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文档简介
.Kfc体验营销对国内快餐业的启示摘要:在激烈的市场竞争中,营销竞争是企业获得市场的必要手段。KFC作为世界快餐行业的领导者之一,充分挖掘市场,进一步集中客户经验。Kfc实施体验营销的主要内容是侧重于满足和引导消费者个性化需求的创造性供应商消费体验,从而实现消费者品牌忠诚度的提高以及需求和供应的平衡。国内快餐业必须改善现有的营销方式,充分利用先进的理念,开发和创新快餐业的国家品牌,加强世界为中华餐所做的努力。关键词:体验营销快餐产业为了充分把握世界市场,国际快餐巨头开始在体验营销上展开激烈的对决,不仅提出了新的想法,还充分表现了感官经验,引起了人们的关注。以另一个消费群体为对象提供一对一服务,从而营造消费者有趣有趣的氛围,通过经验提高消费者的满意度,同时提高消费者的重复度。充分给顾客视觉冲击的同时抓住了顾客的心,使顾客对经验的唯一性,具有很高的忠诚度和依赖性。Kfc采用体验营销战略,越来越多的快餐企业采用体验营销战略,国内快餐企业如何成功地获取快餐巨头的体验营销战略,本文在KFC体验营销中探讨了这个问题,给国内快餐企业提供了警钟,更理性地了解和学习。一、体验营销的理论回顾(a)体验和体验营销的含义几年前,美国著名的未来学家阿尔文托弗勒在未来的冲击提出了继市场服务发展之后成为未来经济发展支柱的经验。美国学者约瑟夫费恩和詹姆斯吉尔莫在体验经济时代来临文章中指出,经验经济时代已经到来。对体验经济的提及引起了业界人们的广泛关注,在特定行业应用了体验营销等,对体验营销的各种讨论正在兴起。快餐业界因其产品的特殊性,体验营销更加引起了业界人士的关注。因此,快餐巨头通过利用体验营销扩大市场,提高了市场份额。施密特认为,体验是个人对特定刺激的反应的个性化感情。潘科体验营销我的看法J。科学和经营。2008.,即可从workspace页面中移除物件。并且从心理学上解释,经验是人们在某种外部环境中由行为、感情、精神等因素产生的一种感觉和潜意识。在消费者行为中,经验是一种行为价值的再现。而且本质上,经验意味着难忘、有价值的经验。因此经验经济实际上是注重提高心理生活质量的经济形态的非凡。体验经济时代的旅游商品开发探索J。学术交流。2005.,即可从workspace页面中移除物件。随着体验扩展到社会生活,不知不觉中影响了顾客消费心理,服务性强的快餐业界应该更加关注体验对顾客需求的影响以及如何进行对顾客的营销。感官感情思索体验营销行动相关性(图1)如图1所示,这种思维方式突破米特博士在他写的体验式营销一书中,实证营销站在消费者的感官、情感、思维、行为、相关关系的5个方面,重新定义和设计营销的思维方式,这种思维方式突破了传统意义上的“合理消费者”假说,在消费者消费时感性和理性的结合,只有整个过程的经验是消费者行为和品牌经营的核心,张艳芳。体验营销M。southwest financial university press . 2007 . 2007,即可从workspace页面中移除物件。国内学者认为体验营销在整个营销过程中利用认识信息的能力影响感官,影响消费者的决策和结果。摘要体验营销旨在满足消费者的体验要求,以服务产品为舞台,以类型产品为载体,营造氛围,设计一系列活动,使顾客主动,深刻记忆的体验施密特,柳恩娜翻译。体验营销M。清华大学出版社。2004.,即可从workspace页面中移除物件。快餐的体验营销是伴随着经验的到来而产生的一种新的营销方式,是体验阵营在快餐产业中的应用,企业从顾客的角度体验购买过程和购买心理。即,从消费者的感官、情感、思维、行为和相关性五个方面创建以客户难忘的价值体验为目标的营销方式。(b)市场应用领域体验营销的必要性经济学家曾指出,经验是经过农业经济、产业经济、服务经济后的另一大经济形式。与之相对应的是营销发展也有类似的轨迹。快餐业界进入体验营销是市场发展的必然趋势,主要原因如下。1.转移消费者需求优先级一个大市场消费者由许多具有不同需求的消费者组成,推出一个产品只能满足特定的消费者组,因此市场份额非常有限。