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文档简介
优选资料连锁企业门店一, 单项选择题1,商品缺货率控制。商品缺货率的控制主要是对主力商品缺货率的控制,缺货率控制在什么比例下,各连锁企业可自行确定,一般确定为( A )是恰当的。A2% B3% C4% D5%2,商品缺损率一般控制在( A )比较合适。A5% B 6% C7% D8%3,清点购进的每一件商品,一般开箱检查率为( )。A20% B. 25% C. 30% D. 40%4、卖场主通道的宽度要在(B)米以上。A、1.5 B、2 C、2.5 D、35、有时为了使卖场显得较为活泼、有变化,而将商品配置在某些区段做了变化性陈列,这种陈列时间最好不要太长,以(B)到一周即恢复原状较为理想。A、4 B、3 C、5 D、26、零售店铺出口的设计,出口通道宽度应(B)A、小于1米 B、大于1.5米 C、大于2米 D、大于2.5米7、所谓的变化性商品陈列,常见的有大陈列,编价陈列,实际陈列等。常用来放特卖商品的陈列,或某种事件活动的陈列,这些陈列时间大都在(C)A、12天 B、23天 C、35天 D、45天8、超级市场除了应有卖场区、辅助区、储存区外。还应有(D)A、A、保鲜区 B、生鲜区 C、面包房 D、加工区 9、当收银员离开收银台时,要将(D)牌放在收银台上顾客看得到的地方。A、A、暂停服务 B、暂停营业 C、休息中 D、暂停收款10、超市的磁石点一般分为(D)A、2 B、3 C、4 D、511、选择促销评估方法标胶直观的方法是(C)A、A、前后比较法 B、调查法 C、观察法 D、引导法12、促销活动中,促销特价、连锁企业总部加个调整政策等属于(B)原因A、个人原因 B、内部原因 C、外部原因 D、消费者原因13、理货员作业中领货员必须(C)领取货单。A、直接 B、间接 C、凭领 D、任领14、在品质修养中,“做一天和尚撞一天钟”属于修养中的那种品德(C)A、见物不贪 B、与人为善 C、做事求上 D、顺其自然15、属于营业员的岗位职责的是(A)A、微笑服务,礼貌用语 B、慵懒了事 C、随便应付 D、顾客是上帝,凡事都应允 16,目前我国连锁企业门店的价格有四种类型,其中(C)两种可分为重标签和定数标签。A、A、商品 、单品 B、商品、纯单品 C、单品、店内码 D、店内码、纯单品17,.顾客满意程度分为(A)级度或(A)级度。A七、五 B七、六 C五、六 D六、五18,.选择外部专门的调研机构从(B)方面来考察调研机构。A 4个 B 3个 C 2个 D 1个19,.如果订货单上该商品的数量20箱以上,可以抽查(C)箱。 A1 B 2 C6 D920,.新鲜蔬果几乎(D)来自计划购买。P140A30%B40%C50%D70%21,在收货作业中,具有优先权的商品是(A)。A生鲜类食品B家电C饮料D洗发水22,.顾客在购买动机驱使下进入商店,挑选商品,到决定购买,在心理上大致经过(D)个阶段。A7 B8 C9 D10二, 选择题1,连锁企业门店的类型( ABCD ):A,标准超市门店的定位,大型综合超市门店的定位,B,仓储式商场门店的定位,便利店门店的定位,C百货商店门店的定位,专业店门店的定位,D专卖店门店的目标市场定位。2,连锁企业门店的组织结构的基本类型:A,职能型组织结构,B,分部型组织结构,C,简单型组织结构,D,矩阵型组织结构,E网络型组织结构。3、营业员职业道德素质( ABCD ):A、品行端正、诚实、正直。B、良好的服务意识。C、敬业乐业的精神。 4、营业员能力素质( ABCD E ):A“征服”顾客的能力B、观察能力C、吸引顾客的能力D、注意能力E、良好的表达能力。 