病人饮食的护理习题

练习10病人饮食护理一、名词解释1.食疗2.实验饮食3.元素饮食4.鼻饲法第二，填空1.食物中的营养成分包括、和七类。为了增加组织修复的能力，应该给予更多。2.基本饮食包括：饮食，饮食，饮食，饮食。3.碘吸收试验饮食适合患者，用于辅助检查。检查高碘食物是否在前一天禁食。4.食道的三个狭窄是：5.特殊患者记录他们的每日摄入和排出量，这在、和中起重要作用。Iii .简短回答问题1.为什么鼻饲病人每天都需要口腔护理？2.昏迷病人插入胃管时应特别注意什么？确认胃管插入胃的方法有哪些？四、选择题(一)A1/A2类问题1.以下哪一项是医院的基本饮食A.高热量饮食b .糖尿病饮食c .高蛋白饮食d .液体饮食e .低盐饮食2.以下不属于食疗的是A.高蛋白饮食b .低胆固醇饮食c .高纤维素饮食d .无盐低钠饮食E.潜血试验饮食3.以下内容不需要统计A.呕吐物b .胸水和腹水c .胃肠减压液d .胆汁e .汗液4.下列哪种疾病适合高热饮食患者A.甲状腺机能亢进b .胆囊炎c .高血压d .肾病综合征e .肾衰竭5.以下患者可以使用的常见饮食是A.消化功能正常的患者b .手术后恢复的患者c .患有急性消化道疾病的患者D.患有发热和虚弱的老年患者，即患有严重疾病和吞咽困难的患者6.以下不符合流质饮食原则的饮食是A.所有的食物都变得流质b .无刺激性c .易于吞咽和消化d .少吃多吃E.烹饪时不加盐7.食管和胃静脉曲张的患者应给予A.高热量饮食b .高蛋白饮食c .高脂肪饮食d .低残留饮食e .低盐饮食8.将胃管插入患者体内时如何测量胃管插入长度A.从眉毛到胸骨柄b .从眉毛到剑突c .从前发线到剑突d .从前发线到胸骨柄e .从鼻尖到剑突9.在为患者插入胃管的过程中，如果患者出现呛咳和呼吸困难，护士应A.指导患者深呼吸，慢慢插入b。停一会儿，等患者康复后继续插入。C.立即拔出胃管d。停止插入并检查胃管是否误插入气管。E.允许病人继续吞咽和合作10.低盐饮食只需要每日摄入盐份A.5g B.4g C.3g D.2g E.0.5g11.低蛋白饮食适合患有以下哪种疾病的患者A.尿毒症b肥胖c肾病综合征d糖尿病e慢性肝炎12.重度高血压患者应给予A.高蛋白饮食高热量饮食低蛋白质饮食低糖饮食低盐饮食13.肝性脑病患者应给予A.低盐饮食b .低蛋白质饮食c .高热量饮食d .无盐低钠饮食e .低脂肪饮食14.以下不属于实验性饮食的是A.尿液浓度功能测试饮食b .胆囊造影饮食c .碘吸收测试饮食D.肌酐测试饮食e .低胆固醇饮食15.以下关于饮食的陈述是正确的A.肾功能不全的患者应该摄入更多的植物蛋白b。肝性脑病的患者应该摄入更多的动物蛋白c。肝硬化腹水的患者应该摄入更多的腌渍泡菜d。便秘的患者应该摄入更多的含有更多纤维素的食物e。大面积烧伤的患者应该限制蛋白质的摄入16.患者应在隐血试验前3天禁食A.牛奶，菠菜，豆制品，西红柿，大米17.第一次胆囊造影后，如果成像良好，可以采取以下哪种饮食来观察胆囊收缩A.水500毫升b馒头1 c苹果2 d面条1碗e煎蛋218.在碘吸收试验饮食期间，患者不需要限制以下哪种饮食A.鱼b .豆腐c .虾d .碘盐e .水母19.以下关于饮食护理的陈述是错误的A.