度假酒店专题研究.ppt

专题研究小型精品度假酒店,背景研究,随着国家的宏观调控，怎么样去保持经济的持续增长，在第三产业上尤其是在服务业上面，国家愈加重视。8月21日，国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见中，明确要求建立科学旅游观，促进旅游产品向观光、休闲、度假并重转变。未来的休闲度假旅游，必将是以对目的地生活方式体验为主。预计到2020年，境内旅游总消费额将达5.5万亿，人均出游4.5次，预计未来旅游业增加值将占国内生产总值比重的5%以上。,国家大力促进旅游业的发展,从宏观数据分析上看，中国旅游研究院数据显示，2014年全年国内旅游人数36亿人次，国内旅游收入达3万亿元，同比增长16.3%;入境旅游人数1.28亿人次，基本与去年持平;入境过夜人数5500万人次，与去年持平。入境旅游外汇收入480亿美元，比去年增长6.2%;出境旅游人数1.16亿人次，同比增长18.2%;出境旅游花费1550亿美元，同比增长20%，旅游服务贸易逆差将突破1000亿美元。,旅游业蓬勃发展,中国旅游饭店业协会2014年第二季度全国星级饭店统计公报数据显示，星级酒店平均出租率、平均房价、每间可供出租客房收入、每间客房平摊营业收入环比去年均略有提升。其中，五星级酒店平均出租率环比提升幅度较大。从经营指标上来看，据中国旅游饭店业协会2014年第二季度全国星级饭店统计公报数据显示，全国第二季度星级酒店平均房价为325.80元/间夜，平均出租率为54.35%;其中五星级酒店平均房价达到666.33元/间夜，平均出租率达到56.13%。这个数据相对前几年酒店业突飞猛进的那个时代来讲其实不是那么的可观，但是在当下这个以市场为需求的时代下，我们看到了业界在经历了下滑以后，又有了一个提升。并且这里面也有一个值得关注的事情，五星级酒店平均出租率依然是略高于其它星级酒店的。,酒店业发展状况,针对酒店业高端度假型酒店经营数据，迈点网做了抽样调查，抽样调查显示，2014上半年国内高端度假酒店的客房平均出租率为55%，与五星级酒店略有差距;但平均房价为1040元，远超五星级酒店平均数;其中客房收入比65%，餐饮收入比30%。这说明高端度假酒店作为行业新的一个类型，未来还是存在很大的市场需求的。随着中国经济的发展，中产阶层逐渐增多，旅游出行需求明显，度假酒店市场将成为新的井喷点。然而1996年度假酒店真正成为酒店业的一个类型至今，国内还没有一家真正意义上的度假酒店品牌统治市场。,2014年主要度假型酒店经营数据,针对酒店业高端度假型酒店经营数据，迈点网做了抽样调查，抽样调查显示，2014上半年国内高端度假酒店的客房平均出租率为55%，与五星级酒店略有差距;但平均房价为1040元，远超五星级酒店平均数;其中客房收入比65%，餐饮收入比30%。这说明高端度假酒店作为行业新的一个类型，未来还是存在很大的市场需求的。随着中国经济的发展，中产阶层逐渐增多，旅游出行需求明显，度假酒店市场将成为新的井喷点。然而1996年度假酒店真正成为酒店业的一个类型至今，国内还没有一家真正意义上的度假酒店品牌统治市场。,中国度假酒店市场及前景分析,度假酒店是以接待休闲度假游客为主，为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。