第1课_精耕细作农业生产模式的形成.ppt

第一课精耕细作农业生产模式的形成,课标要求：,1、知道古代农业的主要耕作方式,2、了解古代农业经济的基本特点,单元知识概说中国是世界文明古国之一，古代中国有着发达的农业、先进的手工业和繁盛的商业，从而为文明的萌生和发展提供了雄厚的经济基础。然而，在封建社会后期，小农经济以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业相结合的自然经济，又严重地阻碍着新的生产力和生产关系的发展，成为近代落后挨打的根源之一。学习本单元要注意归纳古代农业生产技术的发展、土地制度的演变、古代手工业技术的发展、古代商业和城市的发展等线索以形成完整的知识结构。,龙凤呈祥歌盛世,五谷丰登庆太平,国泰民安,五谷：,粟,商朝甲骨文中的“十二生肖”,古代的畜牧业,六畜兴旺,河姆渡遗址出土的陶猪,河姆渡遗址出土的刻画猪纹黑陶钵,河姆渡遗址出土的陶猪,古代的畜牧业,中国农业经济的特点,种植业为主、家畜饲养业为辅的产业结构；,借用牛力耕田和不断改良生产工具、生产技术，使精耕细作的农业生产模式日益完善；,“男耕女织”式的经营方式。,中国古代农业的特点一：以种植业为主、家畜饲养业为辅。,采集经济,种植经济,方式,原始农业,渔猎,家畜饲养业,主要,伴随,神农氏塑像,神农尝百草,古之人皆食禽兽肉。至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民农耕。白虎通,炭化了的粟和菜籽（半坡遗址出土）,碳化稻谷（河姆渡遗址出土）,黄河流域,长江流域,半坡遗址,河姆渡遗址,“南稻北粟”,中国古代农业特点二：精耕细作的农业生产模式。,“凡耕之本，在于趋时，活土，务粪泽，早锄，早获”汉代农学著作氾（fn：姓）胜之书阅读上段文字，理解其含义？,阅读理解,上述文字反映了农作物从耕种到收获整个过程的规律。总结出农业要及时耕种，改良土壤，重视肥料、保墒（保持土壤适合种子发芽和作物生长的湿度）和灌溉。反映了农业的精耕细作。,“精耕细作”在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采用先进的技术措施，进行细致的土地耕作，以提高单位面积产量。,社会生产力水平的反映。,半坡遗址出土的磨制石斧,半坡遗址出土的石磨,河姆渡遗址出土的骨耜,春秋时期的铁锄（1953年于湖南长沙子弹库出土）,铁犁头（1951年于河南辉县出土）,铁镰刀（1959年于浙江绍兴出土）,战国时期的铁农具,下：半坡遗址出土的磨制石斧,石犁,石锄,石镰,河姆渡遗址出土的骨耜,原始农业阶段,春秋、战国时期的铁农具,春秋时期的铁锄,战国时期凹形铁锄,战国时期铁锄,战国时期铁犁头、铁镰刀,东汉牛耕图画像石（甘肃嘉峪关市出土）,曲辕犁,曲辕犁模型,曲辕犁使用示意图,曲辕犁,古代灌溉工具,翻车复原图（曹魏时马钧发明）,筒车模型,筒车应用,古代灌溉工具,古代灌溉工具,春秋战国之际,桔槔：井上汲水工具,辘轳：利用轮轴原理制成的井上汲水工具,古代灌溉工具,生产工具的不断改进,铁农具的使用,牛耕的使用,翻车,筒车,曲辕犁,农具的进步生产力的进步,中国古代农具发展的重要阶段及各自的特点：,中国农具发展,原始农业阶段,春秋战国时期,汉唐时期,“刀耕火种”：工具简陋、不便捷、效率低.,铁农具和牛耕的出现：畜力取代人力使用便捷，效率高。,唐代曲辕犁的出现大大提高了生产率.,1材质的变化，耐用性、实用性能加强：由石器、骨器、木器到金属工具，到铁农具的出现；2工具种类不断增加，技术得以突破，能完成多道工序：由耒、耜到曲辕犁；3农业动力的变化：由人力到畜力牛耕的出现对精耕细作的农业生产有着重要的意义。,思考1：结合上述中国农具的发展变化总结其发展变化的特点？其变化体现了什么发展过程？,古代农具的发展反映了中国古代农业耕作方式的发展变化过程。局限：长期以来，没有革命性的进步。