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文档简介

生产工艺流程介绍,人资本部,2020/5/26,2,课程目标,通过本次课程,使新进员工对公司产品生产工艺有所了解,增强对公司产品品质的信心。,2020/5/26,3,课程大纲,一、名词解释二、产品种类三、生产线介绍四、产品工艺流程介绍五、测试,2020/5/26,4,一、名词解释,茶饮料:是以茶叶或茶浓缩汁、可溶性茶粉为主要原料,经浸提、过滤、调配、包装等工艺制成的含有茶多酚和咖啡碱等有效成分的饮品。,2020/5/26,5,一、名词解释,无菌包装:产品经过消毒,充填容器经过消毒,产品在无菌环境中充填,不需添加化学防腐剂及冷冻储存(利乐线)。,2020/5/26,6,一、名词解释,CIP:CleaningInPlace内部清洗CIP流程:水洗碱洗水洗酸洗水洗CIP作用:除味、除垢、辅助杀菌,2020/5/26,7,二、产品种类,茶饮料,2020/5/26,8,二、产品种类,康果汁:,2020/5/26,9,二、产品种类,每日C:,2020/5/26,10,二、产品种类,矿物质水:,2020/5/26,11,二、产品种类,CAN:,2020/5/26,12,二、产品种类,TP:,2020/5/26,13,二、产品种类,其他:,2020/5/26,14,PET热充填线饮料PET冷充填线矿物质水PET无菌充填线饮料CAN生产线三片罐TP生产线利乐包,三、生产线介绍,2020/5/26,15,茶萃取工艺流程,四、生产工艺流程介绍,2020/5/26,16,PET热充填线,四、生产工艺流程介绍,2020/5/26,17,一步法吹瓶生产工艺流程,四、生产工艺流程介绍,2020/5/26,18,两步法吹瓶机生产流程,四、生产工艺流程介绍,2020/5/26,19,生产用的纯水工艺流程,四、生产工艺流程介绍,2020/5/26,20,TP生产工艺流程,四、生产工艺流程介绍,2020/5/26,21,无菌线工艺流程,四、生产工艺流程介绍,2020/5/26,22,CAN八宝粥生产工艺流程,四、生产工艺流程介绍,2020/5/26,23,请回答茶饮料、高酸产品、CIP的概念。请写出公司生产的茶饮料品项名称。请回答矿物质水线采用的杀菌方式。假如你手中有一瓶沈阳ST2线06年8月28日15:32生产的PET490冰红茶,一瓶哈尔滨厂RT1线06年8月28日23:58生产的PET500蜂蜜绿茶,请写出瓶身的正确日期打印方式。,五、测试,2020/5/26,24,PET产品瓶身的正确日期打印方式。PET产品PET产品:200608282006082815:32ST223:58RT1S-沈阳T顶津R-哈尔滨T-顶津,五、测试答案,2020/5/26,25,吹瓶机,2020/5/26,26,吹瓶机注塑模具,2020/5/26,27,吹瓶机吹塑模具,2020/5/26,28,PET粒子聚对苯二甲酸乙二醇酯,2020/5/26,29,洗瓶机,2020/5/26,30,洗瓶机,2020/5/26,31,充填机,2020/5/26,32,UHT超高温杀菌机,2020/5/26,33,倒盖仓,2020/5/26,34,盖整列机+UV灯,2020/5/26,35,冷瓶机,2020/5/26,36,套标机,2020/5/26,37,套标机,2020/5/26,38,贴标机,2020/5/26,39,缩膜机,2020/5/26,40,缩膜机,2020/5/26,41,装箱机,2020/5/26,42,入库,2020/5/26,43,入库,2020/5/26,44,称重机,2020/5/26,45,外箱日期打印机,2020/5/26,46,瓶标收缩机,2020/5/26,47,空瓶整列机,2020/5/26,48,原液桶,2020/5/26,49,O3桶,2020/5/26,50,瓶身日期打印机,2020/5/26,51,混比机,2020/5/26,52,倒瓶杀菌,2020/5/26,53,灯

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