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文档简介
本文由冯天然贡献首先,是在学校的背景下,一般在日本的学校学生都会带便当上学的吧?于是乎,青梅竹马在天台情意绵绵的一起共进午餐,互为情敌的女孩子们用便当来决胜负等等的桥段就会经常出现,那么,在这样的情况下,都会出现什么样的食物哪?一 饭团。在很多小说中,饭团都是很常见的主食,经常配合别的食物出现在便当盒中,当然,也会有因为这样或那样的原因只吃饭团的人的存在,比如家里太穷,怕麻烦等等,比如十的“男子汉便当”那么,饭团要怎么做呢?三角饭团模型 1个 寿司醋饭 2碗 酱油 适量 沙拉油 适量 制作流程 (1)准备一个三角饭团模型和寿司醋饭。寿司醋饭的作法:寿司米1/2杯煮熟,饭熟时即加入白醋1大匙,白糖及盐少詓搅拌均匀,待凉备用即可。 (2)先将双手沾水湿润,三角饭团模型也要过一下水喔,防止饭粒黏在模型上。 (3)把做好的寿司饭填入模型中轻轻压紧。 (4)再倒於底部的模型上,用手稍微整型成漂亮的三角饭团。 (5)先用刷子在饭团上塼少詓的沙拉油和酱油,接著放入无烟烧烤器内烘烤约2分钟。如果觞得酱油太咸的话,也可以先把糖放适酱油里,调出带有甜味的酱油,然后用调好的酱油来塼饭团。 (6)取出饭团,重复塼上酱油,继续放入烧烤器内烤到金黶色后取出。 (7)一个个香喷喷的烤饭团就这样誵生了 饭团串 材料: 日式饭团的做法(摘自时尚健康) 基本制作方法: 材料大米1000克,水1000克,糖300克,醋精60克,盐20克,味精10克 制作方法国内加水煮沸,加入糖、盐、味精,凉后放入醋精,即成糖醋水。再将大米洗净,浸泡两小时后,滤去水分,放入沸水锅内煮,待水烧干时即用文火焖熟,然后倒入盆中。加入糖醋水搅匀,盖上湿纱布备用。 三文鱼饭团: 材料三文鱼200克,紫菜1张,海带50克。饭团米1000克。 制作方法将紫菜和海带煮熟,与米饭混合在一起。三文鱼肉做馅,再用混合好的米包成饭团。 米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支 做法: 1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形。 2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。 传统饭团 材料: 米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,箩卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个 做法: 1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。 2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。 3.以竹签串起即成。二 汉堡肉 这个也是在校园系轻小说中常见的食物,一般出现在擅长家政科的女生的便当中,也是青梅竹马中女方经常分给男方的东西,那么,请看做法1、洋葱切细,在面包糠中加入少量牛奶,使之湿润。 2、把碎肉、洋葱粒、蛋液、牛奶、面包糠同放入碗内,再淋酱油和盐,拌匀,分成等份。 3、烧热油,把肉放入油中煎,煎透为止,再浇上酱油即成。三 炒面面包在学校福利社经常出现的食物,一般会有很多人买,特别是没有便当吃的男生,记锝夏娜里的悠二就吃过一段时间这个,直到一美帮他做东西为止。做法 全部材料:面条 洗净的小青菜(叶片大的可以切碎) 切好的肉丝,法式长棍面包制作方法:肉丝加少许盐和生粉腌渍片刻;然后下锅滑炒到断生盛出备用; 面条煮熟后过凉水,沥干,加少许植物油拌匀; 平底锅烧热加油,(油可以适当多些,这样才能把面条炒干炒香) 下面条,用筷子拌炒,(边炒边拨散,以免粘成一团) 加酱油、少许盐,味精,把颜色炒均匀; 炒到面条比较干的时候,加入小青菜和炒过的肉丝,继续拌炒; 青菜炒熟后撒上葱花,即可。 然后就是把法式面包开片,中间夹上刚刚出锅的炒面。OK,至此炒面面包就完工了。