,课堂小结,提示,古代生产工具的发展主要体现在三方面：材质的变化：石、骨、木青铜铁；动力的变化：人力畜力自然力；种类的变化：单一性多样性；,思考2：结合农具的发展说明中国古代农业的耕作方式是如何发展变化的？根本原因是什么?,原始农业的耕作方式是刀耕火种大规模简单协作方式；进入文明时代，耒耜是人们的主要生产工具，中国农业进入“耜耕”时代；商周时期出现了少量的青铜农具，但耒耜仍是人们的主要生产工具；春秋战国时代，铁器、牛耕的使用和推广、施肥和灌溉技术的发展，标志着铁犁牛耕这种中国古代农业的传统耕作方式的形成。,个体农耕,千耦其耘,提示,从千耦其耘到个体农耕：自耕农经济的形成,我国农业耕作方式变化的根本原因:,商周时期,大规模简单协作,春秋战国时期,个体农耕,生产力的提高,以家庭为单位的个体农耕成为中国古代农业主要的耕作方式,自耕农经济,课堂小结,开封禹王台大禹治水石刻画,分水鱼嘴,这是一幅空中航拍的图片，“鱼嘴”伸入岷江中，使岷江水从两边分流，右边的外江用于分洪，左边的内江用于灌溉。,古代著名的水利工程,宝瓶口,在“鱼嘴”的下游，人们凿开玉垒山，打开内江通路。这即是人们所称的“宝瓶口”。内江之水通过宝瓶口引入支流、渠道，用来灌溉广阔的川西平原。,古代著名的水利工程,飞沙堰,“飞沙堰”，这是都江堰的泄洪排沙设施。夏季水大时，内江的水可以漫过飞沙堰流入外江，保证内江灌溉渠免受水灾。,古代著名的水利工程,郑国渠渠首遗址,郑国渠是公元前237年，秦王政采纳韩国水利家郑国的建议开凿的。灌溉面积达280万亩，成为我国古代最大的一条灌溉渠道。郑国渠自秦国开凿以来，历经各个王朝的建设，先后有白渠、郑白渠、丰利渠、王御使渠、广惠渠、泾惠渠，至今造益当地。引泾渠首除历代故渠外，还有大量的碑刻文献。,（郑国渠修成）关中为沃野，无凶年，秦以富强，卒并诸侯。史记,古代著名的水利工程,王景,（王景）度地势，凿山阜，破砥碛，直截沟涧，防遏冲要，疏决壅积，十里立一水门，令更相洄注，无复溃漏之患。-后汉书王景传,河防一览图卷，明代潘季驯著，14卷。该书阐述了黄河演变的历史，总结了这一时期的治黄实践经验和主张，是16世纪后期我国治理黄河的代表著作之一。,水利设施的逐渐完善,大禹治水,芍陂都江堰郑国渠,漕渠白渠,汉武帝治理黄河,坎儿井,王景治理黄河,地方特色工程：西域坎儿井,坎儿井是与我国横亘东西的万里长城、纵贯南北的大运河齐名的我国古代三大工程之一，是伟大的地下水利灌溉工程。它早在2000年前的汉代就已经出现雏形。,古代水利技术的研究（1）中国古人积累了丰富的农业技术经验，有着精湛的农学知识理论。据不完全统计，中国古代的农学著作总数约370多种，其中也包含了大量关于水利建设的内容。（2）元代的郭守敬、明代的潘季驯等，不仅具有丰富的治水实践经验，而且也提出了关于水利建设的系统思路。在明代的徐光启的农政全书中，“水利”一目占九卷，除总结前人兴修水利的经验外，还收录了西方传教士的泰西水法，提出了一系列水利工程规划，论及水利施工技术。明清时期，水利建设已成为人们普遍关注的重要课题。,铁犁牛耕,垄作法,都江堰,耦犁、犁壁,耕耙耱技术、耕耙技术,代田法,漕渠、白渠、龙首渠,翻车,筒车,高转筒车,风力水车,曲辕犁，犁评,一年两熟、一年三熟,精耕细作的传统农业,请仔细阅读课本，完成下面表格。,耧车,一年一熟,（完善）,（农用动力革命,汉代逐渐普及）,中国古代农业特点三：“男耕女织”式的经营方式。,我国古代的农业耕作方式,商周时期：采用大规模简单协作方式，称“耦耕”。即奴隶在奴隶主的监视下，集体耕作“公田”。,春秋以后：自耕农出现，即以家庭为单位的个体经营方式形成。从此，男耕女织式的小农经济成为社会主要生产方式。,春耕夏耘，秋获冬藏，伐薪樵，治官府，给徭役。春不得避风尘，夏不得避暑热，秋不得避阴雨，冬不得避寒冻。四时之间，亡日休息，又私自送往迎来，吊死问疾，养孤长幼在其中。勤苦如此，尚复被水旱之灾，急政暴赋，赋敛不时，朝令而暮当具。有者半贾而卖，亡者取倍称之息。于是有卖田宅、鬻子孙以偿责者。