与一般城市酒店不同，度假酒店大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近，向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化等。一般而言，世界各地的度假酒店大体可归纳以下几类：目的地度假酒店(destinationresort)城市度假酒店(cityresort)主题度假酒店(themeresort)高尔夫度假酒店(golfresort)滑雪度假酒店(skireosrt)温泉度假酒店(hotspringresort)专门接侍名人的度假酒店等等。,什么是度假型酒店?,1)目的地度假酒店在海南悄然崛起1996年，三亚凯莱度假酒店的开业，开创了中国度假酒店先河的“凯莱模式”,引领着中国旅游住宿业发展的潮流，开创了海南酒店业的新纪元。在三亚，甚至海南周边的岛屿，已经建成开业和正在建设的度假村规模都让人刮目相看。2)城市度假酒店在郊区快速发展坐落在杭州西溪湿地东南角的西溪天堂，目前已拥有了杭州悦榕庄度假酒店、杭州西溪喜来登度假酒店、杭州悦椿度假酒店等度假品牌。仅今年1-2月，西溪天堂酒店集群合计营收3948万元，同比增长35%，实现利润548万元，同比增长834%。这组数字，无疑让整个酒店业侧目。3)主题度假酒店全国各地普及2013中国旅游特色主题酒店TOP10显示，酒店位置多在沙漠、温泉、村落、湖畔、雨林等处。海南保亭县七仙岭君澜度假酒店是一家以“热带雨林”和“野溪温泉”为主题的养生度假酒店，杭州法云安缦度假酒店则是一座由古村落改建而成的精品酒店。随着国人度假需求的增长，更多度假酒店的经营管理者认识到打造中国特色的度假型酒店的必要性。中国的度假型酒店开始打破传统酒店的思维模式，大胆地创造出风格独特的休闲、体验、自由、自主的度假型酒店。,度假型酒店在中国的发展,1.度假酒店消费市场细分化：在不同消费层级的需求促动下，衍生了诸如高端度假品牌、中档度假公寓品牌、主题民宿客栈等一系列“高中低”结合的度假酒店类型，未来市场度假型酒店市场类型的细分化将成为一种趋势。2.度假酒店设计以“客”为本：人性化、亲情化、自然化、智能化、个性化而今，考虑到家庭度假的需要，酒店设计会更加居家;考虑到乡村生活的追捧，酒店设计会更加复古;考虑到科技应用的潮流，酒店设计会大胆创新。3.度假酒店服务内容特色化：在仁安悦榕庄，游客可以骑乘牦牛或者马进入酒店，或者在“藏式生活”主题下当一次真正的游牧民族;北京的皇家驿栈，内有皇家餐饮、皇家泡浴、皇家歌舞，让游客彻底过一把当皇帝的瘾;香港迪士尼乐园酒店，酒店可为游客提供“迪士尼童话”主题的浪漫婚礼服务!这些具有特色的服务内容，将成为度假型酒店的标签。4.度假酒店运营模式多样化：10月，海南富力地产与一呆网强强联手，实现“分时度假”居住新体验;10月，首家帐篷客酒店开业，洪清华称客房收入占比最好不超过50%;11月，君澜酒店集团与同程旅游共同发布“君澜度假全流程模式”。多样化的运营模式，跨界的合作，将成为度假型酒店新的经营之道。,中国度假酒店未来发展趋势,总的来说，无论是出于怎样的考虑，度假型酒店经营一定要以市场为导向，当下酒店的顾客群体实际上是十分不忠诚的，顾客离我们很近，又离我们很远，“近”的是他们能通过很多新兴的手机端、OTA了解很多的产品，有很多的选择;“远”的是他们的视野拓宽了，交际链拉长了。所以经营者要考虑到市场、客户需求，在做产品设计的时候，要有更多的思考。