越来越多的消费者在转换品牌,正在尝试越来越多的新品牌。采用体验营销战略可以更好地解决这一现状,无论消费者如何转换经验,最终都可以购买本企业的产品,提高市场份额,巩固市场。2.有助于引导企业之间的竞争,提高企业的效率因为一个行业有多个品牌,一个行业有一个品牌,每个品牌经营者都能感受到竞争压力,因此可以更加努力地开展他们所承担的体验营销和市场开拓工作,提高企业的效率。二、实施肯德基体验营销阶段(a)肯德基发展概述Kfc属于百胜餐饮集团。作为世界最大的餐饮集团,在全世界100多个国家拥有3.3万多家连锁店和84万多名员工。KFC被称为KFC,是世界上最大的鸡肉连锁店。桑德斯上校60年前开发了由11种香料组成的炸鸡公式,发展成了现在的KFC。Kfc在世界80多个国家/地区,目前拥有9600多个商店。在这个地球上每天都有KFC打开。以桑德斯上校熟悉的面部洞闻名的KFC餐厅在中国大陆的长城或巴黎繁忙的市中心,从保加利亚美丽的索菲亚中心到阳光充足的波多黎各街,随处可见。全球600多万客户,KFC提供的美味食店/。cn/,即可从workspace页面中移除物件。(b)肯德基充分利用营销阶段。市场定位市场调查实行体验式营销如上图所示,KFC使用以下市场营销步骤:1.分析客户需求层次,选取目标消费者,以执行市场定位体验营销过程是一个选择过程。这是在选择目标时定位和区分体验营销对象的服务过程。不同的种类使用不同的营销手段。例如,男性和女性、老人、小型企业、很多部门都比较单一,而KFC则针对所有客户进行了详细的划分。也就是说,消费者主体是年轻人。随着市场的扩大,儿童群体逐渐增长,消费直线增长,我们称他为“儿童经济”,在国内充满活力。因此,肯德基足以根据国民的要求分割和定位市场。主要目标在城市。根据教育、经济收入等因素,特别是掌握了巨大的学生市场。因为他们是消费的主体,更是以后进入社会的潜在主体,给他们更好的营销经验,他们更容易接受体验营销,是企业繁荣的必要前提。2.确认经验主题,进行市场调查一旦了解体验人群,KFC就以对象消费者群体为对象调查市场,确认是否需要获得和体验正确信息的人群。用多种方法做市场调查。通过各卖场收集资料和资料,以目标顾客的食物为媒介,为以服务为导向的顾客设计独特而有价值的经验,同时企业以利润为目的,可以获得巨大的利益。通过细致的调查和研究,熟悉了对象消费者集团的主题特性、需要的东西、什么阶段的经验、经验的感情是什么、卖场的魅力如何使新产品的好感度、应该避免的地方等。集中阐述了新颖的一面,深刻理解了消费者的特点和各阶段的需求。最后,以最恰当、最方便的方式让客户充分体验。3.体验营销实施基于上述市场定位,KFC将根据自身优势确定体验主题创意。实施体验营销是很重要的一部分,是中心环节。体验营销的过程不是管理员为规划需要强大的市场洞察力和强大的创新意识,而是需要关注最基本的服务问题的具有挑战性的过程。像茂密的大树一样,产品是企业生存的根,服务是枝,广告创意是叶。Kfc的目的是以人为本,主张对顾客进行一种人文关怀,感情升华。人的要求随着生活水平的提高而不断进步和发展。理解和把握人的生理和心理需求,以目的刺激顾客的身心。同时,产品的多样性、集团、消费的概念不同,各种因素对立统一。服务是可以升华经验的经验阶梯。经验和消费可以通过服务认识经验获得双重效果,并给顾客带来难忘的回忆。随着生活水平的提高,人类的消费取向不断上升,KFC主动抓住这一点,迎合消费者的心理,加强产品和服务的质量,进一步完善产品和服务,独特地设计消费环境,通过顾客感官的体验,感受亲密感,对顾客产生依恋。通过体验主题的形成,给顾客回家的感觉,创造一流的设施,和谐的线路。广告是对新产品和经验的动态说明,引导客户,理解经验的内容。Kfc独特的广告设计、运动和动态绘画的同时,通过表达经验的意义,为客户提供某种情感诉求,通过美学、心理学等刺激客户的经验,在客户没有亲自访问的情况下,添加了客户体验感,创造了体验价值。品牌建设是一家企业的精髓,KFC正在积极构建品牌,在市场上取得绝对优势,利用品牌进行全球扩张。