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关于超市实习报告5000字,我们将为您提供XX年实习报告的相关信息,敬请期待!点击查看:实习报告网络相关建议:实习报告模板|实习报告模板|会计实习报告|本科实习报告|顶岗实习报告|金工实习报告|毕业实习报告|土木工程实习报告|生产实习报告|实习周报| 3000字模板关于超市实习报告5000字一、实习的目的:通过实践活动,进一步了解企业的情况,了解企业的制度形式,适应市场经济体制的组织结构,熟悉和分析企业的经营和战略方针。二。实习时间:介绍零售业是我国第三产业中最重要的产业之一,与国民经济和人民生活息息相关。中国社会消费的增长为国民经济的增长做出了应有的贡献。然而,近年来的种种迹象表明,以零售百货店为主导的商业时代的短缺经济或卖方市场背景下的超额利润时代已经结束,中国商业已经进入买方市场和低利润时代。如何在竞争中生存和发展,已经成为商业零售业上市公司面临的最严峻的问题之一。连锁经营的引入给零售企业带来了一线曙光。世界知名营销大师麦卡锡预测,在未来3至5年内,中国33,360%的零售市场将由3至5家世界级零售巨头控制,30%的市场将由全国性零售巨头控制,不到10%的市场将由区域性零售巨头控制。中国商业联合会的最新统计数据显示,目前已有:家外国零售商进入中国,其中28家已经得到国务院的正式批准。根据我在烟台鑫源超市的工作和对连锁超市的相关调查分析,我想对连锁超市的定位发表一下自己的看法。四.超市概述烟台新源是一家会员制仓储超市,位于烟台市中心,交通便利,环境优美,服务设施齐全。展览面积为XX平方米,展出的商品超过XX种,让买家一目了然。本着“以人为本,顾客至上”的企业精神,企业直接从各生产区域和生产厂家采购商品,减少中间商的剥削,为每位顾客提供一个新鲜、廉价、舒适的一次性购物环境,节省顾客经常性开支。会员制自助采购定期为会员提供特殊快递和兑换服务,充分体现了“顾客至上”的企业理念。鑫源采用强大的信息系统和全面的计算机化操作,用于客户管理、制造商管理、商品管理和财务管理。V.实习报告文本大三暑期实习为面临工作的美国大学生提供了一个接触社会的好机会。通过这次实习,我经历了激烈的市场竞争和就业压力。然而,通过这次短暂的实习,我学到了很多书本上学不到的知识。由于时间短,我只知道超市管理的一些小方面。以下是我暑期实习:的具体过程和感受考虑到本专业的特点和本次实习的目的,我重点介绍了超市的物流押运、超市的经营环境和顾客购买时的注意事项。我特别要求超市经理跟随采购人员进行采购,了解超市采购:的一般特点新鲜食品配送由新鲜食品中心接管。至于干货和低温配送,除了物流中心、统一仓库和生鲜中心外,厂家配送起着决定性的作用。尤其是低温物流配送完全是制造商的配送。由此,我们可以看出生鲜中心在超市业态中占据着非常重要的地位。就分发频率而言,新鲜食物每周7天分发,甚至每天3-4次。对于干货,大部分货物将在一周7天内交付,少部分货物将在一周内交付,平均每周3-4次。说到低温配送,有运营商每周配送1-4次,但每周配送7次的比例仍然是最高的。至于牛奶,这是一种对新鲜度有严格要求的商品,几乎每天都有销售。就交货时间而言,一般来说,新货离港时间比干货和低温来得早,而且大部分都是在中午之前离港。虽然超市的面积比便利店大,但连锁系统并没有便利店连锁店那么多,所以超市经营者拥有自己的专业物流中心的比例也很低。实习期间,我发现鑫源超市没有自己完整的物流配送系统,这可能与超市规模相对较小有关。因此,超市物流配送和便利店物流配送的最大区别在于,超市运营商为自己的需求开发了一个相对完善的生鲜中心,但在干货和物流配送系统中,步伐比便利店慢。但话说回来,在硬件、信息系统、土地收购等方面的巨额投资,经营一个自己拥有的专业物流中心,自然是不可能的。人员管理和车队配送的质量要求也是鑫源超市管理者绞尽脑汁、付出巨大努力的地方。