西汉晃错论贵粟疏,中国古代农业经济的特点三：“男耕女织”的经营方式,1前提：,2形成：,3特点：,自给自足性，很少与外界发生联系,分散性：以家庭为生产单位，农业和家庭手工业相结合。,封闭性：相互之间缺少交往和合作,落后性：相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和容易满足的社会心态。,商品经济发展的障碍,外交上闭关自守，思想观念固步自封,缺乏合作意识和契约意识，进取精神缺乏,生产工具落后，技术革新动力不大，重人力、轻创新怕变动,稳重实在,勤劳朴实,自然经济的这些特征对中国历史发展产生深刻影响，是封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因，也是近代以来阻碍社会生产的主要因素之一。,从生产规模和分户经营看，我们今天的农民依然以小规模的一家一户进行经营和生活，本质上仍属于小农经济；但其性质又不同于以往的小农经济，今天的家庭联产承包责任制下的经济并不是完全封闭的，而是社会主义市场体系下的小农经济。,探究三:我们今天的家庭联产承包责任制经济是不是小农经济？,传统农民最大的短视在于他们始终不能认识到自己贫困的根源，因而也不能产生理智的利益诉求。他们看不到饥饿的根源，他们能看到端坐金字塔顶端的权势阶层在胡吃海喝，于是他们的目的就是均贫富，就是杀掉旧富豪，推翻金字塔顶端的那些缺德者。他们并不知道改造金字塔本身，相反，他们把顶端人推下来，让自己的领袖取而代之，他们的领袖只会学着前任的样子去享受全天下的财富，并且以自己亲属的远近和军功的大小去培植新的富豪。农民的短视决定了他们常常沦为被运动的对象和改朝换代的工具。,如果从历史评价角度来讲，农民起义和中国历史的发展，其意义是负面胜于正面。因为它不是将社会引向前进，而只是使历史在周期动荡中轮转。甚至可以说，在中国文明模式里农民斗争本身就是专制主义统治得以维护的手段。启良中国文明史,中国农民造反成功后，仍然重建的仍然是落后的封建体制和封建社会。在这个层面上，我们可以得出如下结论：一个农民领袖的成功，恰恰是全体农民的失败！而全体农民的失败，又是中国历史的停滞。,姜义华先生在理性缺位的启蒙中说：“农民不是建立新的生产方式，而是重建小农社会原来的秩序。中国这种小农，每日每时自发产生的不是资本主义，而是封建主义。他们不但不是资本主义现代化得以成功的支柱，而正是阻碍这一进程的巨大而牢固的屏障。”,古代社会的人地矛盾：随着人口增加和土地兼并激化，自耕农人均占有的土地越来越少，人地矛盾也日益突出。人口的增加给农业发展带来了压力，其直接表现是耕地的不足，随之而来的是过渡开垦和对自然的过度索取，严重地恶化了生存环境。,活学活用,1.史书记载：“水激轮转，众筒兜水，次第下倾于岸上以溉稻田，日夜不息，绝胜人力”这种提水灌溉工具最早出现于（）A.东汉B.曹魏C.唐朝D.北宋,2.“男耕女织，自给自足”体现了家庭式经济的什么特点（）A.落后性B.脆弱性C.封闭性D.分散性,C,C,3.中国古代主要耕作方式是（）A.精耕细作B.粗放耕作C.选择耕作D.计划耕作,A,4、春秋时期,促使以一家一户为单位的个体小农经济产生的主要条件是（）A铁器、牛耕的使用B社会人口的增加C国家分裂的影响D统治阶级的提倡,A,5、“水旱从人，不知饥谨，时无荒年，天下谓之天府”也这是古人赞颂某一水利工程的话。该水利工程是（）A郑国渠B芍陂C都江堰D大运河,C,6、中国古代农业生产方式从千耦其耘到个体农耕转变的根本原因在于（）A统治阶级的提倡B铁农具的使用和推广C封建土地所有制确立D自耕农的积极性的提高,B,耕地的不足，导致人们与山、水争地，它对环境的恶化起了极大的影响。,2简析中国古代农业经济的基本特点,1、主要耕作方式2.农业社会生产的基本模式3、生产规模4、产业结构5、生产模式6、经营方式7、所有制结构,2简析中国古代农业经济的基本特点,1、主要耕作方式铁犁牛耕。2.农业社会生产的基本模式自然经济（小农经济）3、生产规模以家庭为单位的小农经济4、产业结构以种植业为主，家畜饲养业为