三、肯德基体验营销策略分析快餐业界已经给顾客提供了神奇的经验,肯德基很好地抓住了这一特性。在服务过程中,可以给顾客带来愉快的体验,让顾客反复购买产品。正如一位导演所说,要想演好大戏,必须先统一,然后再统一。因此,用这个简单的道理,我们从各种类型的经验因素开始,分析KFC的经验营销策略。(a)产品经验与其他快餐企业相比,KFC有着悠久的历史,产品独特,有创造力,他们支撑着一棵叫KFC的大树。这些产品不仅在颜色、香味、味道上给人感官享受,还能让顾客体验潜在的事物。例如:上述产品。Kfc将自己的优点深入产品本身,给消费者带来更多的乐趣和乐趣。(b)情感体验感情是无法用语言形容的快乐的感情,在KFC的商店里顾客得到的经验大部分是由商店的情景设施和遗产决定的。Kfc的商店不简单,不简单,具有这种丰富的历史意义,通过对设施的简单包装,可以传达自己体验价值的优点的一面。客户们不仅在享受快餐,还觉得肯德基在给我时间。(c)服务经验服务在某些企业中的作用很重要。像企业界的名言一样:最简单、最难模仿的是服务。我们都知道,在看不到服务的情况下,能给顾客对企业产生好感,提高顾客忠诚度。肯德基此时很到位。在消费Kfc的时候,我深感员工服务到位,给人以愉快的感觉,不知不觉地购买了产品。因此,服务是体验营销的支点,只有承载体验的产品,真心的服务才能密切地守护顾客,才能真正让顾客感受到体验的奥妙。Kfc本身在世界范围内有很高的知名度,创业的历史和丰富的企业文化本身就已经对顾客感兴趣,创业者已经给顾客亲切慈祥的感觉,这些条件已经具备,为顾客提供新的定制服务,一方面加深顾客对企业的印象,另一方面可以为顾客创造更大的情感体验的企业价值。(d)视觉体验有人说过,做好产品不像广告那么好。肯德基不是因为不能做任何企业做的事,而是做的更好。利用很多网络效应,不断更新产品种类,从视觉上冲击顾客心理,不断的广告体验,赢得顾客的心,在一定程度上带动企业的发展。产品本来是面向年轻人的,为了节省时间。但是现在,引导孩子们的思维,体验继续增加。(e)本地化营销经验为适应中国企业发展而扩大品牌。Kfc努力将自己融入中国市场,他不仅使企业适应中国特色,还将自己定位在低调的位置,积极融入当地文化,确保在最有活力的市场上有更大的发展空间。首先,为了适应中国人的饮食文化,出现了中国式西式快餐、油带和豆奶等。肯德基追求的是年轻消费者追求的变化和新鲜,不断地结合中国的饮食文化,对产品进行改造和革新。肯德基改良了异国快餐,还推出了中国式快餐。为了进一步占据中国市场,KFC开发了具有中国特色的新产品。(六)健康经验过去电视报道说快餐是给身体带来很多疾病的垃圾食品。如果这种思想在顾客之间传播,就会失去很多顾客。但是随着健康观念的加强,KFC推出了将垃圾食品转变为健康专家的健康战略。Kfc通过宣传健康活动,结合品牌和健康完成品牌定位。展示了均衡的饮食和体育营销。在中国肯德基健康政策白皮书中,KFC指出,摄取比体内消耗的能源更多的能源是肥胖的根本原因,并提出了KFC的食品健康政策和健康教育所做的很多工作中国KFC健康政策白皮书。2003。,即可从workspace页面中移除物件。通过权威认证,将KFC品牌形象转变为“均衡营养,健康生活倡导者”,消除不良影响,给予顾客积极的态度。制定了快餐业界的行业标准。通过体育营销进行了“更健康的运动”,开始了“体育界军营”项目。通过体育明星效应,影响力变大,并鼓励更多的年轻人运动。品牌注入了健康、自信、活力的要素,与营养均衡的产品特性相配合,进一步加强了KFC健康方面的品牌联系。肯德基已经深入人心,有自己的经验方法和手段。考虑到快餐业界独有的体验特性和独特的体验营销优势,开发体验营销是必要的,会给KFC带来更多的活力和动力。通过以上介绍,以下图形概括了KFC体验营销模式及其含义:娱乐体验品牌体验服务经验文化体验广告体验健康经验需求类型营销方式消费者肯塔基产品感情服务视觉国产化健康经验鉴定多样化个性化品牌化地位原则行动经历
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