草莓的繁殖方法.ppt

种子繁殖草莓新茎分株繁殖匍匐茎分株繁殖组培繁殖,草莓的繁殖方式,种子繁殖,春天播种用。春天播种时，先将种子放在盘在用水浸泡1天，等种子吸胀后，把水倒掉，将种用镊子夹在装好潮湿营养的托盘中上面撒一薄层约0.2厘米，厚的细砂进行培养。7左右却可出苗。出苗后精心管理。小苗长出34片真叶时，带地定植繁殖田中,新茎分株繁殖,新茎分株繁殖又叫分墩繁殖，就是利用母株上产生的新茎分枝进行繁殖。草莓在生长旺盛期除了抽生大量的匍匐茎外均能发出数个新茎分枝，这些新茎分枝在基部能产生新根，与母株分离后可形成独立的植株。方法是在生产园的果实采收后，加强对植株的管理，到7月中至8月上旬新茎分枝长出56片复叶，并有较多的不定根时，即可移栽。移栽时，先将母株成墩挖出，剪掉地下衰老变黑的根茎，并与母株分离，使每株新茎分株苗带有一定数量的白色新根，分离后立即定植于生产园。,分株繁殖是适于一年一栽制的草莓园，即果实采收后全部挖掉，第二年再种植新苗。用这种方法繁殖可以省去育苗的过程，省工省力。但同匍匐茎苗繁殖比较，繁殖系数低，苗的质量不如匍匐茎苗，产量较低，开且容易带病。目前生产上除了急需用苗时，一般不采用此法。,匍匐茎分株繁殖,在6月份选取刚扎根的匍匐茎苗剥去外面的叶子，用肥皂水洗干净，再用自来水冲洗一小时。在无菌条件下用70的酒精漂洗10分钟后，用5%的次氯酸钠溶液消毒78分钟，再用无菌水冲洗5遍待用。在解剖镜下取生长点0.5毫米长。接种到加有不同细胞分裂素和生长素组成的MS培养基上培养MS培养基含有6-苄氨基嘌呤(BA)0.25毫克升，吲哚丁酸(IBA)0.51.0毫克升，GA3(赤霉素)0.1毫克升，每个培养瓶可接种57个茎尖。接种后放在温度为26，光强2000勒克斯，每天光照16小时，在这种条件下茎尖进行生长，不定芽繁殖和生根。经过12个月，试管苗长34厘米高时移至盛有营养土的小花盆或营养钵内。放置温室内，温度为2025。用塑料布覆盖7天，隔天浇一次水，当苗长到34片叶时，外界气温允许时带土移到生产田。,为了扩大繁殖，在无菌条件下，在MS培养基上附加琼脂0.6，蔗糖为3，把已分化好的新芽转入新培养基上进行继代培养繁殖。使新芽不断增殖，加速生长。34个星期后可获得30、40个腋芽形成的芽丛，芽丛中有的抽生新茎，并有正常叶片。把具有正常叶片的从瓶中取出放在继代培养基中，但继代培养基要撤去BA，增加生根培养激素，促进生根，可以得到成批完整小植株。这些试管苗在种植土壤里以前，先培养在无菌培养土中进行水培驯化后，再用一般土壤进行盆栽。放在温室内培养，温度2025为宜，保持湿度，待外界气温适合时再移到田间繁殖。注意防止病毒再感染。蚜虫可传播病毒，所以要防蚜虫。加强肥水管理并喷两次50毫克千克的赤霉素，促进匍匐茎抽生。新抽生匍匐茎为原种苗，再经多次多量繁殖即成批量生产用苗。采用无病毒苗进行草莓生产。,组培繁殖,采用无毒材料培养的秧苗无病毒，生长健壮，叶片浓绿，可改善果实品质，提高产量；繁殖快，对新品种的推广有利，解决了新品种材料少、在生产中推广速度慢的问题。快速繁殖不受季节影响，一年四季均可进行。在人工控制的条件下，可工厂化育苗，根据生产需要为生产提供种苗。现把组培草莓种苗的方法和技术简要介绍给广大草莓种植者。,1.培养基的配制：培养基由植物生长所必需的有机营养成分、微量元素和生长调节剂组成。首先配制基本培养基，包括微量元素、有机物质、蔗糖(3%)、琼脂(0.6%)等。为调节被培养物的生长和分化，还需加入细胞分裂素和其他生长素，如6-苄氨基嘌呤(BA)0.25毫克升、吲哚丁酸(IBA)0.51.0毫克升、GA3(赤霉素)0.1毫克升等，组成MS培养基。