药用植物栽培学复习资料

药用植物：含生物活性成分能用于防病治病的天然药物。地道药材：传统中药材中具有特定种质、特定产区和特定栽培技术及加工方法所产生的药材，其品质优产量稳定疗效可靠。叶面积指数：单位面积上所有植物的绿叶面积总和与土地面积的比值。（6-10）花芽分化：由叶芽的生理组织转变为花芽的生理组织状态的过程。（生理分化和形态分化）周期性：植物受自身的制约，环境节律的影响而产生周期性的生长发育变化规律。年周期：甚植物每年都有与环境条件相适应的形态和生理机能的变化，并呈出周期性生长发育规律。温周期：植物对昼夜温度变化的适应。（种子萌发，植物生长、开花结实、植物产品的品质）临界温度：气温低于植物所能适应的最低温度而使植物受害的温度。临界时间：临界温度或更低温度使植物受害最短的时间。春化作用：由低温诱导而促进植物开花的现象。有效0-10，最适1-7。光周期：植物对于白天和黑夜的相对长度。（花芽分化、开花结实、分支习性、地下器官的形成）临界日长：昼夜周期诱导短日照植物开花所需的最长日照时数或诱导长日照植物开花所需最短日照时数。蒸腾耗水量：植物生理需水量（蒸腾系数表示，每形成1g 干物质所消耗的水分克数）。土壤肥力：土壤供给植物正常生长发育所需的水肥气热的能力。分配系数：生物产量转换成经济产量的比值。生理成熟：种胚发育到具有发芽的能力。休眠：有生命力的种子即使吸收一定水分并置于适宜温度通气条件下也不能发芽的现象。后熟：处于自然休眠的种子内部发生一系列生理变化而使种子能够发芽的过程。种植制度：一个地区或生产单位种植植物结构与配置的总称。配置：种植植物在区域或田地上的分布。复种：一田地上一年内接连种植2季或多季作物的种植方式。（熟制：一年为单位，表示种植季数）。休闲：复种的反义词，指耕地在可种季节不栽种。立体种植：同一块土地上多种作物以平面、时间上多层次的利用空间的种植方式。茬口：植物在轮作中给予后植物影响的前茬植物及茬地的泛称。骨干枝：中心干、主枝和侧枝构成树冠的骨架。辅养枝：又称控制枝。是整形过程中留下的临时性枝1. 有利于花芽分化的条件：植物营养物质积累充足；新梢生长老熟；充足光照（紫外线）；适当低温；适当干旱。2. 生理分化是花芽分化的关键期（临界期）：在此期间花芽生长点原生质处于不稳定状态，对内外因素有高度敏感性，是易改变代谢方向的时期。3. 花芽分化的调控措施：选择适宜的繁殖方法；平衡生长与结果的关系；控制环境条件;应用生长调节剂。4. 种子时期的任务：成熟期保证种子成熟；休眠期保证种子活力；萌发期保证种子有足够的发芽条件（温度、水分、空气）。5. 根的生长特性：向地性、向湿性、背光性、趋肥性。6. 地上部分与地下部分的相关性：（1）生长节奏交替进行；意义：由于树体内部物质调节的结果，根系年周期生长变化是与地上部分器官综合协调的结果，为确定土壤管理和土壤施肥时间提供了科学的依据。（2）水平分布呈对应关系；意义:根冠发达方向，根系也比较发达。为正确确定土壤管理部位和土壤施肥部位提供科学依据。（3）生长量上呈比例关系；根/冠（R/T）实质是树体营养的互补能力、水分平衡维持能力、生理代谢互惠能力和抗旱能力的重要标志。意义：采取“斩头去尾”剪叶切干等提高R/T,确保定植成活率；适当修剪和合理施肥破坏R/T比例关系，刺激侧芽生长，扩大绿叶面积增大光效应。7. 营养生长和生殖生长的关系：（1）表现生殖生长建立在营养生长的基础上；一方生长过旺对另一方具有抑制作用；营养生长和生殖生长具有矛盾统一性。（2）实质实物分配中心；形成层活动受生殖生长的抑制；生理机能受生殖生长的调节。