化妆品工艺学教学

化妆品技术，第一章概述，1.1化妆品定义和分类1。定义1 .化妆品的特点：化妆品是精细化工产品。包含制造与使用作业2。化妆品的定义：化妆品是一种(使用工艺、目的及对象)精细化学品，用于多种原料以一定的工艺方式兼容的(生产制造工艺)人们的面部、皮肤及头发的清洁、美容及管理。3.相容性：以一定比例配制两种以上物质，其混合物表现出良好的稳定性、美观的外观，达到了优良的设计性能。配方技术是化妆品和精细化工产品生产的重要技术。4。化妆品的扩大效果：保护效果(清洁、护理)、美容效果(隐藏、美化)、心理效果(自信的增加)、社会效果(提高社会文明程度) (负责宣传的负责人奥勒雅说：奥勒雅销售不仅是产品，还是一种生活方式，以品牌背后的文化魅力和生活观念为基础，使品牌成为美的象征)5 .化妆品管理：中国中华人民共和国化妆品卫生监督管理条例；美国是(食品和药物管理局)；日本为药剂师法管理。其他国家有自己的规定。2 .化妆品分类：按配方分类：奶油(护肤品、牛奶等)；粉末(美容粉、爽身粉)；液体(香水、保湿水、洗发水)；气溶胶(美容、护发、除臭等)根据目的进行区分：洁面(洁面膏、洁面膏、沐浴露、牙膏)；护肤(护肤品、面霜、面霜液)发类(洗发水、护发、护发)美容类别(化妆、染发、烫发产品)特殊用途类别(美白、去除斑点、去除皱纹、防晒、去除异味、染发、染发)化妆品技术学1。化妆品技术研究的类别化妆品生产和使用相关的内容统称化妆品技术学。具体来说，化妆品工艺学是研究化妆品配方构成、工艺制造、性能评价、安全使用及科学管理的综合领域。2.与化妆品相关的学科化妆品广泛、自然科学、社会科学的很多边缘之间的学科构成的综合性领域。请参阅图1-1。如图1-1所示，化妆品的设计、生产、测试、使用、管理、创新的6个方面是化妆品研究的研究内容的简要总结。以此内容为中心，与周围的直觉领域一起形成了知识源。这个庞大的知识圈就是化妆品研究领域。这种研究领域以邻国周边科学为背景，处于各自相关的位置。这种知识形态结构无疑将化妆品学表现为自然科学和社会科学相结合的综合学科。化妆品在国际上具有重要地位，为学术讨论和技术交流相继成立了一些化妆品国际组织。这个国际组织有国际化妆品化学家联盟(IFSCC)、化妆品化学家联盟(SCC)。美容化妆品、日常化妆品和芳香产品协会(CTFA)、精油联盟(eco)等。世界化妆品最佳学术组织IFSCC每年举行一次年度大会，从事来自世界各国化妆品研究的科学家们围绕一个主题发表各自最新的研究成果。在年会上发表和发表论文是化妆品化学家的最高荣誉。我国于1984年成立了中国香料香料化妆品产业协会。该协会以香料香料化妆品产业的发展为宗旨，积极与国内外有关方面发展交流与合作。为促进中国香料化妆品产业的发展做出了应有的贡献。1985年，我国成立了中国牙膏产业协会。目前我国从事化妆品科学技术研究及产品开发的单位有上海日用化学研究所、北京日用化学研究所、北京天然香化妆品研究所、天津化妆品研究所、四川省轻工业研究所、黑龙江省轻工业学院、太原日化研究院(张用典院长是工程学院学者)等。，1.3化妆品产业的历史、现状及发展趋势1。中国化妆品产业的现状和发展趋势，1980年以前100多年，扬州雪佛春日化厂清朝大光10年成立(1830年)。该厂的产品主要有宫粉、水粉、胭脂、香囊、香槟。1994年这家工厂与法国格陵兰化妆品公司合作。)杭州孔丰春化妆品厂成立于清朝统龄元年(1862年)。以生产宫廷王妃妾费所用的贡品而闻名。1988年与日本丝绸化妆品公司合资。最近也收购了。1898年，华侨梁南在香港建立了光生行。后来又在上海、广州、迎宾等地设立了分店。主要生产两姐妹花露，两姐妹雪霜，两姐妹润蜡，两姐妹研发凝胶。1913年上海中国化妆品厂成立。1941年，周国庆在上海经营了星火水厂。历史上，化妆品是奢侈品。直到1980年(改革开放以来)，化妆品逐渐被认为是日用消费品，全国化妆品生产工厂迅速设置了很多。到2004年为止，全国已有3140家化妆品生产企业。解放前外国商品充斥市场。1949年国内化妆品还不到100种，化妆品产业还不能成为单独的工业领域。解放以来，化妆品产业因各种原因发展停滞，自1978年改革开放以来出现了繁荣局面。