配好后装入三角瓶或试管，经高压消毒后备用。2.采取茎苗：在6月份选取刚扎根的匍匐茎苗，对茎苗进行消毒。消毒方法是，剥去茎苗外面的叶片，用肥皂水洗干净，再用自来水冲洗一小时。在无菌条件下，用70%的酒精漂洗10分钟后，用5%的次氯酸钠溶液消毒78分钟，再用无菌水冲洗5遍，使接种材料无细菌和真菌。然后在超净工作台上，无菌条件下剥取茎尖生长点0.5毫米，接种到上述已配好的培养基上，每个培养瓶可接种57个茎尖。接种后，在26的恒温、光强2000勒克斯、每天光照6小时的条件下进行培养。,3.初代培养：对刚接种到培养基上的匍匐茎尖进行培养，使茎尖分生组织分化出芽和无根小植株。在培养基上加入有利分化的激素，成为分化培养基。茎尖经30天以上的培养，一个茎尖能分化出数个无根小植株。4.继代培养：把已分化好的新芽转入到新培养基上，进行继代培养繁殖，使新芽不断增殖，加速生长。34个星期后，可获得3040个腋芽形成的芽丛，芽丛中有的抽生新茎，并有正常叶片。经过多次继代培养，使增殖的数量达到一定要求，再把无根苗转入生根培养基上培养，促进生根。5.生根培养：生根培养时要撤去BA，即去掉了细胞分裂素类的激素，增加生根培养激素，如吲哚丁酸(IBA)等。生长在这种培养基上的无根植株不再增殖，在每株无根苗基部生出许多不定根，可得到成批完全小植株。6.移植：在把试管苗种植到土壤里以前，可先将其培养在无菌土壤中，或在盛有由蛀石、草炭、锯末等基质组成的培养土的小塑料盆中进行培养。培养时，应将试管苗放在温室中，温度保持在2025为宜。为了保持湿度，以利于试管苗成活，移植后的14天内要用薄膜遮阴，待外界气温适合时，再移植到田间培植。要注意防治蚜虫等虫害，加强田间水、肥管理，可喷两次50毫克千克赤霉素，促进抽生匍匐茎。新抽生的匍匐茎苗为原种苗，经多次、多量繁殖，即可获得成批生产用苗。,繁殖时间,（三）秧苗定植：定植时期：8月上中旬10月上旬。定植方法：平畦：行距3035cm，株距2030cm高畦：每畦栽2行，行距2030cm，株距2035cm选择在阴天或下午四五点以后进行定植，避免阳光曝晒。秧苗应选择具有35片叶，新根10条以上，顶芽饱满、无病壮苗进行栽植。栽植深度将秧苗根颈部与地面平齐，弓背向外，达到深不埋心、浅不露根，并让根系充分伸展开。栽后用力压实土壤，栽完后立即浇定根水，并连浇34天透水，浇后及时检查，对淤心苗，露根苗按要求重新栽好；定植后要给予遮阴。,在移栽时应注意，一是定向移栽：既弓背朝外，有利以后花序抽出。二是双行三角形(品字形)栽植，有利通风透光扎根。三是把握深度，做到下不露根，上不埋苗心，有利分蘖。四是带土移栽，有利成活。五是晴天下午栽，阴天全天栽。六是加强水肥管理，栽后立即浇透定根水，浇水时可按800倍液加甲基托布津。七是及时查苗补苗。,草莓苗期管理,苗期管理主要采用的技术措施有：(1)土肥水管秧苗栽植成活后，应适当晾苗。在整个生长期要进行多次中耕除草，使土壤保持疏松，尤其在匍匐茎抽生时期，松土有利于匍匐茎苗的扎根和生长。在雨季前应注意小水勤灌，雨季应注意排水防涝，保证秧苗的正常生长。在植株开始旺盛生长期，可追施少量氮肥，每公顷225千克。在大量抽生匍匐茎时再追施1次复合肥，每公顷375千克，或追施尿素150千克/公顷，以保匍匐茎苗的旺盛生长。但到8月上旬以后，要控制氮肥的使用，可喷布05的磷酸二氢钾，以保证壮苗，为后期花芽分化做准备。,(2)摘除老叶草莓栽植成活长出新叶后，应及时摘除老叶，由于老叶光合作用变弱，影响通风透光，不利于秧苗生长。因此随着新叶的不断出现，对衰老干枯的叶片应及时摘除。这项工作在整个生长季节都要不断进行。(3)摘除花蕾作为繁殖的母株随着生长会出现花序和花蕾。