,案例研究,山里逸居,生活在城市里，目之所及总是人造胜景。在纷纷扰扰之中，我们几乎要忘了最本质的真理：我们是自然的一部分。在北京以北仅90公里的黄岩口，宁静的山谷中藏着这样一个地方，山里。她的诞生凝结着创建者对人与自然共生关系的深深敬意。不过，千万不要只把山里当作是逃避都市之所在，在这里，天人合一不只是一个哲学名词，而是一个鲜活的、呼吸着的思想。山里的建造离不开当地村民的密切参与，之后他们的生息也互相依存而发展。无论是当地民居的精巧样式，还是当地居民生活的简单闲适，都为山里的现代加上传统的注脚，写下独一无二的格局。也许你喜欢懒懒地窝在舒适的房间里，抑或想要探索山谷间的清幽，山里都会为你呈现万物的平衡，让你以新的眼光看待阳与阴、东与西、天与地、朝与夕。在这里，你可以日出而作，月出而息。毕竟，如今，最最奢侈的不就是在自然中真正地休息吗？好好地沉溺你自己吧。,石头房(95)适合：隐居/聚会/度假,“石头房”原来村子里的老粮仓，将乡村的起居与卧室共为一体的风格保留下来，配以特色土炕，发呆时坐在炕上就可以眺望山景，一种原汁原味呈现的山村生活。,炕：1卫生间：1设施：客厅、风扇、花园、公用户外座椅、茶壶、小冰箱费用：145美元，900人民币,石头房,石头房,石头房,坡上(380)适合：度假/隐居/聚会,作为“山里逸居”的旗舰院落，“坡上”山林环抱，居高俯瞰，坐拥村庄全景，是自然与生活有机结合的最好诠释。叠层双院落的设计，将建筑与山景、果园融合在一起，三个全卫浴套房配以功能设施齐备的客厅、厨房，风格简约雅致，让人瞬间找到家的感觉。邀三五好友，或闲庭信步，或树下茶叙，远眺长城，人们渴望在这里寻找自然的生活真迹。,卧室：3双人床：3单人床：1炕：1卫生间：3厨房：整体配置设施：客厅、壁炉、浴缸、风扇、音响、花园、户外烧烤台、户外座椅可容纳8-10人、雀巢咖啡机、茶壶、烤箱、炉灶、微波炉、双门冰箱、整套厨房用具。住宿费用：715美元，4500人民币。,坡上,老钱家(360)适合：度假/隐居/聚会,这个院落由一处农舍改造而来，主人姓钱，居室内拥有超级宽大舒适的起居室，中、西两间各自独立的厨房可满足大规模客人入住的伙食需求。惬意的沙发座正对着温馨的壁炉，客舍内还有三件超级轩敞的套房式卧室，可满足大量住客的入住需要，私人庭院中的烧烤台及室外餐桌椅更是篝火晚会及烧烤晚宴的绝佳举办地。,卧室：3双人床：1单人床：7卫生间：3厨房：整体配置设施：客厅、壁炉、风扇、音响、花园、户外烧烤台、户外座椅可容纳8-10人、茶壶、烤箱、炉灶、微波炉、双门冰箱、整套厨房用具费用：550美元，3500人民币,老钱家,山脚下(180)适合：聚会/度假/隐居,“山脚下”是长城脚下传统的民居院落，院内炊烟袅袅、欢声笑语;院外山花烂漫，拾阶而上可至古长城烽火台。,卧室：3双人床：2单人床：2炕：1卫生间：2厨房：小型整体厨房设施：客厅、沙发床、壁炉、风扇、花园、户外烧烤架、户外座椅可容纳8-10人、茶壶、炉灶、微波炉、冰箱、整套厨房用具费用：445美元，2800人民币,半坡(90)适合：度假/聚会/隐居,私密的独立院舍有古朴的小屋环绕院子而建，院舍内包含两间舒适温馨的客房，简约的北欧居家风格与当代中国风结合得美轮美奂，厨房亦设置在院子一侧的小屋内，可以尽情舒展你的烹饪才华，并且可以满足私人院落晚宴的需求，庭院里还设有烧烤台，极适合假日及周末的家庭或挚友小聚。