“清江鱼”调查研究实践报告

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/10“清江鱼”调查研究实践报告“清江鱼”调查研究实践报告摘要长阳县是坐落于清江河畔的县域，其良好的清江水质为清江鱼的生长提供了良好的生长环境，通过对清江鱼的调查研究，了解到清江鱼的诸多特点，让家乡的特产更明了的展现在消费者面前，真正了解到清江鱼的真面目。研究背景长阳县是坐落于清江河畔，而经济又比较落后的具有土家文化的县域，要使长阳人民走向富裕道路，清江鱼这一独家知名产品固然是长阳人民致富的新道路。通过对清江鱼的调查研究，了解清江鱼的养殖品种，清江鱼的营养价值，清江鱼的特色产品，清江鱼的发展前景，清江鱼在市场上的影响力。让消费者了解到清江鱼的真面目，爱上清江鱼，从而带动消费者消费清江鱼的积极性，带动长阳经济的发展。一活动过程出于对家乡特产“清江鱼”的兴趣，我们驭梦小组于2012年3月1日成立清江鱼调查研究课题，并与2012年3月7日策划，整理好活动方案。于3月15日正式开展对清江鱼调查研究根据活动计划方案，负责文献研究的刘宇明和许可同学，通过网上查找以及查阅相关文献资料，并结精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/10合实际现况，于3月16日4月10日期间详细整理出了关于清江鱼的养殖品种，清江鱼的营养价值，清江鱼的特色产品等在内的数份详细资料，备份后，将所得的研究成果交与负责根据文献与实际情况来制作调查问卷的魏梦婷，姚琴英同学，以及负责访谈的王成和陈芝麒同学。通过对他们整理出的资料的研究与讨论，我们于2012年4月15日5月23日期间相继将相关的调查问卷以及访谈计划制作出来。其中负责访谈任务的王成与陈芝麒同学于2012年4月15日5月10日期间与相关被访谈人员取得联系，并将相关访谈事宜与被访谈人员进行了相关交流，最终将访谈日期定于2012年6月6日。相关准备工作全面完善后，我们小组于20120606出发前往相关地域进行了相关实地调查以及访谈，调查问卷活动。通过当天对超市向经理，部分消费者，养殖户周伯伯的相关访谈与调查问卷，以及我们组内人员的实地调查。了解到了许多关于长阳清江鱼的相关知识，并将实地调查结果与文献研究所得出的结果进行了相关比对以及修改后，我们小组于2012年6月30日正式完成了对清江鱼的调查研究，并将相关成果以研究报告的形式呈现出来。其中相关活动记录以及活动结果将呈现在一下正文二，三项中。注由于负责访谈前的相关准备工作的人员的工作大多在家以及学校完成，所以全程无监护人陪同。在实地调查精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/10及访谈过程中，我们全程都有监护人的陪同。二活动记录超市访谈流程图问卷调查一地点长阳雅斯超市内容近年来，清江鱼在销售市场上卖的异常火爆，清江鱼也开始逐渐成为消费者的热衷选择，清江鱼为何如此深消费者欢迎，清江鱼产品到底有哪几种呢，清江鱼在消费者心中到底印象如何了清江鱼的销售情况又如何呢对此，我与我的其它同学组成了一个研究性学习小组，想对以上问题进行一个深入研究，对此我们希望能得到超市相关方面人员的大力支持，希望通过本次活动不仅增长了我们学生对清江鱼的了解，同时也让更多消费者对清江鱼有一个正确的认识观，使清江鱼销路越来越好。以下即为我们访谈内容问超市清江鱼产品有哪些类型答有老巴王清江风味鱼，土老憨风味鱼以及鲜活的清江鱼。问消费者更倾向于何种清江鱼产品答消费者跟倾向于老巴王风味鱼。问清江鱼销售情况如何答年销售在50万左右。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创4/10问在引进清江鱼产品上，更多倾向于即食类的还是活鱼类的答更多倾向于及时休闲类。问对清江鱼产品有何展望答期望清江鱼能够走出世界访谈结论通过对长阳雅斯超市向经理的访谈，我们知道清江鱼产品在销售市场确实很受消费者的喜爱，同时老巴王休闲类的清江鱼即食产品及受消费者的欢迎，这说明清江鱼产品已经在消费者心中深深扎根，这表明清江鱼在未来的消费市场中一定会有很好的情景以及发展潜力。被访问者签名向超20120606问卷调查二地点养殖区内容问您养殖的鱼有哪些种类答有胖头鱼，鲢鱼，中华鲟，丁桂，鳊鱼等。问您是通过什么饲料为鱼的答专用鱼饲料和草。问养殖年收入大概是多少答30万左右。问您的养殖规模有多大精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创5/10答100多平方米的网箱。问您的鱼一般什么季节上市答由于消费者对清江鱼的喜爱，我们的清江鱼常年上市。问你的鱼的单价是多少答315元不等。问您的鱼的死亡率高吗答有气候因素影响。一般在30左右的死亡率。被访问者签名周中财20120606访谈结论通过对清江鱼养殖户周伯伯的访谈，我们可以很明显的看出，清江鱼的需求量特别大，同时清江鱼的养殖给养殖户带来的收益也是相当可观的，同时养殖清江鱼种类的繁多也给市场增添了更多售卖种类，是的消费者有了更多的消费选择。