中医药现代本草文库：蚺蛇肉

中医药现代本草系列文库 蚺蛇肉蚺蛇肉 中医药是中华传统文化重要组成部分， 在人类医学中有重要地位。 本文提供 “蚺蛇肉” 的现代视点解读，以供大家了解。 蚺蛇肉蚺蛇肉 【名称出处】：食疗本草 【概况】： 基源 为蟒蛇科蟒属动物蟒蛇的肉。 原动物 蟒蛇Python molurus(Linnaeus)，又名蟒、王蛇 (尔雅)，南蛇、埋头蛇(纲目)，王字蛇(纲目 拾遗)。 历史 蚺蛇首载于食疗本草。 按刘恂岭表录异曰：蚺蛇大者五六丈，围四五 尺；小者不下三四丈。 身有斑纹，如故锦缬。” 按其所述，与现今所用蚺蛇符合。 形态 全长达466m。 头小，吻端扁平。 上唇鳞1113片，不与眼相碰。 眼的前缘、下缘及后缘围有68片眼鳞。 眼小，瞳孔垂直椭圆形。 头背鳞片对称，形小而数目较多。 体鳞光滑无棱，在颈部约5464行；体中部6572 行，肛前4044行。 腹鳞在腹中间，长不达体侧，有255262片。 尾下鳞6571片。 在肛门两侧有距状的后肢痕迹。 体背及两侧均呈云豹状大块斑纹；头背黑色，从颅顶 鳞后边到颈部有长约10鳞、宽约3鳞的黄褐色斑一条。 又从吻端沿鼻孔上缘、眼前鳞上鳞的12到眼后，两 侧各有一条宽约2鳞半的黄色带状纹，经过体背两侧直 达尾端。 眼后及眼下有一黑斑。 喉下黄白色。 (图见中药大辞典下册2109页4329条图) 生 境与分布 生活于热带和亚热带的森林中。 分布广东、广西、云南、福建等地。 。 【生药】： 采集 夏、秋捕捉，捕后剥皮，剖腹去内脏 擦净血，鲜用或干燥焙干研末。 【化学】： 含肌酸(Creatine)，甲胍(Methylguanidine)， 腺嘌呤(Adenine)，肌肽(Carnosine)，丁酸甜菜碱( Butyrobetaine)，嘌呤碱(Purine bases)，组氨酸、精氨 酸、赖氨酸1和脂类2。 参考文献 1 中国药用动物志协作组 中国药用动物 志第2册天津科学技术出版社，1983316 2 CA 1993；118230486x 【药性】： 性味 纲目：“甘，温。 有小毒。” 功效 祛风，杀虫。 主治 风痹，瘫痪，疠风，疥癣。 纲目：“除手足风痛，杀三虫，去死肌，皮肤风 毒疠风，疥癣恶疮。” 食疗本草：“主瘟疫气，可作脍食之。” 孟诜：“作脍食之，除疳疮；小儿脑热，水渍注鼻 中；齿根宣露，和麝香末敷之。” 本草拾遗：“主喉中有物，吞吐不得出者，作脍 食之。” 用法用量 内服：煮食适量；浸酒或焙干研末。 。 【临床应用】： 方选和验方 蚺蛇酒(濒湖集简方) 治诸风瘫痪，筋挛骨痛，痹木瘙痒，杀虫辟瘴及疠风 疥癣恶疮：蚺蛇肉500g，羌活30g(绢袋盛之)。 用糯米600g，蒸熟，安曲于缸底，置蛇于曲上，乃下 饭，密盖，待熟取酒，以蛇焙研和药，其酒每随量温 饮数杯。 单方应用 千金方：“治狂犬咬人：蛇脯1枚， 炙，去头，捣末，每服1g，日3服。” 食疗本草：“治风痹，瘫痪，疠风，疥癣：蚺蛇 肉，煮食、浸酒或焙干研末，适量内服。” 中国药用动物志：“