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文档简介

李喆,联系生活,蒜胺酸酶,氨基酸,次磺酸,硫代丙醛-S-氧化物,“流泪酶”,酶在细胞代谢中的作用,细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。,一、酶的作用和本质,第一节降低化学反应活化能的酶,(第一课时),联系生活,酶在细胞代谢中的作用,药品名称过氧化氢溶液性状本品为无色澄清液体用法和用量清洁伤口3%贮藏遮光、密闭（1030）保存有效期18个月,比较过氧化氢在不同条件下的分解,实验目的,1,通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义,比较过氧化氢在不同条件下的分解,实验原理,2,2H2O22H2O+O2,比较过氧化氢在不同条件下的分解,反应速度,实验原理,2,2ml,2ml,3%,3%,常温,90,少量,反应条件,H2O2浓度,剂量,气泡产生,不明显,对照组,实验组,卫生香燃烧,比较过氧化氢在不同条件下的分解,反应速度,实验原理,2,2ml,2ml,3%,3%,FeCl3,肝脏研磨液,2滴,大量,迅速复燃,反应条件,H2O2浓度,剂量,剂量,气泡产生,卫生香燃烧,较多,复燃不明显,2滴,2ml,2ml,2ml,2ml,3%,3%,3%,3%,常温,90,FeCl3,肝脏研磨液,2滴,少量,大量,迅速复燃,过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样,酶的催化效率最高,反应条件,H2O2浓度,剂量,剂量,气泡产生,卫生香燃烧,实验组,不明显,较多,对照组,复燃不明显,2滴,比较过氧化氢在不同条件下的分解,酶的作用机理,为什么酶能使过氧化氢分解加快呢？,比较过氧化氢在不同条件下的分解,酶能在温和条件下高效地催化过氧化氢分解,回归生活,谢谢大家,完成下面有关变量的概念图,变量,概念,分类,实验控制方法,实验过程中可以变化的因素,自变量,因变量,无关变量,控制,观察分析,保持相同且适宜,酶在细胞代谢中的作用,活化能,分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。,各条件使反应加快的本质：加热：Fe3+：酶：,提高分子的能量,降低化学反应的活化能,更显著地降低化学反应的活化能,在观察洋葱鳞片叶表皮细胞质壁分离和复原现象时发现，蔗糖溶液浓度不适宜会造成实验失败。请据此拟定一个相关研究的
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