2011中国果汁行业调研报告

洞察中国市场的专业品牌，2011中国果汁产业，趋势报告，CTR媒体和消费者行为研究部，2，洞察中国市场的专业品牌，报告说明研究内容：该报告主要对饮料行业的果汁类别进行了分析。其中，从产业状况、品牌类别开发和竞争状况、消费者的消费行为和态度等4个角度进行了分析。研究方法：2007 10年CNRS数据库数据分析CNRS简介：中国城市居民调查(chinanationresidentsurvey，CNRS)是CTR在中国大陆进行的关于居民媒体接触习惯、产品和品牌消费习惯和生活方式的同源连续性大型市场调查。CNRS于1999年根据国际规范成立，是目前国内最大城市居民媒体消费和产品消费的持续研究项目。经过12年的发展，CNRS在广告和平面媒体行业确立了“行业货币”的地位，成为广告商、媒体和广告公司洞察市场需求和提高营销效果的工具。3、深入中国市场的专业品牌CNRS调查对象城市主流人口调查对象：1569岁城市居民年样本数：近10万/年， 整个1.2亿城市人口数据披露周期：年度数据披露年度6年半数据披露360o媒体覆盖：474家报纸237家杂志505个电视频道415个广播频率106个网站32个户外媒体丰富品牌覆盖：153个类别/5192品牌信息深层价值分析：134个生活方式文章，4个，中国洞察中国市场的专业品牌，资料来源：统计局、轻工业数据中心、社会消费品零售总额154554亿元，餐饮进口1736亿元，改革开放后30年饮料产业生产增长近300倍，目前超过日本成为第二个饮料生产消费国的2010年，增长18%，2018% 企业家信心指数为137，比第三季度累计1.1点个国家统计局(统计厅)年初累计饮料制造业在2010年全部投资1210.6800亿韩元，比去年同期增长27%，到2010年11月末，清凉饮料行业累计生产了9154万吨。 数据来源比去年同期增长17.3%:统计局，数据来源：CTR媒体智能2007.1-10-2010.1-107，年总广告量为去年绝对，同比增长率为2007，2008，2009，2010， 水果和蔬菜汁，碳酸饮料，生牛奶，功能性饮料，矿泉水，植物蛋白饮料，11 6.996.2，22%，7f.8，60.63%，35%，46%，15%，0.50 KFC，中国工商银行，中国宽带，中国联通，5%，3%，128%，14%，97%，2009 H1Top10品牌，轭，37%，2010vs2009年2010年10月30日，MuhtarKent的董事长兼首席执行官表示，可口可乐计划在2009 -2011年在中国投资20亿美元，但在中国的投资额将超过此。2010年福布斯富豪名单今天公布后，娃哈哈集团宗庆湖家族534亿韩元(人民币)。以下)的财产登上了甲夫座。资料来源：Tencent network，11，洞察中国市场的专业品牌，研究背景中国饮料市场概述果汁产业分析，12，洞察中国市场的专业品牌，健康意识增强，碳酸饮料逐渐冷却，各类别渗透率，%，资料来源：CNRS 2002 88200 市场对功能性饮料的需求持续增加，功能性饮料的渗透率，%，18.416.113.2，08资料来源：CNRS 20082010 . 38，09年13，10年，生活方式聚类，18.8%挑战型，18.7 朋友广泛、冒险精神洞察中国市场的专业品牌，个性派：追随时尚，但更重要的是吸引别人的注意，寻找服装上的新差异。保守型：不追求变化，不冒险，不赶时髦。但是我坚信美来自健康的身体。时尚风格：兴趣广泛，遵循趋势，乐于接受新事物和消费观念，喜欢挑战和变化的人生，15，洞察中国市场的专业品牌，为不同类型的人提供对比渗透率，碳酸气，果汁，茶，鲜奶，资料来源：CNRS2010.03 LS生活阶段研究中国人的生活阶段分布中，中学家长时期(5%)，17，洞察中国市场的专业品牌，按行业划分的消费者-LS家庭生命周期，根据LS家庭生活阶段等级体系，可乐、果汁、茶饮料消费者都处于生命周期的初期阶段。 牛奶消费者主要处于幼鸟、学前父母、小学家长、中年父母、年龄、空巢期间的多个阶段。资料来源：CNRS2010.0308，严重消费者定义：产品消费频率每天1次或每周45次使用者，18，碳酸饮料64.335.723.935.825.714.69.450，果汁含量100c.456.617.533果汁和生油的消费者大部分是女性。碳酸饮料、茶饮料市场都以1534岁的年轻集团为主，牛奶消费者大部分是45岁以上的人。在碳酸饮料、茶饮料的市场上，白领是主要的消费群体。在四个类别中，学生都是主力军。茶饮料市场与外国不同，饮料消费群年龄小，以青少年为主，比起健康，更注重味道。相反，在海外市场，白领和中年层健康、茶多酚等指标受到消费者的关注。，洞察中国市场的专业品牌资料来源：CNRS 2010.0308，19，洞察中国市场的专业品牌，碳酸饮料12.16.839.74.26.627.23.4，各类别严重的消费者-地区对比新鲜牛奶，主要来自华北、华东、西南地区果汁的市场主要集中在华东、西北、中部，茶饮料的重症消费者主要集中在华北、西北、华南三大地区。果汁含量100.85.826.76.86.535.83.7，果汁含量100.52.734.79.15.627.74.6，茶饮料24.29.520.210.87.420.67，即使价格有点贵，我也有高质量的商品，105，114，113，114，103，103，即使价格有点贵，有机/绿色食品，103，109，119，106，107，健康我也定期体检，134，135，161，110 资料来源：CNRS2010.0308洞察中国市场的专业品牌，垄断模式调查结果显示100%纯果汁含量市场集中度也高，Cr4为62.0%。 市场集中度图100 p p 0% 0% 0%，23，洞察中国市场的专业品牌其他33.0%，娃哈哈10.7%亮1007.5%口味每日C100%7.0%大湖5.0%，汇源36.6娃哈哈光明100位第2，3位。100%纯果汁市场主要由土种品牌(汇源，娃哈哈)主导。果汁含量100%市场饮酒率(%)，30.4，8.8，6.25.74.13.32.52.01.91.8，汇源娃哈哈，明亮的100味蕾每日C100%大湖朱蒙橙宝物大美女，资料来源会员味蕾一天C100%娃哈哈，光明100，大湖，朱梦华旗橙色桃花房，25.3，7.16.4，5.9，3.1，2.82.32.11.81.3，汇源亮100瓦哈哈在南等地发展得更好，在2、3线市、西南、东北等地发展比较缓慢，与整体市场情况相比，汇源果汁在自己的出发地发展得最好，确定了西北、华北、4线市，在华南、华东市场还要进一步推进。，26、洞察中国市场的专业品牌，汇源果汁是绝对最好的品牌忠诚度，纯果汁未来市场果汁含量100%品牌忠诚度(%)，30.4，24.2，汇源，娃哈哈，光明100，味蕾一C， 果汁含量100%市场集中度Cr4为56.3%，集中度低，属于中寡化市场，据调查，该行业有几个充满机会和挑战的强大企业。 市场集中度曲线100p p 0% 0%，28，洞察中国市场的专业品牌，椰子树卡2.1%，其他，10.1%，桑托里，2.4%，露露3.5%，农户果园/水溶性百事可乐以纯水果音乐排在第10位，河流大师，汇源和统一排在第2-4位。果汁100%市场饮酒比例(%)，资料来源：喝CNRS2010.030860BASE:果汁的人，29，洞察中