微生物名词解释 (2)

连续培养：一方面以一定容积的流动体系培养微生物，另一方面以一定速度持续加入新的培养基，另一方面以相同速度流出培养物，使培养体系的细胞数和营养状态保持一定，即处于稳定状态。化疗药物：指对特定微生物起特异作用、具有选择性毒性的化学药物，与非特异性化学药物相比，对人体几乎没有毒性或毒性，可用于微生物治疗疾病。抗生素：生物在其生命活动过程中产生的次生代谢物或其人工衍生物，低浓度可抑制或影响某些生物的活动，因此可用作优良的化学治疗剂。巴士消毒法：采用温和的加热处理，减少牛奶和其他对热量特别敏感的食物中微生物群的数量，不损害食品营养和风味的方法，以其发明人的巴士工具命名。细菌质粒：指细菌细胞内独立于染色体以外的复制因子，通过宿主染色体的复制而复制，细胞分裂时常传入子代的基因。同时生长：指同时培养微生物均处于同一生长阶段，同时可分裂的生长方式。生长曲线：以培养时间为横轴，细菌细胞数的对数或生长速度为纵轴，所得曲线为生长曲线。 它代表了细菌在新的适宜环境中生长、分裂老化、死亡的全过程动态变化规律。防腐：利用某些理化因素完全抑制霉烂微生物的繁殖，即通过抗菌作用防止食品、生物制品等对象霉烂的措施。纯培养：在实验条件下从单一细胞繁殖的后代称为纯培养。营养缺陷型：指某菌株诱发突变后失去合成某营养成分的能力，主要是指合成维生素、氨基酸和嘌呤、嘧啶，使其在基本培养基(MM )中不能正常生长，在比较培养基中必须加入相应的物质才能生长的突变体。结合：供体菌和受体菌的完整细胞相互直接接触，通过接触传递大片段DNA的遗传信息现象称为结合。转移：以完全缺陷或部分缺陷噬菌体为媒介，将一个细胞的DNA片段转移到另一个细胞，使后者发生遗传变异的过程。转化：受体细胞从外部直接吸收供体细胞中的DNA片段，转化为染色体同源片段和遗传物质，使受体细胞获得新的遗传特性。原生质体融合：用酶分解父母株的微生物细胞，形成原生质体后，在高渗条件下混合，添加物理、化学、生物融合条件，使父母株的原生质体之间发生凝聚和融合过程。准性生殖：有不产生有性孢子的丝状真菌，经过减数分裂后会发生染色体单元化或基因重组，由此产生的变异过程称为准性生殖。诱变育种：以人工方法处理微生物，引起诱变，采用合理的筛选程序和方法选育符合人类需求的优良菌株的过程。拮抗：微生物之间有比较普遍的关系。 也就是说，一种微生物通过产生某种特殊的代谢产物或改变环境条件，抑制或杀死另一种微生物的现象。菌根：一些真菌菌丝进入根中生长的共生体，根为真菌的生长提供能量，菌根菌可促进植物对磷、氮和其他矿物质的吸收，占据更大的环境，根据形态可分为外生菌根和内生菌根。活性污泥：复杂的微生物群落和污水中的有机固体物质、无机固体物质凝聚在一起的絮凝物。抗原：又称免疫原，是机体特异免疫系统所认知的刺激机体产生免疫应答的物质。抗体：用抗原刺激机体后发生的与该抗原有特异性结合反应的免疫球蛋白。免疫应答：抗原进入活体后，免疫活性细胞识别抗原分子并激活、增殖、分化，最终由抗体产生和致敏淋巴细胞和淋巴因子引起免疫效果的一系列复杂生物学反应过程。获得性免疫缺陷综合征：音译为艾滋病，通过性、血液及母婴传染病，以全身免疫系统严重损害为特征，死亡率极高。抗毒素：用类毒素注射某些动物，一段时间后可以得到动物对该类毒素的抗血清。菌株：又称品系，一个菌株是指从一个单细胞繁殖的克隆，或无性繁殖系的微生物和微生物群。生长因子类似物：结构上与微生物生长因子相似，但有差异。 虽然在菌体细胞内不能起到与生长因子相同的作用，但由于可以阻止微生物利用生长因子，因此可以抑制微生物的生长。人体正常菌群：在正常情况下生活的健康个体各部位的微生物数量和种类比较稳定，生物有益无害，被称为人体正常菌群。大肠菌群：与大肠杆菌相似的好氧及厌氧革兰阴性芽孢杆菌，48小时内使乳糖发酵，产生酸，产生产气的肠道细菌。自身免疫：机体免疫系统将自身细胞和组织作为外来抗原攻击引起的体液性免疫和细胞性免疫，在该反应达到一定强度后转化为自身免疫。