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文档简介
生命活动的主要承担者蛋白质,一氨基酸及其种类氨基酸是组成蛋白质的基本单位。结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。,二蛋白质的结构,氨基酸二肽三肽多肽多肽链一条或若干条多肽链盘曲折叠蛋白质氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键。,三蛋白质的功能,1.构成细胞和生物体结构的重要物质2.催化细胞内的生理生化反应3.运输载体4.传递信息，调节机体的生命活动5.免疫功能,四蛋白质分子多样性的原因,由于组成每种蛋白质分子的氨基酸的种类不同，数目的多少也不等，排列的次序又变化多端，由氨基酸形成的肽链的空间结构千差万别，导致蛋白质分子的结构形形色色，多种多样。从而决定了蛋白质分子功能的多样性。,遗传信息的携带者核酸,一核酸的分类DNA（脱氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）,核酸的结构,基本组成单位核苷酸一分子五碳糖核苷酸一分子磷酸一分子含氮碱基化学元素组成：CHONP,DNA和RNA组成成分的异同,三核酸的功能,核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。生物体内的各种遗传特性，以一定方式储存在核酸分子中，所以核酸是携带遗传信息的物质。由于一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者，所以核酸通过控制蛋白质的合成，来控制生物的性状从而表达出相应的遗传信息。,核酸在细胞中的分布,DNA是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。,蛋白质与核酸的相互关系,由于一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者，所以核酸通过控制蛋白质的合成，来控制生命的性状，从而表达出相应的遗传信息；DNA的复制，信使RNA的转录和翻译等过程要有酶的参与，蛋白质（酶）控制核酸
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