花蕾的,(4)引茎为了充分利用土地面积，提高匍匐茎苗的产量，在匍匐茎大量产生时，应进行人工引茎。人工引茎的方法是，待匍匐茎伸出后，将其在畦面上均匀摆开，以防交叉或重叠在一起，造成稀密不均，影响土地利用率。因在匍匐茎大量发生时，先把茎蔓伸直、摆均，然后在发生幼苗处挖一小坑，再用土把幼苗基部压在小坑内，以促幼苗根系扎入土壤，形成健壮的匍匐茎苗。这样的匍匐茎苗还可以抽生第二、第三代匍匐茎，产生第二、第三代匍匐茎苗。计划秋栽的苗，压茎到8月下旬左右为止，以后形成的匍匐茎苗，生长期短，苗细弱，花芽分化不良。因此后期出现的匍匐茎应加以控制，以免消耗养分。如果计划春栽的苗或作为繁殖的母株苗，可压到9月中下旬。(5)喷布赤霉素赤霉素可促进匍匐茎和幼苗的发生，提高匍匐茎的产量。因此在旺盛生长期可喷50100毫克千克的赤霉素12次。8月中下旬以后停止使用赤霉素，否则影响花芽的分化。,外界环境对草莓根系的影响因素1、温度：当气温达到5摄氏度根系开始生长，15-20设施度时是根系生长的旺盛期，到28摄氏度以上时新根生长逐渐变缓。温度过高、过低都对根系的生长和根的吸收功能的发挥不利。2、土壤湿度：草莓根系喜水怕涝。根系长期处于干旱缺水的情况下，会造成新根过早木质化，不利于根系的生长和对营养的吸收。草莓在淹水2-3天的情况下不会影响根系的生长。但长期缺氧会造成草莓缺氧烂根甚至草莓植株死亡。3、土壤环境：草莓根系在土质疏松通透性好的土壤中生长最佳。土壤过于粘重，或Ph8.5,土壤全盐超过0.8%都会造成根系损伤。,(6)防治病虫害在草莓生长季节的主要虫害是蚜虫和红蜘蛛，可在发生初期喷布10吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，1.8阿维菌素乳油3000倍液。灰霉病也是为害草莓最严重的病害之一，除了早期及时清除枯叶，减少病源外，在蕾期前可喷50的多菌灵500倍液，并可兼治其他病害。,建园整地1、新建草莓园选地的前茬要避免茄子、番茄、辣椒、马铃薯等茄科作物。最好在草莓种植前一个月彻底清除地里的杂草，全园翻耕暴晒，可起到一定的消毒作用。2、基肥每亩施腐熟的猪粪1500千克或腐熟的鸡粪1000千克，磷肥4050千克，复合肥20千克。基肥施不均易引起肥害，造成死苗或定植苗恢复生长慢。宜采用夹层施肥法：园地深耕、耙平、耙细后，按所定的垄宽、沟宽度撒石灰放线，在垄底范围撒1-2厘米侯的腐熟有机肥，在垄沟范围不撒放肥料，然后垒土起垄。这样可使苗的根部不直接接触肥料。3、深耕2030厘米，起垄，垄高25-30厘米，垄面宽40-50厘米，垄底宽60-70cm，垄沟宽30-40厘米。整地时施呋喃丹或辛硫磷防治地下害虫。,植株管理1、疏芽、摘叶、剪匍匐茎秧苗栽植成活开始生长后，一般要保留12个粗壮的侧芽，抹去弱芽。由于顶花序开花早，侧花序开花晚，留侧芽可以补偿顶花芽“不时出蕾”或花期低温冷害、霜害所造成的产量损失，过弱的侧芽由于抽生花序细弱，花朵数少，果实小而少应及早疏去以节省营养。当植株上的叶柄茎部开始变色，叶片呈水平状并且变黄，应及时去除。露地草莓匍匐茎在果实采收期发生较多，应及时剪去，以减少植株的养分消耗，显著提高产量和果实品质。去老叶、摘弱芽、剪匍匐茎，在草莓的生长季节是需经常多次进行的工作，可将其结合在一起进行。,2、防寒（1）覆盖防寒物北方地区草莓生长进入深秋便逐渐进入休眠，尽管草莓根系能耐-8和短时间内-10的低温，但因冬季寒冷多风，干旱少雨，草莓一般不能露地安全越冬，常常造成植株根、茎、叶受冻，直接造成大幅度减产。因此，北方地区当气温将到0时，必须进行覆盖防寒。防寒开始时间一般在11月份，常用的防寒物有地膜、秸杆。