,卧室：1炕：1卫生间：1厨房：小型整体厨房设施：客厅、沙发床、壁炉、风扇、花园、户外烧烤架、户外座椅可容纳8-10人、茶壶、炉灶、微波炉、冰箱、整套厨房用具费用：240美元，1500人民币,半坡,悦榕庄,新加坡悦榕集团（BanyanTree）,成立于1994年；是世界顶级度假村、酒店及水疗中心的发展商、营运商；共拥有“悦榕”、“悦椿”以及“悦椿绚丽色彩”3个品牌，并荣获了100多项酒店行业大奖；集团旗下的产业在建筑及装潢摆设上融合当地的特殊风格,以反映当地的风土民情。,主题定位：定位于当地文化，如着眼于纳西文化，东巴文化，藏文化，江南文化等当地独特文化来构建酒店建筑风格、装修风格、景观布置、服务功能及配套设施。其次，从传承当地传统，保护当地自然环境出发。尽量保留原生态的自然景观和人文景观。最后，通过亚洲传统方式spa和手工工艺精品店悦榕阁为顾客提供独特的用户体验，在泰国，用普吉岛原生材料生产护肤spa，在丽江，能够在悦榕阁买到精美的纳西文化工艺品。,悦榕庄产品体系,悦榕庄、悦榕轩（度假村，酒店）：针对的成熟的人士，有一定的社会地位，事业有成就，喜欢特别的体验和追求文化内涵，打造具有当地民俗风情的度假型中高端酒店和度假村以及产权式酒店,悦榕阁（精品工艺店），SPA：融入当地风情，选用当地材料和工艺的精品店和护肤护体spa,悦椿酒店：主要针对年轻人，或自认为心态年轻的人，他们走过的地方不多，喜欢近处旅游，看中品牌。,悦榕秘境：以度假俱乐部形式面向顶级客户的度假独栋别墅产品,仁安悦榕庄建筑是由集团亲自挑选购买的藏式农舍经过巧妙的迁拆改建，于仁安河谷新址处以原木打桩而成，其精妙扎实的建筑模式沿袭了藏家传统风格，建成的房屋无需使用新木材，确保当地原有的自然风貌的完整无缺。,豪华藏式牧舍,仁安悦榕庄拥有十五套典雅的单卧室藏式牧舍，八套双卧室藏式小屋以及六套精致高雅的泉浴藏式牧舍，以及三套宽敞的双卧室仁安小屋。,客房内部装饰精美，各式当代藏族艺术工艺品琳琅满目，色彩艳丽的精美编织毯与窗帘交相呼应。,每个牧舍或小屋较低的一层均配有设计豪华的浴室，内置纯手工打造的木制浴盆。,悦榕SPA,起居室,/烟熏火炉,藏式牧舍,1-藏式牧舍/15套,享受乡村式的单卧牧舍，套房分为上下两层，上层是宽敞的起居室、书房、壁炉和卧房。下层是浴室，并通向私人花园阳台。,2-藏式小屋/8套,两间卧房，第二间卧房位于下层。上层有一间卧房、起居室、书房和壁炉，下层则有浴室和第二间卧房。,3-藏式泉浴牧舍/6套,宽敞的单卧房藏式泉浴牧舍，上层是卧房和休闲区，下层是私人双人泉浴护疗室及奢华的木浴桶。,4-仁安小屋/3套包括两间卧房、两个浴室、宽敞的起居室、环境优雅的庭院、壁炉和书房。对于家庭或四人团来说，这里无疑是绝好的私人空间。,杭州西溪悦榕庄,泰国悦榕庄,悦榕庄酒店项目位于阳朔县漓江下游福利镇地界，南临漓江，东西两侧有山体做屏障，形成“依山傍水”的良好地势，自然风景秀丽，环境清幽。整体建筑风格以传统的桂北民居风格建筑为基调，层叠起落的白色马头墙穿插在灰瓦坡顶之间，配以天然石材基座。高墙窄巷，饰以砖雕，雕花垂柱的门楼鳞次栉比，凸显传统村落的神韵。同时，室内设计也融入中国传统建筑设计元素，结合顶级现代化配套设施，遵循悦榕（BanyanTree）度假酒店融于当地文化传统和环境的一贯宗旨和设计风格。,阳朔悦榕庄,阿联酋悦榕庄,悦榕庄为什么能够成功？