火锅店个性促销方案

-火锅店个性促销方案编1 :火锅店营销策划方案火锅店营销策划目录(附录：全年节日清单)第一部分开业计划草案第二部分节日促销计划1、情人节表促销计划2、“端午、庆六一”促销计划三、“五一”促销计划四、建立党节促销方案五、“八一”“七夕”促销计划六、“教师节”推广计划七、“国庆节”促销计划八、“双十一”促销计划九、“圣诞节，元旦”节推广计划十、主题“世界末日”促销计划第三部分其他特殊情况宣传活动一、离岸营销措施2、校园经济增长点营销方案三、文化营销方案4、PZ火锅打击新的竞争品牌战略第一部分开业计划草案一、实施本方案的依据冬天的寒冷，围着围炉吃，广东通称“围炉炉”“围炉炉”，是广东人吃的艺术之一。 据店里说考虑到自己的状况和店周围的环境、人文等特征制定了本案。二、实施本方案的前提实施本方案的前提是必须在店面完成(具体装修风格见PZ装修风格)，设施到达正确常规运营(定岗、定编)、人员到达，可以担任各部门职务。 当地消防、卫生、工商等关系已经和谐而和谐。 饮食消费原则最近的消费原则。1、本开业方案的具体实施期：年月日-年月日，共3天。2、本开业方案的宣传主题：吃中国名锅“PZ锅”，双惊喜双重：好礼物不断。3 .实施本方案所需物品和经费预算。三、方案的主要内容(一)开业前的策划准备；1、调整物品设施和设备的购买、调整、设置等，调整与相关人员的关系，了解红土广告业的情况等与后期开业相关的一系列相关事项，要求在实施本方案3天前完成。2、研究、熟悉本方案，确保本方案顺利实施和执行。3、正式开业的3天前为试营业期，这3天不做任何广告和宣传，主要用于内部检查运营情况。4、正式确定开业日期，周末不得不开业。(2)开业前期店内气氛的建设和干燥。1、VI形象讲堂部分的餐巾、筷子袋、预约卡、优惠券(餐券)、气球、专用灯笼、老人照片、相关照片等由公司为各加盟店设计制作、监督执行。2、店铺布置：看各店的实际场所情况，在屋顶梁上悬挂POP吊旗、灯笼、丝带挂在墙面上注意旧照片、柱子、旧照片、名人名画、红门木雕、专用中国结、整齐的数量。3、背景音乐：餐厅播放随和轻松的音乐。4、店内员工站台整齐，服装统一，开业期内员工按运营要求(早晨9:00，晚上16:00 )在店内外面整齐地排列着(例行检查、企业口号、鼓掌、班前预定营业等)。(3)营造店外氛围在门上挂两面旗。2、在前面一口气放置拱门。 拱门的直径根据当地的实际情况，拱门的内容是“PZ锅”“隆重开业拱门的旁边分别放有气柱，每个气球都贴有两根纵向宽度。 内容：热烈庆祝培正火锅店开业；消费充沛寄一百元、十元的消费券。6、寻找有名的地方布幅，内容：培正打边炉店隆重开业！ 开业大谢礼客：吃100元(菜)，十元(消费券)，吃红门锅，礼物不断。 活动时间：年月日-年月日。注：也可以采用折扣方式、送菜方式、分发贵宾卡方式、免费饮酒方式等。 不另行制裁编制促销细则。 活动的解释权归店。(四)广告宣传1、联系学校各部门外联部成员，宣传“PZ锅”。2、与各销售店的店主联系，在他们的销售发票上附上“PZ锅”。3、发行快递单，选择当地人流量多、人口质量高的地区，如润泰、步伐高的地区。 发行要求：(五)开业促销细则1、消费达100元，寄20元消费券。2、代餐券来消费时，请参阅代餐券使用细则。3、活动的解释权归店方。其他促销标准包括：1、赠送现金券与吃饭的人往返的交通费有关。2、活动期间的用餐人员免费喝红门的各种滋补酒。活动期间吃饭的人享受折扣。实施这个活动的意义是，吃100元(料理)，送100元(餐券)，实际上相当于8成但是，对于客人来说，吃了一次就能免费吃，感觉很容易接受，很有魅力，礼物也很好在当地发挥宣传作用。(六)开业庆典如果当地的名人和官员能够举行盛大的开业典礼，就要找一家礼仪公司负责。注：以上是统一实施方案，可根据加盟店的实际情况重点实施。第二部分节日促销计划二、实施细则1 .广告宣传(1)横幅：在店铺前面显眼的地方挂横幅，内容是“PZ火锅”2 .服务质量(1)、服务水平高，服务质量好，菜肴速度快(2)、要注意服务员节日祝福词，简洁新颖，因人而异，各自的特点要祝福(例：你好，羊年快乐)。 祈祷绵羊繁荣，在绵羊年出“洋”财等)。5、送礼物(1)、可以赠送孩子(例如hello kitty diver等)(2)、可以送糖包(比喻甜美、圆满)。第三部分其他特殊情况宣传活动海外市场营销一、市场营销构想1、加强员工素质、技能培训，提高道德思想渗透、凝聚力、向心力、亲和力。2、开展客户关系管理，加强客户关系管理，访问老客户，与老客户打招呼，制作客户资料，实施情感营销，让所有消费者通过饮食感受到我们品牌的魅力，认识到我们的经营理念，感受到我们的真实、诚实。 