在覆盖防寒物前，需浇透一次“防冻水”。通常地膜与秸杆配合使用，一般先覆地膜，后盖秸秆。防寒物的厚度因地区的气候条件不同而不同，由北向南逐渐变薄。黑龙江地区的防寒物厚度一般为15厘米左右，辽宁地区为510厘米，山东、河北、河南北部为35厘米。南方地区冬季雨量较少，温度相对较高，一般不需防寒物草莓即可正常生长。,（2）防寒物去除及防晚霜当春季开始化冻后分两次撤除覆盖物，第一次在平均气温高于0时，撤除上层覆盖物，以便阳光照射，提高地温，从而有利于下层覆盖物的迅速解冻。当下层覆盖物彻底解冻后，在植株萌芽前，第二次撤去防寒物，并将田间的枯枝烂叶、杂草物清除干净，集中烧毁或深埋，以减少病虫害的发生。草莓萌芽生长后植株对低温较敏感，在-1植株受害轻；-3时则受害重。幼叶受冻后，叶尖、叶缘先变黄后变黑。正在开放的花朵如果受冻，则雌蕊变黑，不能发育成果实，如果受冻轻，则部分雌蕊受冻变色，形成畸型果。通常受晚霜为害的是花序开花最早的第一级花序，而第一级花序，果个最大，成熟最早。因此晚霜对草莓的产量、品质、效益造成影响较大。防止晚霜为害的有效措施是：选平坦、开阔的平地建园，不在低畦地，风口处建园；稍晚撤去防寒物，使草莓物候期延迟，使花期避开晚霜危害；根据天气预报在气温降到0时采用喷灌、点火、熏烟等办法来防止霜冻为害。,花果管理1、疏花疏果一株草莓通常可抽生13个花序，少数也有4个以上花序的品种和植株。每个花序上一般有1040朵花。在现蕾期及早疏去高级次小花蕾或植株下部抽生的细弱花序，可节省植株营养，增大果个，提高果实整齐度，促进果实成熟。在疏蕾时，一般大果型品种以留第一和第二级花序为主，适当少留一些第三级花序；小果型品种留第一、第二和第三级花序的花蕾，摘去第四、第五级花序的花蕾，在青色幼果时期，及时疏去畸形果、病虫果，以提高商品果率，减少病虫害的发生。2、垫果草莓坐果后，随着果实的生长，果穗下垂，浆果与地面接触，施肥浇水均易污染果面，这不仅极易感染病害，引起腐烂，同时还影响着色，因此，对采用地膜覆盖的草莓园，应在开花后23周，用麦秸或稻草垫于浆果下面。垫果有利于提高浆果商品价值，对防止灰霉病也有一定的效果。生产上也有在花序抽生的一侧拉上线绳，将花柄蓬于线绳上，这样花果悬空，利于果实着色、果面干净和减少病害的发生。,3、增大果个增大果个的技术措施主要以下几个方面。第一，提高秧苗质量，使其花芽分化良好。秧苗符合优质壮苗的标准，已分化好12个花芽。第二，加强肥水管理。定植时平衡施足基肥，特别施足有机肥，从开花期开始到果实成熟期，每隔1215天，追肥1次。平常注意排水、灌水和保墒，使土壤水分长期维持在田间持水量的70%80。第三，及时地做好去老叶、剪匍匐茎、除弱芽、疏花疏果等工作。4、提高果实着色度和糖度第一，平衡施肥，追肥时注意施有机肥及磷钾肥，因为有机质含量高（3%5%）会使果实着色好、糖度高。另外，其他微量元素肥料如硼、铁、锌的施入也必不可少，以免出现缺素症。第二，增加果实光照，铺白色地膜或银色地膜，不仅可增加地温、保持土壤水分，还可提高果实着色度与洁净度。用绳、线、尼龙草及木棍、竹竿成行将草莓植株叶柄、叶片遮挡，让短梗果序上的果实充分暴露在行间或垄边的阳光下，不让叶片挡住果实的光照，也是提高果实糖度和着色度的有效方法。第三，适度缺水，在果实着色期使土壤水分保持在田间持水量的65%70%，土壤排水与适当干燥也可提高果实的着色度和糖度。如果果实成熟期温度过高，会使果实较快成熟，但果实酸度却未来得及下降，导致酸度增加。另外，施用过多钾肥也会使酸度增加。,土壤管理2、覆盖目前生产上一般采用地膜覆盖，所以又称地膜覆盖栽培。草莓植株覆盖地膜，可使病虫害发生量减少，增加产量10%30%，并可提早710天成熟，同时可使植株安全越冬。