因此,超市经营者必须仔细考虑成本评估哪个渠道分销。根据这次跟随采购人员参与采购的商品,我在新源超市的采购中发现了一些问题。通过搜索信息,我找到了一些物流配送的策略。1.通过少量到货来减少库存。少量的到达是零售业主导市场的开始。(1)在当时的流通行业中,供应商,即商品的上游,处于优势地位。(2)缺乏分配处理。少量商品的效果是:提高商品的新鲜度;(2)减少库存,提高商品周转率;(3)缩短商品加工时间。2、多米诺店是物流的基本措施7月11日多米诺战略;决定在店铺迅速集中后开店;在新区开店是非常谨慎的。在开店后,有必要详细证明交货时间是否能维持要求。多米诺策略带来5个效果:(1)降低物流成本;(2)缩短交货时间,提高货物的新鲜度;(3)减少竞争对手连锁店的机会(4)提高地区知名度和宣传效果;提高地区代表的活动效率3、物流标准化的共同配送体系便利店的生命线是商品的新鲜度。7-11“你能提供真正顾客需要的商品吗?”“当然,食物一定很美味。关键问题是顾客在吃的时候是否还能保持美味。”联合配送以平衡新鲜度和物流成本。当顾客需要时,按要求的数量陈列在货架上为了实现这一目标,7-11采用了联合配送的方式。配送中心的功能是收集和配送货物。通过联合配送中心,每个批发商的配送成本负担将会降低。对于每个特许经营店,通过减少车辆检查的次数,工作量将会减少。4、使用不同温度的物流来提高共同配送水平在不同的温度下建立物流。1980年前后各种商品从7月到11月的分布温度如下。蔬菜(沙拉等。)50C;牛奶联合配送50C;加工肉类50C;常温下的一般商品;室温加工食品;冷冻食品-200;冰淇淋-200摄氏度;四喜饭团最适宜的温度是20度。“大米最好保存在200摄氏度”。5.零售企业分销业务的设计要求。零售企业分销运作设计是指从事零售业务的企业或企业集团,特别是连锁企业,为其提供商品的方法和手段6.零售企业分销业务设计应满足以下总体目标:(1)支持一般商品形态运作模式;(2)支持第三方物流的基本运作功能;(3)适应多品种、小批量销售的需求;(4)满足及时、及时交货的要求;(五)能够合理有效地运作;支持手动和自动操作应用7、零售配送管理信息系统基本功能要求。零售企业物流配送管理信息系统是指从事零售业务的企业或企业集团,特别是连锁企业,利用现代信息技术收集、管理和分析物流配送系统的信息并辅助决策的系统。目的是提高管理效率,科学、全面、准确地掌握物流配送信息。8.对零售企业物流的建议企业物流诊断与分析。包括对物流成本、物流流程、物流资源配置、人力资源配置和物流职能组织设置的诊断和分析。企业物流战略的分析与设计。包括物流供应链和物流运作模式的分析和再设计;(3)企业综合物流规划设计。包括资源整合、物流流程优化、物流管理、资源配置、物流技术、电子物流等规划设计。(4)企业物流实施的规划设计。包括企业物流网络管理、总仓库和异地仓库管理、运输管理、库存控制、成本和风险控制、物流实施关键绩效指标、评价等物流实施方法和物流规划设计的各个环节;(5)物流配送中心的运作。包括物流配送中心的设施和设备、配送中心的运作、配送运作的实施和分析、配送中心的自动化和信息系统,以及如何提高配送中心的效率。实习期间,我还观察了超市的一些环境因素,如光线、声音、温度等。我发现光线对顾客的购买有很大的影响。黑暗角落里的一些商品基本上被忽略了。虽然货物放在有耀眼光线的地方也能被观察到,但它们的人口也很稀少。放在明亮和柔软区域的商品显然更受顾客青睐。销售场所的光线可以引导顾客进入购物中心,使购物场所形成明亮宜人的氛围,使商品呈现明亮耀眼的色彩,从而激发顾客的购买欲望。如果光线太暗,购物中心就会显得沉闷压抑,如果光线太强,顾客会感到头晕目眩,销售人员会视力紧张,容易出错。由于光线的强度对购物环境有很大的影响,现代商场非常重视照明设备的合理使用,创造一个活泼轻松的购物环境。?利用自然光不仅可以展示商品的原貌,还可以节约能源。