（3）实践意义以花果为产品的药用植物在营养生长良好的情况下，促进生殖生长创造良好光照条件、加强水肥管理、合理修剪促花促果；营养器官、贮藏器官或树体分泌物为产品的，要抑制生殖生长，促进营养生长合理进行疏花疏果、加强水肥管理多施N肥。8. 顶端与侧枝生长的相关性 顶端优势：活跃的顶端分生组织抑制侧根侧芽生长，生长势和分枝角度的现象。实践意义：树液、皮为主的药用植物要保护发挥其顶端优势；以果实和鲜叶为产品的树种应抑制削弱顶端优势获得庞大的展开树冠；采取切主根促进侧根生长，增加吸收根数量和吸收空间扩大根系吸收能力。9. 生长发育独立性：植物各器官组织在彼此相互联系，相互制约、相互依存而改变生长发育强度时，仍按各自的生长发育方向独立发展的现象。表现为再生作用（全能作用）：植物的器官、组织或薄壁细胞及原生质均拥有该物种的全部遗传信息，在适宜条件下可发育成完整的植株极性作用：植物体的任何一部分碎片乃至胚都具有形态学两端，即形态学的顶端和基端均具有各自极性生长特点。10. 环境对药用植物的作用具有：集体效应、限制作用、直接作用、间接作用。11. 高温和低温的障碍低温主要是冷害和冻害。冷害是生长季节内0以上的低温对药用植物的伤害。冻害是指春秋季节里，由于气温急剧下降到0以下（或降至临界温度以下），使茎叶等器官受害。高温障碍是与强烈的阳光和急剧的蒸腾作用相结合而引起的。高温使植物体非正常失水，进而产生原生质的脱水和原生质中蛋白质的凝固。12. 药用植物对光能利用特点：光照强度，对光照度的需求不同，通常分为阳生植物、阴生植物和中间型植物。在自然条件下，药用植物生长发育时，接受光饱和点（或略高于光饱和点）左右的光照越多，时间越长，光合积累也越多，生长发育也最佳。因此，在生产上应注意合理密植，保证透光良好。同一种植物在不同生长发育阶段对光照度的要求不同。 光质，红光能加速长日植物的生长发育，而延长短日植物的生长发育；蓝紫光能加速短日植物的生长发育，而延迟长日植物的生长发育。有些产品器官的形成也与光质有关。药用植物对光质的不同需求，根据药用植物种类的不同而选择合适的塑料薄膜，可以满足药用植物生长的需求。光周期，一天中，白天和黑夜的相对长度称为光周期。相对长度：指日出至日落的理论日照时数，而不是实际有阳光的时数。光周期是植物生长发育的重要因素，影响植物的花芽分化、开花、结实、分枝习性以及某些地下器官（块茎、块根、球茎、鳞茎等）的形成。按照对光周期的反应，可将植物分为三类：长日植物，短日植物，日中性植物。13. 水分对药用植物的影响药用植物对水分的适应 植物可分为旱生植物，湿生植物，中生植物，水生植物。药用植物的需水量和需水临界期 需水量：植物在生长发育期间所消耗的水分主要是植物的蒸腾耗水。需水临界期：需水临界期是指药用植物在一生中（一 二年生植物）或年生育期内（多年生植物），对水分最敏感的时期。 旱涝对药用植物的危害 干旱和涝害。14. 药用植物栽培减少消耗增加积累提高产量的措施：实行矮化栽培，消除寄生叶寄生枝，减少非光合作用所占比例；高温季节及干旱地区及时灌溉，降低树体温度和呼吸强度；避免把冷寒地区的树种引到热区栽培。15. 影响药用植物的品质形成的因素（1）对要药用植物经济产品外观性状、质地和气味的影响因素不同种类品种的遗传；外界环境；多年生药用植物的品质与栽培年限关系密切；采收产地加工方法。（2）药用植物有效成分积累的影响因素（遗传物质、生长年限、物候期、不同器管不同组织的影响、环境条件、栽培技术与采收加工）。16. 实生繁殖的特点，优点：繁殖方法简单易于掌握；种子体积小便于贮藏携带；繁殖迅速，短期内可获得大量苗木；根系发达，须根少、寿命长生命力强；能选育出优良品种；种子一般不携带病毒。