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文档简介

1/6生活杂文摘抄双城记之上海香港不算短途的出差或旅行我曾经在这两个城市分别居住过四年。十几年前来到香港工作,当我开始仔细打量这座城市时,就隐约感觉它与我多年前居住过的上海似曾相识随处可见的欧式建筑夹杂在高楼大厦之间并不宽敞又不失洁净的街道上车辆拥挤,但秩序井然人们行色匆匆,大都衣着整齐,举止得体饭店里菜肴精美,服务生虽然态度专业但缺少温情住宅楼里无开放式阳台的房间使用面积利用巧妙特别当我置身于讲着粤语的人群中,仿佛一下找到了多年前刚落脚到上海时的感觉,非常奇妙。于是我试着从两个城市的历史中寻找一些它们的内在联系,还真的看出些端倪其实这两个城市在开始受到西洋文化入侵的时候都是在甲午战争前后当时上海因为地理气候等优势引得西方列强蜂拥而至六七十年间迅速发展成为远东第一大城市金融和贸易高度发达,二十世纪二三十年代达到顶峰,那时香港只能望其项背,勉强称为“小上海”。而后随着二战开始,结束,内战爆发,一直到改革开放前,上海受西方影响几乎是戛然而止,而正是这段时间里,香港由一个岭南文化占主导的广东城市蜕变成一个保留着部分中国传统但西化非常彻底的国际大都市。可以说2/6上海西化的过程没有系统,接近于野蛮生长,当时租界林立,被称为“冒险家的乐园”而香港的西化开始虽然没有上海那般猛烈,但是一直以英国人为主导,有其持续性和法律基础。所以这两个都受过西方殖民文化长久洗礼过的城市之间有着某种形似或神似也就不足为奇了来香港之初,恰逢王家卫的花样年华的轰动效应还未褪去,片中描绘的身着艳丽旗袍,说着上海话的曼妙女子漫步在香港老街的场景,也揭示了这两个城市某种内在联系在二十世纪四五十年代,大批商界,艺术界的精英从上海迁移到香港,而他们对香港的影响至今犹存。这部在国际上广受好评的电影,更将香港和上海,中国和西方混合的文化色彩以一种朦胧而绚丽的方式展现在世人面前。近二十年中国和世界的巨变,又将这两座城市联系在一起。但无论它们谁将是中国或是亚洲的金融贸易中心,无论海派文化或是港式文明谁占上风,我对这两座城市的印象还是多停留在过去的回忆和感受,如同这两座城里的历史遗迹和经典电影里的美丽的影像一样无法抹去茶酒人生万丈红尘千杯酒,千秋大业一壶茶这幅出自于茶道的对联真的极为精致,精致得无可挑剔。3/6中国有十大名茶,也有十大名酒,而中国男人大多都喜欢茶和酒,还酷爱谈茶论酒。实际上,很多人的人生也就是茶和酒的人生。我们的老祖宗真的很聪明,几千年传承下来了许多经典的文化,这些文化更是世界文明史中不可缺少的珍宝,比如四大发明、琴棋书画、武术戏曲、说学逗唱不过,唯恐在茶与酒这两样上表现得最为淋漓尽致和潇洒自如了。不信你看,以酒评英雄,以茶谈枭雄以茶酒论个人成败、述社会荣辱、说国家兴衰论起茶和酒,虽不是国粹,可它几乎能够等同中华民族几千年来辉煌的文明史,正所谓静如清茶般之优雅,动如烈酒般之刚烈。这或许就是人生中茶道与酒经的最高境界吧自古以来,关于茶的经典传说是不计其数,像孙浩赐茶代酒、陈纳杖侄、单道开茶饮苏、苦口师、贡茶得官关于酒的历史故事也是数不胜数,像鸿门宴、煮酒论英雄、长安酒会、群英会、千叟宴、杯酒释兵权、贵妃醉酒、醉打金枝茶酒如人生,人生亦如茶酒。