根据医生的建议确定饮食类型，指导患者选择食物和非选择食物为病人创造一个干净、整洁、安静、新鲜、舒适的就餐环境对于禁食或限制饮食的患者，解释原因并获得合作。D.食管胃静脉曲张患者的鼻饲E.帮助病人纠正错误的饮食习惯和行为20.当对病人进行鼻饲时，液体饮食的温度为2025，3537，3840，4345，505521.以下鼻饲操作是错误的每隔不少于2小时，鼻饲量不得超过200毫升喂食前检查胃管是否在胃里鼻饲后，应注射少量温开水D.片剂应在灌装前磨碎并溶解e .通过夹住胃管的末端拉出胃管，并在患者吸气时将其快速拉出22.为了提高昏迷病人插入胃管的成功率，插管前应采取以下措施：A.向后倾斜患者的头部b。使患者的头部靠近胸骨c。患者取仰卧位，头部向一侧倾斜D.将病人保持在一个高的半坐着的位置23.为了给昏迷病人插入胃管，当胃管插入会厌时，病人的头应该抬起来。目的是A.避免恶心b .避免对食管粘膜的损伤c .减轻患者的疼痛D.增加喉部通道的弧度。放松喉部肌肉，以便于插入。24.鼻饲后注射少量温开水的目的是A.加热患者的胃并避免胀气b .便于测量和记录摄入量c .防止患者恶心和呕吐D.防止鼻饲液回流，如冲洗胃管以避免堵塞25.对于长期鼻饲，应该多久更换一次胃管A.每一天，每三天，每一周，每两周，根据情况尽可能长时间地保存26.长期鼻饲管更换方法是否正确A.早上拔出来，在晚上鼻饲之前从另一个鼻孔插入一个新的胃管早上第一次鼻饲后拔出，在第二次鼻饲前从另一个鼻孔插入新的胃管C.早上第一次鼻饲后拔出，在第二次鼻饲前从同一个鼻孔插入新的胃管D.在晚上最后一次鼻饲后拔出来，第二天早上从另一个鼻孔插入一个新的胃管。E.晚上最后一次鼻饲后拔出，第二天早上从同一个鼻孔插入新的胃管27.在插入胃管的过程中，如果患者出现恶心呕吐，以下护理措施是正确的A.指导病人深呼吸，慢慢插入病人。b .立即拔出胃管C.停止插入，检查胃管是否盘绕在口中。停止插入，检查胃管是否错误地插入气管E.用手快速插入胃管28.以下对元素饮食的描述是不正确的是一种化学合成制剂它含有氨基酸、脂肪酸、单糖、无机盐、维生素、微量元素和其他人体必需的营养素C.富含纤维素D.可直接被肠道吸收，无需消化过程E.营养价值高，营养全面29.以下对液体吸入和排出记录方法的描述不正确A.用蓝笔填写眉栏。从早上7: 00到晚上7: 00用蓝笔填写眉栏。C.用红笔填写d。夜班护士总结了从晚上7点到早上7点的24小时进出。E.用红笔在体温单栏填写摄入和排出的总量30.李老师因消化道溃疡需做大便潜血试验，试验期间可进食A.动物血液b .豆制品c .绿色蔬菜d .肉类e .动物内脏31.肖小姐因慢性营养不良而患贫血，血红蛋白为80g/L。为改善贫血症状，应给予A.高热量饮食b .高蛋白饮食c .高胆固醇饮食d .高脂肪饮食e .高纤维素饮食32.赵老师患有慢性胆囊炎。C.前一天晚饭后口服对比剂，禁食d。前一天早上饮食清淡E.胆囊发育首次可以摄取高脂肪膳食33.王先生，40岁，在口腔手术后一天接受了胃管治疗。根据李先生的情况，应该给A.一般饮食b .软性饮食c .半流质饮食d .流质饮食e .高蛋白饮食34.张女士因急性肠炎住院输液治疗。