生产上常用无色透明地膜和黑色地膜。透明地膜地温较高，可促进果实提早成熟，一般比黑色地膜早熟7天左右，并可增加草莓产量、改善浆果品质，但透明地膜不能防止杂草。覆膜时间北方地区在10月下旬至11月上旬，南方地区一般在草莓现蕾后至开花前进行为宜，如在广西南宁以11月中下旬进行最为适合，不宜过早或过迟，覆盖过早，易引起土温过高，不利于根系和植株生长，甚至会出现“烧苗”现象，也不利于早期的土壤管理和施肥。覆盖过迟，不利于土壤保温，会影响根系和植株生长，更不利于土壤保湿、杂草防除、果实防病和洁净果实的生产。覆透明膜前需使用除草剂氟乐灵和杀菌剂1次，并需提前灌水。覆膜时，将全部植株覆盖在地膜下，北方地区待翌春新叶长出时再破膜，破膜不能过早和过迟，过早不利草莓生长，同时易受晚霜为害；过迟，容易导致膜内高温灼伤植株花朵。南方地区覆膜后立即破膜提苗。,1、耕作9月至10月草莓秧苗成活后，可及时松土1次。此次松土可稍深，一般为1015厘米。结合松土，铲除杂草，可改善土壤物理性状，促使根系生长。在覆盖地膜前需结合除草再浅耕松土1次。春季解冻后待土层化透，表土稍干时需第三次中耕松土，深度以不伤根为度，可保墒、除草、提高地温。以后每隔1015天浅耕1次，以使土壤疏松，通气性良好。3、人工与化学除草人工除草一般结合松土进行，化学除草在草莓园使用一定要谨慎，许多除草剂都会对草莓产生危害。一般使用精禾草克、盖草能、氟乐灵、丁草胺等除草剂，通过实验对草莓植株不产生药害，在正常浓度范围内有抑制杂草的效果，但在不同的气候条件下、不同的土壤内使用时效果有一定差异，其中氟乐灵可有效防治草莓田多种杂草为害，效果好，一般每亩地用药0.10.2千克加水后喷洒田间随后中耕松土，以防其药效光解，将其与细土混合撒于田间再中耕效果也好。,施肥技术草莓施肥应根据整个生育期吸收氮钾较多，吸收磷较少、并且比较稳定，发育后期吸收钾量超过氮的吸收量等特点科学施肥。露地草莓从开花到果实成熟时间短，因此，肥料以910月份以基肥施用为主，追肥的次数不宜过多，每次的量也不能过大。除基肥施用外，一般在定植后、现蕾期、果实盛产期、旺产期追四次速效肥，具体方法如下：1、基肥在草莓定植前，每亩施优质农家肥30005000千克，并在农家肥中加入氮磷钾复合肥50千克，氮磷钾的比例以3：3：2为宜，混合后撒施，然后翻耕整平，再定植秧苗，并注意灌水。2、追肥（1）在定植成活后1个多月每亩追施氮磷钾复合肥或尿素10千克，施用时，可先将化肥溶解在水中，然后结合灌水施用，也可在二行草莓植株中间开一条浅沟，深1015厘米，将肥料均匀施入再浇水。（2）在现蕾前每亩追施氮磷钾复合肥1015千克，覆盖地膜的可用打孔器打孔施入，也可将肥料用水溶解后利用管状器具灌入。（3）因开花结果期需养分较多，需在始产期、盛产期各追施肥料1次，每亩施氮磷钾复合肥15千克，二次肥料施入间隔时间约1015天。（4）除上述追肥外，在生长季节，特别是现蕾后可每隔1015天喷施0.3%尿素加0.3%磷酸二氢钾34次。,水分管理1、灌溉与排水草莓需水量很大，每株草莓在生长发育期需水量约为15升左右，每亩一万株草莓，生长发育期需水则达150吨。因此，草莓在生长发育期间需要经常灌溉，使土壤一直保持湿润状态。一般来说，应保持土壤含水量在田间持水量的80%左右。常用的灌溉方法有沟灌、管灌和滴灌。根据水源、地形、经济条件综合考虑后选择灌溉方法，总的要求是节水，使水分渗透到根系分布最多的土层内。滴灌效果最好，可以保持土壤疏松，水分供应均衡，草莓生长旺盛、产量高、品质好。每次灌溉时需将4050厘米的土层灌透，以满足草莓对水分的要求。