夫妻豆腐店创业计划书

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/5夫妻豆腐店创业计划书夫妻豆腐店创业计划书一、项目介绍项目名称绝世豆腐经营范围河水豆花,嫩豆腐,油炸豆腐,豆腐相关小吃,小菜,等项目投资5万人民币场地选择豆花路豆腐街号项目概述创办绝世豆腐，将有利于各街坊邻居，吃豆腐方便。本豆腐原料来源于邻近农村,绿色无污染,非转基因食品。食用放心。造福于乡里邻居。二、市场分析1市场需求分析在本社区还未有豆腐店出现,尤其是绿色无污染的豆腐。决大部分顾客喜欢吃豆腐,尤其是成年男子。豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是对于那些孩子和老人，豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。更让它惹人爱的还有另外的理由，那就是它的营养价值。豆腐的营养特点（1）蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质含量约占40左右精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/5瘦猪肉含量16。4，鸡蛋含量14。7。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要，其组成比例类似动物蛋白质，其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高，所以宜与谷类搭配食用，从而提高膳食中蛋白质的生理价值。（2）脂肪含量比较高，达1520，其中以黄豆和黑豆的含量最高，常作为食用油脂的原料。豆油是最常用的烹调油之一。（3）零胆固醇。大豆是植物，所以不含胆固醇。蛋白质含量高价值好而胆固醇极少甚至没有的食物只有大豆一种。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一。（4）含有丰富的钙，再加上加工过程中加入的凝固剂，大豆制品的钙含量非常突出，250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当。如果说奶和奶制品是食物补钙的第一选择的话，那么豆制品无疑就是第二。（5）含B族维生素，特别是维生素B2含量比较多。（6）富含磷、钠及钾等元素，是矿物质的良好来源。从以上分析,豆腐店是这社区之必须。2、市场竞争与前景精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/5目前,本社区还未出现此类豆腐店,前景光明。三、成本预算1、薪资预算夫250妻2500服务员小豆腐2名1200/1总成本51502、投资预算办理牌照2000简单装修10000营业设备锅碗瓢盆等1000宣传,资料口碑相传无3、经营成本预算每日采购原料200物品折旧50计划外开销50四、盈亏分析L、经营目标每日预计顾客200人,每人消费510元2主营业额目标全年营业额400000元。2、投资收益预算主营业利润年营业额一总成本税金精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创4/5总成本51501213000300301274800108000182800主营业利润400000182800217200五、盈亏预测1、每人平均消费8元,如果每天平均有64位消费,则为保本经营2、每人平均消费8元,如果每天平均超过64位顾客消费,则实现赢利3、每人平均消费8元,如果每天平均低于64位顾客消费,则亏本经营六、风险预测1选择经营场地的地理位置是否合理2对竞争对手的了解不足目前没有竞争对手；3实际投资超出预算；4管理制度不完善。控制办法选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。在有条件下可在经营场所周边的居民进行一次民意调查，为决策提供有利的依据。加深对竞争对手的了解避实就虚，做到他有我有、他无我有，并且定价合理目前不考虑。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创5/5对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。七、相关的