特别是世界著名化妆品公司在中国投资，建立合作企业。例如，德国上面、德国汉高、法国克里斯汀迪奥、美国雅芳、美国p&g、日本市生堂等纷纷来到中国创建合资企业。海上跳跃，高空鸟飞，中国化妆品产业蓬勃发展。现代生产的化妆品产品近万种，包括清洁类、护肤品、头发、美容、特效化妆品。1985年中国化妆品产业销售额仅10亿元，02年增长了460亿倍，增长了46倍。1996年化妆品利息税为95亿韩元。其中，上交利润约为40亿韩元，化妆品出口为1亿美元，2000年为1.4亿美元。改革开放以来，随着中国化妆品产业的快速发展，中国化妆品市场前景广阔。近年来，中国的化妆品产业发展迅速。据国内化妆品销售统计，1982年我国化妆品产业的销售额仅2亿元，2000年增长到300多亿元，当年上升到世界第8位，2006年销售额超过德国和法国，成为世界第3位化妆品市场。化妆品产业已经成为具有巨大商业价值和利益的产业。2009年我国的零售销售额同比增长了16%，这一稳步增长意味着中国最终将超越日本和美国，中国的化妆品市场还有很大的发展空间。据统计厅的数据显示，2009年我国日用化学品生产也稳步增长，复合增长率保持在15%左右，其中化妆品市场发展速度比国民经济增长快。2009年我国化妆品和洗漱用具的销售额达1300亿元，约190亿美元。据欧洲Rui international information consulting预测，2010年我国当地市场价值达1400亿元，未来5年将保持10%的年增长率。2009年我国化妆品的累计进口额达到2.67亿t，进口额同比增长7.47亿%，达到7.11亿美元。我国从2003年开始化妆品进口增幅加快，从5O多个国家进口的产品中，美容产品、眼部化妆品、化妆产品、香水占70%以上。2009年中国化妆品的累计出口额达16.6亿t，出口额同比增长3.69%，为1O.29亿美元，出口增长率高于进口增长率。从出口企业的构成来看，主要是国内本土企业和在中国注册的外资企业。这些产品出口到150多个国家，美容产品占大部分，其中洗澡类和嘴唇类产品占60%以上。由于东盟自由贸易协定的签订，出口也有望再次增加。中国化妆品生产企业中，生产护肤品的企业有1395家，头发化妆品生产企业有1951家。年销售额超过1亿元的化妆品企业有40多家，年销售额超过4亿元的大企业有广州博杰有限公司、上海利华有限公司、上海华王有限公司、重庆欧尼化妆品有限公司、上海嘉华联合工业公司等16家。其他中小型化妆品生产企业。尤其是广州宝洁01年的销售额达60亿韩元。2004年实现销售额100亿元以上的企业，如龙池、雅芳、安利、湖北世宝、宝、梅林凯、上海嘉华、约翰逊、尤尼华、华王、市生党李元等ll开公司总销售收入约188亿元，占全国总销售额的22%。上海嘉华公开2009年年度报告，公司2009年净利润同比增长了26%。2009年销售额26.97亿元，同比增长8.17%。实现净利润2.33亿元，同比增长26.07%。每股净利润为0.72元，同比减少了16.28%。上海加华2009年表示，积极扩大销售渠道，降低购买成本，持续引进新产品，优化产品结构，降低销售成本率，销售收入实现了持续增长。我国化妆品专卖店已超过10万家，以30%的增长速度快速增长，在许多2、3线地区的护肤品市场上，专卖店的份额超过60%。其中，特拉琴、曼宁、康恩美、萨沙、塞普兰五大化妆品连锁店巨头引人注目。这些五大化妆品连锁巨头的经营模式，代理了众多国际优势品牌和部分国内光环产品，经营了自己的品牌，带来了巨大的收益。零售业的核心竞争力在于企业规模、网点资源、形式的生命力、流通成本、盈利性等。瞿辰在世界各地有8000家零售商店，中国约有300家个人管理用品商店。屈臣氏中国公社实行“千分计划”，预计到2010年，本土门店的数量将达到1000家。法国论坛报最近世界著名化妆品集团总裁奥莱雅最近在这家报纸上写道：“奥莱雅集团在中国和印度没有真正的竞争对手，但是新兴市场份额还很微弱。战略考虑的时候，将增加对这个市场的投资。”目标是在10年内扩大10亿新消费者。在占世界人口85%的地区，50%的人会使用化妆品(目前全球销售的奥莱雅只有33%)。