美食文化艺术交流节策划方案.ppt

,重庆武隆仙女天街首届美食文化艺术交流节策划执行方案,2015.05.29,1、助推仙女山夏季旅游旺季，促进旅游消费多样化趋势发展；2、满足广大游客对“吃、住、游、乐、购、娱”的参与、体验性需求；3、向广大游客传播独特的巴渝文化特色，加深仙女山品牌印象。,活动目的,活动时间：以甲方最终确定为准活动地点：仙女天街广场活动对象：以广大游客为主活动内容：邀请30-50家特色小吃及美食参展商,活动概况,活动主题,佳肴天下宴美味仙女山,2015年仙女天街首届美食文化艺术交流节,活动主题,好吃好玩好地方,2015年仙女天街首届美食文化艺术交流节,主画面设计一,主画面设计二,构成要素,美食、演艺、互动、抽奖、噱头,美食,两套主题备选：重庆美食小吃or台湾美食小吃,以川渝各地美食小吃为主，偏重于麻辣鲜香和本土特色。,重庆美食,美食节参展品种有（国内小吃）烧烤类土耳其烤肉、碳烤河蟹、蒙古串烧、韩国铁板羊肉串、串烧鸡翅、大连秋刀鱼、大连火爆鱿鱼、铁板海鲜煎炸类西班牙吉吉果、印度薄饼、东北煎包、炸虾多士蒸煮类文蛤蒸松露菌、云南米线、天津狗不理包子、咖喱鱼丸、四川担担面、灌汤包、陕西羊肉泡馍、成都酸辣粉,休闲食品瓷器口陈麻花、雪梨汤、内蒙古大串、合川桃片、重庆伤心凉粉、台湾鱼豆腐、油炸冰淇淋、野生板栗、大莲火爆鱿鱼、荣昌黄凉粉、老外婆凉面、传统手工糖、重庆酸辣粉、长沙臭豆腐、成都香豆腐、成都白家肥肠粉、乌江麻花鱼冷饮啤酒、碳酸饮料、矿泉水、珍珠奶茶、果汁冰、老北京雪梨汤、杨梅泻火茶小吃类芝麻汤圆、泰国榴莲酥,场地总平图,摊位示意图,近年来流行于国内，可直接联系台湾美食节团队进场。,台湾美食,美食节参展品种有（台湾小吃）烧烤类土耳其烤肉、碳烤河蟹、蒙古串烧、韩国铁板羊肉串、串烧鸡翅、大连秋刀鱼、大连火爆鱿鱼、铁板海鲜、阿里山烤肉、烤生蚝、铁板豆腐、海螺串等煎炸类豪大大鸡排、士林大香肠、凤姐蚵仔煎、小点心（蟹肉棒，米兰虾，香蕉酥）等蒸煮类台南棺材板、大肠包小肠、大饼包小饼、深坑臭豆腐、五香肉卷、屏东椰奶、榴莲酥、一口蟹、嘟嘟包、秋刀鱼、车轮饼、章鱼小丸子、沙茶鱿鱼等,摊位示意图,演艺,穿插节目表演，传统民俗与现代演艺相结合。,传统民俗,1、土家族摆手舞,传统民俗,2、台湾原住民舞蹈,传统民俗,3、苗族竹竿舞，表演并邀请观众互动体验。,传统民俗,4、民歌连唱,5、变脸、吐火绝技,传统民俗,6、杂技柔术,传统民俗,7、民乐表演,传统民俗,1、动感肚皮舞,现代演艺,2、流行串烧,现代演艺,现代演艺,3、花式调酒表演,4、魔术表演及互动,现代演艺,5、现代乐器,现代演艺,6、厨师大咖秀：由厨师、服务员等带来走秀,现代演艺,互动,设置互动游戏，让游客吃得开心、玩得开心。,1、花式拉面表演、互动,2、谁是刀王？大厨刀功表演，邀请来宾比拼刀法,3、“疯狂大胃王”互动游戏,4、美食护照、所有来宾通过扫描、关注“仙女天街微信公众号”，即可至服务台领取美食护照一本。、每到一个摊位消费后，均可得到一枚专属印章。、集齐印章数量达到3家以上，可参与抽奖；5家以上，可以参与抽奖并额外获得一份礼品；以此类推，设立大奖。,5、微信大作战美食节期间，朋友圈发布美食节照片及动态，集赞赢好礼！集赞达20名的，可至服务台领取普通礼品一份，每日限量100名。集赞达50名的，可至服务台领取精美礼品一份，每日限量30名。,抽奖,每天酬宾抽奖，并设置终极悬念大奖，活动结束日揭晓,吃了还要拿！终极大奖等着您哦！、通过美食护照集齐三枚印章者，均可参与每日抽奖；、美食节期间所有参与抽奖的号码均会保留，并且在美食节最后一天，从所有参与者当中抽取终极大奖！（苹果6手机三台）,礼品、奖品,马克杯、毛巾、雨伞、公仔；美食优惠券、茶具套装、洗浴用品；豆浆机、蒸蛋器、电饭煲；微波炉、面包机、加湿器；iPadmini、苹果6手机。,噱头,制造类似于“仙女天街超级大蛋糕”的噱头，提高曝光度。,推广策略,策略一：与高速路方面沟通，活动期间在G65高速路重庆入口和武隆出口推送活动宣传资料。夏天出城避暑的自驾游客为数众多，出行方向为渝东南的游客大部分选择仙女山。此举可以在增大推广范围的同时引导游客前往现场参加活动。策略二：与仙女山镇政府及喀斯特旅游公司沟通，