物种：系统分类的基本单位，微生物中实现的是高度相似性亲缘关系及其接近，与其他物种有明显差异的菌株群的总称生物制品：人工免疫用抗原和抗体制品，以及诊断用抗原和抗体制品，统称为生物制品单克隆抗体：通过克隆选择获得单一克隆，只产生一种抗单一抗原表位的抗体，称为单克隆抗体。系统树：生物分为三域、古菌、细菌、真核生物，以上是复盖整个生物界的系统树，即树枝的图，利用它概括各种生物间的亲缘关系，将该树枝的图称为系统树。干扰素：一种具有多种生物学活性的低相对分子质量蛋白，是同种细胞中具有广谱抗菌功能的活性蛋白，其活性可调节和调控手细胞基因，参与RNA和蛋白的合成，主要包括IFN-、IFN-和IFN-分析温度影响微生物生长繁殖的原因：温度过低，原生质体膜呈凝固状态，营养物质运输和质子梯度不能正常生长。 温度上升，细胞内的酶反应和代谢速度加快，生长速度加快。指数期具有什么特点，在此期微生物有应用：微生物细胞的生理修复和调整完成后，延迟结束，细胞开始进入快速分裂阶段。 由于这个时期细胞数的增加是以几何级数进行的，所以称为对数期。 对数期细胞分裂速度最快，时代短，代谢活动旺盛，对环境变化敏感，细胞内核糖体等成分也以与细胞数相同的对数生长速度增加，细胞合成核糖体和蛋白质越多，生长速度也越快。 但她们的生长速度发生了很大变化，这与菌种本身的遗传特性有关，也受环境条件的影响。 应用：用于代谢、生理等研究的良好材料是增值噬菌体的最佳宿主，也是发酵工业用于种子的最佳材料，g染色鉴定采用此次微生物。分析细胞群体生长稳定的原因及其特点： 1、营养物，特别是生长受限因子的枯竭2、营养物比例失调，如C/N比不当等3、酸、酒精、毒素和H2O2等有害代谢产物累积4、pH值、氧化还原势等物理、化学条件越来越不合适。试验高温灭菌的原理和方法。 如何使用这些方法： 1原理：高温改变蛋白质、核酸、脂质等重要生物高分子的分解和空间结构，引起变性和破坏。 2方法：干热灭菌法、湿热灭菌法、间歇灭菌法、巴氏消毒法。 3干热灭菌法：采用焚烧、烘烤等方法使微生物酶、蛋白质改性杀死微生物，包括烘箱热风法、火焰焚烧法的湿热灭菌法：利用热蒸汽灭菌，包括水煮沸法、高压蒸汽锅炉法的间歇灭菌法：用于非高温物品的灭菌。微生物对化疗药物的抵抗性主要有6种： 1、某种药物作用贫乏的结构2、化疗药物不能穿过细胞膜进入细胞内3、化疗药物失活的形式4、药物作用部位改变5、被药物阻断的代谢途径遗传变化6、将进入细胞内的药物排出细胞外。什么是转换？ 阐述转化的条件、过程和机制：受体细胞从外部直接从供体细胞吸收DNA片段，与其染色体同源片段进行遗传物质交换，使受体细胞获得新的遗传特性的现象称为转化。 条件是能够进行1转化的细胞必须处于受体状态，即受体菌最容易接受外源DNA片段而实现转化的生理状态2转化因子DNA，一般为线性双链DNA，在5*105D以上，转化片段不足107D，平均含有15个基因。 过程：双链DNA酶促分解，形成片段，单链分解，进入受体细胞，进行同源对和受体的同源段交换，形成杂种DNA，复制、分离，形成转化子。如何用拷贝培养实验来说明基因突变的自发性和随机性：平板拷贝培养法是一种实质上在一系列培养皿的同一位置出现同一遗传型菌落的接种培养方法。 基本过程是将生长了很多菌落的母钟盘倒置在装有灭菌带的木制圆柱上，使菌落附着在盘子的平板上，将这个“印章”菌落接种到不同的选择性培养基平板上，培养出这些平板后，与各平板相同位置的菌落相比， 可以选择合适的突变型菌株，微生物的耐药性在未接触药物时自发发生，证明该突变与相应的药物环境无关，是自发的。原生质体在融合技术理论和应用方面有什么重要价值：原生质体融合技术打破了微生物种界，实现了远源间菌株的转基因。 在实际应用中主要改良种菌特性，提高目标产量，赋予种菌新性状，合成新产物。 原生质体融合技术已经成为微生物育种的新技术，成为改良工业菌株的重要手段之一。 为研究目的，原生质体融合技术可用于探讨细胞质遗传、核质关系、噬菌体与宿主关系等重大理论问题，研究外源DNA转化、质粒转移、基因定位、病毒传导、核与核、核与质的关系已取得了重大进展。