学校只是主角们神奇生活的一小部分,就算在校园系的小说里,也有相当的戏份是在校外发生的,那么,在日常生活中,都出现过什么食物哪?四 章鱼烧 在寒冷的冬天,和喜欢的人一起在逛街的路上吃着热乎乎的章鱼烧,是很温暖的事情吧?就算是特辣的,在真九郎面前,紫LOLI也要怒力哦,虽然还是有点勉强啦。做法 1)面糊材料:面粉 1杯 蛋 1个 水 1/2杯 盐 1小匙 发粉 1又1/4小匙 (2)内馅材料:章鱼丁、红生姜丝、葱末、高丽菜丝 各适量 (3)外覆材料:柴鱼片 适量 青海苔粉 适量 章鱼烧专用乌醋 适量 美奶滋 适量 1)将所有面糊材料放入碗中搅拌均匀,也可使用市售的章鱼烧粉代替,只要加入水和蛋搅拌均匀即可(以章鱼烧粉150g、水2又1/4杯、蛋1个的比例可作30个章鱼烧)。 (2)将烧烤模型加热後用刷子涂上一层薄薄的油,再将搅拌好的面糊倒入模型的圆洞中约3/4满,然後再将内馅材料一一填入面糊中,然後再浇上少许面糊将材料盖住。先倒入模型的面糊会先膨胀溢出,所以必须一边注意面糊的膨胀状况,若有溢出的部分需先用竹签拨回洞中。 (3)烤至面糊周边与模型分开时,再用竹签将章鱼烧边缘划一圈後翻转180度(图三),继续烧烤另一边。 (4)等到整个章鱼烧膨胀至圆形时,继续使用竹签翻转几次,烧烤至全熟即可取出。适量涂上乌醋或美奶滋,洒上柴鱼片与青海苔粉即可五 拉面 这个在日本的话,算是大众的不能再大众的食物了吧?从忍者到普通人都经常吃,价钱很便宜,不过,还是有那么一部分穷神缠身的衰人,因为还不起吃拉面的50圆,穿上了女仆装给人当模特去了。不过,光是他自己还罢了,为什么连阳子和智羽也搭上了?!做法本拉面还是源自中国!基本是用碱水揣揉小麦粉 再拉成面条状 这个在市场上有买 不多说了 2 首先是熬汤 往锅里放水烧开 放入鸡骨 大蒜 生姜 胡萝卜 洋葱 海带等等 小火煮4小时 3 猪肉加入酱油 料酒 鲜美调味品 煮成红烧肉 红烧肉的汁将用作汤的佐料 把肉汁盛入碗中 加入切成小圆片的葱 4 在另外一个锅?将水烧开后放入面条 煮1分钟左右 注意煮面时要盖上锅盖 这样热气就不会散了 保持高温使面条熟得更快 5 煮面同时 把汤盛入碗中 搅匀碗中的肉汁 6 面条煮熟后 用网勺捞起 滤其水分 放入碗中的汤? 7 把切成薄片的红烧肉 嫩竹荪 煮熟并滤过水的油菜 煮熟的鸡蛋铺在面条上 拉面完成(Ps:日式拉面还有很多的口味,比如为增拉面,豚骨拉面等等,这里先说最基本的吧)另外,在夏季的祭典上,小LOLI开心的吃着苹果糖的可爱场景也很让人向往吧,不过,苹果糖的做法。找不到。个人觉得,和中国的糖葫芦查不多阿,就是把苹果外层浇上糖稀吧当当当当终于到了个人大心角色最爱食物时间了!首先傲娇天王,夏娜的最爱菠萝包!做法(下分量可做32个)面包: 高粉680g,水350ml,酵母3小匙,糖130g, 奶粉1 1/2大匙,鸡蛋2只,吉士粉(custard powder)3小匙,牛油 90g菠萝皮(酥皮):普通面粉550g,糖300g, 牛油40g, 水2大匙,奶粉30g, 蛋黄2个,白油110g,炼奶1大匙,淡奶(evaporated milk)3大匙,苏打粉少许,臭粉(阿摩尼亚粉/ammonia bicarbonate)少许看到这么一大堆东西是不是要晕掉了?(可做6-8个):面粉90g, 糖45g,牛油50g,蛋黄一个面包做法我就不详细写了,至于菠萝皮,由于材料混 合 后 很 散,很难成团,我的办法是抓一堆混合好的粉抓实,用手的温度将里面的油 脂 融 化,就可以成一个小球状了,然后在保鲜纸上小心用手指把它按成饼状就好了可是啊,虽说夏娜很喜欢菠萝包没错啦,但是为什么在动画中有好多只吃了一口咧?然后,美女剑士菲丽斯,连生命(莱纳的)都可以不要只是为它的团子!在日本,农历八月十五中秋节被称为“十五夜”或“中秋名月”。日本人在这一天同样有赏月的习俗,日语里对中秋节有不同的名称,如十五夜、仲秋、中秋明月、芋名月等,其中以十五夜(唐朝已用十五夜,王建有十五夜望月七绝一首)及中秋明月最为普遍。过中秋的习俗早在唐朝时已传入,最初在朝廷贵族之间流行(中秋例必举行作诗奏乐的盛会),后来连民间也跟随。