经营策划方案精选

精品文档 经营策划方案 (2)坚持绿色洗浴、健康休闲的经营方向,力求酒店产品具备 (3)注重环境修饰,创建一流舒服的经营场所. (5)产品价格以迎合中高消费为主,界定顾客群体. 2、削价与价值回报 3、引人注目的广告宣传 (2)形式活波,引人入胜.在广告中我们采用真实照片,显示酒店建筑气魄与设施豪华、环境优美,也可采用漫画突出某种独特的气氛而具备感染力;通过细腻的工笔画或别致的抽象画来介绍各种风格的菜肴体现酒店特色. 4、强强联合促销模式. (2)与旅行社合作.a接待旅行社安排顾客b依靠旅行社优惠价代理我店vip积分奖励顾客的旅游业务. (4)与超市合作.物色附近一家超市作为我店积分奖励品的源地,便利于顾客兑换. 5、领先运用技术项目 6、营销模式的新颖 7、重视管理骨干的技能 二、管理战略 顾客忠实感的建立a、首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦,直至赢得宾客信赖,创造酒店的卓越品质.我们将着力于认知宾客的重要性、预知宾客的需求、灵活处理宾客问题、及时补救出现的问题来取得宾客的满意.1关注和认知宾客:这是使得宾客感觉自己非常重要和特殊的途径:对客人提供个性化的服务和感谢;非常关心客人的个别需要;显示对客人的敬佩.2预知宾客需求,在顾客开口前就提供其需要的服务:把自己放在顾客的位置;细心观察;记录顾客档案.3员工灵活的态度:鼓励员工在与客人接触中,灵活处理突发事件.从不对顾客说”不”;(不得不说时,提供其他挑选)使客人放松;使客人喜出望外.4给员工更多的权力5实现更多的内部交流,掌握准确的信息6建立灵活的内部机制7在员工决策失误后表示感谢并理解其感受,然后结合实际情况提出建议,给员工信心8迅速处理解决宾客问题对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容:道歉、理解宾客感受、紧迫感、一步到位、跟进调查. 3、管理措施 b.责、权、利一致的原则:各区域的责任与完成责任所需的权利一致. (2)人性化的管理方法.a、主要指在教育员工方面采用感情沟通,让员工自己面对错误并认识错误然后依据有关条例进行处理,避免管理人员在对员工进行处罚后员工的不满情绪.b、坚持原则,照章办事,徇私情,加强问题处理的透明度. 三、服务战略 b、员工应具备的业务素质: 2、微笑.微笑是一种各国宾客都理解和喜欢的世界性欢迎语言. 4、提供快速敏捷的服务.服务员要根据顾客的服务要求和投诉的问题,及时采取服务行动,以表示你在时刻关心客人. 7、要有和其他人相互工作的团队精神. 9、在顾客问候你之前,先用尊称向顾客问候.这是因为,世界上最亲切悦耳的声音就是听到自己的名,我们以顾客的姓,再加上尊称问候客人,就会给客人一种宾至如归的感觉. d、对员工的服务要求 2、清洁,舒服的环境来自于卫生的洁净程度和物品的摆设,要求服务员按照酒店要求对所辖区域进行清理和维护,创造一流的环境卫生. 4、细心,顾客的每一方面,都力求完美,要求大家对待每一项工作务必认真观察,谨慎对待,让客人满意. 6、安全,客人挑选酒店消费首先是考虑安全,所以安全环节非常重要.要求服务人员要保守客人隐私,保护好客人财产和生命安全,是赢得宾客的保障. 2、实行领导检查,保安部督查,两级岗位检查制度. 4、学会使用消防设施. 在开业促销阶段引导客源再次消费是促销的宗旨.其中,在活动更直接体现引导消费的含义. 培训(尤其是主管培训)是开业经营的必要保证,以目前培训情况看,实施营销计划有一定难度.表现在员工素质普遍较低、个人形象较差、对服务标准存在较大的意识差距等,应把酒店工作重点放在培训上,模拟实际操作更为重要. 2、开业初期市场开发手段: 积分消费拟订为:购买任何产品或服务,每10.00元,积分为1分. ?积分奖励价值为积分对应消费金额的6%-10%. ?