,松赞酒店,香格里拉松赞酒店,游线连锁串联型,松赞系列酒店是建在滇西北的一系列小型精品设计酒店，从香格里拉的松赞绿谷酒店到奔子栏、梅里、塔城，松赞系列设计酒店将舒适带到偏远的地区，所有的松赞小酒店都建在精心选择的风景优美的地点，运用多年收藏的地毯、书画、锦帛和老家具装饰并且各有特色。,松赞集团酒店最吸引人的并不是酒店本身，而是这五家酒店背后所隐藏的一条旅游线路。入住松赞酒店实现不同一般的香格里拉游，用松赞酒店去串接游玩香格里拉。根据旅行者的不同需求，可以安排从丽江或香格里拉开始，入住不同酒店，历时三至九天的组合行程。,参观松赞林寺，游览独克宗古城在藏族村庄晚餐传统火锅,学画藏式漆器木碗参观黑陶制作东竹林寺造访藏族村庄奔子栏锅庄晚会,观看梅里雪山拍摄卡瓦格博的日出日落,塔城自然保护区徒步观看滇金丝猴纳西，傈僳族村寨晚餐欣赏塔城热巴舞,茨中天主教堂村庄家庭拜访、品酒乡村徒步,松赞香格里拉,松赞梅里,松赞塔城,乡村度假型连锁酒店三,山水居乡村连锁酒店,山水居国际乡村连锁酒店,隶属于香港好山水控股集团有限公司；好山水利用乡村优越的养生环境，参照世界最佳的阳光、空气、水、磁场等生态指数，集养生学、健康医学、仿生学原理于一体，在乡村的一线山海湖河溪景区，创造低碳绿色空间山水居。以此作为企业的立根之本，通过人类居住环境及健康生活品质的整体改善，促进人类健康、长寿梦想的实现。,乡居，不是隐居，不是回归田园，而是现代富闲们新的投资和生活方向！作为中国绿色乡居践行者，好山水以“山水居”为品牌，以“养生文化村”为发展方向，建设全球乡居养生产业网络平台，打造亚太区最强大的乡村养生系统，成为全球绿色乡居产业的领跑者。,“山水居”，乃拥抱自然生态、返璞归真的绿色家园；“山水居”，即尽享清新、健康长寿的园林生活。,山水居,凤山山水居（在建）巴马山水居桂林山水居黄山山水居（在建）三亚山水居（在建）,凤山山水居（在建）：位于凤山的三门海景区,凤山山水居建址地点,凤山山水居总平面图,（B2区鸟瞰图）,（B2区养生楼单体效果图）,（B2区商业街效果图）,a户型建筑面积：55.45平方米b户型建筑面积：58.62平方米,a户型建筑面积：40.44平方米b户型建筑面积：38.47平方米,a户型建筑面积：36.46平方米,酒店用地位于广西桂林市阳朔县阳朔镇骥马村委朝龙村遇龙河十里画廊景区内，距离阳朔县中心西街4公里，仅八分钟汽车程，十五分钟自行车程，交通十分便利，出则繁华，入则静谧。,桂林山水居,酒店南临“小漓江”遇龙河，北靠连绵青山，北依华盖老树，西为一望无际的田园风光，风水格局极佳，是整个阳朔的龙脉出气口所在。,酒店拥有十多间装修为三星级标准的度假客房，室内配置高档舒适；一楼前庭是具有浓郁乡村风格的咖啡、茶座休闲区；东边紧挨着酒店独具特色的老香樟树停车场；再配与乡村古朴的水井、木桌和园林绿化，乡居度假的魅力油然释放，令人神往。,桂林山水居,房间：完善室内配置专享贵宾服务电视、电话、宽带网络空调、24小时热水供应专享接车服务精品高脂棉床上用品贴合人体自然曲线的舒适大床，最大限度保证睡眠,乡村度假连锁品牌,泰美乡居,泰美乡居起源,“泰美乡居”源起于远见旅游发展机构所专注的特色乡村旅游项目。本着“远见卓识，责任良知”的从业态度，以全国连锁的基地建设方式和会员制的管理模式突出乡村旅游的品牌化与特色化。,泰美乡居,泰美乡居是以农村自然风光、人文古迹、民俗风情、农业生产、农民生活、农村环境和农业观光为资源，吸引城市人口以休闲、度假、观光、娱乐、养生、体验等方式带动乡村经济发展的项目。