打造阆中第一品牌茶坊国饮馆策划大 纲

打造阆中第一品牌茶坊一国饮馆策 划 大 纲一、国饮馆释名茶在我国被誉为“国饮”。古语讲“文人七件宝，琴、棋、书、画、诗、酒、茶”。茶通六艺，是我国传统文化艺术的载体。“油、盐、柴、米、酱、醋、茶”，中国人日常生活中的开门七件事，茶属人们享受的“高尚的天禄”。茶的清香与中国人民族性格相结合，成为刻划“中国”的重要形象。随着阆中一中国优秀旅游城市旅游业的蓬勃发展，茶与旅游关系密切，这就为茶文化的发展提出了更新更高的要求，自然对其繁荣也带来了新的契机和挑战，也提供了我们新的思考。二、国饮馆品牌的意义1、中国茶、坊、馆、園遍布神州。具有国家品牌引领的意义。2、阆中是中国茶文化的发祥地之一晋 常璩华阳国志 巴志记载：“巴国境内”园有芳翦香茗，又“周武王伐纣，实得巴蜀之师，茶蜜皆纳贡之”这一记载表明在周朝的武王伐纣时（公元前1046年），巴国就已经以茶这一珍贵产品纳贡于周武王了。巴国最后国都在阆中。茶饮发源地考证，有西南说、四川说为最。清 顾炎武日知录云：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”。言下之意，秦人入蜀前，四川一带已知饮茶，阆中历史上为产茶区，君山茶，西山茶都有相当的品位，阆中茶馆林立，也是历史和当代一景。3、符合市委、政府关于“建设阆苑第一家”高档茶坊的发展思路；4、目前及将来旅游发展的必然要求，是古城文化又一大亮点。三、国饮馆建设的最佳选址古城屏江街两黄桷巨树处大丝厂原职工宿舍拆迁段，处古城核心街区和旅游线上，适于国饮馆品牌落户。四、国饮馆的建筑品类及风格阆中古城一度被专家誉为“巴蜀古建筑的实物宝库”。规模宏大、特色突出的四合院格局，极具品位。像古城历史上的张家花园、蒲家花园、贺家花园等私家园林式豪宅都是古城的点睛之笔。根据目前拆迁情况和整体布局，拟建设花园式带长廊、亭台之四合院（含三合院）建筑群体。使之成为古城院落中不可多得的上品，特别是在装修上借鉴成都宽、窄巷子院落的精致，做成阆苑古城的极品。在条件允许情势下，将望月楼、绣楼和演艺厅纳入建筑元素之中。五、国饮馆内涵分割在国饮馆广场塑三皇之一的茶文化老祖宗神农立身雕像，凸显中华茶文化品牌。国饮馆功能分区、功能布局按照博览、品茗、茶保健、茶点一体化脉络，进行三大块切割，分别为上苑、中苑、下苑。苑内细化为堂、轩、馆、阁诸名即可。1、上苑（茶之览）神农堂（供奉神农氏约2米高座像）据茶经载，“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。早在5000-6000年前的神农时期，茶树叶子已作为饮料。民间有：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说。通过雕塑、图片、文字形象再现神农伟业。中国茶业最初兴于巴蜀，其后向东部和南部传播，以致遍及全国，到了唐代又传至日本、韩国，16世纪后被西方引进。所以茶业传播史分为国内国际两条线路。中国为世界茶文化的发源地。有特色地推出“源与史”、“艺与道”、“名与经”、“饮与具”、“水与煮”、“书与话”等版块，浓墨重彩地形象再现中国茶学、茶文化历史，再现阆中从东汉时期以丝、茶、盐交易和集散地的辉煌历史。同时，展示中国茶道及日本茶道、韩国茶道、英国下午茶、美国茶的历史和现代活态。全面反映中国茶文化广布世界四十多个国家的盛况。茶珍品轩集中展示中国十大名茶西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、祁门红茶、安溪铁观音、武夷大红袍、冻顶乌龙茶、君山银针、白毫银针、云南普洱茶。诸种名茶实物布设之。茶具美学馆以紫砂茶具、瓷质茶具、金属茶具、竹木茶具、漆器茶具、玻璃茶具、搪瓷茶具等实物观赏之。科学饮道馆论道选水一天下名泉，烧水的讲究，冲泡技术及合理饮茶。以“天下名泉图”和现代饮要义表达之。茶情物语馆历代茶书的珍藏和当下茶书展示；茶与文化（茶诗词、茶联、茶画、茶歌、茶舞、茶戏）。2、中苑（茶之品，乃中国茶道）陆羽阁（陆羽木刻浮雕像）配茶道精神的茶道四谛之品茶图“四谛”为和、敬、清寂（亦有敬、乐、和、清，和、静、怡、真四谛这说法）和谐自然馆（儒家茶理）中国茶理，总体上讲以儒学思想为主体的以讲究“和谐、平静”的中庸之道为基础。配煮茶图。品茶、品境是中国文化追求的一种境界。茶禅一味馆（佛家茶理）可绘图画天台山国清寺图，表达苦、静、凡，放于一体的茶禅相通意，创造平常心、心无外物之境。天人合一馆（道家茶理）自然人化，人化自然，这乃天人合一之关键词，通过茶品传达其正身，清心、打坐、净化、论茶、禅意之茶理六说。一幅品茶图，道出中国古代茶是道家最为主要的修行辅助物之一。3、下苑（保健茶点坊系列）当今品茗概括盐业大体有三种类型：一是清雅怡和的饮茶习俗，顺乎自然，清饮雅赏；二是有佐料风味的饮茶习俗，如奶茶、盐巴茶、柠檬红茶及欧美风行的牛乳红茶等；三是讲求多种享受品茶风味，不仅用味觉品味茶点，还要通过肢体感受品味茶浴，并伴以乐曲、歌舞、音乐、戏曲，比较北京老舍茶馆有过之而无不及。茶浴坊通过茶美容、足浴、体浴，以达健身之目的。茶点厅茶点分为食、肴、汤、点和酒水。4、茶文化演艺园为改变目前古城核心街区夜生活冷寂的现状，开辟综合性演艺场所，亦可专场演出。演艺内容主要是伏羲开天曲（即阆苑仙乐）、川北灯戏、巴渝舞、川北经典名歌（如晾衣裳等）、讲圣谕，说评书，民间小曲小调表演等，同时整理再创作天禄古乐、君山茶舞曲等。增加与游客互动节目。六、国饮馆高尚品位的功用建成后的国饮馆在茶质、茶具、煮茶、茶博士服务和大环境上无疑都必须是一流的。他的主要服务对象：一是为市委、政府和相关部门单位接待高规格客人、贵宾和小型会务提供专项服务；二是接待国内外专家、学者、教授、文化界知名人士、实业家休闲、交流品茗场所；三是接待中外游人和领导者。七、国饮馆实施一体化动作国饮馆在全国推进前述工作的同时，将竭力抓好：1、建立巴方茶叶种植生产基地园；抓住全国历史名镇老观历史上有君山茶、西山茶生产历史的基础上建立千亩茶园，实现“一条龙“的生产消费动作机制。2、拟加盟福建茗山茶叶股份有限公司。“连锁”展销全国品牌茶品和茶具等。八、国饮馆的软实力建设1、着力专业培养煮茶师和“茶博士”，使之具有茶文化技艺和茶馆服务的硬功夫；拟与北京高校专业培训茶艺师签署合同，提升茶艺水平。职员一律着唐装（表达茶文化兴盛于唐的文化符号），这样来体现工作服务人员的气质和全面服务的素养。2