三餐的饮食类型如下，其中不适当的有A.小米粥b .泡菜c .玉米粉圆饼d .蛋羹e .面条35.护士小张为病人李某插胃管。在插管过程中，病人表示他感到恶心、无法忍受和渺小。张颖A.患者康复后，立即拔出胃管并重新插入。b .暂停片刻，指导患者深呼吸，并在恢复后继续插入。C.让病人忍耐，继续插入d。拔出管子，从另一个鼻孔插入。E.抬起病人的头，继续慢慢插入。(2) A3/A4问题(1-2个问题有相同的主题)王先生，67岁，因肝硬化腹水。他的血压是200/100 NHG。1.根据王先生的情况，应该给A.低蛋白饮食b .高蛋白饮食c .低盐饮食d .低脂肪饮食e .软性饮食2.病人可以吃东西A.米粥b .泡菜c .皮蛋d .虾e .香肠(3-5个问题有相同的主题)王女士，50岁，因慢性肾衰竭住院。3.要确定肾小球滤过功能，应给出A.潜血测试饮食b .糖尿病饮食c .肌酸酐测试饮食d .尿液浓度功能测试饮食E.碘吸收试验饮食4.这种饮食要求快餐肉、家禽、鱼等高蛋白含量食物的时间是a3天b.7天C.10天D1个月e.2个月5.在实验过程中，每天摄入的蛋白质需要甲100克乙80克丙40克丁40克戊80克(6-8个问题有相同的主题)张老师，72岁，因高血压脑出血昏迷1周。护士用鼻饲来补充营养和水分。6.当胃管插入15厘米时，护士应A.向后倾斜患者的头部b .指导患者吞咽c .抬起患者的头部，使其下颌靠近胸骨柄D.将患者水平放置，头部向一侧。加速插管，平稳插入胃管7.上述方法的目的是A.避免对食管粘膜的损伤b .减轻患者的疼痛c .防止恶心和呕吐D.增加喉道弧度e .促进喉部肌肉收缩8.将土壤保护装置插入胃管后，检查并确认胃管是否在胃中。错误的方法是A.注射少量空气，同时听空气流经胃部的声音。吸出的液体被石蕊试纸检测为红色C.听着胃里水泡的声音，注射少量温水。将胃管的末端放入杯中，不要让气体溢出E.胃液抽吸(3)b类问题(1-4个问题共享备选答案)A.一般饮食b .软性饮食c .液体饮食d .高蛋白饮食e .低盐饮食1.年轻和年老的病人以及手术后康复的病人应服用2.肺结核病人应该服用3.肝硬化腹水患者应服用4.消化功能正常，病情稳定的患者应服用(5-8个问题共享备选答案)A.低蛋白饮食b .高蛋白饮食c .低盐饮食d .肌酸酐测试饮食e .胆囊造影饮食5.患有严重贫血的患者应采用6.重度高血压患者应采用7.胆囊病人检查前应进行超声检查8.低蛋白血症患者应采用(4)x类问题1.医院的基本饮食包括A.一般饮食b .软性饮食c .半流质饮食d .流质饮食e .糖尿病饮食2.以下哪一项属于食疗A.软性饮食b .液体饮食c .胆囊造影术d .高蛋白饮食e .低残留饮食3.以下哪一项是实验性饮食A.高蛋白饮食无盐低钠饮食碘吸收试验饮食胆囊造影饮食元素饮食4.患者应在隐血试验前3天禁食A.肉类，动物肝脏，绿色蔬菜，豆制品，牛奶5.在鼻饲之前，确定胃管是否在胃中的方法是A.将lOm空气快速注入胃管，听剑突下的水声慢慢地将10毫升空气注入胃管，听水通过胃管的声音C.将5 10毫升温开水注入胃管，听听胃中水流的声音D.胃液抽吸E.呼气末将胃管末端放入水中，观察是否有气体溢出6.下列哪个病人应该进行鼻饲A.昏迷病人b .口