然而,自然光源受到建筑照明和天气变化的影响,远远不能满足商业场所的需要,特别是在主要使用人工照明的大型购物中心。超市的人工照明分为基础照明、特殊照明和装饰照明。声音是营造超市氛围的有效方式,也影响消费者情绪和销售人员的工作态度。如果声音使用得当,可以达到以下效果:吸引顾客对商品的注意力,如电视、音响和磁带播放。第二,引导顾客选择和购买商品,商场会向顾客展示待售商品。要约销售信息可以引导顾客购买。第三,营造促进商品销售的特殊氛围。随着时间的推移,购物中心经常播放不同的背景音乐,这不仅给顾客带来轻松愉快的感觉,也激发了顾客的购物兴趣。例如,营业开始时的早晨播放欢快的欢迎音乐,营业结束时播放轻柔的告别音乐。在气候变化的情况下,播放音乐提示为顾客提供服务。商场里的各种声音并不总是对商业环境有积极的影响。有些噪音,如柜台前的噪音和机械噪音,可能会让顾客感到厌烦。虽然有些可能使用声音衰减和隔音设备,但它们不能保证消除所有干扰声音。因此,背景音乐可以用来减轻噪音。背景音乐应该选择柔和舒缓的旋律来营造温暖的氛围。不要演奏节奏强烈的打击乐和迪斯科,以免影响顾客的情绪,扰乱销售人员的工作节奏。超市有大量的顾客和污浊的空气。为了保证新鲜空气,应注意通风设施的建设。营业场所的温度对顾客和商品储存有影响。超市也应该考虑建设空调设施。一般来说,空调本身只有通风和温度调节功能,但一些空调设备也有空气净化和杀菌功能。选择空调来改善营业场所的环境质量,为顾客提供一个舒适清新的购物环境。超市空调应该遵循舒适的原则。冬天,温度应该是温暖的,而不是干燥的。在夏天,它应该是凉爽的,但不是淬火。否则,将对客户和销售人员产生不利影响。例如,如果冬天供暖太充足,温度太高,顾客从外面进入商店时会穿厚棉衣和羽绒服,他们会感到非常热,并急于在几分钟内离开商店。夏季空调空调太强,顾客从炎热的街道进入商场,会受到冷风的刺激,不适应,抵抗力弱的顾客会感冒。当超市选择使用空调时,最好选择能根据不同楼层调节温度的设备。否则,就会出现这样的问题。在一个温度下,第一层是合适的,第二层或以上会觉得太热,而第二层或以上是合适的,第一层会觉得太冷。这也是在一些商场中使用空调设备的常见问题。如果解决不好,就会带来长期的负面影响。同时,我们应该注意以下问题:一是根据业务区域的规模,解决一次性投资和长期运营成本的承受能力;二是分析空调系统热源投资的经济效益,最好是提供集中供热。第三,仔细选择制冷模式和制冷剂类型,以减少污染。第四是考虑空调的用电负荷。作为实习生,我向鑫源的老板提出了一些建议。老板说他已经注意到了这些问题,并将在将来逐步改进。六.实习经历这个暑期实习是一次短暂而愉快的经历。虽然天气又热又冷,但我的收获远远超过了我的努力。通过这次实习,我对我们的专业市场营销有了进一步的了解,它不仅是我们所知道的销售产品,而且有着更深的含义。通过实习,我感受到了营销的乐趣,这是一个非常令人兴奋和具有挑战性的行业。我非常期待毕业并接受这份工作。通过这次实习,我深深感受到了激烈的社会竞争。在当今时代,竞争机制已经渗透到社会的各个领域和生活的全过程。学习、生活和工作都不例外。因此,我认为在选择工作和找工作之前,我们有必要增强竞争意识。在正确自我评价的基础上,我们应该充分相信自己的力量,敢于通过竞争达到理想的目标。此外,我们必须从社会进步和深化改革的角度加深对竞争情报的理解,增强自身的竞争意识,自觉面对社会展示,转变观念,为竞争做好准备。然而,如果一个人想利用自己的工作寻找和选择工作,仅仅敢于竞争是不够的;一个人也必须擅长竞争。良好的竞争表现在良好的心理素质、力量和条件上。每个大学生在结束大学生活、离开母校、走向社会之前,都会面临一个重要的心理准备,即改变自己的角色,抛开浪漫和幻想,认识到自己的真实身份和“严酷”的社
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