1 种子及发展概况.ppt

现代作物种子生产技术,张君,吉林农业大学农学院,张君简介,张君，男，教授。吉林省双辽市人，博士，1968年出生，1988-1995年就读于吉林农业大学农学院，1996至今在农学院育种教研室任教。主要讲授本科生的试验统计方法、作物育种学、种子学及研究生数量遗传学等课程。现从事作物常规和生物技术育种教学和研究工作。联系方式：电话mail：zhangjun969QQ：844722,第一讲：种子及其发展概况,有关粮食信息,一、种子的基本概念,(一)种子：用于农业、林业生产的各种播种材料的总称。农作物种子包括粮、棉、油、麻等及其它种用的子粒、果实和根、茎、苗、芽等繁殖材料。(二)种子属性：1、对于种植业：种子是最基本的生产资料。2、对于种子业：是特殊商品3、对于植物本身：种子是植物的繁殖器官。4、从遗传学角度：是遗传信息的载体。,一、种子的基本概念,几种植物的种子：玉米,黄粘玉米,一、种子的基本概念,几种植物的种子：玉米,中粘1号,一、种子的基本概念,几种植物的种子：玉米,玉米种子萌发过程,一、种子的基本概念,几种植物的种子：玉米,超甜玉米种子,一、种子的基本概念,几种植物的种子：玉米,几种特用玉米种子,一、种子的基本概念,几种植物的种子：玉米,中单9409,一、种子的基本概念,几种植物的种子：大豆,吉农9号,一、种子的基本概念,几种植物的种子：大豆,吉农9号未成熟荚,一、种子的基本概念,几种植物的种子：大豆,吉农9号成熟荚,一、种子的基本概念,几种植物的种子：大豆,吉农9号植株,一、种子的基本概念,几种植物的种子：水稻,新农大13号,一、种子的基本概念,几种植物的种子：水稻,农大12号,一、种子的基本概念,几种植物的种子：水稻,粘稻王,一、种子的基本概念,几种植物的种子：水稻,吉丰8号,一、种子的基本概念,几种植物的种子：高粱,吉粱3号,一、种子的基本概念,几种植物的种子：高粱,吉粱3号,一、种子的基本概念,几种植物的种子：高粱,吉粱5号,一、种子的基本概念,几种植物的种子：高粱,吉粱5号,一、种子的基本概念,几种植物的种子：马铃薯,马铃薯种子,一、种子的基本概念,几种植物的种子：马铃薯,马铃薯种子,一、种子的基本概念,几种植物的种子：向日葵,向日葵,一、种子的基本概念,几种植物的种子：向日葵,向日葵,二、种子类别,(一)从农业上1、育种家种子：(原原种)育种家育成的遗传性状稳定的品种或亲本的最初一批种子。2、原种：指用育种家种子繁殖的第1-3代或按原种生产技术规程生产的达到原种质量标准的种子。3、良种：指用原种繁殖的第1-3代和杂交种达到良种质量标准的种子。,二、种子类别,（二）从植物学角度1、种子：由胚珠发育形成的繁殖器官，如豆科作物种子、烟草、茄子、辣椒、白菜等。2、果实：由子房发育形成的繁殖器官，如小麦、玉米、水稻、高粱、谷子和向日葵等。3、营养器官：包括根、茎类的繁殖器官，如甘薯块根、马铃薯块茎等。,二、种子类别,（三）从种子来源1、育成品种种子2、农家品种种子3、野生植物资源采集的种子4、人工种子：将植物组织离体培养产生的胚状体包埋在含有养分和具有保护功能的物质中形成的、在适宜条件下能够发芽出苗的、类似植物种子的播种材料。,二、种子类别,人工种子是指通过植物组织培养技术获得具有胚芽、胚根、胚轴等结构的植物胚状体，并且用适当方法将胚状体包裹起来，用以代替天然种子进行繁殖的一种结构。人工种子的概念是1978年在加拿大举行的第四届国际植物组织、细胞培养会议上首次提出来的。目前研制的人工种子，是由胚状体、作为保护性外壳的人工种皮和提供发育所需营养的人工胚乳三部分组成的。,二、种子类别,人工种子有许多优点。首先，它解决了有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题。第二，人工种子可以工业化生产，提高农业的自动化程度。第三，人工胚乳中除含有胚状体发育所需的营养物质外，还可以添加各种附加成分，如固氮细菌、防病虫农药、除草剂和植物激素类似物等，有利于幼苗茁壮成长，提高作物产量。第四，用人工种子播种可以节约粮食。例如，一个12L的发酵罐在20d内生产的胡萝卜胚状体，可以制成1000万粒人工种子，满足几千公顷农田的种植需要，与天然种子相比，大大节约了粮食。,二、种子类别,20世纪80年代初，美、日、法等国家相继开展了人工种子的研究，并且在胡萝卜、苜蓿、芹菜、花椰菜、莴苣等植物上获得成功。我国也在抓紧对人工种子的研究，取得了一些可喜的进展，但是与国际先进水平相比，还有一段差距。