积分相关资料设计和印刷. ?积分奖品的陈设地点挑选和陈列. ?￥3000.00和￥5000.00优惠比例为:10.5%;分别为￥3358.00和￥5588.00. ?储值输入金额可兑换对等的积分分值,可即得积分奖励. ?通过培训向各部经理、主管介绍顾客储值计划,并通过顾客储值工作流程. ?在a、b两个营销计划中,?前期的引导宣传特别重要.其中,利用收集的关系以信函方式介绍,辅以其他宣传,可以较少的费用投入,取得较大的效果. ?信用等级:a级-3个月+￥XX0.00;b级-2个月+￥10000.00;c级-1个月+￥5000.00. ?信用消费结算累计达到￥60000.00元时,可自动升级为酒店vip贵宾,免费享受酒店提供的管家式服务(需申请,达到酒店条件). ?信用消费协议的审核批准. ?预计在酒店营业2个月开始,并在营业6个月时,可发展会员700名左右. ?对竞争对手低价销售、各种促销活动等不利于自身的商业活动,有大大降低经营竞争风险的功能. e、管家式服务: ?管家式服务遵循一种服务原则:尽酒店之力,为顾客提供所需所欲之物. ?管家式服务所提供的服务形式:一对一的服务. ?管家式服务所为客人们更多的提供是一种感受、尊严和价值. ?有关具体的服务通用流程、服务标准、个性服务解释定义、培训课程、操作流程等相关事项,?有待于和各部门共同完成. g、十人组机构: ?她们具有非凡的气质性能力,是所有酒店所不能抗衡的关系组织机构. ?十人组机构成员基本要求:她不一定很美丽、妩媚,?但是她的内在美所表现的气质上是特别美的;形体具有典型的东方线条;反应灵敏、思维广阔;有着善解人意的女性温柔;更懂得如何尊重、宽容他人的个人品质; ?宾客关系发展:在稳定的客源中,有针对性地引导宣传,逐步发展.更多地借助宾客的口碑宣传,达到最后控制发展的局面. ?享受十人组机构服务资格的宾客价格:3666.00元/人. ?享受十人组机构服?务资格的宾客人数:不少于80人. (2)提供为客泊车、洗车、外表打蜡服务. (2)配以柔和轻盈的背景音乐,营造大堂温馨、幽雅的气氛. (4)设立水吧,供宾客临时休息、等人并提供冷热水及饮料服务 (2)为不擦鞋宾客免费清洁,开设皮鞋养护服务. (4)预备儿童拖鞋. (2)梳妆台配备四种以上的擦脸油及香水、护发素. (4)24小时干、水洗衣服务. 5、浴区 (2)桑拿房设置象棋共宾客消遣. (4)女浴利用木桶水疗做,推出鲜花、牛奶、芦荟、绿茶、糯米等多个浴种. 6、二次更衣 (2)开展擦脚服务,杉木,为浴后宾客擦脚并更换干洁拖鞋. (4)免费为顾客寄存一次性浴衣. (2)摆放种类齐全的书. (4)当日报纸服务. 8、火浴房 (2)美容瘦身的功效. (4)提供冷饮和冰巾服务. 9、房间 (2)高级商务房配套设施齐全,提供影视、网络、会客等商务服务. (4)免费报纸书刊服务. 10、保健按摩 (2)技师良好的服务及技术能力. (4)按摩方式推陈出新,巩固市场现有的按摩方式的技术领先并选取有特色的按摩,实现技术垄断,邀请按摩大师,增加优势. 2、营造茶餐厅的环境气氛,藤椅和秋千椅富有情调的背景音乐、淡淡的花香、潺潺的流水配合一些老照片和名人画,引起宾客的无限遐思. 4、免费报纸书刊服务,提供各类棋品. 6、现场艺人演奏伴餐. 3、定期美容讲座,推行美容新概念,提供美容瘦身量体服务. 5、美容赠美容产品以推动产品销量. (4)健身运动类 2、健身辅导服务,为宾客量体服务,制作健身计划. 9、周期各类健身操、舞蹈培训. (三)演艺厅 2、演出形式以歌舞、小品、相声、二人转、杂技等为主. 4、各类啤酒、果盘、鲜花兜售,吧女聊天促销. 6、强宾客参与性,展现个人风采. (四)其他 2、实行代办邮政、传真、打的商务中心服务,便利于长期租住宾客的商务需要. 4、推行宾客档案服务-对长期在我店消费的顾客进行身份、嗜好登记,在节日或纪念日派