草莓虽然需水量很大，但草莓又不耐涝，过多积水使土壤孔隙减少，根系呼吸及水分、养分吸收受阻，地上部植株的生长发育也不良，积水时期过长则发生死苗现象，雨季要注意排水。2、保水措施由于草莓需水量大，加上我国水资源相对不足，季节性干旱严重，因此，土壤保水也显得特别的重要，目前草莓园常用的保水措施有：松土、覆地膜、铺秸秆（麦杆、碎玉米秸、稻壳、碎花生壳等）等。,草莓设施栽培的基本方式和特点,半促成栽培：草莓植株在秋冬季节自然低温条件下进入休眠之后，通过满足植株低温需求并结合其他方法打破休眠，同时采用保温、增温的方法，使植株提早恢复生长，提早开花结果，使果实在24月成熟上市。果实主要供应春节过后的市场，在品种要求上应以品质优、果型大、耐贮运为主要标准。通常采用小拱棚、中棚、大棚以及日光温室栽培。,半促成栽培,促成栽培：也称草莓特早熟栽培，是在冬季低温季节促进花芽分化，利用设施加强增温保温，人工创造适合草莓生长发育、开花结果的温度光照等环境条件，使草莓鲜果能提早到11月中下旬成熟上市，并持续采收到翌年5月。草莓促成栽培是以早熟、优质、高产为目标，在南方地区以大棚栽培为主，北方地区以日光温室为主。,促成栽培,冷藏抑制栽培：为了满足710月草莓鲜果供应，利用草莓植株及花芽耐低温能力强的特点，对已经完成花芽分化的草莓植株在较低温度（-23）下冷藏，促使植株进入强制休眠，根据计划收获的日期解除冷藏，提供其生长发育及开花结果所要求的条件使之开花结果，称冷藏抑制栽培。,草莓设施栽培,定植时期促成栽培定植时期是根据花芽分化程度来确定的，一般以50%植株顶花芽达到分化期为定植适期。因此，定植前必须镜检植株顶花芽分化程度来确定定植时期。从花芽分化到完成分化约8天左右，而顶花芽完成分化后15天左右腋花芽开始分化。定植过早会影响顶化序分化和发育，从而影响促成栽培前期产量；定植过迟虽对顶花芽发育没什么影响，但会影响侧花芽分化，顶花果采收后出现空档，不能持续采果，影响促成栽培的总产量和产值。因此，江浙地区以9月5日-15日定植为宜。,定植时假植苗要具56张展开叶，根颈粗11.3厘米，初生根发达，根粗而白，定植时尽量带大土块移栽，缩短缓苗时间，以减少对顶花芽的影响。采取每畦双行交错，株距1518厘米，亩栽7500株，定植以深不埋心、浅不露根为标准（图22）。定植后要充分浇水，经常保持土壤湿润，促进植株迅速恢复生长，以利于顶花芽发育。同时还要严防过多施用氮肥，氮肥过多会抑制侧花芽分化而促进匍匐茎抽生。定植时要注意草莓苗的定植方向，生长正常的草莓植株根茎基部均略有肥大弯曲，栽植时将这一弯曲的凸面朝畦外侧，因为凸面是将来抽生花序的部位，这样栽植可确保草莓果结在畦外侧，果实受光充足，色泽好，病害轻，而且管理也方便。,定植后管理土壤管理草莓栽植后主要管理内容是土壤水分。由于室内气温高，土壤水分蒸腾系数大，空气温度大，因此，灌水时间一般在傍晚进行。温室内灌水要一次灌透水，不要勤浇水或洒水，从而调解空气过高的温度。草莓栽植后发现杂草及时铲除即可。,草莓的休眠期控制,草莓生长进入秋季后，由于日照变短和气温下降，草莓逐渐停止生长，进入自然休眠，这是草莓本身固有的、适应外界环境变化的生理特性。草莓休眠分自然休眠和被迫休眠，自然休眠是草莓在环境条件适合生长的情况下，植株在一定时期内表现出“矮化状态”；而被迫休眠则是外界条件不适合草莓的生长，迫使植株处于“矮化状态”的现象。引起草莓休眠的主要因素是低温和短日照。秋末冬初，气温变低，日照变短，草莓植株叶柄变短，叶面积变小，植株披垂，与地面平行，呈现“矮化状态”，此时植株已进入休眠。在保护地栽培方式下，尤其是在半促成栽培方式下，准确掌握保温时期极为重要。