第2章+供应链管理.ppt

物流学，发表者：唐臣联系方式：箱： gxgltangchen，不断创新。 小心，第二章供应链管理，第一节认识供应链第二节为什么要进行供应链管理？ 第三节供应链管理的基本思想和主要内容第四节供应链管理的主要方法第五节客户价值和供应链管理(可选)，物流学，发布：唐臣联系方式：箱： gxgltangchen、不断创新二、供应链特点三、 供应链类型四，供应链结构模式五，供应链组织结构，第一节供应链概述，弟子，毒品供应链，金三角地区(罂粟产地)，制造商，工商，销售商(毒品王)，零售店(毒品贩卖人)，吸毒者，一，什么是供应链？ 供应链的定义，物流术语 :在生产和分销过程中，涉及到上流企业和下流企业形成的网络链结构，它们为最终客户提供产品的转型和服务。 马士华供应链管理 :供应链围绕核心企业，通过控制信息流动、物流、资金流动，从购买原材料到制作中间产品和最终产品，最后从销售网络到消费者手中送出产品的供应商、制造商、分销商、零售商、最终用户一体化供应链的特点、复杂性、动态性、交叉性、用户需求、供应链运营模式、五、供应链组织结构、供应链结构以价值增值链为基础。 从材料采购到物流活动和生产活动，材料逐渐转移到基层市场，每次转移都是增值的一部分。 产品价值的增长可以持续到最终产品所有权在客户指定的时间和地点转移到客户。 与此价值增值链有关的主要组织是供应商、制造商、分销商、零售商和消费者。 物流学，发表者：唐臣联系方式：箱： gxgltangchen，不断创新。 为了谨慎起见，一、什么是供应链管理？ 二、供应链管理特点三、供应链价值增值链可能出现的问题、第二节供应链管理、供应链管理定义、2001年我国实施的物流术语国家标准(GB/T18354-2001 ) 对供应链管理的定义是“利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，进行规划、组织、协调与控制等”。 全球供应链论坛将供应链管理定义为“从来源供应商到最终消费者的统一业务流程，为消费者提供有价值的产品、服务和信息”，而供应链管理(SupplyChainManagement )， 从采购供应链到满足最终客户的所有流程工作流(workflow )，供应链管理概念是优化供应链运营并以最低成本协调供应链成员的业务流程。 包括物料流(physicalflow )、资金流(fundsflow )、信息流(informationflow )等在内，能够高效率地操作，以合理的价格及时准确地将合适的产品传递给消费者。 三、供应链价值增值链中可能出现的问题是： (一)利益逆效应是物流领域的常见现象。 也就是说，当物流的一些功能元件之间存在互惠矛盾并且一个功能元件的优化和收益发生时，必然导致另一个功能元件或另一个功能元件的收益损失，这种损失被抵消，这意味着导致损失的反转也是如此。 例如，包装问题是，在产品的销售市场和销售价格不变的前提下，假设其他成本要素也不变，那么每次在包装上花钱，这笔钱肯定会回报收益。 包装越省，利润就越高。 但商品进入流通领域后，节约的包装降低了产品的防护效果，大大减少了储存、装卸、搬运等功能要素的工作劣化和效益。 显然，包装活动的利益牺牲了其他损失。例如，“啤酒盒”和“鞭效应”，某天在镇上播放了讲述都市男女恋爱故事的电视剧，故事中男女主人公约会时经常喝的啤酒就是“恋人”品牌的啤酒。 与男女主人公有关的爱情故事，令镇上的居民陶醉，喝完茶后成为话题，喝酒的时候也流行喝“恋人”品牌的啤酒。 例如，某家酒吧的客人竞相喝起“恋人”品牌的啤酒，因库存不足而脱销。 巴胡社长紧急向零售商订购了平日需求量的20%，但还是无法满足“恋人”品牌的啤酒需求。 第二天，胡先生不再需要增加订货量，是正常需求量的1.5倍。 例如，坏消息是，上层零售商与许多酒吧同样需求激增。 因此，许多零售商开始向批发商增加订单量，结果表明现在的“恋人”品牌的啤酒已经用完，增加的订单量不能马上补充，只能补充现在的订单量的50%，也就是说胡先生要求增加100箱，但只能得到50箱。 制造商不能立即增加产量。 