茶酒始终与五彩斑斓的人生共舞,如慢慢地思量“茶、酒”二字,再细细琢磨自己一生的风风雨雨,你不免会放下一切,莞尔一笑,心甘情愿地让所有的功名利禄付之东流。其实,对于茶道、酒经,我都不是很了解,只是从书本和生活中耳濡目染了一些,尽管不求甚解,可并不影4/6响我对茶、酒的独特感受,甚至还有些钟爱有加客人来了,先敬上一杯茶,后端来一壶酒,其他的似乎都不太重要。我对茶的深刻记忆,应该起源于老成都的盖碗茶,一小撮茶叶,笑逐颜开的沸水只管冲泡,只要你尽情享用,整个人定会似醉却醒还钟情于北京的大碗茶,一大捧茶叶,一大壶开水,无须做作,粗狂洒脱,野味十足,一个“爽”字贯始喝茶的整个过程。我对酒的痴情,却起缘于东北岳父家的小烧,一壶65度的烈酒,一盘凉菜,一捧昨日剩下的花生米,几个嚼劲十足的猪蹄和一大盆热乎乎的地三鲜,会让你觉得生活已经过到极致,那份美美的惬意和真真切切的知足常乐,只有自己的内心才能体会。“茶为花博士,酒是色媒人。”这是古话,对此话,我虽不能完全解读,但我认定人生的过程实际上就是一个不断寻茶找酒的过程,从单纯的好奇到深深的领悟,再到不懈的执著,以至于我到家和办公室的第一件事都是烧好开水,沏壶浓茶,然后再开始做事饭桌上,再多的菜肴我都不屑一顾,钟爱的却是一瓶白酒。有人说,热肠如沸,茶不胜酒幽韵如云,酒不胜茶。喜品茶的是隐士,爱喝酒的是侠士。茶越品越香,心越品越静酒越喝越暖,情越喝越深。古往今来,文人侠士无不爱酒,李白斗酒诗三百,长安市上酒家眠。酒还是逍遥江湖的侠客,没有酒,哪会有欧阳修的醉翁亭记哪会有5/6苏轼的水调歌头中秋哪会有刘邦的大风歌哪会有白居易的醉吟先生传俗话说,没茶不成客,无酒不成席。不过,对于酒,你千万不可以贪杯,小饮怡情,多飲伤身来日方长,好自为之。茶不一样,那是隐居山林的高人的最爱,诸葛亮独自隆中品茶,胸中却装满天下大小事。“抚长剑,一扬眉,清水白石何历历”的感觉是酒“坐,请坐,请上坐茶,敬茶,敬香茶”的意境是茶。我也爱酒,我也爱茶,不过,比起李白,比起诸葛亮,我实在是相差甚远了。品茶讲究的是“宠辱不惊,任凭窗外花开”人生就像一杯茶,平平淡淡是它的本色,苦涩是它的历程,清远的芳香和无穷的回味是它对爱茶人的馈赠细品人的一生,恰似品茶,看似苦涩,可香味尽在其中。一杯上等的好茶,色清而味甘,淡香而微苦,一个“香”字便概括了有缘人一生的追求,一个“苦”字便蕴含着无懈的奋斗。所不一样的是,温水冲沏的茶,平平静静,波澜不惊,平淡无奇,没有激情,没有动感,更看不到幻舞跳跃的茶叶,也闻不到清雅的幽香而沸水冲沏的茶,却是汹涌澎湃,气宇轩扬,在一遍又一遍的翻腾、踊跃下,溢出精华,也舞出完美的人生。人生也像一杯酒,虽然刚烈,也有柔情。喝茶,是修心养性的雅致喝酒,是个人情感的自然流露。不会喝茶6/6和喝酒的人绝不会真正懂得生活,他们都会一口将其吞下,就像喝白开水,一个“糊里糊涂”贯穿整个前后懂茶和懂酒的人都深深懂得“品”这个字的厚重,只有慢慢的品,慢慢的回味,才能感觉出茶酒的韵味,就像品味酸甜苦辣的人生,唯有经历之后,才可以在心底悟出生活的真谛,才可以懂得取舍人生的路总是那么漫长,所有的人只能陪你一程好日子和坏日子,就像杯中的茶和酒一样,都是有一定比例的,不可能天天是好

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