半促成栽培是指在品种要求的低温量得以基本满足，在其半苏醒和被迫休眠的情况下，用人工方法强制打破这种休眠状态，即采取保温或加温、补光等措施促进草莓生长发育，开花结果。一般可以做到果实在13月份成熟采收。草莓从花芽分化至开始采收约需3个月的时间。,草莓设施栽培的生长期管理技术,一、草莓的生物学特性草莓为多年生草本植物，植株矮小，一般不超过35cm。植株呈丛状生长，在短缩的茎上密集着生叶片，并抽生花序和匍匐茎，下部着生根。(一)根草莓为须根系，由初生根、侧根和根毛组成，初生根上产生侧根，侧根上密生无数条根毛。一般每株草莓具2035条初生根，多者可达100条以上。草莓根在土壤中分布较浅，多分布在20cm以上的土层内，少数可深达40cm。一般土壤疏松、肥力充足时，须根多，其中白色吸收根多或有较多浅黄色根，根系发达。新根为乳白色，后逐渐变成淡黄色至浅褐色，老化时呈黑褐色。(二)茎草莓的茎分三种：即新茎、根状茎和匍匐茎。1、新茎：当年萌发的短缩茎称为新茎，新茎上着生叶片，叶片的叶腋有腋芽，可萌发抽生新茎分枝或匍匐茎，还可分化成花芽。新茎分枝数目因品种而异，少的为39个，多的可达2030个。2、根状茎：草莓多年生的短缩茎叫根状茎。新茎在第2年，其上的叶逐渐枯死脱落，并逐渐木质化，形成外形似根的茎而得名。随年龄增长，根状茎逐年衰老变褐。越不易产生不定根，地上部的生长也就越差。3、匍匐茎：由新茎叶腋处的芽萌发出来的沿地面匍匐生长的茎叫匍匐茎。是草莓的繁殖器官，生产繁苗就是靠这种茎，繁出的苗叫匍匐茎苗。一般在坐果期开始抽生匍匐茎，结果后期大量发生。匍匐茎抽生能力、发生多少与品种、昼长、温度、低温时数及肥水条件等有关。,(三)叶草莓的叶是由短茎上发出由3片小叶组成的复叶，叶色浓绿，叶片厚、有光泽、叶柄粗则是健壮的表现，温度高则易造成叶柄细长、叶色淡、叶片薄等徒长现象。叶片除具光合作用外，还具有蒸腾作用和呼吸作用的功能。叶边缘的锯齿能把水聚成水滴排出去，这就是吐水现象(又叫溢泌现象)，吐水现象只在早晨才能看到，它是夜晚大量吸水的结果。大棚内也可见吐水现象，当棚内湿度大时吐水现象发生的多。植株叶片有大量吐水现象，说明根系活跃旺盛，生长发育良好。(四)花一级序花的花瓣数常为58片，一般花瓣数多，花大，则果也较大。雄蕊数目不定，通常为3040枚，雌蕊离生，着生于花托上，数目大约200400枚。草莓花序为聚伞花序，一般每株可抽生14个花序，1个花序上常着生1020朵花，最后开的花不结果或结果太小，而成为无效花。对无效花多的品种应注意疏花疏果，可以节省养份，促进前期果实的增大发育，提高商品价值。疏花疏果应尽早进行，疏果不如疏花，花序上后期的第四级序以上的花均属无效花，可以疏除。在平均气温达10以上时就能开花，如果花期遇0以下低温，雌蕊受冻，变为黑色，丧失受精能力，花粉受害，发芽率低。高于35时花粉发育不良。花粉受精以2530最为适宜，一般温度较高，空气较干燥，易传粉受精。所以开花期大棚内温度2528，湿度50%60%(不要超过80%)为宜。开花期大棚内温度绝对不能超过35。,(五)果实草莓可食用部分(果实)柔软多汁的浆果是由花托膨大形成的。其真正的果实是受精后子房膨大形成的瘦果，附着于浆果的表面，习惯上称之为“种子”。果实大小一般360克不等，一般从第一级序到第五级序其果实依次减小。一般第四级序以上的果为无效果，没有商品价值。浆果上分布有种子，种子对浆果的膨大发育起重要作用。同一品种，花托上的种子(瘦果)数越多，其果实越大。,温湿度管理（1）盖棚的适宜时期。促成栽培采用设施保温、延长光照等来满足草莓生长发育、开花结果对温度和日照的要求，防止其进入休眠，达到继续生长发育和开花结果的目的。