,泰美乡居,泰美乡居作为一种回归自然、崇尚田园生活的休闲模式，筛选全国连锁文明乡村作为养生度假基地，搭建异地交换养生、疗养平台、旨在让城市人以健康、闲适、疗养的惬意方式享受健康、温馨、高质的生活。,泰美乡居基地核选标准,1.温度条件：该区域夏季室内最高温度不超过30度，冬季最低温度不低于10度。无需空调。2.安全条件：无传染病隐患源和自然灾害历史。3.区位条件：距离航空/列车站点城市不超过2小时车程。4.游览条件：2小时车程内有一定游憩资源，农居所在地具有明显的宜居特色。5.支持条件：当地县（区）级政府有对口接洽部门，且非常重视。6.容量条件：每县（区）应发展20个以上农居管理协会，每个农居管理协会至少可提供至少100间以上无安全隐患房屋以供使用。7.社会条件：此地民风相对淳朴、好客，治安条件良好。,泰美乡居现有基地,北京密云山大城子泰美乡居基地北京密云山黑山寺泰美乡居基地北京密云山捧河岩泰美乡居基地北京密云山青菁顶泰美乡居基地北京密云山黑龙潭泰美乡居基地,河北前南峪泰美乡居基地,上海崇明前卫村旅游发展管理,安徽石台县河西村泰美乡居基地,广东海陵岛泰美乡居基地,海南海口龙连村泰美乡居基地,贵州荔波白岩村泰美乡居基地,广西坡那屯泰美乡居基地,陕西太白县泰美乡居基地,上海崇明前卫村旅游发展管理,安徽石台县河西村泰美乡居基地,广东海陵岛泰美乡居基地,海南海口龙连村泰美乡居基地,贵州荔波白岩村泰美乡居基地,广西坡那屯泰美乡居基地,安徽石台县河西村泰美乡居基地,北京密云山青菁顶泰美乡居基地,泰美乡居大城子基地,又名（来缘山庄），占地60亩，北邻京城高速，距北京北五环40分钟车程，距密云城区10分钟车程，南临新扩建的密兴路，距密云县鼓楼闹市区20分钟车程，距河北兴隆界15分钟车程，交通便利。山庄地处燕山山脉怀抱之中，南山松柏常绿，北靠红门川河流，东眺原始次森林锥峰山。山庄依山傍水，周围绿树成荫，没有任何工业厂矿在周围，完全置身于自然环抱中。山庄内赏月尤佳，夜空繁美滋生，皓月彩云带人进入世外之镜,泰美乡居太子城基地外景,基地设施完善，会议多功能厅、卡拉OK、足疗、钓鱼、棋牌、麻将等，为您营造一个完美的假期。,中国生态旅游联盟,艳阳（中国）度假连锁集团公司,成立于1999年，是一家以“中国生态旅游联盟”为发展方向，打造中国最强、最大的会员制休闲度假连锁企业，主要从事旅游地产、休闲度假、生态养生、新农村建设等项目的经营开发。公司在长三角、珠三角、京三角等地的著名风景区内收购兼并，自营自建大型度假基地，为会员提供异地互换真山真水的度假天堂。,艳阳度假勇于创新，将企业经营与国家政策、社会责任大力结合起来，在长期的摸索中逐渐形成了独树一帜的“乡村综合体模式”。这是一种把休闲度假、城市养老、新农村建设三者有机结合的创新模式。具体地说，就是在临近风景区的乡村建基地，包括有机农业的种植养殖、休闲度假村、“空心村”改造三大板块，面向城市消费人群，由企业、村委会（农民）、政府共同打造乡村综合体的合作模式。,主要旅游基地,艳阳度假太仓艳阳农庄艳阳度假苏州太湖金庭艳阳度假酒店艳阳度假洪泽湖老于温泉山庄艳阳度假艳阳果盛农庄艳阳度假太仓艳阳乡村度假公寓艳阳度假海盐艳阳南北湖山庄艳阳度假九龙湖艳阳度假酒店艳阳度假南京金牛湖艳阳度假农庄,艳阳果圣山庄（原：金钉子山庄）现隶属艳阳（中国）度假连锁集团，山庄以欧美风格建造私家别墅背山面湖环境优