方法：1 )邀请一些着名顾客畅谈，免费用餐。2 )向客户探望友谊，邀请卡片，一句话：总是感情上和客户拉近距离，开展全员的营销活动。3 )加强技术研究，提高蔬菜质量，增加新鲜蔬菜，提高服务质量，全面提高单店总体水平和等级。二、适当降价特卖一些大众菜肴，防御、打击其他店铺的攻击战略和品牌(战略原则是降价菜肴同一品牌等级，以绝对的魄力进行宣传，大多提高单店的知名度“加强先手，打击竞争品牌”。三、以“特价”销售大众喜欢的菜肴，每天出半价的特价菜肴。四、针对当地消费者的饮用水习惯，向供应商提供部分饮用水以促进赠送销售。五、按节日进行关于节日内容的促销。 主要促销方式有减少、折扣、免费、联销、赠送等。六、倡导绿色消费，每周上几道绿色菜(特色菜)，客人吃饭时向客人介绍。七、提高员工工作积极性，提高服务质量，公司内员工成为营业员，业务提高5%。八、要搞好空调换气设施，为客户提供清爽舒适的环境。校园经济增长点营销计划一、前言近年来，校园经济越来越受到企业的重视，校园经济最显着的增长点是高考后的聚餐、毕业聚餐。 包括我们口头所说的“班会餐”和“谢师宴”等各种形式，我们的单人店十分重视应对这种现象。二、活动时间：高考时春招前后15天或适当延长三、传播途径：一)店面顶板宣传；2 )店内的老顾客帮助宣传。3 )店面标语宣传。 内容：“祝大家学子金榜题名，PZ锅等待你们的到来，一起分享成功的喜悦。”4 )其他传播方式的选择。四、营销分析1、班级聚餐：毕业聚餐是一切聚餐后最后的整体聚餐，由于班级中友情、爱情、师徒的爱情，这种聚餐一般能承受较高的价格，多以“餐后娱乐”的形式完成全过程。2、全校会餐：大多处于毕业阶段，参加者都是教师，学生人数多，所以以学部为单位分散消费，但人数还很多。 这种聚餐对价格有一定的要求，一般消费，但对商家的环境有一定的要求，希望有优惠价格、高质量的环境。3、谢师宴：大学生保险，通过努力取得硕士学位向辅导员和相关教师表示感谢等，这种宴会的显着特点是要求高级消费，完全拒绝普通的环境服务和低价的菜肴。五、营销战略根据校园经济的特点，建议单店在市场营销时以差别对待。首先，班级聚餐，提供中档品的价格和特色菜肴，提供满意的服务，高档品采用特价形式。1、主题：热爱多数学生，创造示范班2 .促销方法：1 )来店举行班级聚会的班级，免费利用本店舞台，本店提供全面的娱乐设备和完善的歌舞。免费赠送友谊卡，协助筹划班级娱乐活动。3 )一些菜实行打折优惠、酒打折优惠；其次，学校聚餐要求实惠价格。 单店在宣传中应注重价格和饭后娱乐。 由于单店的娱乐方式和场所有限，可以提供其他场所例如包场(按时间段包场，必须注意成本计算)。篇二：火锅店打折销售策略折扣销售又称折扣销售，是火锅店在特定的促销活动时间内根据火锅店原本的消费价格进行的折扣销售方式，这种折扣销售的促销方式是火锅店开展促销活动过程中最常用的促销手段，也是最吸引消费者消费兴趣的促销方式之一。火锅店促销折扣首先要看促销折扣的两面性。 促进折扣销售是“双刃剑”，其作用机制、客观效果具有两面性。1 .折扣销售的优点折扣促销可以以明显的价格优待客户，有效提高火锅店的市场竞争力，赢得消费者，创造良好的市场销售态势。 同时，刺激消费者消费热情，鼓励消费者大量购买，创造“薄利多销”的市场利益机制。2 .折扣销售可能带来的不良影响从好的影响方面来说，打折促销对消费者没有坏的影响，打折促销活动的消极作用表现在下面1 )如果火锅店是明显的折扣幅度，消费者会期待更有利的折扣率，等待观光的心理容易萌生，消费者不会在餐厅消费，会影响商品的销售。2 )某一阶段或该行业火锅店成功的折扣销售，在消费者大量消费后，会导致未来市场需求的早饱和。3 )采用打折销售，商品的品牌形象容易下降，不利于品牌延伸商品的促销。4 )折扣销售的关键在于有利于消费者，也就是部分给予消费者企业应得到的利益，从而降低企业的市场利益。使用打折销售的技巧促进折扣销售有优势和缺点，企划中应特别重视科学性和艺术性。1 .折扣主题策划火锅店要有意识地引进主题内容，制定更有品位的促销标题、宣传标语和口号，提高促销活动的文化品位。2、折扣类型策划根据有无计划，促销折扣可分为计划型折扣和紧急型折扣。 计划型折扣是火锅店根据市场营销战略的需要，计划将来某个市场，某个时期实施的折扣活动，例如新年开业的折扣活动。3、折扣幅度规划实际工作中，折扣幅度小的话，9成、95成等，对消费者来说不太有吸引力，促销效果不太明显。 折扣幅度设定为85折，特别是80折的话，