促成栽培顶棚盖膜覆盖的最佳时期是第一侧花芽分化完成后，植株尚未进入休眠之前，即在顶花芽完成分化后2530天，第一侧花芽完成分化时为盖膜最佳时期。在我地，丰香的顶花芽于9月15日前后完成分化，而盖膜最佳期是10月20日前后。,2）大棚的温湿度管理。据观察，我地采用塑料大棚一层保温的，最低温度可提高12，采用两层保温的，最低温度可提高35，而整个冬季基本都在0以上。草莓各器官耐低温性的顺序是叶果花。叶片即使在-5低温下也仅变成紫色。果实的耐低温性是大果中果小果。开花10天内的小果，在-5经1小时、-2经3小时后变成黑色，停止发育。开花后20天的大果在-5经35小时后果实成水渍状，但果心部仍是硬的。因大果内含糖量高，故耐低温性强。花蕾耐低温性较差，经-2以下低温后直观上能看见的是雌蕊柱头变色，雄蕊花药变黑。但开花前中等大小的花蕾，当受低温危害后，直观上看不出变化，但花蕾已受害，花粉发芽率很低，不易结果。高温主要影响花粉发芽。花粉发芽以2527为最好，当温度在40以上时，花粉活力下降。但柱头耐高温能力强于花粉，在45时柱头还能正常授粉，果子继续发育。当气温高于50时，蕾、雄蕊、花、萼片及未展叶都会受到影响而变成褐色。,根据草莓上述生育特点，大棚温度管理要点如下：盖棚初期。为增加积温，促进早开花，白天大棚温度应保持30左右，夜温保持10以上。以后直到开花前，棚温白天保持在25，最高不超过30。顶花序开花后果实膨大期和成熟期，白天棚温保持2025，夜温保持5以上。果实膨大期若温度过高（超过25），成熟快，果子变小。因此，棚温高于25时要注意换气降温。二重保温。当棚内夜间最低温度在5以下时，夜间实行双重保温，保持夜间小拱棚内5以上。当小拱棚内夜温出现3以下时，需采取小拱棚外再加草帘保温等措施。3月中旬后温度管理。立春气温渐渐回升，当小拱棚内最低温度高于5时可解除二重覆盖。大棚最高温度不要超过30，当超过30时要换气降温，使棚内温度保持在25左右。4月下旬后温度管理。4月下旬一般气温已回升，在晴天应加大天膜的通风口，至5月下旬拆除裙膜，只留天膜，逐步增加通风，降低温度，以延缓果实的成熟速度，提高品质。草莓花粉一般自开花前一天即能授粉受精，到开花后34天才失去发芽率。花粉发芽率除受温度影响外还受空气湿度影响。空气湿度在40左右时，花药开药率最高，花粉发芽率亦最高。而空气湿度80%以上时，花药开药率低，花粉发芽率亦低。根据这一特点，当草莓开花时，大棚内要尽量保持5060%湿度。这不仅有利于花药开药和花粉发芽，也利于防止病害发生。降低大棚内湿度除覆盖地膜外，特别应重视换气降湿，即使在寒冷的冬季，白天也要利用中午气温高时掀起两侧裙膜通气降温。在温湿度的管理上还可以采用地膜覆盖。促成栽培覆盖黑地膜后，除了可以减少土壤水分蒸发、保持土壤湿度、降低棚内湿度、提高土壤温度外，还可以减少杂草滋生，防止土壤对果实污染，减少病虫害，改善果实品质。,据测定，草莓根系生长最适温度是20左右，当土温达到28以上、15以下时，根系生长变弱；当土温降到10以下时，根系基本停止生长。因此，在自然条件下，9月下旬至11月上旬是草莓根系生长的有利时期。促成栽培的草莓，在覆膜保温后，棚内温度升高，加强了植株的蒸腾作用和根系吸水能力，同时土壤中水分也因棚温提高而蒸发量大，为保持土壤水分，在覆盖大棚膜后马上覆盖地膜，也可在盖棚膜前进行。盖地膜作业宜在午后进行，以减少因植株含水量足而折伤叶柄和叶片，影响植株生长。,6、光照管理大棚内光照不足时草莓影响最大的是花粉的发芽率。据试验，当遮光60%连续10天时，花粉发芽率开始下降；连续35天，花粉发芽率只有10%。而遮光率达70%时，连续10天，花粉发芽率急剧下降；连续25天后，花粉基本不发芽。光照不足还会影响叶的光合作用。