,二、种子类别,人工种子图1-1,二、种子类别,人工种子图1-2,二、种子类别,人工种子图1-3,二、种子类别,人工种子图1-4,三、种子作用,(一)种植业增产内因(增产、品质)据估计，品种改良在玉米生产中的作用，占各项技术措施增产总量的33%-40%，小麦占50%左右。水稻产量的四次突破都首先是良种的突破。50年代，抓了农家品种的评选鉴定，推广优良品种，全国水稻平均亩产由100多公斤升到150公斤；60年代推广矮杆品种，水稻产量升到200多公斤；80年代推广杂交稻，亩产增到350公斤；2003年试验推广的超级稻，亩产突破了800公斤。,三、种子作用,(一)种植业增产内因(增产、品质)“杂交水稻之父”袁隆平再创世界水稻育种奇迹由袁隆平院士主持的超级杂交稻育种项目，自1997年启动，一直处于世界领先水平。至2000年，中国超级稻先锋组合两优培九已连续两年在同一生态地区的两个百亩片亩产达到700公斤。2002年，湖南龙山县百亩示范片平均亩产817公斤，最高亩产835.2公斤，成为长江中下游地区首个平均亩产超800公斤的百亩示范片，这一次重大突破，标志超级杂交稻可以在一般生态条件下大面积推广。,袁隆平2001年2月19日，袁隆平被被授予2000年度中国国家最高科学技术奖。这位杂交水稻专家的研究成果，不仅使中国率先在世界上实现“超级稻”目标，还对解决中国乃至全世界的粮食问题具有重大意义。,三、种子作用,(二)种子是植物生命之源种子在植物传播、繁殖与种族延续上，具有特别重要的作用。没有种子就没有植物，也就没有农业。(三)种子是作物遗传改良载体人们选育的高产、优质、抗逆性强的优良品种，这些特性只能通过种子传递下去。如：Bt抗虫玉米(图),M017,四、种子生产与检验的研究内容,（一）加速种子繁殖，提高种子产量的技术措施（二）种子加工贮藏方法（三）评价种子质量的方法和标准（四）种子的立法与经营,五、我国种子发展概况及种子标准化,(一)种子立法工作我国很重视种子的立法工作，改革开放以来，国务院和各部、委、局及地方政府和职能部门颁发了一系列关于农作物种子生产、检验、经验管理等方面的行政法规、规章或其它规范性文件。这些法规、规章的执行和完善，使我国种子生产、加工、检验、营销和管理纳入化轨道。,五、我国种子发展概况及种子标准化,(一)种子立法工作1、1989年3月13日，国务院颁发，是国家行政法规。2、1991年6月24日，农业部颁发3、1996年4月16日，农业部和国家工商行政管理局制定,五、我国种子发展概况及种子标准化,(一)种子立法工作4、1999年4月27日，农业部颁发中华人民共和国植物新品种保护条例实施细则（部分）5、2002年12月12日，农业部颁发农业植物新品种权侵权案件处理规定6、2003年1月5日，农业部颁发,五、我国种子发展概况及种子标准化,7、2003年6月26日，农业部农作物种子质量纠纷田间现场鉴定办法8、2004年8月28日，修订了中华人民共和国种子法,五、我国种子发展概况及种子标准化,(二)我国种子发展阶段1、“家家种田，户户留种”阶段，新中国成立开始2、“四自一辅”阶段：自选、自繁、自留、自用，辅之以调剂。1959年开始,五、我国种子发展概况及种子标准化,(二)我国种子发展阶段3、“四化一供”阶段：1978年开始品种布局区域化：按照品种的适应性，科学按排品种，有当家品种，又有搭配品种。种子生产专业化：根据作物下年用种量，确定专门单位，专业人员进行种子生产。种子加工机械化：半成品种子进行烘干、精选分级、包衣等。种子质量标准化：品种标准、原(良)种生产技术规程、种子质量分级分准、种子检验规程、种子加工、包装、运输标准。以县为单位统一供种：生产用种由县种子公司统一供种。,五、我国种子发展概况及种子标准化,(二)我国种子发展阶段4、种子产业化：是种子科研、生产、加工、销售各环节有机联系，相互促进，共同发展的一项系统工程。有四个转变：由传统粗放生产向机械化、现代化大生产转变；由分散的小规模的生产经营向专业化的企业集团转变；由行政区域封闭的自给性生产经营向社会化、国际化市场竞争转变；由科研、生产、经营相脱节向育、繁、推、销一体化转变。商业化育种,2012年，国家发改委、财政部和农业部联合下发关于组织实施生物育种能力建设与产业化专项的通知，支持优势企业加强商业化育种及成果转化体系建设，着力提升品种培育与产业化能力。2012年将率先启动水稻、玉米、小麦三个项目,五、我国种子发展概况及种子标准化,(三)种子标准化1、品种标准：对品种的来源、类别、生产性能、植物学特征、生物学特性及经济性状进行明确的描述，对品种的栽培技术作出科学的规定。2、原(良)种生产技术规程：为保持良种的种性