例如，制造商在两周后开始加班订单、生产、运输和配送，但无论怎样增产都无法满足需求。 销售店们(酒吧和零售店)不想失去千载难逢的绝好销售机会，增加增加的量，提高到平时需求量的1倍，甚至2倍！ 胡先生也开始追加150箱，甚至200箱！ 但是啤酒总是不能按照订单到达的情况持续了8周。 比如，有一天，胡先生的客人的味道突然回到了普通的“恋人”品牌的啤酒中不受欢迎，销售额急剧下降到原来的水平。 正好那个时候，胡先生前几天点的“恋人”品牌的啤酒被补充了，胡先生的仓库已经满了！ 这么多天晚了，痴汉等着的啤酒来可不是时间！ 胡先生受灾严重，看到这些啤酒惊呆了。 例如，胡先生一样遇到的是酒吧老板们(零售商们)、批发商们以及快递商们，其中受灾最严重的是“恋人”品牌的啤酒制造商。 这种啤酒供应链的四个作用损失很大，必须坐在一起研究悲剧的前因后果。 案例反映的是牛鞭现象，即供应链中存在的扩大需求现象，即从最终用户普通啤酒消费者到酒吧，即零售商、高级批发商以及啤酒制造商的夸张、上升，明显脱离真实需求，沿着需求链逐步扩大的现象案例：公司在主要零售商检查打印机销售情况时，发现该零售商的销售随时间变化，他们检查该零售商的订单时，发现订单变动幅度大于销售变动幅度。 更令人吃惊的是，公司打印机生产部向资材供给部提供的订单变动比两者的变动大。 (二)鞭效应在供应链中，尽管某些产品的基层市场需求波动较小，但经常遇到上游需求波动较大的情况。 鞭效应是供应链上的需求变异扩大现象，当信息流从最终客户传递给原始供应商时，信息不能充分共享，信息失真扩大，需求信息变化越来越大。 这种信息扭曲的扩大作用，在图形显示上，由于与被甩出的鞭子相似，所以在图像上被称为鞭效应。 最下游的客户相当于鞭子的根部，最上游的供应商相当于鞭子的尖端，根部一端有轻微的晃动，传到末梢就会发生很大的变动。(2)牛鞭效应，图2-6的“扩大需求效应”形象，1 .牛鞭效应的危害，(1)牛鞭效应在供应链中产生大量库存，供应链的上游供应商往往维持高于其下游需求的库存水平，应对销售店订单的不确定性，供应商(2)牛鞭效应导致企业生产预测差异，不能及时处理拖欠订单，增加了生产计划的不确定性。 例如过度修订计划，增加纠正措施费用、加班费用和运费。 实际需求和订单的不同，如何减少鞭效应造成的损失？ (1)信息共享，提高最终用户的需求信息的透明度(2)减少服务周期，缩短计划周期(例如将每月的计划变更为周计划)。 (三)加强企业与消费者的沟通，建立新的客户关系。 如何减少鞭效应造成的损害？ 系统原因的采购周期和供应链的层次结构现有供应链本身不能克服非系统原因，主要是由于经营中的供应链各成员的有限合理或非合理行为的非系统原因可以不改变供应链结构的现状而解决系统原因的采购周期和供应链的层次结构现有供应链本身不能克服非系统原因，主要是由于经营中的供应链各成员的有限合理或非合理行为的非系统原因可以不改变供应链结构的现状而解决系统原因的采购周期和供应链的层次结构现有供应链本身不能克服非系统原因，主要是由于经营中的供应链各成员的有限合理或非合理行为的非系统原因可以不改变供应链结构的现状而解决系统原因的采购周期和供应链的层次结构当前供应链本身不能克服非系统原因，主要是经营中供应链各成员的有限合理或非合理行为的非系统原因不改变供应链结构的现状而能够解决的物流学、 发布：唐臣联系方式： 138788883邮箱： gxgltangchen，不断创新的第三节供应链管理的基本思想和主要内容，一、供应链管理的基本思想二、供应链管理的相关内容三、供应链管理的目标，一、供应链管理的目标原料供应商、生产厂家、批发商、零售商和用户等多个组织构成的供应链，各组织是供应链所在组织的用户，也是其他组织的供应商。 供应链上各个构成部分之间的相互制约、相互影响构成一个有机整体，共同实现供应链的整体目标。 为了优化其性能，供应链中的每个链路都必须协同工作。 将供应链视为完整的运营过程进行管理，可以避免或减少各链路之间的延迟或资源浪费，以更短的时间、更少的成本实现价值是供应链管理的基础思想。 供应链管理是一种综合的管理思想和方法，在供应链中执行从供应商到最终用户的物流规划和管理等功能。 