增强消费者对清江鱼消费的积极性。三研究结果处于对家乡特产的好奇与喜爱，我们驭梦小组借组课余时间，通过对清江鱼的调查研究，从多个方面对清江鱼有了一个清晰的认识，总结出来以下结论1清江鱼的主要特点好山出好水，好水养好鱼，好鱼精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创6/10味美奇，无公害，无污染，无激素是清江鱼最大的特征清江发源于鄂西山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成。全流域植被完好，风景秀丽，常年绿波荡漾，清澈透底。清江水酸碱度适中，溶氧充足，水质清新，无公害，无污染，经专家鉴定为天然矿泉水，并富含多种矿物质和人体所必需的微量元素。特定的环境，优异的水质，适宜的气候，生长出美名远扬的清江鱼。隔河岩库区形成以后，幽静清雅的清江水更是为清江鱼提供了得天独厚的生长条件。长阳清江鱼利用清江天然矿泉水,以清江野生小鱼小虾为主要饵料,不用任何药物长阳清江鱼,远销全国等地每年有大批清江鱼出口是理想的绿色食品清江鱼最大的特点是无公害,无污染,无激素具体特征是背黑肚白,肉质鲜嫩可口,营养丰富,无土腥味,胜过堰养及其它江河的任何鱼品味是星级酒店首选产品在国际国内享有盛名，2001年11月在农业部举办的2001中国国际博览会上被评为名牌产品。2清江鱼养殖业的发展过程由于市场上对清江鱼需求量日益增长，清江野生清江鱼的供应量已经无法胜任日益增长的需求量，为此，长阳县于2002年开始大力发展清江鱼养殖业，农户通过信用社贷款获得养殖启动资金，通过合作社的形式展开清江鱼的养殖，销售。先如今，我县已建成规以“规模化，科学性，统一引进，管理，统一品牌，统一出售”为基本模式的合作社16家。大大推动了家乡人精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创7/10养殖清江鱼的积极性。同时，也让更多家乡人走上了致富的道路。其中清江鹏搏渔业公司就是一个典型的例子。3清江鱼的养殖种类及养殖情况清江库区的网箱养殖是清江水产业发展的主要产业，目前库区有网箱养殖户511家，网箱15160只，网箱养殖面积为30多万平方米。主要养殖品种有斑点叉尾鮰、鳜鱼、鳙鱼、匙吻鲟、史氏鲟、杂交鲟，次养品种为鲤鱼、草鱼、鳊鱼、南方鲶等。另外根据库区特殊区域性水温变化等特点，还引进了金鳟、虹鳟、胭脂鱼、黄颡鱼、加州鲈、等名优品种进行养殖。其中有3050的网箱养殖斑点叉尾鮰，30左右的网箱养殖鲟鱼，还有20左右的网箱养殖鳙和其它鱼类品种。清江斑点叉尾鮰的生产已形成规模，年产量已达7000T，并经加工出口创汇，打开了国际订单渔业新局面。4清江鱼的特色产品现如今长阳清江鱼特色产品主要是由主打清江鱼特色产品的老巴王公司生产的清江风味鱼系列产品，其中包括老巴王清江鱼籽卷清江银鱼清江豆豉鱼清江野鱼，清江干鱼，鱼骨酱等。5清江鱼在市场上的影响力由于清江鱼的诸多特点，清江鱼在国际国内享有盛名，并与2001年11月在农业部举办的2001中国国际博览会上被评为名牌产品。并且在河南郑州举办的第八届中国国际农产品交易会上，长阳“清江鱼”精彩亮相，进一步提高了其品牌知名度。在展会期精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创8/10间，长阳清江鱼展区得到了各级领导、各界新闻媒体及广大市民的关注，河南卫视、郑州电视台等媒体对长阳“清江鱼”进行了专题报道。2008年长阳清江鱼成为北京奥运会和残奥会特供水产品，这也是湖北省水产品中唯一的供奥产品。在普通消费者市场，清江鱼的口碑同样很好，在通过我们小组对市场上消费者的随机调查中，我们获知到，由于长阳清江鱼优质的鱼肉品质以及超高的营养价值以及产品商标的影响力，众多消费者都对清江鱼情有独钟，喜爱清江鱼产品。四出于对相关网络文献以及书面文献的作者版权的保护，我们将我们在文献研究过程中所用到的相关网站链接以及书面文献列举如下参考文献及网站链接参考书目及资料【长阳发展进程莲山课件】新闻报纸市场调查五活动感想王成通过这次活动，我学到了许多，知到了许多，认识了许多，在活动中，和组员的合作中，增强了自己的团队合作能力，增强了自己的交际能力，同时在对清江鱼的研究中，让我了解到了许多关于清江鱼的以前不知道的一些知识，扩宽了自己的知识面。陈芝麒在这次活动中，我相信我们每个人都学到了很多，懂得了很多。我们所研究的“清江鱼”是长阳的特精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创9/10色。我相信这次我们这次很不错。同样综合实践活动更是一个平台，让我们每一个人去展示我们自己。姚琴英在本次活动中，不仅加强了我的能力，还学会了与他人合作，团队精神是最重要的，了解自己的文化，我们要发扬光大。许可我在这次活动中学到了许多东西，不仅锻炼了我们的实践能力，而且也了解了有关清江鱼的相关知识。在活动中，也增加了我们同学之间的友谊，所以通过这次活动，我受益匪浅，在今后的活动中会更加积极。魏梦婷通过这