缺点：大多数后代变异大，多劣变，不易保持品种优良性；对果实没种子的树种不能用；植株及果实外形和品质常不一致，影响商品价值；木本类结果晚，树冠高达不便管理。17. 影响种子寿命的因素：（1）内因：种皮结构、种子贮藏物的种类、安全含水量、种子成熟程度；（2）外因：温度0-30，空气相对湿度30-50%，通气状况、生物因子。18. 促进种子萌发的处理方法：清水浸种（软化种皮，除去发芽抑制物），机械损伤（增强透性），超声波等物理方法，化学处理，生长调节剂处理，层积处理（打破休眠）。19. 层积处理：（湿藏发、层积法）：生理休眠的种子在潮湿低温条件下破除休眠提高发芽率（沙藏处理），将种子与潮湿的沙一起贮放在低温条件下0-5，以保证其顺利通过后熟作用的方法。 操作：水浸泡种子5-24h，充分吸水取出晾干；与洁净的河沙均匀混合，沙的用量是中小粒种子体积的3-5被，是大粒的5-10倍；沙的湿度以手捏成团不滴水即可，成团后慢散开为好，最大持水量为50%；沟藏发 背阴干燥不积水，沟深50-100cm，宽40-50cm，视种子而定；沟底先铺50cm厚的湿沙，把拌好混匀的种子放入，距地面10cm处用湿沙覆盖，高出地面呈屋脊状，上面用草或草垫盖好。20. 自根繁殖（扦插、压条、分株）无性繁殖、营养繁殖。特点：变异性小，能保持母猪的优良性状和特性；幼苗期短，结果早投产快；繁殖方法简单，成苗迅速。21. （1） 切接。切接是枝接中常用的方法。砧木宜选用直径12 cm的幼苗，在距地面5 cm左右处截断，削平切面后，在砧木一侧垂直下刀（略带木质部，在横断面上约为直径的1/51/4），深达23 cm 。再选取具有23个芽长为510 cm的接穗，顶端剪去梢部，下部与顶端芽同侧，削成长23 cm的斜面，与此斜面的对侧，则削成不足1 cm长的短斜面。斜面均需平滑，以利于和砧木接合。接合时，把削好的接穗直插入砧木切口中，使形成层相互密接。如果接穗较细，至少要使一侧密接。接好后，用塑料条或麻皮等捆扎物捆紧，必要时可在接口处涂上石蜡或用疏松湿润的土壤埋盖，以减少水分蒸发，利于成活。（2） 劈接。此法适用于砧木较粗大的嫁接。根据砧木的大小可从5 cm左右处削去砧木上部，并把切口削成平滑面之后，用劈接刀在砧木断面中心垂直劈开，深度约5 cm。然后选取长约10 cm、带芽34个的接穗，在与顶芽相对的基部两侧削成两个向内的楔形切面，使有顶芽的一侧稍厚。接合时，粗的砧木可接2个或4个接穗。接合后，仍需用捆扎物捆扎，并用黄泥浆封好接口，最后培土，防止干燥。（3）T形芽接时，砧木一般选用12年生茎粗0.5 cm的实生菌。砧木过大，不仅因皮层过厚不便操作，且接后不易成活。方法是在离地面5 cm左右处选光滑无节部位，横切一刀，再从上往下纵切一刀，长约2 cm左右，呈一个T形切口。切口深度要切穿皮层，不伤或微伤木质部。随后，将当年新鲜枝作接穗的枝条除去叶片。留有叶柄，用芽接刀削取芽片，芽片要削成盾形，稍带木质部，长23 cm，宽1 cm左右，由上而下将芽片插入砧木切口内，使芽片和砧木皮层紧贴，用麻皮或塑料条绑扎。22. 嫁接成活的因素：亲和力。嫁接亲和力是砧木和接穗在内部组织结构上、生理上和遗传上彼此相同或相近的程度，表示砧木和接穗经嫁接而能愈合生长的能力。 砧木与接穗的质量和生活特性。植物内含物。环境条件。嫁接技术。23. 嫁接愈合过程：产生隔离层；愈伤组织的产生；新的形成层形成；新的维管组织、输导系统形成。24. 接穗的条件：适宜当地生态条件，市场前景好的良种，结果三年以上、性状稳定、无检疫性病害的母树，树冠外围中上部枝芽饱满的一年生枝。25. 促进生根途径：机械处理；黄化处理；清水；加温；利用植物生长调节剂；化学药剂。26. 复种的条件：热量（积温）；水分（关键）；地力与肥料条件；劳力畜力和机械化条件；操作技术及经济效益。