普遍传导和限制性传导：普遍传导：完全缺陷型噬菌体对供体细菌DNA片段的“错包”，实现其遗传性状传递给受体细菌的传导现象。 局部：部分缺陷型噬菌体是通过将供体细菌的少数特定基因携带到受体细菌中而表达的传导现象。分析了微生物在氮循环中的作用： 1生物氮固定- 2铵盐同化作用- 3氨化作用- 4硝化作用- 5异化硝酸盐还原和脱氮作用为什么土壤是微生物的“天然培养基”或者是人类最丰富的“菌种库”:动物的活动，植物和微生物的残体及其分解产物，向土壤释放出大量的有机物，在提供碳源、氮源和能量的岩石风化过程中释放出的矿物质元素， 提供矿物质元素的土壤团粒结构内部含有适当的水分和颗粒间流动的空气，土壤的pH值接近许多微生物生长的最佳pH值范围，土壤具有一定的保温性能，渗透压力和微生物细胞渗透压接近。 土壤具有微生物生长所需的营养物质和理化条件，是微生物生长繁殖的最佳环境之一。 的双曲馀弦值。 的双曲馀弦值。 的双曲馀弦值。什么是干扰素？ 有什么特性？ 阐述其作用机制：干扰素是具有多种生物学活性的低相对分子质量蛋白，是同种细胞中具有广谱抗病毒功能的活性蛋白，其活性的发挥受细胞基因的调节和调控，与RNA和蛋白的合成有关。 特性：具有较高生物活性的抗病毒作用无特异性，其保护作用有特异性，但对近缘动物也有交叉保护现象。 作用机制：干扰素起源于感染病毒的细胞后，进入附近的细胞，干扰病毒mRNA的翻译，产生抑制新病毒合成的抗病毒蛋白。阐述抗体形成的一般规律和应用： 1初步应答：机体首次接触抗原后，经过一段潜伏期才在血清中产生抗体。 抗体量一般不高，维持时间短，很快降低。 生物体第一次接触这样的抗原后的反应称为初次反应或初次反应的二次反应：初次反应后，再次注射同样的抗原，潜伏显着缩短，抗体量急剧上升到最大宽度，初次注射产生抗体达到10-100倍，在体内的维持时间长， 抗体类型主要为IgG，此次为二次反应或二次反应的三次反应：当初注射抗原后产生的抗体在体内完全消失，与抗原再接触时，突然使该抗体上升，抗原刺激后出现IgM但消失快，IgM接近消失时IgG达到峰值，维持时间长，最后IgM达到峰值意义： 1预防接种一般采用二次或多次接种法，且一次与二次抗原刺激之间存在时间间隔，出现二次响应，产生大量抗体，制备维持时间长的两种抗体，通常采用多次注射抗原的方法进行三种疾病诊断，可以根据多种抗体出现前后的规律进行早期诊断。试验艾滋病的作用机制：艾滋病病原是一种逆转录病毒，被命名为人类免疫缺陷病毒(HIV )。 HIV的eny基因编码的病毒包膜糖蛋白是直接致病因子。 HIV是包膜糖蛋白与宿主细胞膜上的T4抗原受体结合进入细胞，病毒复制后。 细胞中出现大量病毒包膜糖蛋白，它与未感染的T4细胞受体结合形成多核细胞，其中90%的巨细胞在2周内死亡，释放出病毒。 释放的病毒继续感染其他细胞，最终T4细胞枯竭。 实验证明，大量UV灭活病毒可引起T4细胞的病变和溶解。 HIV还可感染单核细胞、巨噬细胞和b细胞。 因此，HIV感染导致患者免疫系统的重要成分被破坏，最终导致一系列严重的机会性感染和恶性病变。恒化和恒浊连续培养：连续培养主要有恒化器和恒浊器两种，差异在于培养基流入培养容器的方式不同。 恒浊器以机械方式保持一定的生长速度，恒浊器以生物学方式控制生长。 两者使用的稀释率也不同，恒定器以低稀释率得到最大的恒定增长率，而恒定器以高稀释率得到最大的增长率。防腐和消毒：消毒不能杀死、去除、减少材料和物体上的病原微生物引起疾病的方法。 能够防止或抑制微生物的生长，但不能杀死微生物群的方法叫做防腐消毒和灭菌：杀灭或消除材料和物体上所有微生物的方法叫灭菌。 把杀死、除去、减少材料和物体上的病原微生物，不引起疾病的方法称为消毒。阐述Ames试验检测致癌剂的原理、方法概述和优点： 1原理：用小鼠伤害沙门氏菌组氨酸营养缺陷株引起突变的性能检测物质引起突变2方法：一般采用纸点法和碟配方法，培养基中含有微量组氨酸时， 将过剩的菌液倒入平板中形成微小菌落，但受到突变后，缺陷株会发生突变而成为野生型，这时