2010年国际化妆品、个人和家庭护理用品原料展览会(PCHi)于2010年3月10日在上海小丑会展中心举行。PCHi在中国化妆品原料展览会上站稳了脚跟，宗旨是服务于中国化妆品洗漱用品及家庭护理用品市场。PCHi为新兴市场趋势、技术创新和最新科学动态对等信息交换和国际法规的最新信息提供了一站式平台。2010年3月10日-2010年3月12日，巴斯夫带着多种个人护理用品原料出现在上海宽带会议中心举行的中国国际化妆品、个人及家庭护理用品原料展览会(PCHi)上。Basf是世界上最好的化学公司。2009年，BASF在全球的销售额超过500亿欧元。Basf拥有多种产品，从化学物质、塑料、特性化学物质、农业产品、精细化学品到石油和天然气产品。Basf在解决全球面临的问题(如气候保护、能效、营养和运输与移动通信领域)方面发挥着重要作用。为了满足家庭和个人护理产品市场客户的需要，道琼斯公司的一家新道氏家庭和个人管理事业部于2010年3月10日首次推出了2010年国际化妆品、个人和家庭护理用品原料展览会(PCHi2010)。道氏在此次展示中展示了多种强化个人和家庭护理产品性能、安全、感觉特性的创新技术，同时也展示了道氏个人护理事业的新品牌形象。新世纪中国最新化妆品发展趋势1。提高各方投资竞争力2。收购，独资，研发强化3。外资继续流入市场4。地方企业要突破包围，2。国际化妆品产业的现状和发展趋势世界化妆品总销售中美国化妆品销售占市场份额的40%左右。欧洲化妆品销售约占市场份额的38%。欧洲化妆品销售主要指EC及其主要成员国，如德国、法国、意大利、英国、西班牙等。日本化妆品销售占市场份额约17%，其他地区占5%。1.美国化妆品产业美国化妆品销售法：美国化妆品大部分通过锁店、打折降价店、百货商店、超市等商家销售。销售率分别为锁店的36%、折扣价的32%、百货商店的24%、超市的8%。近几年来，美国Procter&Gamble、Colgate-Palmolive、Avon、Johnson&Johnson、Revlon等一些著名化妆品公司特别关注中国化妆品市场，投资中国设立独资或合资化妆品制造商。最近，美国一些大型化妆品公司集中了对抗衰老化妆品和眼部健康化妆品的开发的关注。已经满脸的眼部健康化妆品有眼部强化霜、眼部氧气供应霜、眼部兴奋霜等。这种眼部健康化妆品在美国市场很受欢迎。在美国SCC大会上，每两年看一次国际化妆品的发展趋势的ifscc(国际化妆品组织)大会是国际化妆品行业最高水平的学术会议，它展示了技术开发的力量和水平。IFSCC是由46个国家的SCC团体共同组成的国际化妆品化学家协会联盟，1959年由美国SCC成立，美国SCC目前拥有4000多名会员，因此美国SCC会议也是学界关注的业界盛会。SCC会议上讨论的内容可以预见化妆品技术的研究开发趋势和未来化妆品市场热点。SCC每年举行两次研讨会。一个将于5月在美国其他城市轮流举行。一是12月固定在纽约希尔顿酒店，是SCC的年度会议。受经济危机的影响，2009年12月的会议参加人数比去年少，但在10多个国家从事技术研发和相关领域的1057人，加拿大、法国、德国、日本、意大利、英国、巴西、韩国等5%，包括奥利亚、亚什兰达、波奇、科尔蒂、韩国等。口头发表的26篇论文按内容分为5个主题，分别分配到了5个网站。第一届主题是“防晒”，演讲者从提高防晒剂的光稳定性和胶囊包装技术等角度详细说明了自己的研究成果。其中科波的“非纳米氧化锌”引人注目。化妆品技术专家TJosephLin博士说。“在美国，武器防晒剂更流行，因为他们认为有机防晒剂可以容易刺激皮肤。氧化锌是一种好的无机物防晒剂，但如果颗粒太大，皮肤就会变白，不自然。有一段时间，很多企业通过开发纳米氧化锌解决了产品的泛白问题。但是美国的FDA也很小，很容易被皮肤吸收，会对人体造成意想不到的损伤。所以最近，很多原料企业，尤其是武器用防晒剂制造商，都在回避纳米技术的主张。FDA警告纳米产品的危险性后，许多制造商改进了制造方法，Kobo的新技术是将氧化锌粒子凝聚成大于100nm的粒子，以符合安全标准。”，第二个主题是“建模和数据评估”。第三章是“皮肤生物学”，多位专家讨论了皮肤对外部刺激的遗传反应、皮肤的屏障和恢