境差，价格偏高，分量较少 3、铁板烧类：以鲜香板为例。鲜香板2007开业，是一个连锁店，总店在孝感，加盟店为8000元，总共投资为5万元。星期六、日生意很好。 优势：就餐方式很吸引人，顾客自助就餐，价格实惠。 劣势：店面面积小，不宽敞；等待时间较长，设备需改进，环境较差。 4、粉面馆类：以钟林红油粉面馆为例。它是连锁店，有独特的调料秘方早餐生意火爆。 优势：方便快捷，味道好，粉面种类齐全，价格实惠。劣势：卫生状况差，就餐环境差5、小吃小炒类：小吃小炒类在南湖街上将近有20多家。优势：方便、快捷、经济实惠，符合人们的丰富餐饮需求和快节奏的生活需要。劣势：卫生极差，质量没有保证，容易引起上火 D、学院的食堂西苑食堂调查地点：黄冈职院西苑食堂（最主要竞争对手）调查方式：观察法调查实况 1、优势情况：（1）就餐环境优雅，宽敞，明亮，就餐设备较好。 （2）饭菜价格实惠，品种多样，营养丰富 （3）服务态度好，刷卡方便 （4）卫生有保障 2、劣势情况：（1）客流量较多，高峰期拥挤 （2）排队时间久，不能随到随吃 （3）饭菜属大锅饭菜，味道相对不是很好 （4）饭菜容易凉 （5）吃完了还要收拾自己的餐具，较麻烦 在我们酒店的市场导入期中，由于竞争对手很多，且各自情况不同，我们酒店首先会进行更多的促销活动来扩大影响，因此我们策划了“五一”、端午节、九月开学、中秋节等一系列促销活动。学院即将举行60周年校庆，届时会吸引大批的学子回学校，带来更多的消费群体，学校的校庆同时也要求对餐饮和服务已经住宿都有更高的要求，因此我们必须提高自己的服务和质量能在更多的竞争者中胜出，吸引更多的消费者，因此我们在此时推出自己的酒店一定有更好的和更广阔的市场！学院的校庆让我们有更好和更多的流动顾客，一个好的口碑让我们能有更大的市场，能带来更多的消费收益！开张日促销活动安排活动主题：开张大吉，真情回报，1. 开张前一天，我们在非常6家1酒店门口树一个广告牌，提示消费者，晚上免费在大学生活动中心跳舞，在大学生活动中心挂一条横幅（今晚你会享受更多的快乐，是非常6家1酒店免费为您创造的）2. 在非常6家1酒店门口写上酒店特色菜名（主要原料是小乳猪，菜肴味型是复合味制作方法是采用小乳猪的皮加工处理而成.可以凉拌,红烧,爆炒等. 炖笋乳猪皮(参 考): 锅里放多些油，爆香葱姜放入猪皮划炒一下，放入嫩笋少许，加大料两颗，喜欢吃辣的可以放几个干辣椒，加南酒、酱油、白糖和盐，炖到水开后，即可。还有一道特色菜是：香豆腐，这道菜的餐厅销售价格是32元，主要原料是豆腐，菜肴味型是复合味，制作方法是香豆腐:主要原料:里脊肉 豆粉,淀粉 调味料产品特点:含多种人体必须氨基酸,Vc VD Ca Mg Fe等,专利产品.可热炒 火锅等做法多样,风味独特,营养保健珍品.这样就可以更好的吸引顾客）这样一来，顾客就知道该酒店的特色是什么，一目了然，顾客就会迫不及待吃特色菜，开张即日在非常6家1酒店门口会开展锣鼓喧天的活动，让消费者记住今日的盛大开业，场景壮观，可以让消费者有触目禁心的感觉，增进酒店的知名度和特色，只要进入酒店的顾客就会有一份礼品，酒店一律打打折8折。今天我们是免费的提供服务，真情大于利润。享受美味的菜肴。赶快行动吧！非常6家1酒店大型户外活动安排一活动主题：非常6家1酒店厨艺大赛二活动目的：通过非常6家1厨艺大赛，让目标群体认识和了解非常6家1，吸引更多的顾客，并提高酒店在南湖的知名度和影响力。三活动时间： 2009年4月18日（开张后第一个星期六）四活动地点： 非常6家1酒店门前（原美佳超市）五活动方法： 请非常6家1酒店的厨师在酒店门前进行现场下厨，并邀请各系的学生会书记做评委。通过评委亲自品尝，评出最佳厨师一名和最佳厨师助理一名。对于各位评委，免费赠送酒店的30元代金券一张，以供消费。六评分细则1. 菜式味道可口，生熟程度到位。 （4分） 2. 菜式新颖，菜色好看。 （2分） 3. 操作熟练迅速，使用时间短。 （2分） 4. 选手稳重，不紧张不慌忙，操作有序。 （2分）七评分要求.本着公平公正的原则评价。.分数以量化的形式展示出来，公开透明。八活动前期的准备及安排项目负责人协办人备注活动场地安排徐霞刘莹注意现场卫生人员安排（主持人员，礼仪人员，服务人员）周成人员安排需到位宣传制作（横幅，背景板，印刷等）王晶注意安全活动用品的准备（厨具，材料，音响设备）张梦材料需齐全公关（邀请评委）罗成邀请到位礼品准备（代金券，会员卡等）闫凯注意发放礼品的顺序五一节促销一促销时间：2009年5月1日-2009年5月3日二促销地点：南湖街非常6家1店三促销主题：相聚是缘，珍惜缘分，珍惜相处的时光四促销目的：本着服务消费者，为消费者提供便利的目的，从而达到推销本店，以及在消费者心目中树立良好的形象，提高本店效益这一效果。五促销安排：五一长假是相聚的机会，我们酒店会推出一道名为“朋友来相聚”的特色菜，凡是来我们酒店的消费者都可以免费品尝此道特色菜，并且我们希望顾客能给我们提出一些意见，并且在5月1日-5月3日期间，凡来本店消费达到188元者，送红烧鱼块一盘，凡是达到288元者送酒店代金券一张，面值30元，如果消费达到388元者，可以在本店享受8折优惠，并且送啤酒给吃饭的顾客每人一瓶。六注意事项：特色菜，我们会以一小碟的形式送给顾客品尝，尝玩后顾客如再想吃此菜，我们会另做一盘，但是是需要付钱的，还有我们的八这优惠只针对达到388元以上的顾客，并且打折只是此次消费，不包括下次相聚端午节，纪念老前辈非常6+1”包棕子大赛一：活动目的通过非常6+1” 包粽子大赛，让目标群体通过参与包粽子，看别人包粽子，从而了解非6家1”。同时也回忆纪念我们前辈。使中国文化发展更加辉煌！二：活动参加人员黄冈职业技术学院外教，我们会请专业人士对他们进行专门的培训，从而发挥出他们最好的状态，包出最好的粽子！二：活动方法让参加包粽子的选手现场进行包粽子，包好粽子后立刻煮熟，评委从粽子形态，是否入味等方面评定标准。评委为非常“6家1”厨师。评委坚持公平公正公开原则！三：活动地点 非常6+1”门前四：活动时间 端午节当天 活动前期准备序号项目责任人协办人备注1.活动场地安排徐霞刘莹注意现场卫生2.确定主持人，礼仪人员.服务员周成人员安排需要到位3.活动宣传品设计印刷 巨幅束幅 背景板 旗舰王晶注意安全4.活动准备用