



全文预览已结束
下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/4学校食堂员工守则学校食堂员工守则_学校食堂员工手册学校食堂员工守则篇11、严格按照食品卫生法要求进行食品加工,保证食品加工过程的卫生安全。2、严禁加工腐败变质变色过期的食品及其原料。3、加工食品必须做到烧熟熟透,熟制品应与食品原料或半成品分开存放,半成品与食品原料分开存放。4、刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布及其他工具,容器必须标志明显,生熟分开使用,定位存放。用前洗净、消毒,保持清洁。5、餐饮具必须每次消毒,做到不消毒的不使用,消毒后放入专用保洁柜。6、严禁在食品加工场所吸烟,或有害于食品卫生的其他行为,7、食品加工前必须清洗,接触直接熟食前必须洗手消毒。8、搞好灶间、配菜间卫生,养成良好的个人习惯。学校食堂员工守则篇2一、爱岗敬业,具有团队精神,密切配合他人工作遵守公司的各项规章制度,严格要求自己,提高工作效率,谨防各种事故的发生因工作失误精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/4造成的损失按照公司的制度承担相应的责任。二、热爱本职工作,遵守劳动纪律,无条件的配合、协助食堂管理员搞好食堂工作,服从安排,并能在工作中提供合理化建议。三、遵守、执行学校的各项管理制度和食堂的卫生管理制度,保持环境卫生和个人卫生。四、在管理员的指导下,负责各种菜式的加工、烹饪工作。五、配合食堂管理员制定每天的菜谱,并对菜谱进行烹调加工。六、在操作上对成本进行有效控制,力争做到不浪费又能使菜的色、香、味俱佳。七、烹饪前先检查原料,不准加工不符合要求的各种食物八、协助管理员的日常工作,对当餐的加工原料进行有效地处理。九、操作炉灶、电器设备时应尊守相应的操作规程,了解设备的正常操作程序及保养。十、负责岗位工作区域的卫生负责,并将所有物品摆放整齐。十一、安全生产,注意节约用水用电。十二、对就餐的教工必须礼貌热情,保证食堂的服务精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/4质量。十三、积极完成学校及主管领导布置的其他工作任务。学校食堂员工守则篇3一、工作纪律1、遵守国家法律,不违法乱纪2、遵守各项管理规定,服从上级工作安排,一切行动听指挥3、准时上下班,有事提前请假4、热爱本职工作,认真、积极完成任务5、持证上岗,规范操作。二、个人卫生1、有健康证才能上班,定期检查身体2、有病或受伤上报主管,不带病上班3、穿戴整齐,不留长发,勤剪指甲,男士不留胡须,女士不戴首饰4、不随地吐痰,乱扔垃圾,保持良好卫生习惯5、勤洗衣服,保持卫生整洁。三、维护集团和食堂形象1、热爱集团、热爱集体,维护集团,食堂的利益2、遵守各项规章制度,不参与“黄、赌、毒”和黑社会活动3、遵守宿舍规定,不带客人留宿精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创4/44、尊敬上司,团结同事,有矛盾上报组织解决。四、培养良好情操1、勤俭节约,杜绝浪费2、品行端正,售卖公平,不偷吃、偷拿、偷占食堂物品3、拾金不昧,保持高尚情操4、诚信服务,礼貌待客,不说服务忌语5、遵守服务规范,维护集体利益,不打听,不泄露商业机密。五、卫生工作1、严格分用生熟厨具,未经消毒的餐具、厨具不得盛装熟食物2、要保持工作场所、设备
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 香山中医医院沈德海
- 眼妆结构法讲解
- 养老机构服务规范解读
- 营销职级评定汇报
- 细胞检测技术介绍
- 安徽省定远炉桥中学2026届化学高二第一学期期末复习检测模拟试题含答案
- 隧道仰拱技术交底
- 先兆早产临床管理指南
- 嫩枝扦插的技术
- 农业筹资政策解读课件
- 旋风分离器效率计算
- 温硝化制硝基苯装置的改进
- 保教知识与能力幼儿园课件
- 财务部半年度述职汇报PPT模板
- 药品种类清单
- 公共基础知识(社区工作者基础知识)试题(附答案)
- GB/T 37915-2019社区商业设施设置与功能要求
- GB/T 31298-2014TC4钛合金厚板
- 《电业安全工作规程》
- 卡西欧gw5600说明书
- 中兴NGN培训教材 MSG9000结构原理介绍课件
评论
0/150
提交评论