27. 间套作入选物种具备的条件：选物种生物生态学差异大，互利互补；种间无共同病害，不分泌损害其他物种生长特性的抑制物；具有较高的物质生产功能和生态功能。28. 连作障碍：同一作物或近缘作物连作以后即使正常管理的情况下，也会产生产量降低、质量变劣生育状况变差的现象。原因：土壤理化性状恶化，养分不均衡、比例失；土壤有害微生物增加，土传病虫害加重；植物自毒作用：某些植物可通过地上淋溶，根系分泌和植株残茬腐解的途径释放一些物质，对同茬或下茬同种或不同科植物生长产生能够抑制作用的现象。29. 田间管理方法：间苗、定苗和补苗；中耕、除草和培土；施肥；灌溉和排水；特殊田间管理（摘蕾与打顶，整枝与修剪）农药残留于有害重金属的控制。30. GAP合理施肥原则：有机肥为主，配合施用化肥；以基肥为主50-70%，配合追肥和种肥；N P K肥配合使用；根据土壤特性施肥；根据药用植物营养特性施肥；根据中药成分的特性施肥。31. 木本药用植物土壤管理：深翻熟化，改良土壤；培土覆盖。32. 药用植物抗寒防冻的技术措施：调节播种期；灌水；增施P K肥；覆盖。33. 木本类药用植物夏季修剪有哪些方法，各有何作用？生长期修剪：指春季萌芽后至落叶树木秋冬落叶前或常绿树木晚秋梢停长前进行的修剪，由于主要修剪时间在夏季，故常称为夏季修剪。花前复剪、除萌抹芽和延迟修剪，能提高萌芽率和削弱树势。新梢旺盛生长期进行的修剪。促进分枝，摘心和涂抹发枝素宜在新梢迅速生长期进行。秋季新梢将要停长至落叶前进行的修剪。具有刺激作用小，能改善光照条件和提高内膛枝芽质量的作用。34. 木本药用植物修剪的目的和依据 依据：树种和品种的生长结果特性；自然条件和栽培技术；树体生长和结果状况；栽植密度；经济效益；修剪反应；必须与水肥管理和病虫害防治相互配合。 目的：使木本植物各级合理分布；通风透光好，减少病虫害，高产优质；成型早、骨干牢固，管理方便；降低生产成本，增加收益。35. 短剪：减去一年生枝梢部分。 作用：增加枝梢密度；缩短枝轴和养分运输距离；改变枝梢的角度和方向（改变顶端优势部位，调节主枝平衡）；增强顶端优势；控制树冠及枝梢。36. 合理采收的标准：药用部位已经成长发育，外部和内部均已达到成熟的阶段（生理成熟）；药用部位已符合药用要求，即药性及化学成分积累已达到要求。 总原则：以药用部位最充实饱满，产量高质量好，有效成分含量最高为时宜。37. 皮类药材为什么不宜在夏季剥皮？盛夏不宜剥皮，一是植株生长旺盛，对水、营养物质需求量多，因此内部流通交换加快，活性成分含量低；二是剥皮后水和营养物质向上供应量减少易造成植株死亡，尤其是全环剥。38. 发汗：鲜药材加热或半干燥后，停止加温，密闭堆积使之发热，内部水分就向外蒸发，当堆内水气达到饱和遇堆外低水汽凝结成水珠附于药材表面，如人出汗过程。作用：能有效地克服干燥过程中产生的结壳，使药材内外干燥一致，加快干燥速度；是某些挥发油渗出，化学成分发生变化，药材干燥后更显油润光泽或者香气更浓烈。39. 蒸煮烫的作用：均在干燥之前进行。驱除药材中组织中的空气，破坏氧化酶阻止氧化，避免药材变色，减少活性成分的损失，保证药材性味不发生质变；使药材细胞中的原生质凝固，产生质壁分离利于水分蒸发迅速干燥；切入的辅料易向药材组织渗透；通过高温破话药材中的有毒性质，或使一些酶失去活性而不致分解药材中的活性成分，或杀死虫卵或不致剥皮抽芯；使淀粉糊化而增强药材的角质样透明状。40. 人参的种子特性：休眠，湿度为10%-25%条件下由高温（20 一个月）到低温（3-5 2个月）的自然过程才能完成后熟作用才能打破休眠。发芽适宜温度12-15。41. 三七种子