供应管理的基本思想和特点，供应管理的基本思想：系统观念共同的目标积极行动。 供给管理的特点：强调各企业核心竞争力的非核心业务采用外包形式，重视以形成企业间合作竞争的顾客满意为服务管理目标的物流、信息流、利用追求资金流整合的信息技术实现管理目标的第三方物流。二、供应链管理相关内容，图2-7供应链管理相关内容，二、供应链管理相关内容，企业内部与企业间运输问题与现代物流沟通战略供应商与用户伙伴关系管理供应链产品预测与计划供应链设计(全球节点企业、 资源、设备等的评估、选择和定位)企业内部和企业间的物料供应和需求管理基于供应链管理的产品设计和制造管理、生产综合计划、跟踪和管理基于供应链的用户服务和物流(运输、库存、包装等)管理企业间资金流管理(汇率、成本等问题) 逆向物流管理包括基于互联网/内部网的供应链互信息管理，三、供应链管理目标、总成本最小化、客户服务优化、总库存成本最小化、总周期时间最小化、物流质量优化、物流学、 发布：唐臣联系方式： 138788883邮箱： gxgltangchen，不断创新的第四节供应链管理主要方法有：一、快速反应供应系统(QR )二、有效客户反应(ECR )三、供应商管理库存(VMI )四、联合库存管理、一、快速反应供应系统(QR )； 快速反应(QuickResponse，QR )兴起：由于竞争激烈，零售商开始与制造商合作，研究如何在从制造、流通、零售到消费者的过程中缩短产品的供应链周期，降低库存成本，增加周转率，降低零售商的缺货率。 QR物流：为获得时间竞争优势而开发的敏捷物流系统。 快速反应机制的特点： (1)以时间为重要管理和战略指标；(2)利用快速反应接近客户，增强客户对公司的依赖；(3)快速转化产品和服务为最有利的客户，转化竞争对手为不太有利的客户；(4)比竞争对手成长得快，获得更多。 QR的实施要点：在产品的交付和服务提供系统中，浪费了很多时间，这个时间主要表现在三个方面：一个是“过程限制”，日常审查占有很多时间的第二个是“质量问题”，由于设计、操作、检查错误等问题，发生了重做，浪费了很多时间三是“组织缺陷”，主要是指由于组织结构不合理，在信息流动和交流方面效率低下。 QR的实施要点是： (1)加快系统处理时间；(2)减少累积前置时间；(3)减少存货，减少反应时间。 QR系统的重要组成部分： (1)零售商通过扫描条形码产品，从销售点系统及时获得准确的销售数据；(2)经由EDI传输，制造商每周或每日共享SKU；(3)对于预计的库存目标水平，制造商自动或接近自动QR市场战略： QR市场的快速反应能力是指企业掌握市场，收集市场信息，将市场信息快速反馈给决策者，经过认真的科学论证，明确产品调整的具体目标，采取强有力的手段，快速组织实施，适应消费者的需求，迅速将引导消费新潮流的产品投入市场的一系列相互关联二、有效客户反应(ECR )、(一)有效客户反应(ECR )是指：有效客户反应是指制造商、批发商、零售商等供应链构成者协作，以更好、更快、更低的成本满足消费者需求为目的的供应链管理系统。 (二) ECR优势：供应链相关人员合作，提高消费者满意的共同目标，分离信息和经验是优势。 其战略主要集中在有效安排店铺空间、有效补货、有效促销活动、有效开发新商品和投入市场四个方面。 (3)有效的客户反应应用范围： (1)需求方面：改善提供给客户的产品种类、产品推广和新产品发售效率，以及其他相关需求管理效率。(2)供应方面：改善产品通过整个供应链的效率，包装成原材料供应、产品生产、批发商和经销商，最终送到客户手中。 (3)技术支持：通过利用EDI技术等快速、准确、全面的信息传递，支持提供活动所需的技术。 (4)实施有效客户反应的关键因素： (1)信息完整。 供应链信息库包含完整的信息，包括需求、供应、技术和市场。 (二)标准化。 为了快速满足客户的需求，需要标准化供应链上的信息、数据收集和传输，以确保快速发送和接收信息。 (三)充分共享信息。 要有效地实施客户反应，必须在供应链上、下游企业之间建立互信、信息充分共享、企业之间建立互信、荣辱与共同发展的战略伙伴关系。 (四)完善的物流体系。 建