著名的竹取物语便以中秋为背景。不过在历史上,日人对中秋的重视程度远不及中国人。明治维新以后,日本政府废除农历,中秋及其它从中国传来的节日亦因此衰退。到了今天,中秋在日本是不太受重视的节日。跟香港不同,它不是公众假期。城市人及年青人多不知中秋与何物。到了晚上电视新闻提醒:今天是十五夜才记得。 与中国人在中秋节的时候吃月饼不一样,日本人在赏月的时候吃江米团子又称月见团子(一种用糯米造成的白色团子)。这种月见团子是中秋时才在日本百货公司、超市及和菓子店有售。其源已不可考。有可能是唐风。近年亦有人将甜的红豆沙或其它东西涂在无味的月见团子上以改良口味。日人是没有吃月饼的风俗。全日本只有一间做月饼的生产商,但却一连四季都生产,所以你任何时候到日本旅游,都是可以吃到月饼的。虽然日文有月见(即赏月)一词,但日本人重视的是初春的花见而非中秋的月见。日人月见的方式是先将月见团子、苇草及日本酒祭祀上天,然后一家一边吃月见团子,一边从家中的窗口看圆月。也有神社佛寺举行赏月会。不过现在一般都市人都不再月见了。 再然后,有毛毛茸茸的大尾巴的可爱兽耳娘阳子每天都要补充的,巧克力蛋糕!淡巧克力蛋糕 1 将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2 将100克面粉和60克可可粉拌在一起,过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3 在模子里垫上一层油纸,倒入上述混合物,放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右,烘烤25分钟就可以取出待用了。4 用打蛋器打起约250450克(大概是一听左右)的鲜奶油,加入正宗巧克力(瑞士或比利时产的都不错)180克进行搅拌。5 在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷却。你也可以把蛋糕剖开,在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候,做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。 浓巧克力蛋糕 1 准备500克左右的黄油,加上400克左右的砂糖,用打蛋器打,当它呈现白色并微微发起的时候,再加上500克面粉和200克左右的可可粉,还要加上23个鸡蛋,调成面糊。2 把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里,烤制备用(具体要求同上)。3 准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶(牛奶要事先用微波炉加热),搅成巧克力酱,均匀地摊在蛋糕上,抹平后冷却,你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳,看起来十分诱人。4 把烤好的蛋糕切成10角,端给你的爱人或朋友吧!想像一下,你和他(她)躺在沙发上聊天,身边有几块如此美味的蛋糕相伴,是不是一种奢侈的幸福呢? 最后,虽然是世界的剧毒,但还是用自己的坚强俘获我心的公主帕希菲卡 的本命,蛋料理的蛋包饭!做法: 1. 先将锅子烧到热,倒入色拉油。 2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。 3. 蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。 4. 以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。 5. 在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。 6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖
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