5、营业员服务的基本规范( ABCD ):A、接待礼仪规范 B、行为仪态规范 C、服务用语使用规范 6、了解顾客的购物心理( ABCD E ):A、店貌感受、知晓商品B、观察了解、引起兴趣C、产生联想、激发欲望、D比较判断、决定购买E、采取行动、购后体验 7、预测顾客的三种需求( ABC ):A、信息要求B、环境需求C、情感需求 8、接待顾客的步奏( ABCD E ):A、热情招呼、等待时机B、捕捉时机、接近顾客C、展示和介绍商品、参谋推荐、促进信任,达成交易D、收取货款、包装商品E、道别、送客 9、常见接待顾客的方法( ABCD ):A、服务性接待B、问候性接待C、商品介绍性接待 10、营业员与顾客发生冲突的原因( ABCD E ):A、顾客多、业务忙、营业员应接不暇B、顾客退换商品C、收款找零发生差错。D、商品暂时供不应求。E、营业员业务素质不高。、连锁门店组织工作或经营管理不善。 11、解决冲突的原则( ABCD ):A、妥协原则。B、体谅原则。C、分隔(离)原则。D、控制原则12,店长作业管理的重点可以归纳为“四流”,即( ABCD )A商品的流动,B人员的流动,C资金的流动D信息的流动。 13、减少收银差异的措施( ABCD )。A,加强收银员的培训,减少假钞带来的损失。B、加强收银员的道德品质 培养,杜绝因不诚实而引起的现金盗窃。C、加强收银过程的标准化服务,包括唱收唱付。减少因收款、找零错误带来的损失。D、加强收银区域安全防范管理,对收银员的工作进行有效监督。D、加强营业高峰和节假日的大钞预提工作,减少收银现金积累,减少现金被盗机会。14,.退换货的原因包括( ABCD )。 A品质不良 B.订错货,送错货 C.过期品 D.代销商品,滞销品15.货位布局的原则包括( ABC)。 A.顾客容易进入 B.让顾客在店内停留更久 C.明亮清洁的卖场16,.门店卖场布局方式包括( ABCD) A.格子式卖场布局 B.岛屿式布局 C.自由流动式布局 D.店中店式布局17,.道设计的原则包括( ABCD)。 A足够的宽度、笔直B.平坦少拐弯C.通道上的照明度比卖场亮D.没有障碍物、没有死角 18,理货员这一岗位特点有哪四点与营业员不同( ABCD )A间接性 B规范性 C辅助性 D交替性19,理货员的职业道德意识包括( ABCD )A顾客意识,目标意识 B形象意识,品质意识 C成本意识,合作意识 D问题意识,规范意识20,理货员职业道德修养是指为达到一定的职业道德水平所进行的( ABCD )A自我锻炼 B自我教育 C自我塑造 D自我陶冶21,理货员职业道德修养的内容包括( ABC )A形象修养 B意志修养 C品质修养 D自我教育22,理货员工作的主要内容(ABCD )A补货,理货 B促进销售,控制损耗 C管理价签条码,清洁工作D整理库存,盘点23,通常,在连锁超市便利店规定,有以下几种商品必须从货架上撤下(ABCD )A过期商品,有变质现象的商品和接近有效期限的商品( 以保质期34为期限 ) B各种严重瘪罐或有严重锈蚀现象的商品和真空包装遭破坏的商品C商标脱落,包装破旧的商品和遭灰尘严重玷污的商品还有各种标志不清的商品D厂商已更改包装的旧包装商品和有破损,缺件现象的工业品24,促销调研( ABCD ):A、典型调查 B、抽样调查 C、问卷调查 D、当面谈话25,确定促销主题( ABCD ):A、开业促销活动 B、年庆促销活动 C、例行性促销活动 D、竞争性促销活动26促销方式( ):A、店头促销 B、现场促销 C、展示促销 D、POP的使用27,促销宣传主要有( ABCDE ):A媒体广告、B直邮DM、C卖场海报、D人员宣传、E派发传单28,商品损耗产生的原因( ABCDE ):A、由于员工的不当行为所造成的损耗 B、由于顾客的不当行为造成的损耗 C、偷窃造成的损耗 D、由于供应商的不当行为造成的损耗 E、由于意外事件造成的损耗29,门店运营过程中的损耗防止( ABCDE ):A、提高收银作业的质量 B、做好商品的验收作业 C、规范盘点作业 D、加强员工日常作业管理 E、贯彻会计处理制度30,有以下三种情况可视为偷窃( ABCD ):A、存心不付款 B、带着未付款的商品走出店外 C、隐藏商品三,判断题1,企业存在的前提就是利润,连锁企业经营的主要目标就是实现长期利润并使之最大化(A)。2,连锁企业门店的功能:门店外观的吸引力,内部环境的刺激力,店内商品的影响力,服务的表现力( A )。3,连锁企业门店的特征:特征:数量众多,规模经营,店名店貌服务标准化,统一分销,经营方式多样,经营规模各异( A )。4,店长是门店中最重要的灵魂,可以带动团队,赋予门店生命力,以团队精神塑造门店特色( A )。5,店长作业管理的重点无非是人,财,物和现代商业企业所需要的信息( A )。6,“坏品”是指门店在销售或储存过程中发生的过期商品、包装破损不能再销售的商品,或者因门店停电、水灾、保管不善造成的瑕疵品。(A)7,.顾客动线是指顾客在店内的流动路线,又称“客导线”。(A)8,在早晨营业前将所有品种补充到位,但数量保持在当日预定销售量的40中午再补充30的陈列量,下午营业高峰前在补充30的陈列量。( A )9,促销就是在合适的时间、合适的地点,用合适的方式和力度加强与消费者的沟通,促进消费者的购买行动(A)。10,损耗是门店接受进货时的商品零售值与售出后获取的零售值之间的差额(A)。11,所有内盗的人员,无论其盗窃的金额是多么少,商品是多么小,理由多么充分,一旦发现确实,一律予以立即解雇( A )。12,在商业中有一句名言:“一百减一等于零。”也就是说,卖场即使让一名顾客一百次感到满意也不能保证他永远满意,如果得罪了一次,就会前功尽弃( A )。13,顾客满意是指顾客通过对一种产品或服务的可感知效果与他期望值相比较后所形成的一种愉悦或失望的感觉状态( A )。14,所谓门店安全,是指门店及顾客、员工的人身好财物在门店所控制的范围内没有危险,也没有其他因素导致危险的发生( A )。15,停电时收银机无法打印出发票,此时可利用空白纸填上购买金额,并盖上发表章,请消费者下次来店时凭证兑换发票( A )。16,连锁企业的经营目标就是各个门店在一定时期内预期可达到并要求保证达到的成果,它可以用计量的指标或指标群来具体表达( A )。17,流动比率越高表示其短期偿债能力越强,反之则弱( A )。18,毛利率=毛利额营业额100%=(销售收入-销售成本)销售收入100%( A )19开店速度=(本期门店数上期门店数-1)100%( A )20,收银员的营业收入结算,除了在交接班和营业结束后要进行外,每天要在固定一个时间做单日营业的总结算,这个时间最好选择在15:00-16:00,这样既可避免营业的高峰,也可以在银行营业结束之前进行解款。在每天这个总结算时间里结出的营业收入(如每天15:00),代表昨天15:00至今天15:00的 单日营业是、总收入金额( A )。21、所谓通道,是指卖场中消费者所要经过的过道(A)22、变价作业不论由何种原因引起,一般都由连锁企业总部积够部门负责(A)23、盘总单数字的填写必须正确清楚,绝对不可涂改(A)24、商品陈列是指把具有促进销售机能的商品 摆放到适当的地方(A)25、易见商品一般以水品视线下方20度点为中
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