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文档简介

金苹果假日酒店员工手册考试试题1、 填空题，请将正确的答案填在空格上。（每题3分，共30分）1、 酒店的经营理念 ， ， 是酒店的内部宾客。2、 酒店的服务理念 ， 。3、 核心服务的七项原则： 、快捷、 、细微 、 、团队协作 、 。4、 酒店对员工的奖励分为： 、 、 嘉 奖并授予荣誉称号， 五种。5、 酒店新入职员工试用期通常为 个月，酒店有权延长试用期，但最长不得超过 个月。6、 酒店员工应有的工作态度是: 。7、 企业远景是:打造 团队，构建 酒店。8、 企业目标是：实现 的最大化，打造 品牌。9、 在员工中提倡的“五自”精神指的是: 、 、 、 、 。10、 违纪种类分为： 过失 过失 过失。2、 判断题，请在括号内打“”或“”（每题3分，共30分）。1、 酒店员工上班时可以讲方言。（ ）2、 酒店员工未经允许不得私自将酒店禁止的私人财物带入酒店。（ ）3、 酒店员工可以收取客人给的小费。（ ）4、 员工可以利用下班时间做兼职工作。（ ）5、 酒店员工不得带领无关人员进入酒店区域和重地。（ ）6、 B类过失第二次书面警告，并处50元罚金。（ ）7、 员工对工作有不满之处，可以直接向总经理提出。（ ）8、 每位员工都必须做到熟悉自己的工作环境，清楚最接近的安全通道和消防器材摆放的位置，并能够正确使用。（ ）9、 在工作期间接待家属、亲友或处理私人事务的行为属于违纪行为里的B类过失。（ ）10、 蓄意挑拨离间、漫骂、散布谣言及损害同事间团结的行为属于重大过失。（ ） 三、问答题（每题10分，共40分）1、写出你对员工手册的理解。2、写出违纪处罚程序，A类、B类、C类处罚程序。3、写出
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